حلى عشاء فخم وغريب
الفهرس
1 الحلويات
2 أصابع الكارمتيليا
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 بودنغ الموز
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
4 حلى الشكولاتة بالتوت البري
4. 1 المكوّنات
4. 2 طريقة التحضير
الحلويات
تعتبر الحلويات من المكملات الرئيسية في أية مناسبة، حيث تُقدم بعد الوجبة الرئيسية، ويوجد العديد من أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها مثل الكيك بمختلف أنواعه، أو البسكويت، أو الكب كيك، أو الهريسة وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير حلويات مخصصة للعشاء بطرق شهية ولذيذة. أصابع الكارمتيليا
المكوّنات
ربع كأس من الشوكولاتة المبشورة. كأس من كريم الكراميل. ملعقة صغيرة من الباكينج صودا. ربع كأس من الزبدة الطريّة. كأس وربع من السكر البني. كأس ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. كأس ونصف من الشوفان المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حلى قهوة فخم وغريب - موقع مصادر. طريقة التحضير
نضع الباكينج باودر، والزبدة، والسكر البني، والطحين، والملح، بالإضافة إلى الشوفان في وعاء ونخلط جيداً حتى تختلط المكونات جيداً. نضع ورق الزبدة في صينية مخصصة للفرن، ثم نضع نصف خليط الشوفان والسكر البني داخل الصينية، ونوزعه بالتساوي على جميع أطراف الصينية.
حلي فخم وسريع ... لازم تجربوه - Youtube
سكب الخليط على الطبقة الأولى الموجودة في صينيّة البايركس، وترك الصينيّة جانباً حتى تبرد كليّاً. تفتيت أصابع الشوكولاتة على وجه الصينيّة بعد أن تبرد، ثم تقطيعها إلى مربعاتٍ صغيرةٍ، وتقديمها باردةً بجانب القهوة.
حلى قهوة فخم وغريب - موقع مصادر
ربع كأس من الشوكولاتة البيضاء المبشورة. ربع كأس من المارشملو. نصف كأس من التوت البري المجفف. ملعقتان كبيرتان من جيلي الفراولة البودرة. ربع كأس من الكريمة المخفوقة. طريقة التحضير نضع الزبدة في مقلاة على النار ونحركها جيداً حتى تذوب تماماً، ثم نضيف الكريمة المخفوقة، والسكر الناعم ونخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. حلي فخم وسريع ... لازم تجربوه - YouTube. نضيف جيلي الفراولة إلى الخليط ونستمر في الخلط حتى تختلط المكونات جيداً، ثم نرفع الخليط عن النار ونضعه جانباً. نضع الشكولاتة البيضاء، والمارشملو في وعاء، ثم نضيف خليط الكريمة بالجلي ونخلط جيداً. نضع ورق الزبدة في صينية للفرن، ثم نضع بداخلها خليط المارشملو والشوكولاتة ونوزعه جيداً على جميع أطراف الصينية، ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تتماسك جيداً. نخرجها من الثلاجة ونضع عليها صلصة الشوكولاتة، ثم نعيدها إلى الثلاجة ونتركها حتى تتماسك.
حلى فخم وغريب - موضوع
وضع طبقة من الكريمة الجاهزة على وجه الصينيّة، وتزيينها بالشوكولاتة السائلة. إدخال الصينية إلى الثلاجة، حتى تتماسك جيداً، وتبرد بشكلٍ كاملٍ. تقديمها باردةً بجانب القهوة. حلى قهوة سهل ولذيذ المكونات كوب إلا ربعاً من الماء. ملعقة صغيرة ونصف من بودرة الكاكاو. ملعقة صغيرة من النسكافيه. نصف علبة من القشطة. ست حبات من جبنة الكيري. ثلاث بيضات متوسطات الحجم. نصف كوب من السكّر. حلى عشاء فخم وغريب بالصور – موقع القلعة. علبة قشطة للطبقة الأولى. باكيت من الكريم كراميل. أربع عبوات من كريمة الخفق الجاهزة للطبقة الثانية. إصبعان من الشوكولاتة للتزيين. طريقة التحضير وضع كل من: البيضات الثلاث، وعلبة القشطة، ومكعبات جبنة كيري، ونصف كوب السكر في إبريق الخلاط، ومزج المكونات بشكلٍ جيدٍ. سكب الخليط في صينيّة البايركس، وإدخالها إلى الفرن بدرجة حرارة 160مْ، وتركها لمدة عشر دقائق، ثمّ إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد تماماً. وضع الماء، والكاكاو، والنسكافيه، ونصف علبة القشطة، والكريم كراميل، وكريمة الخفق، في وعاءٍ متوسط الحجم على النار الهادئة، مع الاستمرار في التحريك؛ حتى لا تلتصق المكونات في قعر الوعاء، وإزالة الوعاء عن النار عندما يصبح قوام المزيج متماسكاً.
حلى عشاء فخم وغريب بالصور – موقع القلعة
محتويات ١ حلى كاسات فخم وغريب ٢ حلى بنكهة كيري ونيوتيلا ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طريقة تزيين حلى الكاسات حلى كاسات فخم وغريب يقدم حلى الكاسات بشكل واسع في العديد من المناسبات السعيدة، وذلك بسبب سهولة تقديمه وتوزيعه على الضيوف والمعازيم وسهولة تناوله، بالإضافة إلى شكله المميز والأنيق وطعمه اللذيذ، ويتوفر حلى الكاسات في الأسواق بعدة نكهات وأشكال فاخرة، والتي يمكن تحضيرها في البيت من خلال اتباع بعض الخطوات السهلة والبسيطة. حلى بنكهة كيري ونيوتيلا المكونات كيك إسفنجي بنكهة الكاكاو محضر مسبقاً. كوب كريمة بيضاء مخفوقة. علبة قشطة. 8 مربعات من جبن كيري. ملعقة بودرة الكاكاو. ملعقة نسكافيه. ملعقة نيوتيلا دهن. طريقة التحضير يقطع الكيك الإسفنجي إلى مكعبات صغيرة ويفتت حتى يصبح على شكل ذرات صغيرة متناثرة. يعبئ الكيك المفتت في كاسات التقديم حتى يشكل الطبقة الأولى من حلى الكاسات بسمك لا يزيد عن ربع الكأس الواحد. يرص الكيك جيداً بداخل الكاسات باستخدام طرف الملعقة حتى يتماسك مع بعضه البعض. يسكب نصف كوب من الكريمة المخفوقة في الخلاط الكهربائي، ويضاف إليها محتوى علبة القشطة بالكامل ثم تخفق معاً في الخلاط إلى حين امتزاجهما معاً.
يسكب المزيج الناتج في كاسات التقديم بحيث يشكل الطبقة الثانية من طبقات حلى الكاسات، مع مراعاة ترك مساحة كافية في الكاسات للطبقة الثالثة المكونة للحلى. يسكب نصف كوب الكريمة الخفق المتبقي في الخلاط الكهربائي بعد تنظيفه من آثار المزيج السابق. تقشر مربعات جبن الكيري الأربع المتبقية وتقطع إلى أجزاء صغيرة، ثم تضاف إلى الخلاط الكهربائي وتضرب مع الكريمة إلى حين اختفائها فيها. تضاف ملعقة بودرة الكاكاو وملعقة بودرة النسكافيه إلى الخلاط الكهربائي وتخفق مع باقي المكونات حتى تتلون بلونها. تضاف ملعقة النيوتيلا إلى الخلاط الكهربائي مع الاستمرار في الخفق لحين امتزاجها مع الكريمة. يسكب المزيج في كاسات التقديم بحيث يشكل الطبقة الثالثة من الحلى، ثم يسوى سطحها بشكل مستقيم باستخدام سكين مسطح عريض. طريقة تزيين حلى الكاسات يمكن تزيين حلى الكاسات بعدة طرق ووسائل منها:
غرز حبة من الشوكولاتة الدائرية الشكل في منتصف كاسات الحلى. برش الشوكولاتة السوداء فوق سطح الحلى حتى تغلفه بالكامل. غرز حبة كرز بعد غسلها وتصفينها في منتصف كاسات الحلى. فرد صلصة الشوكولاتة أو صلصة الكرز على سطح حلى الكاسات، بشكل دائري أو بشكل خطوط متقاطعة.