يعشق الجميع تناول الحلى في أى وقت من اليوم ولكن للحلويات قدرها الخاص جداً عند العرب وخاصةً في الدول الخليجية مثل السعودية وباقي الدول حيث أن الحلويات في تلم الدول لابد أن تكون متواجدة بشكل يومي في غرفة الجلوس لتناولها في أى وقت. ويشتهر العرب كثيراً بتناول الحلوى بعد الوجبات الأساسية وخاصة وجبة الفطور والعشاء حيث يتم تقديم الحلوى بجانب كوب من المشروبات الساخنة، وحلى مثلثات السميد من أشهر تلك الحلويات التي تمتاز بتعادل سكرياتها وجمال طعمها الذي يعشقه الجميع، وفيما يلي سوف نقدم لحضراتكم أسهل الطرق لعمل حلى مثلثات السميد في المنزل، فتابعونا لمعرفة التفاصيل. مكونات حلى مثلثات السميد
كوبان من السميد الخشن. كوبان من الدقيق الأبيض الفاخر. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من زيت الذرة الصافي. ماء دافئ للعجن. فستق حلبي للتزيين. جوز هند لتزيين. جبنة كريمي للحشوة. وصفة حلى مثلثات السميد | أطيب طبخة. مكونات القطر لسقي الحلى
كوب من السكر الأبيض حبيبات. كوب من الماء البارد. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. عود من القرفة الخشب. ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- طريقة عمل مثلثات السميد الحلوة بالجبن الكيري | بيتى مملكتى
- وصفة حلى مثلثات السميد | أطيب طبخة
- طريقة عمل مثلثات سميد - 77 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- حلى مثلثات السميد - صحة وهنا
طريقة عمل مثلثات السميد الحلوة بالجبن الكيري | بيتى مملكتى
طريقة تحضير حلى مثلثات السميد
ينخل السميد الخشن بمصفاة واسعة المسام، وينخل الدقيق الأبيض بمنخل ضيق وذلك لضمان نظافتهما من الشوائب
ويوضع السميد على الدقيق في إناء واسع عميق يسمح بالعجن به. يضاف البيكنج باودر للخليط ويضاف القليل من الملح ويقلب جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض. تذاب الخميرة الفورية في نصف كوب من الماء الدافئ ويضاف لها ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، وتغطى بغطاء صغير وتترك جانباً لتتفاعل قبل وضعها على الخليط الجاف. تضاف الخميرة بعد تفاعلها لخليط الدقيق والسميد، ويضاف الزيت أيضاً ونبدأ بالعجن اليدوي. يضاف الماء الدافئ تدريجيًا مع استمرار العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة القوام ومتجانسة. تغطى العجين لتتخمر ويزداد حجمعا بطبقة من البلاستيك، وتترك جانباً في مكان دافئ لتتخمر لمدة حوالي ساعة ونصف على الأقل. تقطع العجينة وتفرد باستخدام النشابة لطبقة رقيقة السمك. تقسم العجينة باستخدام سكين حاد. حلى مثلثات السميد - صحة وهنا. توضع العجينة في قالب السمبوسك المثلث، وتحشى بالجبنة الكريمي الحلوة. يغلق القالب على الحشوة مع التخلص من بقايا الأطراف الزائدة. تكرر نفس الخطوات حتى الإنتهاء من كمية العجينة بالكامل. نحضر مقلاة عميقة لقلي وتحمير السميد ونضعها على نار متوسطة ويوضع بها كمية وفيرة من الزيت النباتي، ويترك الزيت على النار حتى يغلي ويسخن تماماً.
وصفة حلى مثلثات السميد | أطيب طبخة
قطعي الفطائر على شكل فطائر مثلثية، ثم ضعي طاسة على النار وأضيفي الزيت ثم ابدئي بقلي الفطائر بعد أن يصبح الزيت ساخنًا. مجرد أن يصبح لونها ذهبيا من جميع الجوانب، أخرجيها من المقلاة ثم ضعيها على ورق مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد منها. اغمسي مثلثات السميد في القطر، وفي طريقة عمل مثلثات السميد يمكن تفريزها فور إعدادها وحشوها، أو تناولها في نفس اليوم. طريقة عمل مثلثات السميد بالجبن الكيري المقادير 3/4 كوب ماء. 1 كوب من الدقيق. 1 كوب من السميد. طريقة عمل مثلثات سميد - 77 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. 1/4 كوب من الزيت. 1 ملعقة كبيرة خميرة. 1 ملعقة متوسطة سكر. 1 ملعقة متوسطة بكينج باودر. طريقة التحضير جهزي القطر أولًا وقومي بخلط مقدار السكر مع الخميرة في قدر، وأضيفي إليه الماء الدافئ وغطي القدر واتركيه حتى يتجانس. ضعي باقي المكونات على مقادير الخميرة واستمري بالعجن جيدا، ثم غطى العجينة واتركيها في مكان دافئ حوالي 10 دقائق حتى تختمر. قومي بفرد العجينة على المكان المخصص للعمل، ثم قطعي العجين على شكل مثلث، ضعي قطعة من الجبن الكيري في كل مثلث، ثم أغلقي الأطراف جيدا ونفس الخطوات حتى تنتهي كمية العجين. جهزي مقلاة وضعي بها الزيت وارفعيها على النار، ثم ابدئي في قلى مثلثات السميد على درجة حرارة متوسطة.
طريقة عمل مثلثات سميد - 77 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
سميد • طحين • بيكنج باودر • تمر للحشو • حليب مكثف محلى • ماء • زيت
ساعه ونص
لسبعه اشخاص
زهره الياسمين
سميد • طحين • ملح • سكر • زيت • حليب للعجن • باكنج بودر • خميره
المــ🇴🇲ــزايــٰن❀²⁴
دقيق • سميد • + ½ قشطة علبة • "البديل للقشطة / ماء كوب يمكن اكثر و يمكن أقل و ملعقتين زيت" • فانيلا "إختياري" • جبن كيري او مثلثات • بكنج بودر • خميرة فورية
🤍🤍⚘
سميد • طحين • زيت • بايكنغ باودر • خميرة • ملح • ماء دافئ للعجن
Um Saif
سميد • طحين • سكر • حليب بودره • ملح • بيكنج بودر • قشطه • حليب مكثف.
حلى مثلثات السميد - صحة وهنا
جربيها وادعيلي! 10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة
طريقة سهلة لعمل الزلابية المقرمشة
وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل الزلابية المقرمشة في البيت وذلك من خلال الخطوات التالية التي يجب تطبيقها بالترتيب لكي تحصلوا على زلابية مثل التي يتم اعدادها في محلات الحلويات. في إناء واسع وعميق قومي بوضع المكونات الجافة ثم أضيفي إليها الماء الدافئ وقلبي جيداً حتى تحصلي على عجينة شبه متماسكة القوام. قومي بتغطية العجينة جيداً وضعيها في مكان مظلم ودافئ بعض الوقت حتى تتخمر. شكلي العجينة على شكل كرات باستخدام يدك والملعقة مع غمسها في الزيت بعد كل مرة تصنعين فيها كرة حتى لا يلتصق العجين بها. ضعي المقلاة على نار متوسطة وأفرغي فيها كمية من زيت التحمير ثم قومي بوضع كرات الزلابية فيها مع التقليب المستمر إلى أن تكتسب اللون الذهبي. وبعد ذلك أخرجيها من الزيت وضعيها على مناديل ورقية حتى تمتص الزيت الزائد واتركيها لمدة عشرة دقائق حتى تبرد ثم اغمسيها في الشربات. ثم ضعيها في طبق التقديم وتناوليها مع أسرتك بالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة التحضير:
نضع القشطة، والشوكولاتة، والسكر، والقهوة، والماء الدافئ في إناء، ونخلط المكوّنات جيداً. نُحمص السميد في قدر على نار متوسطة، ثمّ نضيفه فوق القشطة، ونخلط المزيج جيداً. نضع بسكويت الشاي في قاع طبق التقديم، ثمّ نزيد طبقة من مزيج السميد. نُعيد الخطوة إلى أن تفرغ الكمية مع الحرص على وجود مزيج السميد على سطح الطبق. نُدخل الطبق إلى الثلاجة، وندعه إلى أن يبرد. فيديو طريقة عمل حلى السميد
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل حلى السميد شاهد الفيديو.