ومن المواقف التى لا يمكن تجاهلها للمستشار أحمد السيسي الذي يترأس إحدى الدوائر الجنائية بمحكمة النقض، أنه رفض تخصيص حرس خاص له بعد تولي شقيقه منصبه رئيس للجمهورية، واكتفى بالمجند المخصص من المحكمة لتأمين دائرته، كما رفض بشدة عرض بعض الجهات الأمنية، تخصيص حراسة خاصة له، مشددًا على أنه كان وسيظل "قاضيًا وليس شقيقًا للرئيس". وأثار تعيين ابنة شقيق الرئيس ، هاجر أحمد حسين خليل السيسي فى وظيفة معاون النيابة اﻹدارية، أزمة كبيرة، وذلك فى 3 سبتمبر 2014، حينما تضمّن قرار الرئيس عبد الفتاح السيسي، تعيين أعضاء جدد في هيئة النيابة اﻹداريّة، وهي واحدة من الهيئات القضائيّة، وكانت ابنة شقيقته من بين 300 عضو جديد تم تعيينهم ، لتصبح المرّة اﻷولى، التي تعيّن فيها ابنة شقيق رئيس للجمهوريّة في وظيفة قضائيّة. ولم يكن لقب عائلة "السيسى"هو الوحيد الشهير، الذي ظهر في دفعة التعيينات الجديدة آنذاك، فقد تم تعيين، شروق جنينة، ابنة رئيس الجهاز المركزي للمحاسبات وقتها، هشام جنينة، وكذلك ريم موسى، ابنة وزير التعليم الأسبق، أحمد جمال الدين موسى، وسارة رؤوف، ابنة القاضي البارز في تيار الاستقلال، هشام رؤوف، وسهام السبروت، ابنة قاضي التحقيق في قضيّة أحداث قتل متظاهري ثورة 25 يناير، المستشار محمود السبروت.
اصل عائلة السيسي ويكيبيديا قوقل
وللرئيس عبد الفتاح السيسى13 أخًا وأختًا، منهم 7 أشقاء ، ويأتى ترتيب الرئيس السيسى بينهم الثالث، هؤلاء الأشقاء من أمه التي تدعى الحاجة سعاد ابراهيم محمد هم سبعة اشقاء اثنين من الذكور وخمسة من الإناث واشقاء الرئيس الاناث هم: زينب السيسي ، وفريدة السيسي ، رضا السيسي ، بوسي السيسي ، وأسماء السيسي ، أما اشقاءه الذكور فهم: المستشار احمد السيسي نائب رئيس محكمة النقض ، وحسين السيسي الذي يعمل مستشاراً إعلامياً لمؤسسة إعلامية شهيرة يتبع لها عدة قنوات تليفزيونية. الشقيق الأكبر للرئيس عبد الفتاح السيسى هو المستشار أحمد السيسي نائب رئيس محكمة النقض ، ويبلغ من العمر67 عامًا، وتخرج فى كلية الشريعة والقانون، بجامعة الأزهر ، وعمل قاضيًا بدولة قطر لمدة 10 سنوات، ثم مستشارًا بمجلس الدولة، ثم تولى منصب قاضى في محكمة النقض بدرجة نائب رئيس المحكمة، وأنجب 3 أبناء، ولدين وبنت، ويعتبر المستشار أحمد السيسى هو أكثر الإخوة قربًا من الرئيس السيسى، للدرجة التى جعلته يسكن دومًا إلى جواره فى مدينة نصر، ثم اختار أن يجاوره كذلك فى التجمع الخامس عندما نقل سكنه. واشتهر اسم المستشار أحمد السيسي إبان أزمة تنازع اختصاصات الهيئات القضائيّة في دستور 2014، إذ تمّ تداول معلومات حول دعمه حصول النيابة اﻹداريّة على مزيد من السلطات.
عائلات باسم اجداد مصريين سُموا بالسيسي و هم ينتمي الى عائلات شتى و ينتشرون بارياف الدلتا, و لا رابط نسب بينهم و من هؤلاء عائلة السيسي بفاقوس و السيسي بالزقازيق و السيسي بالمنصورة, و السيسي بمدينة رشيد التي منها احد زعماء الاخوان المتوفين الشيخ عباس السيسي. كما تتواجد عائلات بلقب السيسي في فلسطين و سوريا و الاردن ايضا. اصل عائلة السيسي ويكيبيديا قوقل. المراجع:
1. جريدة الفجر الجديد مقال منشور بتاريخ 8/5/2014
2. معجم قبائل مصر, مادة السيسي من قبيلة مطير و الكتاب طبعة سنة 2009 م قبل الثورة المصرية بعامين. 3. معجم قبائل مصر, مادة السيسي مكرر, ومادة الأرمن و الكتاب طبعة سنة 2009 م قبل الثورة المصرية بعامين
تتعدد استخدامات جبنة حلوم وهذا هو ما نذكره لكم من خلال متابعة القراءة، جبنة حلوم هي من أنواع الجبن المفضلة والرائعة في المطبخ اليوناني، فهي تشبه من حيث الملمس الجبن الموزاريلا ولكنها مالحة أكثر منها لتضيف إلى الطعام نكهة أكبر، كما أنها تتميز باحتفاظها بشكلها بعد الطهي، ولهذا نتعرف على أبرز استخداماتها والوصفات التي تجهز بها. أبرز استخدامات جبنة حلوم
سلطة الحلوم مع البطيخ
المقادير
500 جرام من البطيخ المقشر والمقطع إلى أصابع رفيعة. 2 عبوة من الجبن الحلوم وزن كل واحدة 250 جرام، مقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. القليل من الملح. حبة من الفلفل الأحمر المقطع صغير. ملعقة واحدة صغيرة من النعناع الجاف. طریقة التحضير
في وعاء كبير نضع شرائح البطيخ، ونسكب إليه الخل وزيت الزيتون والفلفل الأحمر والملح. نقلب هذه المكونات مع بعضها، ثم نتركها قيمة ربع ساعة. لمذاقها المميز.. اليكِ استخدامات جبنة حلوم في الطعام .. منوعات. في تلك الأثناء نغطي شرائح الجبن بزيت الزيتون من كل جانب، ثم نسخن مقلاة من التيفال، ونقلي بها شرائح الجبن. نتركها على كل جانب تقريبًا لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين حتى تصبح ذات لون ذهبي. في وعاء التقديم نضع طبقة من الجبن ثم طبقة من البطيخ، وبعد الانتهاء نوزع النعناع وتتبيلة البطيخ، ونقدمها كطبق جانبي وبالهنا والعافية.
استخدامات جبنة حلوم تعرفي عليها
طريقة صنع جبنة حلوم
أحضري 5 ليترات من حليب الأغنام الطازج و بشرط أن يكون الحليب دافئاً أي على 40 درجة مئوية. قومي بإضافة مادة مخثرة للحليب وتكون على شكل خميرة أو أقراص يمكن شرائها من الصيدلية، ويجب تذويب نصف ملعقة صغيرة منها بمقدار ربع لتر ماء نحذر. بعد ذلك، حرّكي الحليب لمدة 5 دقائق، غطيه واتركيه في مكان دافئ لمدة 50 دقيقة أو لساعة كاملة. قومي برفع الغطاء، فحص الحليب وتأكدي من عملية التخثر أو التجبن بتمرير سكين على طرف الإناء إذا الخليط كان متجانساً ومتماسكاً، يسهل إنفصاله عن جدار الوعاء. وإذا أخرجنا السكينة ولم يوجد عليها قطرة حليب هنا نتأكد أنّ التخثر أصبحت جاهزة. قطعي الخليط إلى قطع من المكعبات متساوية الحجم ليسهل خروج الماء. استخدامات جبنة حلوم تعرفي عليها. بعد التقطيع، اتركيها مدة 10 دقائق ولا تحرّكيها هنا سيخرج الماء ويسمى شرش الجبن لونه أصفر. بعد 10 دقائق خذي قطع الجبن وضعيها على قطعة شاش في مصفاة لكي تتم عملية تصفية وترشيح لماء الشرش من القطع المتخثرة لمدة نصف ساعة حتى تتأكدي أنّه تم التخلص من الماء في وعاء. بعد تجميع ماء شرش الجبن، قومي بغليه جيداً ثم ضعي قطع الجبن المتخثرة في هذا الماء لكي تتم في هذه المرحلة عملية التعقيم أي غلي الجبنة وتكون الجبنة معقمة عندما تطفو القطع على السطح.
لمذاقها المميز.. اليكِ استخدامات جبنة حلوم في الطعام .. منوعات
وبعدها ضعي شرائح الحلوم، وحركيها في الزيت حتى يتم شويها وتحصل على لون ذهبي. وبعدها ضهي شرائح البندورة فوق خبز التوست. طریقة عمل جبنة حلوم في المنزل ليس بالصعوبة التي تتخيلها، اتبعوا الطريقة بخطوات بسيطة. وافردي الجبن الحلوم المشوية بالأعلى، وانثري فوقها البقدونس وألف هناء. فوائد جبن الحلوم
تعد الجبنة الحلوم واحدة من أفضل وأهم مصادر البروتين ولكالسيوم للجسم، ولهذا السبب يفضلها أغلب طهاة الوطن العربي، في الكثير من الوصفات مثل البيتزا على سبيل المثال لا الحصر، وذلك حتى يستفيد الجسم من كل المكونات الغذائية المضافة إلى الطعام، وتعد الجبنة الحلوم صديقة للمعجنات والمخبوزات، في كل الثقافات، فتدخل في الكريبات وحشو عجينة الأقماع، والكرواسون وغيرهم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طریقة عمل جبنة حلوم في المنزل ليس بالصعوبة التي تتخيلها، اتبعوا الطريقة بخطوات بسيطة
قلبي مكونات المحلول الملحي معاً. انقلي قالب الجبن إلى علبة ذات حجم أكبر، وأضيفي إليه المحلول الملحي، وغطيه جيداً، واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام، وينصح باستخدامها لفترة تصل إلى أسبوعين من تاريخ التحضير.
[box type="shadow" align="aligncenter" class="" width=""]طريقة عمل حلوم مقلي[/box]
من منا لم يجرب الجبن المقلي، فقد حققت الحلوم المقلية نجاحًا كبيرًا، وتعتبر هذه الطريقة من أشهر استخدامات الجبن الحلوم، لذلك سنقدم في هذه الفقرة كل التفاصيل المتعلقة بهذه الوصفة الرائعة. المكونات:
[tie_list type="plus"]
170 جرام من الزبادي
1 حبة ليمون مبشورة. 3 ملاعق كبيرة من الزعتر. كوب من الدقيق العادي
حلوم مقطعة شرائح مثل البطاطس. زيت للقلي
[/tie_list]
طريقة التحضير:
اضغط الآن
امزجي الزبادي مع قشر الليمون وبعض التوابل، ثم ضعيها في وعاء. في وعاء آخر، قلّب الزعتر في الدقيق مع قليل من الملح. نقوم بوضع شرائح الحلوم في خليط الدقيق حتى يتم تغطيته بالتساوي. يفضل وصضع الجبنة الحلوم في الفريزر حتى تتماسك. نقوم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة. نقوم بوضع شرائح الحلوم بعناية في الزيت واطهيه لمدة دقيقتين حتى يصبح هشًا وذهبيًا، ثم نضفيه على ورق المطبخ. يُرش فوق شرائح الجبنة الحلوم المقلية رشة من الزعتر ويُقدم مع شرائح الليمون واللبن الزبادي للتغميس. [box type="shadow" align="aligncenter" class="" width=""]كيفية عمل سلطة الجبنة الحلوم[/box]
المكونات
1-2 ملعقة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة زعتر
225 غ جبنة حلوم مقطع شرائح
5 حبات طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف
1 ملعقة كبيرة دبس رمان
حفنة من أوراق النعناع لتقديمها
1-2 ملعقة صغيرة من بذور الرمان للتقديم
طريقة التحضير
يُسكب زيت الزيتون في وعاء متوسط، يُضاف الزعتر إليه ويُحرّك المزيج.
4 شرائح جبن حلوم. 4 شرائح فلفل ملون. ¼ كوب (50 جم) أوراق جرجير أو ريحان. ملعقة صغيرة (5 مل) زيت. طريقة التحضير: سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم ادهنيها بالقليل من الزيت، ثم اتركيها حتى تسخن قليلًا. اشوي شرائح الجبن لمدة دقيقتين لكل جهة، ثم ارفعيها من المقلاة، ووزعيها فوق نصف كمية التوست. وزعي شرائح الفلفل وأوراق الجرجير، ثم وزعي باقي التوست. ضعي ساندويشات الجبنة الحلوم في التوستر، واشويها لمدة دقيقة، ثم قدميها ساخنة. طريقة عمل المكرونة بالجبنة الحلوم المقادير: ½ كيلو (500 جم) مكرونة بنّا. ¼ كيلو (250 جم) جبن حلوم مقطع أصابع. كوب (200 جم) جبن بارميزان مبشور. ½ كيلو (500 جم) طماطم مقشرة ومفرومة ناعمًا. 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات. ثمرة بصل صغيرة مفرومة ناعمًا. ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون. ½ ملعقة كبيرة (6. 25 جم) ثوم مفروم. أوريجانو طازج (الكمية حسب الرغبة). ريحان طازج (الكمية حسب الرغبة). طريقة التحضير: سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. اسلقي المكرونة، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء، واتركيها جانبًا. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة أربع إلى خمس دقائق.