جربي إعداد فطائر الجبنة بالعجينة اليابانية للفطور وشاهدي النتائج المذهلة.
- اروع عجينه جاهزه للفطائر - YouTube
- عجينة فطائر جاهزة - مطبخ منال العالم - YouTube
- أفضل مناطق التخييم في السعودية في فصل الشتاء | مجلة سيدتي
اروع عجينه جاهزه للفطائر - Youtube
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجينة الفطائر السريعة نقدمها لكم بطريقة سهلة وسريعة لا تحتاج أكثر من 10 دقائق تحضير حيث يتم مزج مكوناتها البسيطة كالطحين والماء والخميرة، إضافة إلى السكر والملح، ثم فرك المكونات حتى تتشكل العجينة، وتترك 10 دقائق لترتاح ثم تكون جاهزة للاستخدام في الفرن او أي وصفة تريدينها وبأي حشوة لفطائر شهية بعجينة أفضل من تلك الجاهزة. المقادير
1 ½ كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 ½ كوب طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
نخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة ونحركها حتى تمتزج جيداً ثم نتركها جانباً لمدة 5 دقائق. اروع عجينه جاهزه للفطائر - YouTube. نضيف الطحين والملح إلى الماء والسكر والخميرة ونخلط جيداً حتى تتشكل العجينة ثم نفرك العجينة بيدينا أو بالعجانة الكهربائية حتى تمتزج المكونات تماماً وتصبح العجينة ناعمة. نترك العجينة جانباً لمدة 10 دقائق وبعدها نجهزها للفطائر التي نريد ونتركها لمدة 10 دقائق إضافية قبل وضع الحشوة. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 عجينة المعجنات السريعة
عجينة المعجنات السريعة هي وصفة مضمونة وناجحة لعمل الفطائر والبيتزا أو أي مأكولات أخرى وتتميز بكونها سهلة وسريعة ومكوناتها بسيطة مثل الطحين والماء والسكر والخميرة والزيت ويتم خلطها معاً حتى تتشكل العجينة وبذلك تكون جاهزة خلال 10 دقائق فقط ويتم تشكيلها حسب الوصفة التي تريدون تحضيرها.
عجينة فطائر جاهزة - مطبخ منال العالم - Youtube
العجينة اليابانية لجميع أنواع المخبوزات والمعجنات ستختصر الكثير من وقتك وجهدك ، بمكونات بسيطة تتوفر في مطبخك وستدهشك النتائج فعلياً. يمكنك أستخدامها للفطائر والبيتزاء والأقماع وأي مخبوزات أخرى تتميز هذه العجينة بملمسها القطني والهش كالاسفنج وستضمنين نجاح العجينة بكل حالاً من الأحوال تابعي معنا أسرارها في المقال الأتي. ماهي المكونات التي يجب تحضيرها لعمل العجينة اليابانية ، المقادير المطلوبة لعمل العجينة اليابانية سهلة وتتمثل في الآتي:-
1_ثلاث أكواب دقيق. 2_نصف كوب زبدة. 3_كوب الا ربع دقيق. 4_معلقتين خميرة. 5_معلقتين حليب مجفف. 6_كوب لبن. عجينة فطائر جاهزة - مطبخ منال العالم - YouTube. 7_رشة ملح. 8_معلقة خل. 9_ربع كوب ماء. 10_صفار بيضة. 11_سمسم. 12_حبة البركة. الخطوات الصحيحة لتجهيز العجينة اليابانية في البيت بسهولة
العجينة اليابانية من أكثر المعجنات التي يمكن تحضيرها في البيت بسهولة والحصول على مخبوزات طرية وهشة ويمكن تحضيرها بسهولة من خلال الآتي:-
نضع الماء على الدقيق ونقلبهم ونرفع الخليط على النار ونقلبه وبعد ذلك نتركه حتى تتكون عجينة متماسكة وبعد ذلك نتركها تبرد. نقوم بنخل كمية من الدقيق ونضع عليه رشة الملح والخميرة والحليب المجفف ونقلبهم معًا.
عجينة الفطائر
توجد العشرات من الوصفات المستخدمة لتحضير أنواعٍ مختلفة من المخبوزات، وطريقة خبزها ومكوّناتها تختلف حسب نوع الحشوة، أو الطريقة التي تخبز بها، فهنالك أنواع العجينة المحضرّة للبيتزا، وأنواع أخرى لخَبز الفطائر المختلفة، وفي هذا المقال سنقدّم لكم وصفتين قديمتين لتحضير عجينة الفطائر على الطّريقة التّقليديّة، والتي تتمتّع بقوام طريٍ كالقطن. صنع العجينة البولنديّة
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الطّحين الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الماء المغلي. ربع كوب من الماء البارد. ملعقة صغيرة من الزّيت النّباتي. طريقة التّحضير
انخلي الطّحين في وعاءٍ كبير، ثمّ أضيفي الملح والماء المغلي واعجني إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة، اتركي العجينة لمدّة خمس دقائق. أضيفي الماء البارد للعجينة واعجني مرّة أُخرى، ثمّ غطّي العجينة بمنشفة قطنيّة نظيفة، واتركيها لترتاح لمدّة خمس عشرة دقيقة. أضيفي الزّيت إلى العجينة ثمّ اعجني مرّةً أُخرى، ثمّ رقّي العجينة فوق سطح مرشوشٍ بالقليل من الطّحين، واقطعيها واحشيها حسب الرّغبة. ضعي الفطائر المحشيّة في الصّينيّة، واخبزيها حتّى تتحمّر، وقدّميها ساخنة.
اقرأ أيضاً بماذا يمتاز البيتموس كوسط للتجذير لماذا أصابع اليد غير متساوية
فصل الشتاء في السعودية
تتميز المملكة العربية السعودية بمناخ صحراوي جاف باستثناء الجزء الجنوبي الغربي من البلاد الذي يتميز بمناخ شبه جاف، [١] ولا يمكن القول أنه يوجد فصل شتاء في السعدوية كما هو معتاد في المناطق الأخرى، [٢] ويمتد فصل الشتاء من ديسمبر إلى فبراير، فيوصف فصل الشتاء في السعودية بأنه بارد وقد يحدث الصقيع والثلوج في المرتفعات الجنوبية. [٣]
وفي فصل الشتاء تتجه أنظمة الطقس الإعصاري إلى شمال شبه الجزيرة العربية، وتتحرك شرقًا من البحر الأبيض المتوسط، وقد تصل أحيانًا إلى شرق ووسط شبه الجزيرة العربية والخليج الفارسي، وتتحرك بعض أنظمة الطقس جنوبًا على طول حوض البحر الأحمر مما يؤدي إلى هطول الأمطار الشتوية حتى جنوب السعودية حتى مكة، وفي شهر مارس وأبريل تسقط بعض الأمطار والتي قد تكون غزيرة أحيانًا. [٣]
أبرد أشهر الشتاء في السعودية
يصل الشتاء في المملكة العربية السعودية إلى ذروته بين ديسمبر ويناير، ويبلغ متوسط درجات الحرارة لأبرد الشهور من ديسمبر إلى فبراير 23 درجة مئوية في جدة و14 درجة مئوية في الرياض و17 درجة مئوية في الدمام.
أفضل مناطق التخييم في السعودية في فصل الشتاء | مجلة سيدتي
جبل القارة
جبل القارة الشهير في الأحساء يقع على بعد 13 كيلومترًا شرقي مدينة الهفوف، في وسط واحة خضراء. وهو يطل على مساحات شاسعة مزروعة، تظللها أشجار النخيل، في منظر بديع. الجبل هو واحد من أكثر المواقع زيارة في السعودية، بخاصةً للتخييم، لضمه الكهوف التي تلتف حولها تكوينات صخرية فريدة من نوعها. معظم تلك الكهوف مفتوح للسائحين للاستكشاف من الداخل، والتأمل ولقضاء وقت ممتع بمشاهدة بعض من عجائب الطبيعة في المنطقة. صحراء الثمامة
تمتاز صحراء الثمامة، التي تقع شمالي مدينة الرياض، وهي من أفضل أماكن "الكشتات" للهروب من صخب المدينه الى هدوء الصحراء المعروفه برمالها الذهبية والمنتزهات الترفيهية. وهي مقصد أهالي الرياض لقضاء ساعات بين أحضان الطبيعة وركوب الجمال وقيادة السيارات الصحراوية والدراجات النارية، كما يقوم البعض بالتخييم. تنتشر رياضة "التطعيس" في المكان، الهواية المحببة للشباب. الشتاء في السعودية. كما لا يفوّت الزائرون المرور بمنتزه الثمامه البري، بخاصّة في الشتاء. ومع هطول الأمطار، تتعدّد المخيمات المعدة للتأجير، مع وجود الألعاب للأطفال. • نصائح لرحلات التخييم
• يُنصح بتبليغ الأهل والأصدقاء بموقع التخييم، مع البعد عن منحدرات الأودية، لأنها تتعرض للسيول.
ذكر الباحث في علوم الطقس والمناخ وعضو لجنة تسمية الحالات المناخية المميزة في السعودية، عبدالعزيز الحصيني، أن المربعانية تبدأ هذا العام في 1443/5/3هجرية، وهي البداية الفعلية لفصل الشتاء وتنتهي في 11 جمادى الثانية، في حين يكون دخول الشتاء فلكياً "الانقلاب الشتوي في نصف الشمالي من الأرض" في 17 جمادى الأولى 1443هجرية، بتعامد أشعة الشمس على مدار الجدي. أفضل مناطق التخييم في السعودية في فصل الشتاء | مجلة سيدتي. وأضاف الحصيني خلال حديثه لـ"العربية. نت": يتخلل المربعانية ثلاثة نجوم، وهي: الإكليل 13 يوماً والقلب 13 يوماً والشولة 13 يوماً ومجموعها بالجملة 39 يوماً، وسُميت مربعانية الشتاء بهذا الاسم لعدد أيام هذه الفترة من الناحية الفلكية الذي يقترب من الأربعين، وهي تبدأ من موعد الانقلاب الشتوي لغاية نهاية شهر يناير. وأضاف: "تشهد هذه الأيام أبكر وقت لدخول صلاة الظهر خلال العام، وتتجه الشمس ناحية الجنوب في طريقها إلى مدار الجدي، مما يعني زيادة في حصة الليل على حساب النهار، وتنخفض درجات الحرارة نظراً لقصر مكوث الشمس في النهار".