نقوم في هذه الخطوة بإضافة المياء والكريمة، ثم البهارات، ويتم التقليب علي نار هادئة، حتى يتم الحصول علي كريمة في القوام، وليس يكون القوام غليظ. نقوم بوضع البشاميل على المكرونة، ثم نقوم بتقسيم مقدار المكرونة إلى قسمين، ثم نقوم بوضع القسم الأول في البرام، ويعد ذلك نقوم بإضافة الجمبري الذي تم عمله في الخطوة الثانية إضافة فلفل ألوان، والطماطم والزيتون، ثم إضافة الجزء المتبقي من المكرونة، ثم وضع جبنة موزاريلا او جبنه رومي أو جبنة شيدر في الوجه أو وضع مشكل جبن، وإذا كانت المكرونة بشاميل صيامي نقوم بوضع بقسماط بدلا من الجبن. اكتشف أشهر فيديوهات طريقت عمل المكرونه بشمل | TikTok. الخطوة الأخيرة نقوم بوضع البرامج في الفرن لمدة لا تقل ولا تزيد عن 10 دقائق، ويتم تحمير الجبنة وتسيح، ويتم تقديمها ساخنة والف هنا. اضف خطوة
- طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحم المفروم الشهية في المنزل بسهولة - ثقفني
- اكتشف أشهر فيديوهات طريقت عمل المكرونه بشمل | TikTok
- طريقة مكرونة بشمل - حياتكِ
- كم عدد السعرات الحرارية في الاندومي – المنصة
طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحم المفروم الشهية في المنزل بسهولة - ثقفني
بعد أن تغلي الماء الموجودة بالوعاء قومي بوضع ملعقة من الملح حتى تنضج ومن ثم قومي بإضافة مقدار المكرونة الموجودة في مقادير طريقة عمل مكرونة البشاميل بغرض سلقها ومن ثم قومي بتقليبها لمدة 5 دقائق بحيث لا تلتصق المكرونة ببعضها. ارفعي المكرونة من الوعاء وقومي بتصفيتها ومن ثم قومي بوضعها في وعاء آخر عميق وقومي بإضافة قليل من الزيت إليها. طريقة مكرونة بشمل - حياتكِ. الآن قومي بتسخين الزيت في إناء علي نار درجة حرارتها متوسطة ومن ثم قومي بوضع البصل لمدة 5 دقائق أو حتى تذبل أو حتى تحصلي علي اللون الأصفر الذهبي المطلوب. قومي بإضافة مقدار اللحم المفروم وقومي بتقليبه من وقت لآخر لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. بعد ذلك قومي بخفض درجة حرارة النار وقومي بإضافة الملح والفلفل لتتبيل الخلطة واتركي الخليط علي النار الهادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج اللحم المفروم بالصورة المطلوبة. رابعاً: طريقة عمل صلصة المكرونة (البشاميل):
في هذه المرحلة من طريقة عمل البشاميل يجب أن تقومي أولاً بتسخين مقدار الزبد في مقادير صلصة البشاميل علي نار درجة حرارتها متوسطة، ثم قومي بإضافة مقدار الدقيق مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق. بعد ذلك قومي بإضافة مقدار اللبن (الحليب) إلي الخليط السابق بشرط أن يتم خفقها بطريقة جيدة باستخدام المضرب اليدوي بحيث لا تتكون أي كتل ومن أجل أن تتناسق وتتجانس المكونات و المحتويات مع بعضها البعض كما نريد وبحيث يصبح قوام الصلصة سميك، وبعد ذلك اتركي الخليط ليبرد قليلاً.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقت عمل المكرونه بشمل | Tiktok
مكرونة بالباشميل
بعض الناس يفضلون تناول الأكلات السريعة مثل المكرونة بالبشاميل، فهي من الأكلات الأكثر انتشارًا على مستوى العالم الغربي والعربي؛ نظرًا لطعمها اللذيذ، وسرعة تحضيرها، ويمكن تجهيزها وإعدادها بطرق مختلفة، وبأشكال متنوعة من المعكرونة، ويمكن إضافة الخضار إليها، ما عليكِ سيدتي إلا الالتزام بالطرق الصحيحة للحصول على طبق شهي من المكرونة بالبشاميل. مكرونة باللحمة والبشاميل
المكونات
كيس معكرونة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بصلة مفرومة ناعمة. فصان من الثوم مهروسان. ثلاثة حبات بندورة. ملعقتا رب البندورة. فلفل أسود حسب الرغبة. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. نصف كيلو لحمة مفرومة. طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحم المفروم الشهية في المنزل بسهولة - ثقفني. نصف ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة. تحضير البشاميل
ذوبي مكعب زبدة في قدر على النار وأضيفي خمس ملاعق كبيرة طحين مع التحريك، أضيفي رشة ملح، ثم أضيفي أربعة أكواب حليب سائل تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفًا، ثم ارفعيه عن النار واسكبيه ساخنًا على المعكرونة. تحضير حشوة اللحمة
سخني الزيت النباتي في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم وقلبي، ثم أضيفي اللحمة مع التقليب إلى أن يجف الماء من اللحمة، ويذوب البصل، ثم أضيفي البهار والملح والفلفل الأسود والكزبرة وقلّبي حتى تتجانس، ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبًا.
طريقة مكرونة بشمل - حياتكِ
٣- قومي بإضافة مقدار الدقيق كاملاً و قلبي جيدا حتي يمتزج الدقيقي مع السمن و الزيت و يصلح لونه إلى الأصفر الغامق قليلاً
الخطوات القادمة هامة جدا حتي تحصلي على بشاميل جيدا ولا " يكلكع منك " كما تشتكي الكثير من السيدات
٤- إضيفي الحليب قليلاً قليلاً لا تكبية مرة واحدة. ٥- هدئي النار إلى إدني شعلة ممكة. ٦- بعد إن إضفتي الحليب مقدار ربع كوب تقريبا ستلاحظي إن الخليط بدا في تكوين كرات و تكلكع بشكل ملوحظ لا تقليلي ، فقط قلبي جيدا وبسرعة حتي يمتزج الخليط سويا ويصبح شكله متجانس وتختفي أى قطع متكورة بداخلة " يجب ان تكون النار هادئية لتتمكني من مزج البشاميل جيدا. ٧- بعد ان يتجانس البشاميل قومي بتكرار الخطوة السابقة مرة أخرى و هي بإضافة المزيد من الحليب مع التقليب
٨- ستلاحظي كلما وصل البشاميل إلى حد الغليان يتماسك الخليط قليلا ويصبح سميك كرري الخطوة رقم ٦ وقتها بإضافة المزيد من الحليب مع التقيب وهكذا. ٩- قومي بإضافة الروزماري والملح و الفلفل بالمقادير التي قمنا بتحديدها من قبل و أستمري بالتقليب. ١٠- توقفي عن إضافة الحليب وقت ما تلاحظي إن الخليط أصبح متجانس وغير ثقيل ، و بعدها قومي برفع شعلة النار حتي يصل البشاميل إلى الغليان الكامل ثم إطفئي النار لا تتركية مدة كبيرة على النار حتي لا يتماسك مرة أخرى.
مكرونة البشاميل طعام قد لاتخلو منه أى عزومة من عزائمنا وخصوصا فى المناسبات ، وهى وجبة غنية بكثير من العناصر الغذائية حيث تصلح أن تكون وجبة متكاملة تكفى كطعام بمفردها ، ونحن اليوم نقدم لك طريقة عمل مكرونة البشاميل الشهية
وصفة عمل المكرونة بالبشاميل
عمل المكرونة بالبشاميل
مقادير مكرونة البشاميل:
كيلو مكرونة قلم. نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة. ملعقة صلصة طماطم أو طماطم مبشورة. فلفل أخضر
بيضة. كوب دقيق. نصف لتر لبن. كوب من الشوربة أو الماء المغلى مضاف له مرق. ملح وفلفل وكمون وبهارات. نصف كوب سمن. طريقة تحضير مكرونة البشاميل:
أولا تحضير عصاج اللحم:
نضع البصل المفروم وقليل من السمن ونتركه حتى يذبل لونه. نضيف اللحم ونقلبه مع البصل حتى يتغير لونه. نضيف الفلفل الخضر المقطع والفلفل الاسود والكمون والبهارات. نترك اللحم حتى ينضج ثم نضيف ملعقة الصلصة. ثانيا: تحضير المكرونة:
نضع قدر به ماء ونتركه حتى يغلى على النار مضاف له الملح والفلفل. نضع المكرونة بالماء حتى تنضج. نصفيها ونتركها جانبا. ثالثا: تحضير البشاميل:
يغلى اللبن والشوربة ويترك جانبا. توضع السمن على النار ثم يضاف لها الدقيق ويقلب لمدة دقيقة.
10 دقيقة طريقة كبسه لذيذه تناسب عزوماتك! 5 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة تتبيلة صدور دجاج بالزبادي نكهة لا تقاوم! 15 دقيقة مكرونة بيضاء بدون كريمة طبخ الطعم ولا اروع! 10 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة
عدد السعرات الحرارية فى الاندومى
سوف نتعرف على عدد السعرات الحرارية فى الاندومى مع العلم ان وزن كيس الاندومى يبلغ 85 جرام. يحتوى الاندومى على 433 كالورى من السعرات الحرارية. يحتوى الاندومى على 1800 كيلو جول من الطاقة. يحتوى الاندومى على ثمانية جرام من البروتين. يحتوى الاندومى على ثلاثة وستون جرام من الكربوهيدرات. يحتوى الاندومى على سبعة عشر غرام من الدهون. يحتوى الاندومى على ثمانية جرام من السكر. يحتوى الاندومى على سبعة غرام من الدهون المشبعة. يحتوى الاندومى على 690 من الصوديوم. لا يحتوى الاندومى على كتل كربوهيدرات. لا يحتوى الاندومى على كتل دهون. لا يحتوى الاندومى على ألياف غذائية. كم عدد السعرات الحرارية في الاندومي – المنصة. لا يحتوى الاندومى على كوليسترول. لا يحتوى الاندومى على كالسيوم. لا يحتوى الاندومى على ماغنسيوم. لا يحتوى الاندومى على حديد. لا يحتوى الاندومى على فسفور أو ثيامن أو ريبوفلافين. لا يحتوى الاندومى على حمض الفوليك. طريقة عمل الاندومى فى البيت
المكونات
نصف كيلو من المكرونة الاسباجتى. مكعبان من مرقة الدجاج. معلقة واحدة صغيرة من الشطة الحمراء. معلقة واحدة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاسود.
كم عدد السعرات الحرارية في الاندومي – المنصة
و هذه الاطعم هي:
اندومي نكهة شعيرية مقلية. اندومي نكهة الخضار. اندومي نكهة الفلفل الاحمر. اندومي نكهة بريميوم. اندومي نكهة الدجاج. اندومي نكهة الجمبري. اندومي نكهة اللحم البقري. اقراء ايضاً: السعرات الحرارية فى السمك البلطى المشوى
القيمة الغذائيه في الاندومي و فوائده الغذائيه:
يحسن الاندومي من رفع مستوي التركيز وتقليل الخوف. يحسن الأندومي أيضا الجسد ويمده بالطاقه للقيام بمجهود دون الشعور بالتعب و اجهاد. يوجد بالاندومي بعض المعادن المهمة التي من فوائدها تحسين اداء العضلات وضبط ضغط الدم. يوجد بالاندومي القليل من الزنك الذي يقوم بتحسين و تقوية جهاز المناعة وحمايته من الأمراض كما انه سهل الهضم. يوجد به نسبه من الالياف التي تضيف الشعور بالشبع. يحتوي على الزنك المفيد للشعر والاظافر والبشره والبقاء على جمالها ونضارتها و صحتها. اقراء ايضاً: السعرات الحرارية في 100 جرام فول سوداني
الاندومي والرجيم:
يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع و الامتلاء لفترة زمنية وهذا ما يتضمنه الاندومي المكون من المكرونه ويوجد انواع مختلفه من المكرونه لذلك يمكن اختيار نوع من المكرونه التي تحتوي على سعرات حرارية اقل و كذلك لانه يحتوي علي نسبة قليلة من الدهون فلذلك ينصح بالاندومي عن غيره من المكرونات المختلفه ولكن ينصح ايضا لمن يتبع الرجيم مع كل هذا اذا اكله ياكله في اليوم الفردي.
والإندومي بنكهة الكاري والدجاج: يحتوي على عدد 342 سعر حراري، و48 جم من الكربوهيدرات، و8 جرام من البروتين، 13 جم من الدهون. الإندومي بنكهة الدجاج: تحتوي العبوة على 350 سعر حراري، و15 جم من الدهون المشبعة، و8 جم من البروتين، 1. 2 جم من الصوديوم، و45 جرام من الكربوهيدرات. الإندومي بنكهة الخضار: يحتوي على عدد 287 سعر حراري، و2 جم من الألياف الغذائية، و14 جم من الدهون، و5 جم من البروتين. السعرات في الاندومي المتبلة الحارة
إن تناول ثلاث أكياس يوميًا من الإندومي المتبلة والحارة يشير إلى استهلاك نحو 1. 125 سعر حراري، أي ما يعادل استهلاك حصة اليوم الكاملة من الأملاح والصوديوم، ويحتوي كيس الإندومي الواحد الذي يزن 80 جم على 375 سعرة حرارية، بالإضافة إلى المكونات التالية:
50 جرام من الكربوهيدرات. 2 جم من الألياف. 15 جرام من الدهون. 10 جرام من البروتين. 6 جرام من الدهون المشبعة. 7 جرام من السكر. 700 مللي جرام من الصوديوم. كم سعرة حرارية في الاندومي البريميوم شعرية فاخرة
يبلغ عدد السعرات في كيس إندومي بريميوم شعرية فاخرة بنكهة الدجاج المقلي حوالي 419 سعرة حرارية، ويأتي إجمالي السعرات للمكونات على النحو التالي:
19 جرام من الدهون.