عدد التحميلات
10
كود المدونة او الموقع
لإضافة مقطع تفسير ما جعل الله من بحيرة بصوت الشیخ الدکتور أحمد الوائلي في موقعك او مدونتك انسخ الكد التالي:
کن اول من یعلق عن هذا المقطع الصوتی
تفسير ما جعل الله من بحيرة - الشیخ الدکتور أحمد الوائلي تاريخ الاضافة 2022-03-12 06:43:01 عدد الاستماعات 1 عدد التحميلات 10
نص هذا المقطع
الزائر الکريم لم يرسل الينا النّص لهذا المقطع. بإرسالکم النّص لهذا المقطع سوف تتساهمون في مساعدتنا في ارتقاء هذا الموقع. ارسال النص
معنى:ياأيها الذين ءامنوالا تسألوا عن أشياء إن تبد لكم.. - صالح بن فوزان الفوزان - طريق الإسلام
مشاركات جديدة
عضو ذهبي
تاريخ التسجيل: 17-04-2017
المشاركات: 1920
بسم الله الرحمن الرحيم
{ مَا جَعَلَ اللَّهُ مِنْ بَحِيرَةٍ وَلَا سَائِبَةٍ وَلَا وَصِيلَةٍ وَلَا حَامٍ وَلَٰكِنَّ الَّذِينَ كَفَرُوا يَفْتَرُونَ عَلَى اللَّهِ الْكَذِبَ وَأَكْثَرُهُمْ لَا يَعْقِلُونَ}* ﴿آية ١٠٣، سورة المائدة﴾
تفسير الكلمات:*
ما جعل:* ما شرع. بحيرة:* هي الناقة التي تلد خمسة أبطن فإن كان الخامس أنثى شقوا أذنها، وامتنعوا من ركوبها وذبحها. سائبة:* التي كانوا يسيبونها لآلهتم، فلا يركبون لها ظهراً ولا يحلبون لها لبنا. وصيلة:* هي الناقة او الشَّاة إذا ولدت أنثى فهي لهم وإن ولدت ذكرًا جعلوه لآلهتهم وإن ولدت ذكرًا وأنثى قالوا: وصلت أخاها فلم يذبحوا الذَّكر لآلهتهم. حام:* فحل الإبل يُحْمَى ظهره من الركوب والانتفاع، بسبب تتابُعِ أولادٍ تحدُث من فِحْلته. ت فسير مبسط:*
ما شرع الله تعالى ما كان أهل الجاهلية يفعلونه ببعض مواشيهم، فيحرِّمون الانتفاع بهم وركوبهم، وما شرع الله للمشركين ما ابتدعوه في بهيمة الأنعام مِن تَرْك الانتفاع ببعضها وجعلها للأصنام: وقد اختلف أهل التأويل في صفات المسميات بهذه الأسماء، منها البَحيرة وهي الناقة التي تُقطع أذنها إذا ولدت عددًا من البطون، والسائبة وهي التي تُترك للأصنام، والوصيلة وهي التي تتصل ولادتها بأنثى بعد أنثى، والحامي وهو الذكر الفحل من الإبل إذا وُلد من صلبه عدد من الإبل، ولكن الكفار نسبوا ذلك إلى الله تعالى كذبا وافتراء عليه، ويقولون إن الله عز وجل أمرنا بهذا، وأكثر الكافرين لا يميزون الحق من الباطل.
تفسير قوله تعالى: &Quot;ما جعل اللهُ من بَحِيرَةٍ ولا سائبةٍ ولا وَصِيلةٍ ولا حامٍ&Quot; - الشيخ صالح المغامسي - Youtube
وفي المجمع: روى ابن عباس عن النبي (صلى الله عليه وآله وسلم): أن عمرو بن لحي بن قمعة بن خندف كان قد ملك مكة، وكان أول من غير دين إسماعيل، واتخذ الأصنام ونصب الأوثان، وبحر البحيرة، وسيب السائبة، ووصل الوصيلة، وحمى الحامي. قال رسول الله (صلى الله عليه وآله وسلم): فلقد رأيته في النار يؤذي أهل النار ريح قصبه، ويروى يجر قصبه في النار. أقول: وروي في الدر المنثور، هذا المعنى بعدة طرق عن ابن عباس وغيره. وفي الدر المنثور، أخرج عبد الرزاق وابن أبي شيبة وعبد بن حميد وابن جرير عن زيد بن أسلم قال: قال رسول الله (صلى الله عليه وآله وسلم): إني لأعرف أول من سيب السوائب، ونصب النصب، وأول من غير دين إبراهيم، قالوا: من هو يا رسول الله؟ قال: عمرو بن لحي أخو بني كعب لقد رأيته يجر قصبه في النار يؤذي أهل النار ريح قصبه. وإني لأعرف من نحر النحائر، قالوا: من هو يا رسول الله؟ قال: رجل من بني مدلج كانت له ناقتان فجذع آذانهما وحرم ألبانهما وظهورهما وقال: هاتان لله ثم احتاج إليهما فشرب ألبانهما وركب ظهورهما. قال: فلقد رأيته في النار، وهما يقصمانه بأفواههما ويطئانه بأخفافهما. وفيه: أخرج أحمد وعبد بن حميد والحكيم الترمذي في نوادر الأصول، وابن جرير وابن المنذر وابن أبي حاتم والبيهقي في الأسماء والصفات، عن أبي الأحوص، عن أبيه قال: أتيت رسول الله (صلى الله عليه وآله وسلم) في خلقان من الثياب فقال لي: هل لك من مال؟ قلت: نعم قال: من أي المال؟ قلت: من كل المال: من الإبل والغنم والخيل والرقيق قال: فإذا آتاك الله فلير عليك.
وعن ابن عباس رضي الله عنهما قال {بَحِيرَةٍ}: فأما البحيرة: هي الناقة إذا نتجت خمسة أبطن نظروا إلى الخامس، فإن كان ذكراً ذبحوه فأكله الرجال دون النساء، وإن كان أنثى جدعوا آذانها، فقالوا: هذه بحيرة وذكر السدي وغيره قريباً من هذا، ، {سَائِبَةٍ}: وأما السائبة: فقال مجاهد: هي من الغنم نحو ما فسر من البحيرة، إلا أنها ما ولدت من ولد كان بينها وبينه ستة أولاد كانت على هيئتها، فإذا ولدت السابع ذكراً أو ذكرين ذبحوه فأكله رجالهم دون نسائهم، وقال محمد بن إسحاق: السائبة: هي الناقة إذا ولدت عشر إناث من الولد ليس بينهن ذكر سيبت فلم تركب ولم يجزّ وبرها ولم يحلب لبنها إلا لضيف. وقال أبو روق: السائبة، كان الرجل إذا خرج فقضيت حاجته سيب من ماله ناقة أو غيرها فجعلها للطواغيت، فما ولدت من شيء كان لها. وقال السدي: كان الرجل منهم إذا قضيت حاجته أو عوفي من مرض أو كثر ماله سيَّب شيئاً من ماله للأوثان، فمن عرض له من الناس عوقب بعقوبة في الدنيا. {وَصِيلَةٍ}: وأما الوصيلة، فقال ابن عباس: هي الشاة إذا نتجت سبعة أبطن نظروا إلى السابع، فإن كان ذكراً وهو ميت اشترك فيه الرجال دون النساء، وإن كان أنثى استحيوها، وإن كان ذكراً وأنثى في بطن واحد استحيوهما وقالوا وصلته أخته فحرمته علينا.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة. تخلصي من نشاء الذرة الزائد واقلي الدجاج على دفعات في طبقة واحدة لمدة 5-6 دقائق ، مع قلب نصف الطريق أثناء الطهي ، حتى يصبح لونه ذهبيًا وينضج تمامًا (قومي بعمل هذه الخطوة عندما يسخن الزيت تمامًا). صفي الدجاج من الزيت على طبق مبطّن بمنشفة ورقية. تخلصي من الزيت وامسحي المقلاة بمنشفة ورقية. لتحضير صلصة الليمون سخني الزيت على نار متوسطة. اقلي الثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحتهما (لمدة 30 ثانية). أضيفي المرق وصلصة الصويا وعصير الليمون والسكر والعسل ورشة ملح. اخفقي المكونات معًا جيدًا، واتركي المزيج على نار هادئة حتى يذوب السكر. اخفقي خليط نشا الذرة في الصلصة المغلية وقلبي حتى تتكاثف. قلبي الدجاج في الصلصة حتى يغطى بالتساوي (لمدة دقيقتين). اسكبي الدجاج الصيني بصلصة الليمون بطبق التقديم، وزيينيه بحبوب السمسم والبصل الأخضر وشرائح الليمون. شاهد أيضًا: طريقة المقلوبة بالدجاج والخضار بطريقة سهلة جدا
طريقة عمل الدجاج الصيني الحار
لمحبي الحار سوف نتعرف في هذه الفقرة على طريقة عمل الدجاج الصيني الحار، يمكنك سيدتي إعداده في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وبمكونات غير مكلفة لتحصلي على مذاق رائع ولذيذ.
طريقة عمل البروستد المنزلي سهلة وسريعة - موقع المرجع
منوعات السبت، 28 أغسطس 2021 02:43 مـ بتوقيت القاهرة تحتار ربات البيوت يومياً في الطعام وخاصة وجبة الغداء، فهى من أهم الوجبات التي يعتمد عليها الإنسان في يومه كله، لذا يستعرض لكم موقع محطة مصر أكله من المطبخ الصيني وهي طريقة عمل فراخ الكانتون. مقادير عمل فراخ الكانتون الصيني:
1 كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات
4 ملعقة كاتشاب. 3 ملعقة عسل. صويا صوص. 1 ملعقة صلصة حارة. 1 ملعقة خل أبيض. ملح حسب الذوق. رشة زنجبيل بودرة. رشة فلفل أسود. 3 ملعقة كبيرة دقيق. 3 ملعقة نشاء. 1 ملعقة بيكينغ باودر. زيت للقلي. 1 حبة فلفل أخضر. 1 حبة فلفل أحمر. 1 حبة فلفل أصفر. 1 حبة جزر مقطعة شرائح رفيعة. 1 حبة بصل كبيرة مقطعة مكعبات. 1 ملعقة جنزبيل مهروس. أرز بسمتي. سمسم وبصل أخضر للتزيين. ضعي الدجاج في إناء وقطعيه، وقومي بوضع الصويا صوص والخل والملح والجنزبيل على الدجاج، وضيفي أيضاً الفلفل الأسود والدقيق والنشا والبيكينج بودر، وتبليه واتركي المزيج جانباً. ضعي مقلاة على النار بها الجنزبيل والزيت وقلبيهم جيدا وضيفي البصل والجزر والفلفل وقومي بعد ذلك برش الملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيداً، وقومي بعدها بوضع الصويا صوص والصلصة والكاتشاب، والعسل واتركي المزيج قليلاً إلى أن يغلي.
دجاج الكانتون الصيني بالمعكرونة والخضار وتحتوي الوجبة علي مكونات صدور الدجاج والمعكرونة
أضيفي شرائح الدجاج إلى التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى تتغطى التتبيلة بالدجاج. ضعي الدجاج المتبل في الثلاجة، واتركيه يبرد لمدة نصف ساعة للسماح للنكهات بالنقع. أضيفي نصف كوب من زيت الجوز إلى مقلاة ساخنة على نار هادئة. اتركي الزيت يسخن ثم أضيفي الدجاج المتبل إلى الزيت بحرص، على دفعات. دعي الدجاج يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا، ثم يرفع ويُصفى على مناشف ورقية. قومي بإزالة أي بقايا زيت من المقلاة، وضعيها مرة أخرى على النار لتكون جاهزة لعمل الصلصة. أضيفي البصل الأحمر ومعجون الزنجبيل بالثوم والفلفل الحار وصلصة الطماطم والعسل وصلصة الصويا إلى المقلاة، وحركي المكونات بشكل جيد. اتركي الصلصة لتغلي ببطء قبل تحريك الدجاج المقرمش. أضيفي الكاجو والجوز والبصل الأخضر المقطع إلى شرائح. أضيفي الدجاج المقلي إلى الصلصة، وقلبيها جيدًا حتى تتنكه. اسكبي الدجاج الصيني الحار في طبق التقديم، بالصحة والعافية. شاهد أيضًا: طبخات بالدجاج للغداء
ختامًا نكن قد أنهينا مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل الدجاج الصيني بعدة وصفات ونكهات مميزة، مثل طريقة عمل الدجاج الصيني بالليمون، وطريقة الدجاج الصيني مع البروكلي، وفي نهاية المقال تعرفنا على طريقة عمل الدجاج الصيني الحار.
ملعقتان ثوم مهروس
كوب فطر أبيض طازج (اختياري)
نصف كوب جزر
كوب لكل من: الفلفل الرومي الأخضر، الفلفل الرومي الأحمر، الفلفل الرومي الأصفر، ويمكن إضافة البروكلي. 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون. عود بصل أخضر. لإعداد الصلصة سنحتاج إلى:
رشة فلفل أسود، رشة فلفل كايين ورشة زنجبيل مطحون. ملعقتان ملح صغيرتان
4 ملاعق طعام من العسل الأسود
ملعقتان عصير ليمون صغيرتان
4 ملاعق طعام من معجون الطماطم العضوي
4 أكواب ماء
ملعقتان نشا التابيوكا أو دقيق البطاطا
لنبدأ بإعداد الطبق:
قم بتقطيع الخضروات إلى شرائح طويلة أو مربعات. ضع زيت الزيتون في مقلاة مقعرة وواسعة، ثم ضع البصل، الثوم، الفطر، الجزر والافوكادو. قلب الخضروات قليلاً على حرارة مرتفعة. قم بإعداد الصلصة عن طريق خلط جميع المكونات في كوب الماء. أضف الصلصة إلى المقلاة. بعد ذلك مباشرة قم بتقطيع شرائح السلمون إلى مربعات وأضفها إلى المكونات السابقة في المقلاة بالإضافة إلى الفلفل الرومي. دع المكونات حتى تنضج على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى يصل سمك السلمون لدرجة النضج المناسبة. في مقلاة أخرى نظيفة، ضع البصل الأخضر بعد تقطيعه لدوائر صغيرة واضفه للطبق. نصيحة:
تناول الأغذية الغنيّة بالأحماض الدهنيّة من نوع اوميجا 3 الموجودة في سمك السردين، السلمون، الرنكة، التونا والهلبوت.