قشر شريحة اللحم قبل الطهي. يُقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة. يتم إجراء قطع صغيرة في اللحم ، وتوضع قطع لحم الخنزير المقدد فيها. شحم الخنزير هو المكون الرئيسي الذي يضمن عصارة اللحم. يقطع الثوم في عصارة الثوم ويوضع في كيس. أضف الفلفل الحلو والكزبرة والفلفل الأسود والملح. امزج كل شيء جيدًا. أضف النبيذ وصلصة الصويا. اخلطي كل شيء جيدًا ، ثم ضعي اللحم في كيس. نضع العبوة في الثلاجة لبضع ساعات. يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 300 درجة. شكل لحم الخنزير في الصين. يُخرج اللحم من الكيس ويوضع على صينية خبز. بعد عشر دقائق ، اقلب الستيك إلى الجانب الآخر. في عصير الليمون يضيف عصير الليمون الحموضة اللاذعة إلى اللحم. خذ رطلًا من لحم الخنزير منزوع العظم. يجب ألا يكون اللحم باردًا. بالنسبة للتتبيلة ، نأخذ 3-4 فصوص من الثوم ، ونضعها في عباد الشمس أو زيت الزيتون ، والتي نحتاج إلى 3-4 ملاعق كبيرة. أضف 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. صب الفلفل المطحون في الصلصة الناتجة. يُملح اللحم ثم يُدهن بالتتبيلة الناتجة. اتركه في ماء مالح لبضع ساعات. سخني الفرن إلى 200 درجة قبل الطهي. دهن اللحم بالزيت النباتي. يجب أن يبقى اللحم في الفرن لمدة خمسين دقيقة.
شكل لحم الخنزير الصغير
لا تنس إضافة الملح لشرائح اللحم. تُقلى شريحة اللحم من جهة حتى تظهر قشرة ، ثم تُقلب وتُقلى من جهة أخرى. قم بإزالة العصير ، وإلا ستطهى الستيك وليس القلي. في الفرن ، الذي يتم تشغيله في وضع "الشواء" ، يتم طهي شرائح اللحم لمدة لا تزيد عن خمسة عشر دقيقة. بعد إخراج اللحم من الفرن ، اتركه "يمشي" لبضع دقائق. طبق جانبي مثالي لشريحة لحم Worcester هو البطاطس والباذنجان والبازلاء. في البيرة زوجي يحب البيرة. هنا يتم الجمع بين منتجه المفضل مع مشروبه المفضل. في الواقع ، هذا طبق أصلي ذو مذاق ممتاز. سوف يسلط الضوء على مواهبك كربة منزل. لشريحة لحم مع البيرة ، من الأفضل تناول رطل من لحم المتن. شكل لحم الخنزير اليوم. نقطعها إلى قطع يصل طولها إلى أربعة سنتيمترات. نأخذ 3-4 بصل ونقطعها إلى حلقات. سيضيف الثوم طعمًا خاصًا إلى اللحم. خذ أربعة أسنان ومقطعة إلى شرائح. يتم استخدام مائة جرام فقط من البيرة كمخلل. اغسلي اللحم وجففيه ثم ضعي اللحم في المشروب الرغوي. أثناء تتبيل الستيك ، انشر دوائر البصل على قطع القصدير. يجب أن تكون كل قطعة من ورق الألومنيوم ضعف حجم شريحة لحم. قبل إرسالها إلى الفرن ، نقطع لحم الخنزير. نضع الثوم في القطع. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
[٨]
أحكامٌ متعلّقةٌ بالخنزير
بيّن علماء الشريعة الإسلاميّة عدّة أحكامٍ متعلّقةٍ بلحم الخنزير، وبيان بعضها فيما يأتي:
يحّرم شراء لحم الخنزير وبيعه، كما أنّ المال المتعلّق بلحم الخنزير محرّمٌ، ولا يختلف الحكم إن أكله أهل الكتاب أو الحيوانات من الكلاب وغيرها، ودليل ذلك ما رواه البخاري في صحيحه عن الرسول صلّى الله عليه وسلّم، حيث قال: (إنَّ اللهَ ورسولَه حرَّم بيعَ الخمرِ والمَيتةِ والخِنزيرِ، والأصنامِ) ، [٩] ونقل الفقيه ابن بطّال -رحمه الله- إجماع العلماء على تحريم شراء وبيع لحم الخنزير، والجدير بالمسلم أن يرغّب غيره بما يرضي الله تعالى ولا يخالف أوامره. [١٠]
لا تجوز صناعة الطعام الذي يكون لحم الخنزير أحد مكوناته، وغالباً ما يتعرّض لمثل تلك المواقف من يعمل طباخاً في الفنادق والشركات الأجنبية، فلا يجوز ذلك؛ لأنّه منكرٌ، ولا تجوز المعاونة على المنكر، حيث قال الله تعالى: (وَتَعَاوَنُوا عَلَى الْبِرِّ وَالتَّقْوَىٰ ۖ وَلَا تَعَاوَنُوا عَلَى الْإِثْمِ وَالْعُدْوَانِ ۚ) ، [١١] والحكم لا يختلف بالنسبة لغير المسلمين، فلا تجوز معاونة غير المسلمين على ما حرّم الله تعالى. [١٢]
لا تختلف نجاسة الخنزير عن غيرها من النجاسات، حيث يكفي غسل الإناء بما يُذهب الأوساخ، ولا تكون الطهارة من نجاسة الخنزير بغسل الإناء سبع مراتٍ إحداهنّ بالتراب.
أكيد كلنا سمعنا عن قصة الحب اللي كلها فركشة ورجوع بين زين مالك وجيجي حديد اللي كان بقالهم سنين بيحبوا بعض، وبعد ما خلفوا بنتهم الوحيدة كان واضح إن علاقتهم مستقرة وفي تطور، أما الحدث اللي شغل أغلب الناس في العالم كله من كام يوم كان عكس اللي واضح ده وهو انتشار أخبار إن زين مالك ضرب والدة جيجي حديد واللي هي "يولندا" أثناء مشكلة عائلية، وكتب هو تويت وقال بعدها إنه كان كلام قاسي بس وماضربهاش ولا حاجة، وانهم تقريبا كده انفصلوا خلاص. الدروس المستفادة من قصة زين مالك وجيجي حديد هو إن ساعات الأهل بيكون سبب إن بعض العلاقات ماتكلمش وبالتالي تدخل الأهل طول الوقت في مشاكل العلاقات مابيكونش أصح حاجة عشان كده بيفضل إنهم يتدخلوا في الأوقات الصعبة أو اللي فعلا بيقرر فيها الطرفين الانفصال. الخنساء ترثي اخاها - موضوع. وعشان ماتقعش في نفس غلطات اللي سبقوك وتفضل تتخانق مع حماتك طول الوقت.. خلينا نقولك على شوية حاجات لو لقيتها في حماتك اعرف إنها هتخلي حياتكوا صعبة حسب ما قال موقع "we have kids":
1- هي دايما عندها حق:
بدون استثناء دايما هي الصح ومابتغلطش أبدا، ومابتعترفش بغلطها ولا بتعتذر، وطبعا من وجهة نظرها أنت أو مراتك اللي غلطانين دايما.
طول زين مالك الشمري
بعد طول انتظار، وبعد الأخبار التي أشعلت مواقع التواصل الإجتماعي خلال عطلة نهاية الأسبوع عن أنّ جيجي حديد أنجبت الطفلة ، اختار الثنائي مالك وحديد إعلان هذا الخبر عبر وسائل التواصل الإجتماعي. إليك كيف عبّرا عن فرحهما وحبّهما للمولودة الجديدة. زين مالك، الذي غالباً ما يترك حياته الشخصية بعيدةً عن وسائل التواصل الإجتماعي، نشر الخبر على تويتر و انستقرام ، معلّقاً:
"طفلتنا الجميلة أصبحت بيننا وهي بصحة جيدة. التعبير عن شعوري بالكلمات هي مهمة مستحيلة. الحب الذي أشعر به لهذه المخلوقة الصغيرة يفوق تصوري. أنا ممتنٌ للتعرّف إليها وفخور بأنّها ابنتي، وممتنٌ للحياة التي سنعيشها معاً". بعد أزمة زين مالك وجيجي حديد: 10 علامات لو لقيتهم في حماتك اهرب من الأول - The Glocal. بدورها، شاركت جيجي حديد صورة بالأبيض والأسود للفتاة الصغيرة وهي ملتقطةً إصبع زين، وأرفقتها بجملةٍ عاطفيةٍ:
"انضمت ابنتنا إلينا في نهاية هذا الأسبوع وقد غيرت عالمنا كلّياً. أشعر بالحب الشديد". وبحسب الأخبار، كانت والدة جيجي حديد، يولندا حديد، وأختها بيلا حديد برفقة الزوجين. وقبل فترة من ولادة الطفلة، شاركت جيجي سلسلة من صور حملها كاشفةً أنّها تعتزّ بهذه الفترة.
زين جواد مالك (من مواليد 12 يناير 1993) ، المعروف باسم زين ، هو مغني وكاتب أغاني إنجليزي. وُلد مالك ونشأ في برادفورد ، ويست يوركشاير ، وخضع للاختبار كمتسابق منفرد في مسابقة الموسيقى البريطانية لعام 2010 The X Factor. طول زين مالك واحد. بعد استبعاده كممثل منفرد ، أعيد مالك وأربعة متسابقين آخرين إلى المنافسة لتشكيل فرقة الصبي One Direction. رصيد الصورة:
5
قدم
7
بوصات
1
م
72
سم
feet
inches
m
cm
متابعة كل أخبار المشاهير, و مقاسات المشاهير. ولا تنسى مشاركة ArabyFan هذا المنشور على Facebook!