الفنان الراحل أحمد راتب في السبعينيات كانت البداية لـ أحمد راتب، لكن بأدوار صغيرة للغاية، فشارك أحمد راتب عام 1973 في فيلم "مدينة الصمت"، وبعدها بثلاث سنوات شارك في "نبتدي منين الحكاية" و"المرايات" و"آخر الرجال المحترمين" و"بيت القاصرات"، و"يا رب ولد" والذي اشتهر من خلاله بشخصية "عيسوي" حتى أصبحت هذه الشخصية أيقونة. أحمد راتب ومن الأفلام التي شارك فيها أيضًا: (الحب فوق هضبة الهرم، وأجراس الخطر، والإتهام، وامرأة من نار، وليلة القبض على بكيزة وزغلول، والفلوس والوحوش، وصايع بحر، وبنات وسط البلد، والحياة منتهى اللذة، وثمن دستة أشرار، ومطب صناعي، وواحد من الناس، وفي شقة مصر الجديدة، والبلياتشو، وكابتن هيما). 19 عملًا مع الزعيم عادل إمام شارك أحمد راتب في العديد من الأعمال مع الزعيم الكبير عادل إمام ، كما في: (شعبان تحت الصفر وقاتل مقتلش حد وانتخبوا الدكتور سليمان عبد الباسط والمتسول وعلى باب الوزير و ولا من شاف ولا من دري وأنا اللي قتلت الحنش وحتى لا يطير الدخان وجزيرة الشيطان والمنسي والإرهابي وطيور الظلام وبخيت وعديلة والتجربة الدنماركية والسفارة في العمارة"، ومسرحية "الزعيم".
- نبتدي منين الحكايه عبدالحليم
- نبتدي منين الحكاية كلمات
- نبتدي منين الحكايه مسلسلات
- نبتدي منين الحكايه /عمر خيرت
- خطوات تحضير عجينة الحليب السريعة لصنع أشهى المخبوزات الهشة - ثقفني
- عجينة فطائر باللبن - ووردز
- ماهي عجينة العشر دقائق باللبن؟ - سؤال وجواب
نبتدي منين الحكايه عبدالحليم
مسلسل نبتدي منين الحكاية ـ الحلقة 1 الأولى كاملة HD | Nebtedy Mnen El Hekaya - YouTube
نبتدي منين الحكاية كلمات
عبد الحليم حافظ - نبتدي منين الحكاية - أغنية رائعة كاملة ♥♥ Abdel Halim-Nebtidi Mini El Hikaya - YouTube
نبتدي منين الحكايه مسلسلات
مسلسل نبتدي منين الحكاية ـ الحلقة 5 الخامسة كاملة HD | Nebtedy Mnen El Hekaya - YouTube
نبتدي منين الحكايه /عمر خيرت
أحمد راتب مع الزعيم عادل إمام وفي الدراما التلفزيونية إشتهر أحمد راتب بالعديد من الشخصيات، فقدّم شخصية "القصبجي" في مسلسل "أم كلثوم"، وشخصية "السحت" الشهيرة التي قدمها في مسلسل "المال والبنون"، و"الحب وسنينه ورأفت الهجان وبوابة الحلواني". أحمد راتب مع الزعيم في فيلم الأرهاب والكباب (1992) تزوج أحمد راتب من إبنة خاله فيرا يوسف، وقد بدأت القصة حين زارته في المسرح العايم، وبعدها طلب منها الزواج على الفور، وفي بداية زواجه لم يكن أحمد راتب معروفاً كممثل مشهور، فكان يتوجه إلى مبنى الإذاعة والتلفزيون ليقوم بالأداء الصوتي مقابل جنيهين، ولأحمد راتب ثلاث بنات، هن لبنى والتوأم لميس ولمياء، وقد كشفت زوجته بأنه بكى فور ولادتها في المرة الثانية إذ كان مرهف الحس، وقد تأثّر كثيراً وقت زواج بناته. صورة نادرة لـ أحمد راتب مع بناته الثلاثة:" لبنى، لميس ولمياء" خطأ طبي أنهى حياته في أواخر حياته تعرض أحمد راتب لبعض الآلام في الصدر، فقد أصيب بمياه على الرئة فأعطاه الطبيب أدوية من دون أن يخبره عن موعد التوقف عنها، فهي تسبب مشاكل في حال زادت عن ثلاثة أشهر، ولعدم إداركه لخطورة الإستمرار في هذه الأدوية فترة طويلة، دفع حياته ثمناً لهذا الخطأ الطبي.
ثم يعرض الفيلم بعد ذلك، تناول الصحف المصرية لخبر وفاته في لندن، وأثار الصدمة والحزن على محبيها، خصوصا الفتيات الشابات، ربما كانت تلك المرة الأولي التي يرى المجتمع المصري مشهد فتاة تلقي بنفسها من شرفة منزلها حزنا على وفاة فنانها المفضل، وتطرح بعد ذلك صورة أرشيفية للجنازة المهيبة التي لم تعرف مصر مثلها سوى جنازة الرئيس المصري الراحل جمال عبد الناصر والفنانة الراحلة أم كلثوم، وبلغ عدد المشاركين في الجنازة أكثر من 2. 5 مليون شخص، مرددين «الوداع يا حليم يا حبيب الملايين». تقول السيدة سونيا أبو غزالة، إحدى السيدات المشاركات في العمل حول رد فعلها حين علمت بالخبر، «نادتني والدتي مسرعة أن الراديو يقول إن عبد الحليم مات، وكان الخبر صادما على الرغم من علم الجميع بطبيعة مرضه».
© encyclopedia cooking 2005-2021 موسوعة الطبخ العربي
موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
للإعلان
معنا
خطوات تحضير عجينة الحليب السريعة لصنع أشهى المخبوزات الهشة - ثقفني
عجينة العشر دقائق
تعد عجينة العشر دقائق من أشهر العجائن وأنجحها على الإطلاق فهي من العجائن التي تنجح مع أي شخص مهما كان مستواه في الطهي كما أنها تعجن خلال عشر دقائق بسبب وجود كمية كبيرة من الخميرة التي تساعد على تخمير العجينة بسرعة ثم تشكل وتخبز بالطريقة المعتادة ونتيجتها عادةً تكون رائعة، وسندرج في هذا المقال طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالزبادي. عجينة العشر دقائق بالزبادي
المكونات
مكونات الخطوة الأولى:
كوبان من الطحين الأبيض. ربع كوب من السكر. معلقتان كبيرتان من الخميرة. كوبان من الماء الدافئ. مكونات الخطوة الثانية:
ملعقتان صغيرتان من اللبن الزبادي. ثلاثة أكواب من الطحين. نصف كوب من زيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. خطوات تحضير عجينة الحليب السريعة لصنع أشهى المخبوزات الهشة - ثقفني. معلقه صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يوضع في وعاء العجانة الكهربائية كل الطحين والخميرة والسكر والخميرة ويخلط على سرعة منخفضة حتى تختلط كل المواد. يضاف الماء الدافئ ويعجن لمدة دقيقة واحدة فقط ثم تطفأ العجانة ثم يغطى المزيج بالنايلون الغذائي ويترك لمدة عشر دقائق حتى تتخمر الخميرة ويتضاعف حجم الخليط. يضاف على وعاء العجانة كل من الطحين وحليب البودرة واللبن والزيت النباتي ثم يعجن بالعجانة لمدة عشر دقائق كاملة حتى تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق بجوانب وعاء الخلط ولا تلتصق بالأيدي.
عجينة فطائر باللبن - ووردز
تغطى العجينة بالنايلون الغذائي ثم توضع في مكان دافئ لمدة عشر دقائق على الأقل ثم تستخدم مباشرة للعمل بها. عجينة العشر دقائق باللبن والبيكنغ باودر
كوبان ونصف الكوب من الطحين. ملعقتان صغيرتان من اللبن. كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة ملح صغيرة. نصف ملعقة بيكنغ باودر صغيرة. ربع كوب زيت نباتي. ملعقة خميرة فورية كبيرة. ملعقتان صغيرتان من السكر. طريقة التحضير
يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي كوب من الطحين مع الخميرة والسكر والماء الدافئ ويترك جانبًا حتى يختمر لمدة عشر دقائق. تضاف باقي كمية الطحين والزيت والبيكنغ باودر واللبن الدافئ ثم يعجن لمدة عشر دقائق على العجانة أو لمدة ربع ساعة على اليد حتى تتماسك العجينة وتصبح غير لاصقة. تغطى العجينة بالنايلون الغذائي ثم توضع في مكان دافئ حتى تختمر لمدة عشر دقائق ثم يبدأ العمل بها. دونات بعجينة العشر دقائق
خمسة أكواب من الطحين الأبيض. ربع كوب من السكر الأبيض. خمس ملاعق كبيرة من الحليب المجفف. ملعقتا خميرة فورية كبيرتان. عجينة فطائر باللبن - ووردز. كوبا ماء دافئ. ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي. نصف كوب من الزبدة بحرارة الغرفة. بيضتان. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. رشة ملح.
ماهي عجينة العشر دقائق باللبن؟ - سؤال وجواب
وصفات
26 مايو 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
5
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
10
دقيقة
وقت التجهيز
الوقت الكلي
15
طريقة الطهي
عالبارد
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
معجنات
طريقة عمل عجينة العشر دقائق باللبن
مقادير
عجينة العشر دقائق باللبن
3 كوب دقيق
3 كوب لبن سائل دافئ
سكر
خميرة
ملح
سعرات
720
دهون
13
بروتين
18
كربوهيدرات
130
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
يخلط الدقيق مع اللبن الدافئ والسكر والخميرة ونقوم بعجنها بشكل جيد حتى تتماسك العجينة
تصبح جاهزة للحشو
تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كوب دقيق - 1 كوب لبن زبادي - ½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر - ½ معلقة صغيرة ملح - ¼ معلقة صغيرة بيكينج صودا الطريقة ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق والبيكينج باودر والملح والبيكينج صودا. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متداخل. ضيفي لبن الزبادي فوق الخليط ثم عيدي خلط المكونات لتتشكل عجينة متماسكة. إدعكي العجينة لحوالى 5 دقائق على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق لتصبح طرية. كوري العجينة بواسطة يديك الى كرة كبيرة ثم شكليها بحسب رغبتك.
نقدم طريقة عجينة العشر دقائق باللبن بوصفات مختلفة ومتنوعة، حيث يمكن استخدام هذه العجينة كعجينة للبيتزا أو للفطائر، كما يمكن حشوها وتشكيلها حسب الرغبة، نظراً لسهولة صنعها، وفيما يلي نعرض طريقة عملها ومكوناتها وتحضيرها خطوة بخطوة. أولاً: مكونات عجينة العشر دقائق:
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة. 5 كوب من الدقيق المنخول. 3 ملعقة كبيرة سكر. 2 كوب ماء دافئ. 1 ملعقة صغير خميرة. 1/2 كوب زيت. ثانياً: طريقة تحضير عجينة العشر دقائق:
نخلط المكونات الجافة معاً وهي: اللبن والدقيق والسكر. نقوم بإذابة الخميرة في كوب من الماء الدافئ ونضيفها إلى الخليط. بعد أن نخلط المكونات جيداً نترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق. نضيف نصف كوب من الزيت إلى العجين ونعجنه مرة أخرى. نحشو العجينة بالجبن المشكلة والخضراوات أو حسب الرغبة. طريقة عجينة العشر دقائق باللبن والبيض
2 حبة بيض (نفصل الصفار عن البياض). 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة. 1/4 كوب زيت نباتي أو زيت زيتون. 3 ملعقة كبيرة سكر خشن. 1 ونصف ملعقة كبيرة خميرة فورية. 4 كوب من الدقيق المنخول. 1/4 ملعقة ملح. 2 كوب ونصف ماء فاتر. نخلط المكونات الجافة معاً وهي: الدقيق، والملح.