هذا المقال هو عن a vessel for cooking food in high pressure steam. إذا كنت تريد الاستخدامات الأخرى، انظر حلة ضغط (توضيح). حلة ضغط Pressure cooking هي عملية طهي الطعام تحت ضغط بخار عالي، باستخدام الماء أو سائل الطبخ المائي، في وعاء محكم الغلق يُعرف باسم قدر الضغط. يحد الضغط المرتفع من الغليان، ويسمح بالوصول إلى درجات حرارة أعلى بكثير من 100 درجة. تم اختراع حلة الضغط في القرن السابع عشر بواسطة الفيزيائي دنيس بابان ، والذي يعمل عن طريق طرد الهواء من الوعاء، وحبس البخار الناتج من السائل المغلي بداخله. اكبر قدر ضغط - YouTube. هذا يرفع الضغط الداخلي ويسمح بارتفاع درجات حرارة الطهي. هذا، بالإضافة إلى النقل الحراري العالي للحرارة من البخار، يقوم بطبخ الطعام بسرعة أكبر، وغالباً ما يتم طهيه ما بين نصف وربع وقت الغليان التقليدي. بعد الطهي، يتم خفض ضغط البخار مرة أخرى إلى الضغط الجوي المحيط، بحيث يمكن فتح الوعاء بأمان. يمكن القيام بطهي أي طعام يمكن طهيه بالبخار أو السوائل القائمة على الماء في حلة الضغط. [بحاجة لمصدر]
وفقاً لمجلة نيويورك تايمز ، كان 37٪ من الأسر الأمريكية تمتلك قدر ضغط واحداً على الأقل في عام 1950. وبحلول عام 2011، انخفض هذا المعدل إلى 20٪ فقط.
- اكبر قدر ضغط دوراني
- اكبر قدر ضغط الملفات
- اكبر قدر ضغط ملف
اكبر قدر ضغط دوراني
تسمح رقمنة هذه الوحدات بمراقبة الحرارة والضغط بشكل أكثر دقة. بمعنى ، إذا زاد الضغط عن الحد ، فإنه ينشر الضغط بأمان للقضاء على المخاطر. دون مزيد من اللغط ، إليك تصنيفات لأفضل قدر ضغط كهربائي في الإمارات العربية المتحدة بناءً على الجودة والمواصفات والميزانية والمزيد. لذا ، ألقِ نظرة عليها جميعًا واعثر على طباخ كهربائي مناسب في الإمارات العربية المتحدة يتناسب مع احتياجاتك. قدر ضغط كهربائي اكسبير قوة 1000 واط سعة 6 لتر متعدد الوظائف XPC-1100-206L. طهي الطعام جيدًا
ليس لديك سبب لعدم الاستيلاء على أفضل قدر ضغط كهربائي في الإمارات العربية المتحدة. لا تنس أن قدر الضغط الكهربائي هو استثمار طويل الأمد يمكن أن يخدمك لسنوات قادمة. لذا اختر بحكمة ولا تبني قرارك فقط على السعر. أخيرًا ، عند النظر في السعر ، تجنب المواقد ذات الجودة المنخفضة التي قد تأتي مع التضحية بالسلامة أو طول العمر للاستخدام. دون أدنى شك ، قدر الضغط الكهربائي المثالي هو الذي يناسب متطلباتك كعائلة.
اكبر قدر ضغط الملفات
[ بحاجة لمصدر]
في عام 1910، اخترع إندوماداب مالك الطباخ البخاري، الذي أصبح مشهوراً باسم طباخ ICMIC. كان بإمكانه طهي الأرز والبقول والخضروات على البخار بسرعة كبيرة وكان يستخدمه العزّاب. [4]
الجيل الأول [ تحرير | عدل المصدر]
إناء صغير ديكور SEB 1973. الهيكل من الألومنيوم، مطلي بالبولي أميد بغطاء من الألومنيوم المنقوش وركاب من الفولاذ المقاوم للصدأ. معروض في متحف غالو الروماني في فورفيير ، ليون. 18/10. نظرية [ تحرير | عدل المصدر]
الضغط ودرجات الحرارة في حلة الضغط
قياس الضغط
الحرارة
زمن الطبخ الموافق (مقارنة بالغليان) [note 1]
0 بار (0 psi)
100 °م (212 °ف)
100%
0. 1 بار (1. 5 psi)
103 °م (217 °ف)
80%
0. 2 بار (2. 9 psi)
105 °م (221 °ف)
70%
0. 3 بار (4. 4 psi)
107 °م (225 °ف)
61%
0. قدر ضغط كبير - ووردز. 4 بار (5. 8 psi)
110 °م (230 °ف)
50%
0. 5 بار (7. 3 psi)
112 °م (234 °ف)
43%
0. 6 بار (8. 7 psi)
114 °م (237 °ف)
38%
0. 7 بار (10 psi)
116 °م (241 °ف)
33%
0. 8 بار (12 psi)
117 °م (243 °ف)
31%
0. 9 بار (13 psi)
119 °م (246 °ف)
27%
1. 0 بار (15 psi)
121 °م (250 °ف)
25%
الضغط التقريبي لبخار الماء كتابع لدرجة الحرارة، أو عند النظر إليه بشكل جانبي، فإن نقطة غليان الماء كتابع للضغط.
اكبر قدر ضغط ملف
إعلانات مشابهة
0 تصويت
تم الرد عليه
ديسمبر 13، 2018
بواسطة
اهلا
✦ متالق
( 272ألف نقاط)
ساعد الاخرين بالاجابة على اسئلتهم قائمة الاسئلة غير المجابة
قدر ضغط 7 لتر يكفي:
ما يتراوح بين 5أو 6 أشخاص فقط
Amer mahmoud
( 415ألف نقاط)
مصدر الاجابة خبر من الاعداد والتحضير لموائد الطعام
al-rahma
✬✬
( 30. 0ألف نقاط)
mal ek
✭✭✭
( 83. 6ألف نقاط)
ما يتراوح بين خمسة أو ستة أشخاص فقط
ديسمبر 23، 2018
ahmeddakrory
( 336ألف نقاط)