ذات صلة طريقة عمل شعيرية بالحليب طريقة عمل الشعيرية بالحليب
الشعيرية
تستخدم ربّة البيت الشعيرية كإحدى المكوّنات الثانوية للعديد من الأكلات كإضافتها عند طهي الأرز، ولكن بالإمكان استخدام الشعيرية كمكوّن رئيسي لإعداد بعض أصناف الحلى الخفيفة على المعدة، وغير المكلفة عند التحضير، مثل الشعيرية بالحليب، والشعيرية بالحليب المكثف مع الشوكولاتة، وهي أطباق لا تتطلّب الكثير من الوقت عند تحضيرها، لذا فيمكن لربّة البيت إعدادها وقتما شاءت، وسنستعرض في هذه المقالة طريقة إعداد أصناف الحلى المذكورة آنفاً. طريقة الشعيرية بالحليب
المكوّنات
لتر من الحليب. مئة غرام من الشعيرية. كأس ونصف من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الهيل (حبهان). ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة للتزيين:
ملعقتان كبيرتان من أنصاف اللوز المحمص. ملعقتان كبيرتان من الكاجو المحمص. ملعقة صغيرة من الزعفران. طريقة التحضير
صبّي الحليب في وعاء على نار حرارتها متوسّطة، ثم أضيفي له السكر الأبيض. دعي المزيج على النار إلى أن يغلي مع التحريك بشكل مستمرّ بين الحين والآخر. أضيفي الشعيرية للحليب ومن ثم حركيهما معاً، وأضيفي نكهة القرفة والهيل. طريقه عمل الشعريه بالحليب المركز(اللبن) - YouTube. خفّضي درجة حرارة النار، ودعي الشعيرية تأخذ وقتها حتى تنضج، ومن ثم صبّي الشعيرية بالحليب في كؤوس التقديم، وزيّنيها بمختلف المكسّرات من لوز، وكاجو، ورشّة من الزعفران على كلّ كأس، ويمكنك استبدال المكسرات المذكورة بأي مكسّرات متوفرة لديك كالفستق مثلاً.
طريقة عمل الشعيرية بالحليب وصوص القرع - طريقة
ترك أطباق المهلبية جانباً حتى تبرد و من ثم وضعها في الثلاجة لعدة ساعات. رش المتبقي من المكسرات على وجه الأطباق عند التقديم. شعيرية بالدجاج
مدة التحضير
أربعون دقيقة
سبعمئة وخمسون غراماً من الشعيرية. كوبان من المرق. أربع قطع من أفخاذ الدجاج. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. حبة متوسطة من البصل المقطع لمكعبات صغيرة. نصف كوب من الحمص المنقوع مسبقاً. فصان من الثوم المهروس جيداً. حبتان متوسطتان من البطاطس المقطع لمكعبات كبيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة كبيرة من الجزر المقطع لمكعبات صغيرة. قطعتان من ورق الغار. عود من الكرفس المقطع لمكعبات صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. ملعقتان صغيرتان من الملح. طريقة شعيرية بالحليب - حياتكِ. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل. بقدونس مفروم -للتزيين-. وضع الزيت في قدر واسع ومن ثم وضع القدر على نار متوسطة حتى يسخن الزيت جيداً. إضافة البصل للزيت وتقليبه حتى يطرى ويذبل وبعدها يتم إضافة الثوم وتقليبه إلى أن تتصاعد رائحتة الثوم. إضافة مكعبات الكرفس ومكعبات الجزر مع الاستمرار بتقليب الخضراوات لمدة ثلاث دقائق أخرى. إضافة إكليل الجبل، الزعتر وورق الغار مع التقليب حتى تتصاعد رائحة البهارات.
طريقه عمل الشعريه بالحليب المركز(اللبن) - Youtube
طريقة عمل الشعرية بالحليب - الشعرية باللبن - YouTube
طريقة شعيرية بالحليب - حياتكِ
1 لتر من الحليب السائل. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 250 مل من الماء. 50 غراماً من اللوز المحمص. طريقة عمل الشعيرية بالحليب وصوص القرع - طريقة. 50 غراماً من البندق المحمص. طريقة تحضير الشعيرية بالحليب
في البداية نقوم بوضع كمية الشعيرية كاملة في قدر مناسب ونبدأ بتقليبها على نار هادئة مع الزبدة حتى نلاحظ بأنّها أخذت اللون الذهبي. بعد أن نتأكد أنّها أصبحت ذات لون ذهبي، نبدأ بإضافة كمية الماء كاملة للشعيرية ونترك الشعيرية على النار حتى تغلي مع الماء، ومن ثم نبدأ بتقليل شدة النار لتصبح النار هادئة وتترك حتى تنضج تماماً مدة من الزمن تصل لربع ساعة تقريباً. بعد أن نتأكد من نضوج الشعيرية بشكل كامل نقوم برفعها عن النار ونضيف إليها كل من السكر والحليب بشكل تدريجي ومن ثم نبدأ بالتقليب بشكل جيد. بعد ذلك نقوم بسكب الشعيرية والحليب في طبق التقديم ونضيف إليها المكسرات المحمصة التي قمنا بتحضيرها سابقاً لتزيين الطبق وإضفاء الطعم اللذيذ عليها وهكذا تصبح جاهزة وتقدم ساخنة. نلاحظ بأنّ هذه الوصفة هي إحدى أبسط وصفات الحلويات التي يمكننا تحضيرها في المنزل خلال فترة زمنية قصيرة ودون الحاجة لبذل مجهود كبير في ذلك، حيث تمتاز بطريقة تحضير مباشة وخالية من التعقيدات.
طريقة عمل الشعيرية بالحليب - موسوعة
بعد ذلك اسكب الشعرية واللبن في إناء للتقديم ورش عليها اللوز والبندق المحمص من أجل تزيين الإناء. شاهد أيضا: طريقة عمل عجينة لقمة القاضي
طريقة عمل الشعيرية بالمكسرات
يفضل الكثير من الناس تناول الشعرية بالمكسرات، وفي السطور التالية سنذكر المكونات وخطوات التحضير:
مقدار ربع كيلو من الشعرية. مقدار ½ معلقة كبيرة من الهيل بعد طحنه ليظهر بشكل ناعم. بالإضافة للقرفة بمقدار ½ معلقة كبيرة منه بعد طحنه ليظهر بشكل ناعم. عدد 2 معلقة كبيرة من السمنة البلدي. عدد 2 معلقة صغيرة من إحدى الزيوت النباتية. بالإضافة للسكر الأبيض الخشن بمقدار ½ كوب. كوب من المكسرات بعد طحنها بالشكل الخشن. طريقة تحضير الشعيرية بالمكسرات
احضر إناء بالحجم المتوسط وضع فيه كمية السمنة، وضعه على البوتاجاز على درجة حرارة هادئة لتذوب كاملًا. اسكب الكمية الخاصة بالزيت النباتي في الإناء لتقليبه مع السمنة حتى يمتزجوا مع بعضهم البعض. اضف المقدار الخاص بالشعرية في الإناء مع الاستمرار في تقليب المكونات جيدًا حتى تأخذ لونًا ذهبيًا غامقًا. اسكب المياه المغلية على الشعرية لتغمرها بالشكل الكامل مع الاستمرار في التقليب. ضع الهيل على المكونات بالإضافة للقرفة مع التقليب الجيد لمزجهم ببعضهم البعض لتتداخل النكهات مع بعضها.
ذات صلة طريقة عمل شعيرية بالحليب طريقة عمل الشعيرية بالحليب
مهلبية الشعيرية
مدّة التحضير
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوِّنات
نصف كوب من الشعيرية. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. خمسة أكواب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من السمن. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من النشا. ربع كوب من كلٍ من:
لوز مجروش. فستق حلبي مجروش. بندق مجروش. جوز. ماء. طريقة التحضير
وضع الشعيرية في قدر وتقليبها على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً ومن ثم إضافة الحليب والسمن والتقليب حتى يغلي الخليط. إضافة الفانيلا والسكر والتقليب جيداً حتى يذوب السكر تماماً وترك الحليب لمدة عشر دقائق على نار هادئة يغلي. وضع الماء والنشا في طبق عميق وتقليب الخليط بالشوكة حتى يذوب النشا ولا يتكتل. سكب خليط النشا والماء على الحليب في القدر مع الاستمرار بالتقليب بقوة حتى يتماسك الحليب ويصبح قوامه كالمهلبية. تقليب الخليط لمدة عشر دقائق أخرى حتى تنضج الشعيرية جيداً. إضافة نصف كمية اللوز، الفستق، البندق والجوز والتقليب لمدة خمس دقائق حتى تطرى المسكرات وتلين قليلاً ويتشرب الحليب طعمها. سكب خليط المهلبية بالشعيرية والمكسرات في أطباق صغيرة منفردة أوطبق تقديم كبير.
إنّها كالثّورة التي تحمل سلامًا لا حربًا… هدوءًا لا ضوضاء. فيروز…
دعينا نتذكّر نيسان، ونشتاق لتشرين وَلأوراق أيلول! ليتنا نؤرّخ في ذاكرتنا عرق الفلّاح ورائحة المطر؟! 20/12/2021
كلمات اغنية بعدك على بالي فيروز
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
لا إنت حبيبي و لا ربينا سوا... و مجموعة من أغاني الست فيروز!. Xem أجمل أغاني فيروز مع سحر الطبيعه Xem اليوم علق على خشبة - فيروز