ذات صلة كيفية عمل الموكا البارد طريقة عمل موكا بارد في البيت
الموكا
الموكا أو الموكاتشينو هو مصطلحٌ إيطاليّ يُطلق على نوعٍ من أنواع القهوة (اللّاتيه) أي التي تُخلط مع الحليب والشّوكولاتة وقهوة الإسبريسو، وتُقدّم ساخنةً أو باردةً وبنكهاتٍ مختلفة. تُباع الموكا وتقدّم في مختلف المقاهي حول العالم وتُلاقي رواجاً وإقبالاً من العامّة حيثُ تتناسب مع فصلي الصّيف والشّتاء، وتُقدّم إمّا مزيّنةً بالكريمة أو القشطة أو الشّوكولاتة السّائلة أو حبيبات الشّوكولاتة صغيرة الحجم. إعداد الموكا الباردة
المكوّنات
ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من حبيبات القهوة الفورية. كوب من الماء البارد. ربع كوب من قطع الثّلج. ملعقتان كبيرتان من السّكر، يمكنكِ زيادة الكميّة حسب الرّغبة. ربع كوب من الشّوكولاتة السّائلة. كريمة مخفوقة للتزين. طريقة التحضير
ضعي كوب الماء البارد مع مكعّبات الثّلج في الخفّاقة الكهربائية، اخفقي المُكوّنين حتّى يتكسّر الثلج إلى قطعٍ صغيرة الحجم. طريقة موكا سهلة - موضوع. ضعي الحليب الباودر، وحبيبات القهوة الفورية، والسكّر، وربع كوب من الشّوكولاتة السّائلة للماء المُبرّد بقطع الثّلج وأعيدي الخفق مرّةً أخرى. اسكبي الموكا في أكواب التّقديم وزيّنيها بقليلٍ من الكريمة المخفوق، وبقليلٍ من الشوكولاتة السّائلة على الوجه وقدّميها فوراً.
- طريقة موكا بارد سهله مع
- طريقة موكا بارد سهله للمبتدئين
- طريقة موكا بارد سهله وجميله
- طريقة موكا بارد سهله ولذيذه
- كيف تتخلص من الخجل؟ | قل ودل
- كيف تتخلص من الخوف | المرسال
- 7 طرُق للتخلُّص من الخجل بشكل نهائي
طريقة موكا بارد سهله مع
ذات صلة طريقة عمل موكا بارد سهل طريقة عمل موكا ساخنة
الموكا
الموكا أو ما تُعرف أيضاً باللغة الإيطالية Caffe Mocha ، حيث إنّ أصل هاتا الكلمتان هو عربي، وهو عبارة عن اسم لمشروب يصنّف على أنه نوع من أنواع القهوة التي يتمّ مزجها بالشوكولاتة، كما أنّها تُعرف باسم اللاتيه، ويُعتقد بأنّ أصل التسمية يعود إلى مدينة المخأ الساحلية في الموجودة في غرب اليمن، حيث اشتهرت بتصديرها لأجود أنواع حبوب القهوة إلى العالم أجمع، حيث تحوّلت كلمة مخأ إلى موكا. طرق موكا سهلة
عمل الموكا الساخنة
المكوّنات:
كوب من القهوة المذابة في الماء الساخن. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من الكاكاو غير المحلّى، والسكر. أربع ملاعق صغيرة من الحليب. طريقة التحضير: نضع القهوة في كوب كبير، ثمّ نضيف كلاً من الكاكاو، والسكر، والحليب، ونحرّك المزيج جيداً. عمل الموكا الباردة
ثلاثون غراماً من الكاكاو. نصف كوب من الحليب البارد. كوب ونصف الكوب من الآيس كريم. نصف ملعقة كبيرة من القهوة السريعة الذوبان. طريقة موكا بارد سهله جدا. كوب من الثلج المجروش. أربع ملاعق صغيرة من الكريمة المخفوقة. القليل من برش الشوكولاتة حسب الرغبة. طريقة التحضير:
نضع كلاً من الكاكاو، والحليب، والآيس كريم، والقهوة، وكذلك الثلج في وعاء الخلّاط الكهربائي.
طريقة موكا بارد سهله للمبتدئين
Last updated أبريل 30, 2015
الموكا
الموكا هو نوع من انواع القهوة المخلوطة بالشوكولا وتختلف طريقة تقديمها من بلد لاخر فمنهم من يقدمها باردة ومنهم من يقدمها ساخنة. وتختلف تسميتها ايضا من بلد لاخر ففي ايطاليا تسمى الموكاتشينو مثلا.
طريقة موكا بارد سهله وجميله
طريقة تحضير الموكا السهل والسريع
المكونات:
ربع كون من القهوة الامريكية الثقيلة أو القهوة التركية السادة أى منهما حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض أو يمكن اضافة المزيد من السكر حسب الرغبة. ثلاث أربع كوب من مكعبات الثلج للتبريد. ربع كوب من الكريمة السائلة قليلة الدسم. يتم وضع أولا السكر فى الكأس ثو يضع الثلج. طريقة موكا بارد سهله للمبتدئين. ثم قومى بوضع القهوة فى الكأس ومن ثم الكريمة، ثم يتم التزيين بالكاكاو ، ثم يتم تقديمها على الفور. تتميز هذه الطريقة عن غيرها من الطرق بسرعة وسهولة تحضير الموكا الباردة، فلا تحتاجين الى وقت او متطلبات كبيرة لاعدادها، فيتم صنعها فى دقائق قليلة وتعطى مذاقا رائعا ومختلفا.
طريقة موكا بارد سهله ولذيذه
ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان. ملعقة كبيرة من كلٍ من: بودرة الكاكاو، العسل. طريقة التحضير:
خلط المكوّنات جميعها في الخلاط حتّى يصبح الخليط ناعماً، ثمّ إضافة مكعبات الثلج للخلاط وخلطهم مرة ثانية. تقديم السموذي في أكواب التقديم بارداً. عمل قهوة الموكا المثلجة
دقيقة
شخص
340 غراماً من القهوة. ملعقة صغيرة إلى ملعقتان من صلصة الشوكولاتة. ملعقتان طعام من الفانيلا المنكهة بالقهوة. ملعقتان صغيرتان من السكر. مكعبات من الثلج. طريقة التحضير:
خلط جميع المكوّنات في الخلاط للحصول على خليط سلس. سكب الخليط في كوب من الثلج، وتقديمه. عمل الموكا الساخنة
ستة أعواد من القرفة. طريقة عمل موكا بارد - موضوع. ستة أكواب من القهوة الجاهزة، ساخنة. ست ملاعق كبيرة من صلصة الشوكولاتة. ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة المخفوقة. سبع ملاعق صغيرة من السكر. مغلف من الكريمة المخفوقة -اختياري-. طريقة التحضير:
وضع كلٍ من: القهوة، السكر، صلصة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة في قدر على نار متوسطة الحرارة، طهي الخليط حتّى يذوب السكر ويسخن تماماً. سكب الموكا في ستة أكواب كبيرة الحجم، ووضع عود من القرفة في كل كوب وتزيينه بالكريمة المخفوقة. عمل قهوة الموكا
مدّة الطهي
كوب من القهوة الساخنة.
التحريك جيداً وتقديم الموكا. كيكة الموكا
4 أشخاص
ست ملاعق كبيرة من السكر. ست بيضات. ست ملاعق كبيرة من الطحين. ملعقة من الفانيلا. قطر منكه بالقهوة. خمسمئة غرام من السكر. ملعقة صغيرة من القهوة الذائبة (اختياري). أربع ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. سبعمئة ملليلتر من الماء. مكوّنات كريمة الزبدة بالقهوة:
ثلاثمئة غرام من الزبدة بدرجة الغرفة. صفار خمس بيضات. ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان مذابة في ملعقتين صغيرتين في الماء الساخن. مكوّنات القطر:
مئة وخمسون ملليلتراً من الماء. مئة وخمسون غراماً من السكر، خلط السكر مع الماء ووضعه على النار حتى الغليان للحصول على شكل خيط بين الأصابع. مكوّنات الكراميل:
أربع ملاعق كبيرة من الماء. اربعمئة غرام من السكر. ملعقتان كبيرتان من الجلوكوز. مئتا غرام إلى ثلاثمئة من اللوز، أو البندق ، أو الفول سوداني. للزينة:
مئتا غرام من الشوكولاتة ذائبة. حبة بن محمصين أسمر أو ذهبي. طريقة موكا بارد سهله وسريعه. أربع ملاعق كبيرة كريمة طازجة. خفق البيض جيداً مع الفانيلا، والسكر لمضاعفة حجم الخليط واكتسابه لون أبيض. إضافة القهوة ثمّ بواسطة ملعقة أو اسباتولا إضافة الطحين تدريجياً. سكب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين ثمّ وضعها في فرن ساخن لخبزها مدّة من ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة في فرن درجة حرارته ما بين 375 و400 درجة مئوية.
المهم جداً عدم إنتقاد الخجول أمام الرفاق حتى لا ينقلب خجله الى وقاحة. عمليات بحث متعلقة بـ كيف تتخلص من الخجل ، كيف تتخلص من الخجل من البنات ، كيف تتخلص من الخجل والارتباك ، كيف تتخلص من الخجل أمام حبيبي ، كيف تتخلص من الخجل أمام حبيبي ، كيفية التخلص من الخجل عند الشباب ، التخلص من الخجل أمام الناس ن طرق التخلص من الخجل وملامح الضعف ، كيفية التخلص من الخجل واحمرار الوجه
عن كتاب المقالة
كيف تتخلص من الخجل؟ | قل ودل
- احمرار الوجه. - التعرق. - اضطرابات تنفسية. - شعور بالمغص شبيه بمغص الخوف. - الرجفان. - جفاف الفم. - الدوار. أعراض الخجل السلوكية والنفسية - تجنب الاتصال اللفظي ومحاولة التخلص من الأحاديث بسرعة. - إجابات سريعة ومختصرة. - تجنب اتصال العين أثناء الحديث. - حركات لا إرادية مثل طقطقة الأصابع أو العبث بالأغراض، أو تغطية الفم مع ابتسامات متوترة. - تجنب التواجد في أماكن التجمعات الكبيرة كالاحتفالات والاجتماعات واللقاءات. - تجنب أداء أي نوع من الأعمال أمام الآخرين حتى الأعمال الروتينية كالأكل والشرب. - من الناحية النفسية تسيطر الأفكار السلبية المتعلقة بالصورة الاجتماعية على تفكير الشخص الخجول. - الخجل يعتبر مقدمة وسبباً لعدد كبير من الاضطرابات النفسية والاجتماعية حسب مدى تطوره، فقد تؤدي مشاعر الخجل إلى العزلة الكاملة والانطوائية. - عندما يكون الخجل مرضيّاً قد يعزز فقدان الثقة بالنفس. - يحرم الخجل صاحبه من خوض تجارب جديدة ويجعله أقل قابلية لتطوير مهاراته وأدواته. إذا كنت تعاني من مستويات مرتفعة من الخجل وتعتقد أن خجلك يعيق اندماجك الاجتماعي ويعرقل تطويرك لنفسك فأنت بلا شك تحتاج لمراجعة مرشد نفسي متخصص يقوم على وضع خطة علاجية خاصة بك.
كيف تتخلص من الخوف | المرسال
لكن في نفس الوقت هناك بعض المعايير التي تظهر دلالة إحصائية مستقرة، منها مثلاً: - النساء أكثر خجلاً من الرجال ، على الرغم أن الرجال أكثر خجلاً عندما كانوا صغاراً. - الخجل عند الرجال يتمتع بمرونة أكبر منه عند النساء ويظهر بأنماط مختلفة مع مرور الوقت، بالتالي مستويات الخجل عند النساء أكثر استقراراً. - العاطلون عن العمل أكثر خجلاً من الأشخاص العاملين، وطبيعة الوظيفة تتحكم إلى حد بعيد بالخجل، فالأشخاص الذين يعملون من المنزل يظهرون مستويات أعلى من الخجل، والموظفون الذين يتعاملون مع الزبائن مباشرة كموظفي المبيعات أظهروا مستويات أدنى من الخجل. - الخلاصة أن الأدوار الاجتماعية التي يختبرها الفرد تتحكم إلى حد بعيد بمشاعر الخجل لديه. - يشير المتخصصون الاجتماعيون إلى أن سمات العصر الحديث وطرق التواصل الجديدة قد تكون مسؤولة بشكل مباشر عن تطوير مشاعر الخجل ورفع مستويات الخجل بين الأفراد وعلى مستوى المجتمعات. أعراض الشعور بالخجل تشبه إلى حد بعيد أعراض المشاعر التي تسبب التوتر مثل مشاعر الخوف، ويمكن أن ننظر إلى ثلاثة انعكاسات رئيسية للخجل على الإنسان، هي: أعراض الخجل الجسدية أعراض الخجل الجسدية الظاهر لا تظهر إلا في حالات الخجل الشديد، وأبرزها: - تغير نظام ضربات القلب وغالباً ما تصبح أسرع.
7 طرُق للتخلُّص من الخجل بشكل نهائي
الوراثة: يرى بعض الباحثين أن فيزيولوجية الدماغ عند الأطفال المصابين بالخجل هي التي تهيؤهم لهذا التأثير الكبير على خجل الأطفال. ب- الأسباب الإجتماعية:
الخجل الاجتماعى
نقص المهارات الإجتماعية: كنشأة الطفل في أسرة منعزلة، وحرمانه من إكتساب الخبرات الإجتماعية وعدم تعويد الطفل على الإختلاط بالآخرين، إن جعل الطفل تابعاً للكبار، وفرض رقابة شديدة عليه يشعره بالعجز عند محاولة الإستقلال، وإتخاذ القرارات التي تخصه. الشعور بالنقص: والنظرة السلبية للذات ومراقبتها بدقة وصراحة شديدة: يعد الشعور الطفل بالنقص من أقوى مسببات الخجل، ويتولد هذا الشعور بسبب وجود عاهات جسمية كالعرج، أو ضخامة الجسم أو ضعف السمع أو البصرأو قصر القامة أو طوله الشديد. وقد تعود مشاعر النقص عند الطفل نتيجة قلة مصروفه مقارنة بزملائه، أو رداءة ثيابه مقارنة بالزملاء أو عدم تمكنه من دفع مايترتب عليه من اشتراكات تطلب منه من قبل المدرسة، أو اقتنائه أشياء لفترة طويلة ولايستطيع تغييرها نظراً لفقره. أن يلقب بالخجول: حتى يتقبلها الطفل كصفة ملازمة له ويحاول أن يبرهن أنه كذلك، بحيث يصير التحدث السلبي مع النفس شيئاً مألوفاً. السخرية: فالأطفال الذين يتعرضون للمضايقة والسخرية ينطوون على أنفسهم خجولون، وأصحاب الحساسية المفرطة تجاه النقد يرتبكون ويخجلون لو تعرضوا لسوء معاملة من إخوانهم الأكبر سناً، والشيء الأكبر خطورة هو نقد الطفل لمحاولتهم الإتصال بالعالم الخارجي.
أما بشأن النقد والتهديد فإن الآباء الذين ينتقدون أطفالهم علانية يتسببون في خوفهم من الراشدين فيصبحون خجولين، وردود أفعالهم دفاعية، وأخيرا مركب النقص، فبعض الأطفال يشعرون بالنقص بسبب إعاقة جسدية أو سمنة مفرطة أو قصر قامة ملحوظ أو بسبب الفقر، مما يجعلهم خجولين. أعراضه تصف الدكتورة فضيلة عرفات أستاذة علم النفس التربوي في كلية التربية بجامعة الموصل ومؤلفة كتاب "التغلب على الخجل الاجتماعي" الخجل بأنه نوع من الشلل الذي يصيب الجسد والنفس معا، وهو كأي ضغط نفسي يؤدي إلى ظهور مجموعة أعراض سلوكية، مثل ندرة الكلام في حضور الغرباء، والنظر لأي شيء عدا من يتحدث معه، والشعور بالإحراج الشديد من الحديث أمام جمع من الناس، والتردد الشديد في التطوع لأداء مهام فردية أو اجتماعية. وهناك أعراض جسدية كزيادة النبض، وآلام المعدة، ورطوبة وتعرق اليدين والكفين، واحمرار الوجه وجفاف الفم والحلق، والارتجاف والارتعاش اللاإرادي، أما الأعراض النفسية فتشمل التركيز على النفس، والشعور بالنقص والإحراج وعدم الأمان، ومحاولة البقاء بعيدا عن الأضواء. العلاج في نقاط قوتك علاج الخجل الاجتماعي يكون بالتعرف على نقاط القوة لديك والتركيز عليها وتطويرها، واستعادة ثقتك بنفسك ونظرتك الإيجابية لذاتك، إلى جانب الاهتمام بالقراءة لما تكسبه من أفكار ومفردات لغوية تفيد في الحوارات مع الآخرين، وأيضا تنمية المهارات والمواهب الشخصية والأنشطة الاجتماعية والتطوعية باعتبارها جسرا يصلك بالناس ويفتح لك آفاقا لعلاقات جديدة.