كفتة التونة بالبطاطس
كفتة التونة بالبطاطس, حيث تشتهر الكفتة في المطبخ العربي بشكل عام وهي من الأكلات التي تحضر في المناسبات الخاصة والعزومات والجمعات الكبيرة، خاصة في لبنان وسوريا والسعودية ويفضلونها الصغار والكبار لطعمها اللذيذ. طريقة كفتة التونة بالبطاطس
مقادير كفتة التونة بالبطاطس:
ربع كوب من الدقيق الابيض. 1 حبة بيض متوسطة الحجم. 1 ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود أو حسب الرغبة. 1 حبة من البصل متوسطة الحجم مفرومة. 2 علبة كبيرة من التونة المصفاه من الزيت ومفتتة. 2 حبة من البطاطس كبيرة الحجم ومسلوقة. 2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة صغيرة من الملح الناعم أو حسب الرغبة. 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. مقادير تغطية كفتة التونة بالبطاطس:
2 كوب من البقسماط المطحون. 1 حبة بيض. كمية مناسبة من الزيت للقلى. رشة من الفلفل الاسود أو حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. طريقة كفتة التونة بالبطاطس:
فى البداية نقوم بتقشير البطاطس المسلوقة وهى ساخنة ثم بعد ذلك نقوم بوضع البطاطس فى وعاء عميق ونتركها حتى تبرد قليلا ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والتونة والبصل والثوم المفروم والبقدونس والكمون والملح والفلفل الاسود والبيضة ونقوم بالتقليب جيدا مع مراعاه تفتيت التونة عند تقليبها.
كفتة التونة و البطاطس رائعة جدا تستحق التجربة - Youtube
ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. حبتان كبيرتان من البيض. ملعقة ونصف صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. كمية من زيت الذرة -للقلي-. وضع البطاطس في وعاء عميق، وتفتيتها بالشوكة حتى تصبح قطع صغيرة. إضافة التونة، البصل، البقدونس والبيض، ثمّ يتم تتبيل الخليط بالملح، الفلفل الأسود، البهار والشطة مع التقليب حتى تختلط المكوّنات جيداً. إخراج السمبوسك من الباكيت ووضعها جانباً مع تغطيتها بفوطة حتى لا تجف. وضع القليل من الزيت في طبق قريب من طاولة العمل مع تجهيز فرشاة عريضة. وضع شريحة من عجينة السمبوسك على الطاولة، ثمّ يتم وضع شريحة ثانية فوق الأولى على شكل علامة زائد. مسح السمبوسك بالقليل من الزيت باستعمال الفرشاة. وضع القليل من الحشو في وسط السمبوسك، وثني الأطراف للحصول على شكل مربع. تسخين مقلاة سميكة القاعدة على درجة حرارة متوسطة ووضع القليل من الزيت فيها. وضع السمبوسك في المقلاة مع تقليبها على الجانبين عدة مرات حتى تكتسب لوناً ذهبياً. ترتيب سمبوسك التونة في طبق تقديم مناسب وتقديمها ساخنة مع سلطة ومخللات. طريقة عمل كفتة التونة بالبطاطس
#طريقة #عمل #كفتة #التونة #بالبطاطس
طريقة عمل كفتة التونة مع البطاطس - موضوع
ذات صلة طريقة كفتة البطاطس بالتونة طريقة عمل كفتة تونة
القيمة الغذائيّة للبطاطا
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من البطاطا
الطاقة
42 سعرة حراريّة
البروتين
1. 21 غرام
الدهون
0. 00 غرام
الكربوهيدرات
9. 70 غرام
الألياف
1. 2 غرام
الكالسيوم
39. 0 ملليغرام
الحديد
0. 61 ملليغرام
الصوديوم
182 ملليغرام
بوتاسيوم
164 ملليغرام
الكوليسترول
0. 0 ملليغرام
فيتامين D
كفتة التونة مع البطاطا
مدّة التحضير
15 دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لـِ
5-7 أشخاص
المكوّنات
أربع حبّات من البطاطا متوسطة الحجم. ثلاث علب كبيرة من التونة. كوب من البازيلاء المسلوقة. عودان من البصل الأخضر المفروم. ربع كوبٍ من الكزبرة المفرومة. ربع كوبٍ من البقدونس المفروم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. جزرة صغيرة الحجم، مبروشة. ملعقة صغيرة من: الملح، البهارات المشكلة، الكزبرة الناعمة، الكمون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم. طريقة التّحضير
وضع البطاطا في قدر عميق، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الملح وغمرها بالماء. وضع قدر البطاطا على نار متوسطة مع تغطية القدر حتى تُسلق البطاطا وتنضج تماماً، ثم رفعها عن النار وتركها لتبرد قليلاً، ثم تقشيرها ووضعها في وعاءٍ عميق.
طريقة عمل كفتة التونة والبطاطس المقلية - طريقة
طريقة عمل كفتة التونة بالبطاطس من الوصفات اللذيذة والمختلفة للتقديمن طعمها رائع ومختف عن كفتة اللحم، تعرفي على طريقة عمل كفتة سمك التونة المقلية بالخطوات سهلة وسريعة التحضير. مقادير كفتة التونة
علبة تونة مصفاة من الزيت. 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة. إقرأي أيضاً: كفتة البطاطس بحشوة الجبن
حبة بصل صغيرة. شبت، بقدونس، كزبرة. 2 حبة بيض مخلوطة بملح وفلفل أسود وقطرات من الخل. بقسماط ودقيق. بهارات مطحونة: "ملح، فلفل أسود، كمون، فلفل أحمر بودرة". طريقة عمل كفتة التونة بالبطاطس
في الخلاط نضع البصل، البقدونس، الشبت، الكزبرة، ثم نضع التونة والبطاطس المهروسة والبهارات. تخلط كل المكونات وتشكل على هيئة كرات ثم نضع الكرات بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط. إقرأي أيضاً: طريقة عمل طاجن كفتة الجمبري بالأرز
نحمر الكفتة في زيت غزير وتقدم مع الأرز بالشبت. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل كفتة التونة بالبطاطس
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 31/03/2021
طريقة كفتة التونة بالبطاطس والجبن بالصور
كفتة التونة بالبطاطس والجبن وصفة لذيذة تستحق التجربة.. 👌🏼
* المقادير والطريقة لعمل التونة بالبطاطس والجبن:
- ٣ حبات بطاطس كبيرة تسلق مع البصل،والثوم، أوراق الكاري، الملح، وحبات الكزبرة الكاملة. -تهرس مع فص ثوم واحد وجزء من البصل. نضيف عليه:
- علبة تونة مصفاة من الزيت. - كزبرة طازجة مفرومة+ شبت. - تمزج المكونات السابقة وتبهّر
بـ (كزبرة ناشفة، ملح بحري، فلفل أسود، كمون، بابريكا)
- جبن التشدر+موزاريلا. - تشكّل على هيئة أقراص متساوية..
-تغلف بالدقيق المبهر بـ:ملح+ فلفل أسود ثمّ البيض (ومن الممكن استبداله باللبن) ثمّ البقسماط مع: جبن البرميزان+ بابريكا ورقيات إيطالية..
- تبرّد كفتة البطاطس بالتونة لمدة ١٠ دقائق (اختياري)
ثم تشوّح كفتة البطاطس بالتونة في زيت متوسط الى حار..
تُقدّم التونة بالبطاطس والجبن مع الساور كريم (القشطة الرائبة)
صحة وعافية 💘
* أفكارك تصنع الفرق..
١- بإمكانك استبدال التونة بالدجاج
٢- لك تجميدها مفردة قبل تغليفها بالدقيق والبيض والبقسماط، ثم جمعها في علب محكمة وحفظها ، وتغليفها وقليها وقت الحاجة..
٣- اذا أردتيها متماسكة اكثر أضيفي حبة بيض مع البطاطس والتونة وقت المزج..
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطة المجروشة. مكونات التغطية:
بيضتان. كوبان من البقسماط. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود. هرس البطاطس المسلوقة وهي دافئة ثم وضعها في وعاء واسع. وضع الزيت واللحم في قدر على نار متوسطة و تقليب اللحم لمدّة 4 دقائق إلى أن يجف ماؤه ثم يتم إضافة البصل وتقليبه إلى أن يذبل ثم إضافة الثوم والزنجبيل وتقليبهم إلى أن يلين الثوم ثم إضافة الفلفل، الجزر، البقدونس، الكزبرة، الشبت، الكزبرة، الكركم، بهارات اللحم، الملح والشطة ويقلّبوا سوياً لمدّة دقيقة تقريباً. إضافة خليط اللحم على البطاطس المهروسة وخلط المكونات جيداً حتى تتماسك عجينة الكفتة ثم تركها لتبرد تماماً قبل التشكيل. تشكيل خليط الكفتة إلى أقراص بقطر 8 سم تقريباً أو بأي حجم مناسب حسب الرغبة. خفق البيض بالشوكة مع الملح والفلفل في وعاء عميق لتغطية أقراص الكفتة ووضع البقسماط في طبق آخر واسع. غمس القرص في البيض ليتغطى تماماً ثم يتم نقله إلى البقسماط وتُكرر هذه الخطوة مع بقية الأقراص المحضرة. وضع الأقراص على صينية مبطنة بورق زبدة ووضعها في الثلاجة لمدّة 60 دقيقة حتى تتماسك الكفتة ولا تتفتت أثناء القلي. تسخين كمية قليلة من زيت الذرة في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم يتم وضع عدّة أقراص من الكفتة وقليها على الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون ثم نقلها على ورق النشاف لإزالة الزيت الفائض ويتم تقديمها ساخنة إلى جانب سلطة الزبادي بالنعناع المنعشة.
ملعقة صغيرة من البهار المشكل. كمية من زيت الذرة -للقلي-. وضع البطاطس في وعاء عميق، وتفتيتها بالشوكة حتى تصبح قطع صغيرة. إضافة التونة، البصل، البقدونس والبيض، ثمّ يتم تتبيل الخليط بالملح، الفلفل الأسود، البهار والشطة مع التقليب حتى تختلط المكوّنات جيداً. إخراج السمبوسك من الباكيت ووضعها جانباً مع تغطيتها بفوطة حتى لا تجف. وضع القليل من الزيت في طبق قريب من طاولة العمل مع تجهيز فرشاة عريضة. وضع شريحة من عجينة السمبوسك على الطاولة، ثمّ يتم وضع شريحة ثانية فوق الأولى على شكل علامة زائد. مسح السمبوسك بالقليل من الزيت باستعمال الفرشاة. وضع القليل من الحشو في وسط السمبوسك، وثني الأطراف للحصول على شكل مربع. تسخين مقلاة سميكة القاعدة على درجة حرارة متوسطة ووضع القليل من الزيت فيها. وضع السمبوسك في المقلاة مع تقليبها على الجانبين عدة مرات حتى تكتسب لوناً ذهبياً. ترتيب سمبوسك التونة في طبق تقديم مناسب وتقديمها ساخنة مع سلطة ومخللات.
اخبار محلية > أكاديمية الأمير محمد بن نايف تخرج دورة أمن وأعمال السجون
أكاديمية الأمير محمد بن نايف تخرج دورة أمن وأعمال السجون
الجفر نيوز احتفلت أكاديمية محمد بن نايف للعلوم والدراسات الأمنية البحرية بجده اليوم الأربعاء بتخريج دورة أمن وأعمال السجون التأهيلية والتأسيسية رقم ( 29) وعددهم (261) والتي عقدت في الأكاديمية. أكاديمية سعودية: ابن سلمان نسخة محمد بن نايف في القمع - خليج 24. حيث أقيم الحفل تحت رعاية مدير عام السجون اللواء إبراهيم بن محمد الحمزي، وقائد حرس الحدود بمنطقة مكة المكرمة اللواء طلال بن علي الشمراني، وبحضور عدد من كبار الضباط من المديرية العامة لحرس الحدود، والمديرية العامة للسجون. وبدأ الحفل الخطابي المعدّ لهذه المناسبة، بتلاوة آيات من الذكر الحكيم، ثم ألقى قائد أكاديمية محمد بن نايف للعلوم والدراسات الامنية البحرية اللواء البحري الركن علي بن داهش الغامدي كلمة بهذه المناسبة رحب فيها براعي الحفل والضيوف الكرام. وبين أنه انطلاقًا من رؤية ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الداخلية ( يحفظة الله) في تنفيذ استراتيجية التدريب المشترك بين الجهات الأمنية، التي دائماً ماتكون أحد أهم العناصر الأساسية والرئيسية في نجاح مخرجات التدريب، وجه مدير عام حرس الحدود الفريق عوّاد بن عيد البلوي، بتسخير جميع إمكانات حرس الحدود في دعم منظومة التعاون في مجالات التأهيل العسكري والتدريب العملياتي والميداني ولعل هذه الدورة هي إحدى ثمار هذا التعاون بين المديرية العامة لحرس الحدود والمديرية العامة للسجون.
اكاديمية محمد بن نايف بن عبدالعزيز آل
أكاديمية محمد بن نايف للأمن الدبلوماسي
اكاديميه محمد بن نايف بن عبدالعزيز
المليارات العائدة إلى خزينة الدولة من تسويات تاريخية ما كان ليقدر لها النجاح إلا بإرادة قوية من لجنة مكافحة الفساد التي أمر خادم الحرمين بتشكيلها في 7 نوفمبر الماضي برئاسة ولي العهد الأمير محمد بن سلمان وعضوية رئيس هيئة الرقابة والتحقيق، ورئيس الهيئة الوطنية لمكافحة الفساد، ورئيس ديوان المراقبة العامة، والنائب العام، ورئيس أمن الدولة، من أجل متابعة قضايا المال العام ومكافحة الفساد. اكاديمية محمد بن نايف بن عبدالعزيز آل. بداية القصة القصة بدأت فعليا في 2 نوفمبر الماضي حيث أوقفت لجنة مكافحة الفساد 11 أميراً وعشرات الوزراء السابقين، و4 وزراء حاليين، وذلك بعد تكليفها اتخاذ ما يلزم مع المتورطين في قضايا الفساد العام واتخاذ ما تراه بحق الأشخاص والكيانات والأموال والأصول الثابتة والمنقولة في الداخل والخارج وإعادة الأموال للخزينة العامة للدولة وتسجيل الممتلكات والأصول باسم عقارات الدولة. عقب بدء الحملة وبالتحديد في 6 نوفمبر تفاعلت الأسواق العالمية إيجابيا مع الحملة حيث ارتفعت هوامش السندات الدولية السعودية. وراعت الحملة منذ انطلاقها عدم تأثر أنشطة الشركات التي أوقف أصحابها، خاصة وأن الحملة تهدف إلى تعزيز الاقتصاد وتحفيز الاستثمار في بيئة صحية عادلة، بحسب ما أعلنته المملكة في 7 نوفمبر.
اكاديمية محمد بن نايف حمدان
"أكاديمية محمد بن نايف تدعم الأمن الدبلوماسي بـ300 خريج". Okaz. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
^ "أكاديمية محمد بن نايف للأمن الدبلوماسي تخرج 16 طالباً". العربية. 2015-05-14. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
^ "وزير الداخلية السعودي يدشن أول أكاديمية للأمن الدبلوماسي | الشرق الأوسط".. 2019-08-26. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
^ "تدشين أكاديمية محمد بن نايف للأمن الدبلوماسي". 2014-03-25. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
^ "الجوازات". الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
↑ أ ب ت ث ج ح خ د ذ "فتح باب القبول والتسجيل بالأمن الدبلوماسي". صحيفة صدى الالكترونية. 2016-05-31. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
^ "ما هي طبيعة عمل الأمن الدبلوماسي". موقع محتويات. 2020-12-04. مؤرشف من الأصل في 5 مارس 2021. اكاديميه محمد بن نايف بن عبدالعزيز. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
^ إبراهيم, عبدالمحسن القرني-الرياضتصوير- حسن (2014-03-26). "وزير الداخلية يدشن «أكاديمية محمد بن نايف للأمن الدبلوماسي» ويرعى تخريج ٦٢٤ في 3 دورات بالرياض". Madina. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
ع ن ت وزارة الداخلية السعودية
الأمن العام
الدفاع المدني
أمن المنشآت
المجاهدين
الأمن الصناعي
الأمن الدبلوماسي
الأمن الفكري
الأمن والحماية
قوات الأفواج الأمنية
الجوازات
المديرية العامة لحرس الحدود
كلية الملك فهد الأمنية
السجون
مركز القيادة والتحكم
مركز أبحاث الجريمة
المشروعات التطويرية
الإنتربول السعودي
التحريات المالية
الخدمات الطبية بوزارة الداخلية
نادي الضباط
مكافحة المخدرات
الأسلحة والمتفجرات
بوابة السعودية
بوابة شرطة
بوابة علاقات دولية
بوابة الجامعات
اكاديميه محمد بن نايف ويكيبيديا
تخريج الطلاب
يرعى الحفل وزير الداخلية نيابة عن خادم الحرمين الشريفين ملك البلاد، ويقوم بتخريج الدفعات كل عام، ويقوم بتكريم المتخرجين من الدورات التدريبية كل عام. المراجع
بوابة السعودية
بوابة شرطة
بوابة علاقات دولية
بوابة الجامعات
جمادى الآخرة 7, 1441 11:22 م
حصلت أكاديمية محمد بن نايف للعلوم والدراسات الأمنية البحرية بجدة على الاعتماد الدولي كمركز تدريب وتأهيل معتمد للغوص من إتحاد مدربي الغوص المحترفين PADI. وأوضح مدير شعبة البحث والإنقاذ في الأكاديمية، المقدم عبدالله بغدادي، بأن ما حصلت عليه الأكاديمية من شهادات اعتماد دولي تتمثل في اعتمادها كمركز تدريب غوص (٥) نجوم، وشهادة اعتماد دولي كمركز تدريب غوص حر، واعتمادها دولياً كمركز تدريب غوص تقني، والتي تسمح للأكاديمية بعقد الدورات والتأهيل للحصول على الرخص الدولية في الغوص محلياً ودولياً. وأشار المقدم بغدادي إلى أنه تم تأهيل أكثر من ٣٠٠ متدربٍ من منسوبي حرس الحدود للحصول على الرخصة الدولية في الغوص، والتى تؤهلهم للغوص والتدريب على الغوص في جميع أنحاء العالم. تدشين أكاديمية محمد بن نايف للأمن الدبلوماسي. وبيّن أن متطلبات وصول المشاركين إلى مستوى مدرب يمر بالعديد من البرامج التدريبية المكثفة، والمعتمدة دولياً للمنسوبين، بدءاً بدورة غواص المياه المفتوحة المبتدئ، ثم غواص المياه المفتوحة المتقدم، والغواص المنقذ، ومرشد الغواصين، ومدرب إسعافات أولية، ومدرب غوص، بالإضافة إلى العديد من دورات وبرامج الغوص الحر ومنقذين الشواطئ، والدورات التخصصية الأخرى في مجال الغوص.