ثم قام الإغريق بإضافة مكونات بسيطة من الدقيق و القمح، العسل والجبن تشكيلها في قالب وخبزها، ومن المميز أن كيكة التشيز كيك تقدم في الأعراس اليونانية. وصفات لتجهيز المولتن كيك في المنزل بأكثر من طريقة مثل الجاهز - ثقفني. حيث من تقاليد العروس تقديمها لأصدقائها وأصدقاء العريس كبادرة لحسن الضيافة، ومن هنا جاء الربط ما بين كيكة التشيز كيك وأسلوب الضيافة الفاخرة. أما كيف انتقلت إلى نيويورك لتقدم بأسلوبها التجاري في المقاهي والمطاعم، فلذلك أيضاً قصة شيقة فعندما غزا الرومان اليونان ، كانت وصفة كيكة الجبن إحدى غنائم الانتصار في الحرب، ثم قاموا بنشرها في أنحاء أوروبا، وبعد عدة قرون نقلها المهاجرون الأوروبيون إلى الولايات المتحدة الأمريكية إلى جانب عدد من الوصفات، حتى تم ابتكار الجبن الكريمي وتقديمه بأسلوب تجاري في عام 1872 من خلال مصنعي الألبان، لتظهر أشكال متعددة للتشيز كيك، وإضافة العديد من النكهات مثل الفانيليا ، التوابل ، الشوكولاته ، اليقطين، المانجو ، الليمون ، التين والمشمش. سكان نيويورك قاموا بإبتكار أسلوبهم الخاص في تقديم التشيز كيك، لاسيما ومصنعين هذا النوع من الجبن هم في نيويورك وأيضاً خبراء صنع التشيز كيك، لتنطلق سلسلة مقاهي باسم The Cheesecake Factory وتتوزع في 200 موقع وتكون سبباً في جعل التشيز كيك واحدة من أهم الأطباق على قائمة المقاهي والمطاعم الفاخرة والراقية.
وصفات لتجهيز المولتن كيك في المنزل بأكثر من طريقة مثل الجاهز - ثقفني
وصفات لتجهيز المولتن كيك، تعتبر طريقة عمل المولتن كيك بالمنزل من الوصفات التي تبحث عنها السيدات لتعرف كيفية تجهيزها بالمنزل وبمذاق رائع وشهي، وذلك لأنها من أكثر أنواع الكيك شهرة ومنتشرة بقوة بالكافيهات والمطاعم، وفي مقالنا اليوم عبر موقع ثقفني نقدم وصفة لتحضيره
من ضمن الأسباب التي تجعل ربات البيوت تبحث عن طرق إعداد المولتن الكيك هو ضمان تقديم طعام منزلي صحي وآمن لأطفالها، وذلك السبب يجعلها ترغب في معرفة الطريقة وإتقانها أيضا وإعدادها بمذاق احترافي يجعل أطفالها وأسرتها لا يودون شرائها من الخارج. طريقة عمل المولتن كيك بوصفة الشيف غادة التلي
تقدم الشيف غادة التلي وصفة رائعة لإعداد المولتن كيك في المنزل بكل سهولة، ولإعدادها لابد من توافر المكونات التالية. مقادير المولتن كيك
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب سكر. إثنين بيضة. فانيليا. كوب شيكولاتة غامقة مبشورة. صفار بيضتان. معلقة كبيرة دقيق. للتزيين
معلقتان كبيرة كاكاو خام. آيس كريم فانيليا. صوص شوكولاتة. خطوات تجهيز مولتن كيك
نقوم بخلط البيض وصفار البيض مع الزبدة والسكر ويقلب الخليط جيدا ثم نضيف الفانيليا ويقلب ثانية. توضع الشيكولاتة والدقيق على خليط البيض ويقلب جيدا حتي تتجانس المكونات.
ماذا تعرف عن البراوني كيك.. معشوق الكثيرين يعتبر البراوني كيك واحدة من أكثر أطباق الحلوى طلباً لدى المقاهي، والمهم فيه هو مذاق الشوكولاتة الغني، القرمشة على السطح، ولزوجة العمق مع هشاشة عند الأطراف. يأتي البراوني كيك في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام، وهو أحد أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثيرين في العالم، تم ابتكارها عام 1896 في مدرسة بوسطن للطهي بالولايات المتحدة الأمريكية، ويقال أنه تم ابتكارها بالصدفة، بعد أن نسيت إحدى الطاهيات إضافة البكينغ باودر للوصفة. ومع ذلك جاءت شهية ولا تزال متداولة في المقاهي والمطاعم حتى اليوم، وهي تأتي بعدة نكهات إلا أن العنصر الأكثر رواجاً لتحضير البراوني كيك هو الشوكولاتة، رغم وجود عدة نكهات أخرى مثل التوت، الشوكولاتة البيضاء، الشوكولاتة والبرتقال، الكراميل، ومن الأساسيات التي يجب وضعها بالاعتبار لتقديم كيك البراوني بشكل محترف هو، لتحضير أفضل طبق من البراونيز لعملائك، عليك مراعاة أن تكون مواصفاته بهذا الشكل، سطح مقرمش، لين من الأطراف مع قليل من اللزوجة في الداخل، ومن المهم أن تقوم بوزن كل قطعة بحد ذاتها لتقييم التكلفة، وتحديد المكونات التي تنسجم مع المذاق المميز للبراونيز والذي تريد أن يترك بصمة لدى عملائك.
الأندومي من الأكلات السريعة التي اشتهرت مؤخراً بشكل كبير وعلى نطاق واسع، وتعد إندونيسيا هي الدولة الأولي التي صنعت الأندومي وقد لاقى محبة الشعب الاندونسي وتم تصنيعه وفي فترة وجيزة أشتهر الاندومي في جميع بلاد العالم ومنها مصر والعالم العربي، ولكن بات مؤخراً تصدر تحذيرات كثيرة من تناول الأندومي وأنه يسبب العديد من الأمراض، ولتجنب كل تلك التحذيرات وللحفاظ على صحتك وصحة أطفالك نقدم لكم طريقة عمل الاندومي في البيت بشكل آمن تماماً. طريقة عمل الأندومي في البيت
طريقة عمل الاندومي في البيت بطريقة سهلة جدًا ودون أي تكاليف بمكونات سهلة تستطيعين عمل اندومي أمن لكي تتخلصي من كل تلك التحذيرات التي تصدر وتوفقي بين رغبات أطفالك التي لا تعرف الأضرار ولا تأخذ به كل ما عليكِ هو اتباع الوصفة الآتية:
مكونات عمل الاندومي في البيت
نصف كيلو من المكرونة الاسباجيتي. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكركم. نصف ملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتين من الزيت. ملعقة صغيرة من الشطة الحارة. ملعقة صغيرة بصل بودر. طريقة طبخ الإندومي - يمي ليالينا. نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر. ملح حسب الرغبة. مرقة دجاج. ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
طريقة طبخ الاندومي يزيد الوزن
يترك النودلز مع المكونات لحتى يتشرب البهارات ولحتى ينضج، ثم يرفع من على النار. يسكب الخليط في أطباق التقديم، ثم يقدم فورًا. طريقة عمل شوربة الأندومي بالدجاج
9 دقائق
خمسة أكواب من الماء. ظرف من حساء الأندومي بالدجاج. بيضة. ملعقة كبيرة من صوص الصويا. معلقتان كبيرتان من الكزبرة. فصان من الثوم مهروس. ملعقة كبيرة من الصوص الحار. 200 غرامًا من صدور الدجاج مقطع إلى شرائح رفيعة. نصف معلقة كبيرة من الزنجبيل. تخفق البيضة قليلًا، ثم تقلى بالزيت لحتى يتحضر الأمليت، ثم يلف ويقطع إلى شرائح رفيعة ويترك جانبًا لحين استخدامه. يوضع الماء في القدر ثم يضاف حساء الدجاج، ثم يوضع على النار لحتى يغلي. تضاف قطع الدجاج مع صوص الحار والثوم والزنجبيل وصوص الصويا، ويترك لوالي 10 دقائق على النار لحتى ينضج دجاج ويصبح طريًا. تضاف الكزبرة فوق الخليط مع تحريك ثم تضاف قطع الأمليت. تسكب شوربة الدجاج في طبق التقديم ثم تقدم. طريقة عمل الأندومي بالفلفل الحار والليمون
20 دقيقة
يكفي لـ 3 أشخاص
ظرف من الأندومي بالخضار. طريقة طبخ الاندومي في البيت. قرن من الفلفل الأخضر. معلقة من معجون الطماطم. كوب من الماء. قرن من الفلفل الاحمر الحار. لتزيين
بقدونس. يخلط كوب الماء مع معجون الطماطم، ثم يسكب الخليط في القدر على النار ويترك لحتى يصل إلى الغليان.
طريقة طبخ الاندومي الحار
ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. طريقة تحضير الاندومي في البيت
نحضر وعاء كبير يتم فيه سلق المكرونة السباجيتي مع إضافة مكعب الدجاج وملعقة كبيرة من الملح إلى الوعاء. نضيف إلي الوعاء بهارات الفراخ أو اللحمة حسب الطعم الذي تحبه للاندومي
في إناء أخر يتم عمل صوص الاندومي. نضع الإناء على النار نضع ملعقة من الزيت ثم نقوم بوضع الفلفل والكمون والملح والبابريكا وبصل البودرة والثوم البودرة والكركم والملح ونقلب المحتويات مع بعضها جيداً. نضيف بهارات اللحمة والفراخ حسب الاندومي الذي تفضله. نقوم بتصفية المكرونة بعد السلق ونضعها على صوص الاندومي الذي تم تحضيره من قبل. طريقة طبخ الاندومي الحار. نخلط المكرونة مع الأندومي مع وضع ملعقة من الزيت الزيتون حسب الرغبة ونقلب المحتويات. نقوم بوضع الاندومي في طبق التقديم وبالهنا. لعمل وصفة الاندومي الناجحة عليك بالآتي:
نتأكد من أن نوع المكرونة السباجيتي من نوع جيد لأن هناك أنواع منها غير جيدة. عند سلق المكرونة ضعيها على نارة متوسطة ولا تجعليها تنضج جيدًا هذا لن يصبح جيد للاندومي. تأكدي من مقادير الوصفة لان كثرة التوابل تضيف حموضة للطعام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة طبخ الاندومي مضر
الأندومي
الأندومي أو ما يسمى بالنودلز ، وهو من الأكلات الشعبية المنتشرة شرق أسيا وأفريقيا والكثير من القارات، والذي يمتاز بسهولة التحضير وبساطة المكونات، كما ويعد من الأطباق السريع والخفيف، ويمتاز بمذاقه الرائع وطعمه اللذيذ، وتتنوع طرق تحضيره أما باللحم أو الدجاج أو سلطة أو شوربة، وهو مفضل لدى الكثير من الأشخاص، لذا سوف نتحدث في هذا المقال عن طرق تحضير الأندومي. طريقة عمل الأندومي
وقت التحضير
15 دقيقة
مستوى الصعوبة
سهل
عدد الحصص
يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
200 غرامًا من الأندومي. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من الكرفس بودرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الزعتر. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. مكعب من مرق الدجاج. مكعب من مرق الخضار. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. طريقة طبخ الاندومي يسمن. ملعقة صغيرة من الكاري. طريقة التحضير
يوضع الماء في القدر على النار لحتى يسخن، ثم يضاف كمية قليلة من الزيت ويترك لحتى يغلي، ثم يضاف النودلز. يضاف كل من الزعتر والكرفس والملح والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل والكاري والشطة مع تحريك. يضاف مكعب الخضار مع مكعب الدجاج وبهارات اللحم مع تحريك المكونا لحتى تمتزج.
طريقة طبخ الاندومي يسمن
يترك الخليط على النار هادئة مع التحريك المستمر لحتى يصل إلى الكثافة المناسبة. يسكب الأندومي في طبق التقديم ثم يقدم. طريقة عمل الأندومي بالبصل والتونة
8 دقائق
يكفي لـ شخص
طرف من الأندومي. كوب ونصف من الماء. علبة من التونة. نصف حبة من البصل. حبتان من الفلفل الأخضر الحار. القليل من الصويا. يوضع الماء في وعاء على النار ويترك ليغلي، ثم يضاف الأندومي بعد تكسيره. يضاف الفلفل مقطع مع تحريك، يترك الخليط لحوالي 5 دقائق لحتى تتشرب الماء قليلًا. يوضع الأندومي في طبق التقديم، ويزين بالبصل مفروم، والتونة مع الزيت، ويقدم. طريقة عمل سلطة الأندومي
30 دقيقة
لتحضير الأندومي
ربع كوب من صلصة الصويا. ملعقتان كيبرتان من خل الأرز. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور طازج. ملعقتان كبيرتان من الماء. لتحضير عجة البيض
ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من زيت النباتي. بيضتان مخفوقتان. كيفية طبخ الأندومي - أكلات لجميع الأذواق. للوجه
حبة من الجزر مبشورة. حبتان من الطماطم كرزية مقطعة إلى انصاف. شريحتان من جمبون الحبش مقطع شرائح رفيعة. بيضة مسلوقة. حبتان من الخيار مقطع شرائح رفيعة. يوضع كل من خل الأرز والماء والزنجبيل والسكر وصلصة الصويا والفلفل الأحمر حار في وعاء، مع تحريك لحتى تختلط وتتجانس المكونات مع بعض، ثم يوضع وعاء في الثلاجة لحين استخدامه.
يضاف النودلز، وتترك المكوّنات على النار إلى أن تنضج. ينكه بالملح، والكرفس، والزعتر، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والشطة، والبابريكا، والكاري. يضاف مكعب مرق الدجاج، ثمّ مكعب مرق الخضار، مع بهارات اللحمة، ويُحرك لتتداخل المكوّنات مع بعضها البعض. يترك النودلز ليتشرب البهارات وينضج، ثمّ يرفع القدر عن النار، ويقدم للتناول جاهزًا. طريقة شعيرية النودلز بالماجي والخضار
كيسا النودلز. مكعب ماجي. كأس من الماء. حبتان من الجزر واحدة لونها أحمر، والأخرى برتقالية. خضار متنوعة من: الخس، والذرة، والنعناع الأخضر، والكمية حسب الرغبة. طريقة التحضير
يضاف الماء إلى قدر ورفعه على النار. يضاف الماجي ويترك يغلي مع الماء، ثمّ توضع النودلز دون البهارات الخاصة به. يغطى القدر على نار هادئة، ويبرش الجزر على الوجه. تسكب النودلز في طبق التقديم، ويضاف الخضار إليه. يزين الطبق بأوراق النعناع، ويقدم للتناول. طريقة النودلز بالجبنة والفطر
كيسان من النودلز، ويُفضل هنا اختيارهما بنكهة الدجاج. طريقه طبخ الاندومي السعودي - YouTube. نصف كوب من الفطر. نصف ملعة من الزعتر النشاف. نصف ملعقة من البهارات. أربع حبات من جبنة المثلثات. طريقة التحضير
تسلق النودلز في الماء مع البهارات.