من أشهر أنواع الأطعمة السريعة وخصوصاً في الوطن العربي هي الشاورما، فهي تحضر عادةً في محلات الوجبات السريعة ولكن أغلب الأمهات ترغب في تحضيرها في المنزل دون الحاجة لشرائها من المحلات لضمان جودتها ونظافتها، وإليكم في هذا المقال طريقة تحضير عجينة خبز الشاورما في المنزل. طريقة تحضير خبز الشاورما المكونات بيضتان كبيرتان الحجم. خطوات التحضير نقوم بجمع كل من المكونات التالية في وعاء الخلاط الكهربائي: الطحين مع تنخيله والبيكنج باودر والملح والخميرة مسبقاً. نشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة؛ حتى تختلط جميع المكونات معاً. نقوم بإضافة مزيج الزبدة والحليب على خليط الطحين مع الاستمرار في خفق المكونات، وإن لاحظنا أن الخليط قد اشتد نقوم بنقله على سطح صلب مرشوش بالقليل من الطحين. نقوم بعجن المكونات بواسطة اليدين؛ حتى يسهل التحكم في مكونات العجينة وقوامها. نقوم بإضافة صفار البيض على العجينة ونستمر في الدعك بقوة، ومن ثم نضيف الأوريغانو ونعجن لمدة خمس دقائق. نقوم بإضافة المزيد من الطحين إن احتجنا إلى ذلك، ومن ثم نكور العجينة ونضعها في وعاء عميق مع تغطيتها بكيس من النايلون وتحفظ في مكان مظلم لمدة ساعة على الأقل.
طريقه عمل خبز الشاورما
دقيق بمقدار 3 أكواب. ماء بمقدار كوب وربع. خميرة بمقدار نصف ملعقة صغيرة. ملح بمقراد ربع ملعقة. في الخطوة الأولي يتم وضع كافة المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي. يتم خلط المكونات جيدًا حتى يصبح العجين متماسك. بعد خلط المكونات يتم ترك العجينة حتى تهدأ مدة لا تقل عن 15 دقيقة. في الخطوة التالية يتم تقسيم العجين إلى كرات. ثم يتم فرد العجين ووضعه على سطح صلب مرشوش بالدقيق. وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا اليوم، نأمل أن نكون قدمنا لكم طرق سهلة وبسيطة لتحضير خبز الشاورما الطري يتسنى لكم من خلالها إعدادها بطريقة شهية، نشكركم على حسن متابعتكم لنا اليوم ونودعوكم لقراءة كل ما هو جديد في عالم الموسوعة العربية الشاملة.
طريقة خبز الشاورما منيو
خبز الشاورما
خبز الصاج للشاورما من أنواع الخبز مع اختلاف الاسم ، خبز الصاج أو خبز الشراك، وهو نوع من أنواع الخبز البدوي الذي انتشر في البلاد العربية والإسلامية خلال حقبة حكم الدولة العثمانية، وهو رقيق للغاية ومذاقه شهي على الفطور مع الجبن وجميع أنواع المربى أو حتى مع أكلات أخرى مثل الفلافل والشاورما وغيرها، ومكوناته بسيطة ويمكن صنعه في البيت، حيث يخلط الدقيق مع الماء والملح، ويرق العجين على شكل دائري كبير، ويتكون من طبقة واحدة رقيقة، وتخبز العجينة على شواية معدنية تسمى باللغة التركية صاج ويصل قطرها بين 40-50 سم. طريقة عمل خبز الصاج للشاورما
وقت التحضير 15 دقائق. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كوبان من الطحين. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة. طريقة التحضير
تخلط الخميرة مع كوب من الماء الدافئ حتى تذوب ثم يضاف إليها السكر وتحرك جيداً حتى يمتزجان معاً. ينخل الطحين ثم يوضع كل من الملح وخليط الخميرة و السكر وتعجن المكونات جيداً لمدة خمس دقائق حتى تتماسك العجينة وتمتزج المكونات جميعها. تقطع العجينة إلى كرات ثم تغطى لمدة نصف ساعة لتختمر جيداً.
تضاف الزبدة إلى خليط الملح والدقيق ثم يضاف مزيج الخميرة بالتدريج مع الاستمرار في الخلط حتى تصبح العجينة متماسكة. تعجن العجينة بعد أن تتماسك بواسطة اليدين لمدة عشرة دقائق حتى تطرى ثم تغطى بالقماش لمدة ساعتين حتى تختمر. تقسم العجينة الى كرات ثم تفرد كل منها على سطح مرشوش بالطحين حتى تصبح رقيقة. تسخن على النار مقلاة غير لاصقة ثم توضع العجينة عليها لمدة أربع دقائق ثم تقلب على الوجه الآخر. طريقة عمل شاورما اللحم بخبز الصاج
وقت التحضير 55 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
500 غرام من اللحم، شرحات رفيع. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. عصير حبة من الليمون. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. برشة من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. أربعة أسنان من التوم مهروس. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من بهار اللحمة. ملعقة صغيرة من بهار الباربكيو. صلصلة الطحينية
ربع كوب من الطحينية. عصير ليمونة صغيرة. ثلث كوب من الماء البارد جدا. رشة من الملح. تجهز خلطة التوابل وينقع فيها الدجاج في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
كنافة مايسترول يتزايد الطلب على أصناف الحلويات المختلفة خلال شهر رمضان المبارك لإحتياج جسم الصائم إلى السكريات التي يفقدها في فترة النهار وهي مهمة لإمداد الجسم بالطاقة لكي يستمر بالعمل والكنافة هي من أهم هذه الحلويات التي تقدم في شهر رمضان ويوجد محلات كثيرة تقدم الكنافة منها محلات كنافة ماستيرول. المحتويات كنافة ماستيرول هو أحد المحلات التي تقدم الكنافة بأنواع مختلفة وحشوات مميزة. يقع محل كنافة ماستيرول في مجمع توب فاكتوري ،بجانب بياند كوفي ،حي الفيحاء ،مدينة جدة. رقم تليفون المحل+966504565094 عادة ما يكون مواعيد العمل في المحل في من الساعة الواحدة ظهرا حتى الثانية عشر صباحا. يتميز المحل بالخدمة المميزة والنظافة الجيدة. المكان يقدم الخدمة المميزة للأفراد والعائلات ويمكن للعائلات اصطحاب أطفالها للمحل. كنافة ابو الهوس العزيزية الخبر. يمكن لرواد محل كنافة ماستيرول أن يتصلوا بالمحل لتحضير طلباتهم قبل قدومهم إلى المحل. يوجد خدمة توصيل الطلبات إلى المنازل عبر التليفون. من المتوقع أن يتم إفتتاح فرع آخر في مكة المكرمة. أسعار بعض الأصناف في كنافة ماستيرول 10 قطع من كنافة ميني ويمكن إختيار نكهات مختلفة منها سعرها هو 45 ريال سعودي.
كنافة ابو الهوس العزيزية الخبر
أوقات العمل: يوميا من صباحا حتى الثانية عشر مساءا والجدير بالذكر أن الساعة السادسة صباحا تبدأ الصباحي. كنافة أصيل نابلسية
المحل به أماكن جلوس داخلية ، أسعار مناسبة ، طاقم عمل ومحترف ، حلويات طازجة ، بالبساطة بالطعم الأصلي للحلويات الشرقية ، ومن أكثر الأصناف تميزا هي الكنافة ، وخاصة النابلسية ، للتواصل مع:
إقرأ أيضا: متى تأسس مهرجان قرطاج السينمائي
الاتصال عن طريق الهاتف: +966114714442 أو 0554678507. كنافة علي ابو الهوس – SaNearme. قم بزيارة الفرع (بريدة ، عنزة ، الرس) ، وأكثر الفروع تميزاً توجد بحي "الفيحاء" على طريق سعد بن عبد الرحمن الأول ، أو الدخول إلى الموقع باستخدام خريطة جوجل "من هنا". للاستفسار التواصل مع الحساب الرسمي على انستجرام "من هنا". أوقات العمل: يوم من 2 ظهرًا حتى 12 منتصف الليل. محل حلويات دبلوماسي
تأسس محل حلويات شهير بالعاصمة ، متعدد الفروع ، عام 1987 ، حلويات شرقية وغربية كوركيك ، والمقبلات ، والتورتيلا ، والكنافة ، والبقلاوة ، والشوكولاتة والعصائر ، أسعاره تتجه نحو الارتفاع ، والتواصل:
الاتصال على: 966114652411+. قم بزيارة أحد الفروع مثل: (الرحمانية ، الروضة ، الغدير ، الربوة ، غرناطة ، التحلية) ، أما فرع العروبة في السليمانية وأشهرهم ، ويمكن الوصول إليه.
كنافة ابو الهوس العزيزية حي النورس
رقم كنافة أبو الهوس
21 44 362 011
أسعار كنافة أبو الهوس
مقارنة بالطعم الرائع لحلوياتهم يعتبر رواد أبو الهوس بأن الأسعار معقولة أمام الخدمة والنظافة، أجواء رطبة تحت التكييف المركزي، تعقيم وروائح منعشة.. كافتيريا واسعة سرعة في تقديم الطلبات رغم الإزدحام..
كنافة خشنة بالقشطة 50 ريال سعودي، طازجة ولذيذة وربات بالقشطة 60 ريال سعودي. كنافة نابلسية بالقشطة 50 ريال سعودي. تجهيز بوفيه خارجي ومنزلي من محلات كنافة أبو الهوس عش البلبل ـ حلاوة الجبن بطعم مختلف تماماً عن باقي المحلات. افضل محل كنافة في الرياض 2022 – دراما. عش السرايا ـ بين نارين من الكنافة طعم خيال. لقمة أبو الهوس بالقشطة ترافقها المحافظة على محبي نكهتها، صواني غنية الأصناف والنكهات والألوان خدمة توصيل طلبات للمنازل والشركات والمكاتب، تلبية طلبات الفنادق للحفلات والأفراح. تعتني إدارة أبو الهوس بزوار فروعها، فتهتم بتلبية رغباتهم على أكمل وجه. متعة الاستراحة وسط ظلال من الهواء البارد المنعش، يستهوي الذويقة الذين يتوافدون تباعاً..
أماكن اصطفاف خارجية، وخدمة اصطفاف، جلسات داخلية وجلسات خاريجة للتدخين، خدمة انترنت بانتظاركم على الدوام. كابلات الرياض اسعار
توزيع الوايرلس
مدارس الرياض
السفارة التركية في الرياض
وظائف مستشفيات الرياض
طاولات طعام الرياض
مستلزمات القطط في الرياض
كنافة أبو الهوس - قيم
I'm a big fan of kunafa but this place oh my god so good Upvoted 6 days ago Their Kunafa is to die for.
سعر كنافة سيجنتشر وهي عبارة عن طبقات من الشيكولاتة الكرانشي والكورن فليكس والآيس كريم على طبقات الكنافة هو 17 ريال سعودي. أما الكنافة المحشية بالقشطة وصوص الفستق سعرها 18 ريال سعودي. كنافة كرنشي نوتيلا المقرمشة 17 ريال سعودي. والكنافة الصغيرة المحشية قشطة وكندر يكون سعرها حوالي 15 ريال سعودي. بابا كنافة للمحل فروع عديدة داخل وخارج السعودية. فروع المحل في السعودية في الرياض والخبر وخميس مشيط. يقع فرع الرياض في طريق الإمام سعود بن عبد العزيز بن محمد ،حي الازدهار ،الرياض. رقم تليفون الفرع هو 0554664322 مواعيد العمل في هذا الفرع من محل بابا كنافة من الواحدة ظهرا حتى الواحدة صباحا. أما الفرع الموجود في الخبر فيقع في الحزام الأخضر ،الخبر. ورقم هاتف الفرع هو 0533368030 يبدأ عادة العمل داخل الفرع عند العاشرة صباحا وينتهي في الثانية عشر صباحا. وبالنسبة للفرع الموجود في خميس مشيط فعنوانه هو شارع الإمام محمد بن سعود. وهاتف الفرع 0568884773 وبالنسبة لمواعيد العمل تكون غالبا من الواحدة ظهرا حتى الثانية عشر صباحا. يتوفر خدمة التوصيل للمنازل في المحل. كنافة ابو الهوس العزيزية حي النورس. بعض الأصناف الموجودة في محلات بابا كنافة كنافة ناعمة بالجبنة يبلغ سعرها 25 ريال سعودي.