وقد حكى المدائني أن يزيد بن المهلب، كان يصل نديما له كل يوم بمائة دينار، فلما عزم على السفر، أعطاه ثلاثة آلاف دينار،
قلت، ملوك دهرنا أكرم، فأولئك كانوا للفاضل والشاعر، وهؤلاء يعطون من لا يفهم شيئا ولا فيه نجدة، أكثر من عطاء المتقدمين، وقد قيل أنه أمر يزيد بن المهلب بإنفاذ مائة ألف إلى رجل، وكتب إليه لم أذكرها تمننا، ولم أدع ذكرها تجبرا، وعنه قال " من عرف بالصدق جاز كذبه،
ومن عرف بالكذب لم يجز صدقه " وقد قال الكلبي " أنشد زياد الأعجم يزيد بن المهلب فقال " وما مات المهلب مذ رأينا على أعواد منبره يزيدا، له كفان كف ندى وجود وأخرى تمطر العلق الحديدا، فأمر له بألف دينار. وقيل إنه حج، فلما حلق رأسه الحلاق، أعطاه ألف درهم ، فدهش بها، وقال " أمضي أبشر أمي " قال أعطوه ألفا أخرى، فقال امرأتي طالق إن حلقت رأس أحد بعدك، قال " أعطوه ألفين آخرين " وقيل أنه دخل حمزة بن بيض على يزيد في حبسه، فأنشده قائلا " أصبح في قيدك السماح مع الحلم وفن الآداب والخطب لا بطر إن تتابعت نعم، وصابر في البلاء محتسب " فقال يزيد ما لنا ولك يا هذا ؟ قال وجدتك رخيصا، فأحببت أن أسلفك،
فقال لخادمه، كم معك من النفقة ؟ قال نحو عشرة آلاف درهم، قال ادفعها إليه، وقيل أنه غزا يزيد طبرستان ، وهزم الإصبهبذ ثم صالحهم على سبع مائة ألف وعلى أربعمائة حمل زعفران.
- طريقة عمل المهلبية على أصولها بدون أي إضافات - ثقفني
- المهلب بن أبي صفرة وفتح مدن بلاد الترك وحرب الخوارج - ارويلي
- وفاة عمر بن عبد العزيز رضي اللّه عنه
- يزيد بن المهلب يعلن التمرد على بنى أمية.. ما يقوله التراث الإسلامى - أزرق برس - Azrak Press
- طريقة تحمير الدجاج مع البطاطس
- طريقه تحمير الدجاج في الفرن
- طريقة تحمير الدجاج بالمقاس
طريقة عمل المهلبية على أصولها بدون أي إضافات - ثقفني
وحج بالناس فى هذه السنة عبد الرحمن بن الضحاك بن قيس أمير المدينة، وعلى مكة عبد العزيز بن عبد الله بن خالد بن أسيد، وعلى الكوفة عبد الحميد بن عبد الرحمن بن زيد بن الخطاب، وعلى قضائها عامر الشعبي، وعلى البصرة يزيد بن المهلب. قد استحوذ عليها وخلع أمير المؤمنين يزيد بن عبد الملك. مرتبط
admin
796 المشاركات
0 تعليقات
المهلب بن أبي صفرة وفتح مدن بلاد الترك وحرب الخوارج - ارويلي
هذا الكرم والسخاء اشتهر به يزيد بصفةٍ خاصة، وقد ذكر المؤرخ الدمشقي شمس الدين الذهبي في كتابه "سير أعلام النبلاء" أن له أخباراً بالسخاء والشجاعة، ومنها أنه عندما أمر الحجاج بن يوسف الثقفي بحبسه "قصده الأخطل ومدحه، فأعطاه مئة ألف، فَعَجِبَ الحجاج من جوده في تلك الحال، وعفا عنه، ثم اعتقله، وأخيراً هرب من حبسه". خراسان وخلافات رجال الدولة اشترك يزيد في حروب والده المهلب ضد الخوارج الأزارقة -من أشهر فرق الخوارج الذين خرجوا من البصرة باتجاه الأهواز- وفيما وراء النهر، بعد أن ولَّى عبدالملك بن مروان المهلب والياً على خراسان سنة 78 هجرية (697-698 م) مكافأة له على انتصاراته وإبادة الخوارج وتفريق جمعهم. معارك يزيد ووالده وانتصارهما على الأزارقة، جعلتهم إحدى أهم ركائز القُوَى داخل الدولة الأموية، بعدما حسم المهلب أمر ولائه لخلفاء بني أمية، كما زاد الحجاج، الذي كان مقرباً من عبدالملك بن مروان، من قربه لهم بعد زواجه من هند بنت المهلب. شخصية حُفرت في الذاكرة العمانية من رجالات محافظة مسندم (عبر التاريخ)"يزيد بن المهلب"ولد في ولاية #دبا في العام (٥٣) هـ وهو الابن الأكبر للقائد العماني/ المهلب بن أبي صفرة، اتصف بالشجاعة والجود، ولي على خرسان بعد وفاة أبيه.. يتبع #مسندم_عمان — مسندم عُمان (@Musandam_Oman) March 25, 2019 لأن الحجاج كان حريصاً على التقرب من بني المهلب بهدف تحجيم دورهم، واستيعابهم وجعلهم تابعين له، وهنا كانت بداية الخلافات بين الحجاج ويزيد.
وفاة عمر بن عبد العزيز رضي اللّه عنه
أمير المشرق الشجاع؛ يزيد بن المهلب بن أبي صفرة، أحد أهم الشخصيات في التاريخ الإسلامي، رغم أن اسمه قد لا يكون معروفاً بكثرة لغير المتخصصين بالتاريخ، لكن هذه الشخصية التاريخية جمعت في تشكيلها صفات متناقضة أكسبتها وزنها في التاريخ. إذ جمع يزيد بين الشجاعة والشهامة والكرم، والدهاء والبذخ والتباهي معاً، كما أن له حسباً ونسباً ونفوذاً جعلته بارزاً في عصره، خصوصاً أنه من بني المهلب الذين ساهموا في الفتوحات الإسلامية منذ زمن الخلفاء الراشدين، وساهموا أيضاً في ترسيخ الحكم الأموي في مناطق مختلفة من الدولة الإسلامية. ولعل ما أكسبه شهرةً تاريخيةً أيضاً، هو صراعه مع الحجاج بن يوسف الثقفي -اللذين جمعهما النسب- على النفوذ، وخِلافُه مع الخليفة عمر بن عبدالعزيز، وثورته على بني أمية. وبعيداً عن معاركه وحياته الثرية الشيقة التي عاشها، هناك رواية تقول إن "حلوى المهلبية" المشهورة في بعض الدول العربية سمِّيت نسبةً إلى يزيد بن المهلب بن أبي صفرة، الذي أمر خدمه بصنع طبقٍ مميَّزٍ من الحلوى يخلّد اسمه في التاريخ. من يكون يزيد بن المهلب بن أبي صفرة؟
أبوخالد يزيد بن المهلب بن أبي صفرة الأزدي، وُلد زمن معاوية بن أبي سفيان سنة 672 -673 م بين 23 أخاً وأخت وفقاً لما ورد في كتاب "الأنساب" لسلمة بن مسلم العوتبي الصحاري.
يزيد بن المهلب يعلن التمرد على بنى أمية.. ما يقوله التراث الإسلامى - أزرق برس - Azrak Press
عداء يزيد بن المهلب مع عمر بن عبدالعزيز عزل عمر يزيد عام 99 هجرية (717-718 م) وولَّى مكانه عدي بن أرطأة، فأخذ يزيد وأوثقه، وبعث به إلى عمر، فلما وصل، سأله عمر عن الأموال التي كتب بها إلى الخليفة السابق سليمان بن عبدالملك، فأنكرها، فقال عمر: "ما أجد في أمرك إلا حبسك، فاتق الله وأدِّ ما قبلك، فإنها حقوق المسلمين ولا يسعني تركها"، فحبسه بحلب وفقاً لما جاء في كتاب "التاريخ" للطبري. ولما مرض عمر بن عبدالعزيز في سنة 101 هجرية (719-720م) ، خاف يزيد بن المهلب من وفاة عمر الذي سيتولى بعده حتماً وليّ عهده يزيد بن عبدالملك بن مروان، الذي كان مصاهراً للحجاج، وكان مقرباً أيضاً منه ومن بيته وأتباعه من بعده، لذلك فكر في الهرب مرة أخرى. سبب خوف ابن المهلب هو أنه قد عذَّب آل أبي عقيل، وهم من أتباع الحجاج، أثناء ولايته العراق، وأنه كان قد علم بوعد يزيد الأموي لزوجته بأنه سينتقم لها ولأهلها من غريمهم يزيد بن المهلب. كان عمر ينوي الإفراج عن يزيد، حتى لا يبطش به ولي عهده، ولأنه كان لا يحب سياسة الحبس من أصلها، ولكنَّ يزيد استطاع الهرب قبل ذلك وبعث لعمر رسالة تقول: "إني والله لو علمت أنك تبقى ما خرجت من محبسي، ولكني لم آمن يزيد بن عبدالملك، فقال عمر: اللهم إن كان يريد بهذه الأمة شراً فاكفهم شره واردد كيده في نحره".
عدد المشاهدات:
82
كان يزيد شديد الغرام بحبابة، لا يفارقها إلا على مضض، وقد تعرض في بعض الأحيان لانتقادات من البيت الأموي بسبب ذلك، ولكن يزيد لم يكن يطيق صبرًا على ترك محبوبته، وكان يقول: «أشتهي أن أخلو بحبابة في قصر مدة من الدهر، لا يكون عندنا أحد»، وكان لدى يزيد جارية أخرى تحسن الضرب والغناء أكثر من حبابة، تُدعى سلامة، ولكن يزيد كان يؤثر حبابة عليها لحبه لها.
تعرفي على طريقة تحمير الدجاج بعد السلق من موقع اطيب طبخة اذا كنت ترغبين بالحصول على دجاج طري ولذيذ من الداخل ومقرمش من الخارج خاصة عند تحضير اطباق مثل الكبسة. سلق الدجاج يعتبر الدجاج من أكثر أنواع الأطعمة التي يتم استهلاكها حول العالم وهو مصدر مهم للبروتين والعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان مثل الكالسيوم، الفوسفور والحديد. المكوّنات قطّعي الدجاج إلى 6 قطع وضعيها في قدر. أضيفي إلى الدجاج ورق الغار، البصل، الكرفس، القرفة والهيل. أغمري المزيج بالماء وضعي القدر على نار متوسطة. عند الغليان، خففي النار واسلقي الدجاج لـ45 دقيقة حتى ينضج. طريقه تحمير الدجاج في الفرن. يمكنك أيضاً طهي الدجاج في قدر الضغط لتوفير الوقت. تحمير الدجاج بعد السلق، ستحصلين على دجاج طري ولذيذ لكن خالٍ من النكهات لذلك من الأفضل أن تتبّليه قبل التحمير: المكوّنات في وعاء، ضعي البهارات المشكلة، زيت الزيتون، اللبن الزبادي، البابريكا، معجون الطماطم، عصير الليمون، الثوم، الكاري والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الدجاج إلى الخليط السابق. قلّبي المكونات حتى تتداخل. ضعي الدجاج علي صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتي يتحمّر الدجاج.
طريقة تحمير الدجاج مع البطاطس
إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل كفتة صحية ولذيذة يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل كفتة البرغر في الفرن بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، بالإضافة إلى أن كفتة البرغل تحتوي على جميع العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لصحة الجسم. وخلال السطور التالية يوضح أهل مصر مقادير وطريقة عمل كفتة البرغل في الفرن. مقادير كفتة البرغل
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 300 جرام من الكفتة. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة من البابريكا. ثلاث أرباع الكوب من البرغل الناعم. 3 حبات من الطماطم المفرومة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ربع كوب من الماء. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل كفتة البرغل
قومي بخلط الكفتة مع جميع التوابل السابق ذكرها. طريقة تحمير الدجاج مع البطاطس. يمكنك صنع كرات أو أصابع من الكفتة. سخني الزيت في مقلاة على النار. ضعي الكفتة في المقلاة. بعد تحمير الكفتة قوي بنقلها في طبق ثاني. قومي بخلط كل من معجون الطماطم والطماطم المفرومة والماء ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود في صينية الفرن. ضعي الكفتة في صينية الفرن.
طريقه تحمير الدجاج في الفرن
محتويات ١ كيفية تحمير الدجاج ٢ دجاج مشوي مع الثومية ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ أفخاذ الدجاج الحارة ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ الدجاج المشوي باليقطين ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ دجاج على الطريقة المغربية ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ دجاج مشوي بالبطاطس ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ دجاج بالبهارات محمر بالفرن ٧. ١ المقادير ٧. طريقة لتحمير الدجاج - صحة وهنا. ٢ طريقة التحضير كيفية تحمير الدجاج
يعتبر الدجاج عنصر رئيسي على المائدة العربية بشكل عام، والدجاج المحمر بالفرن من الأطباق الرئيسية التي يحبها جميع أفراد العائلة بشكل خاص، وهي سهلة التحضير على الرغم من أنها وجبة أساسية كبيرة، إلى جانب كونها غنية بالعناصر الغذائية خاصة عند إضافة مجموعة من الخضروات إليها. دجاج مشوي مع الثومية
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كيلو غرام ونصف الكيلو من الدجاج. حبتان كبيرتان من البصل. اربع فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ورقتان من ورق الغار. عود من القرفة. 10 فصوص من الهيل. ملعقتان ضغيرتان من الملح. مقادير الثومية
حبتان كبيرتان من البيض. فصان من الثوم المهروس.
طريقة تحمير الدجاج بالمقاس
كيفية تحمير الدجاج
الدجاج المحمّر طبق يفضّله جميع أفراد الأسرة كباراً وصغاراً لأن طعمه لذيذ وشكله شهي، يتميّز الدجاج أيضاً بأنّه من الأطعمة الصحيّة لاحتوائه على البروتين الذي يساعد على بناء العضلات بالإضافة للفيتامينات، لذا ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتناوله، وتتعدّد طرق أكل الدجاج فيمكن أكله مسلوقاً أومقليّاً أومشويّاً، في هذا الموضوع سأذكر وصفتين شهيّتين لتحمير الدجاج بالفرن. الدجاج المحمّر بالبرتنطق
المكوّنات
دجاجة منظّفة بالماء والخلّ ومقطوعة من النصف بشكلٍ طوليّ. ملعقتان كبيرتان من الزبدة، أوالزيت النباتيّ. نصف كوب من عصير البرتنطق. ملعقة كبيرة من العسل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا الحلوة. تغليفة البرتنطق. مكونات تغليفة البرتنطق:
عصير حبتين كبيرتين من البرتنطق أوثلاث حبّات متوسطة. ملعقتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من العسل. طريقه تحمير الدجاج في الفرن العادي. طريقة عمل التغليفة:
نضع الزبدة في مقلاة على النار إلى حتى تذوب ثمّ نضيف العسل. نحرّك العسل جيّداً إلى حتى يصبح رخواّ ثُمّ نضيف عصير البرتنطق. نهجر المزيج على نار هادئة مكشوفاً إلى حتى يتكثف المزيج من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة.
نحمله عن النار ونهجره جانباً. كيفية التحضير
نبتر الدجاج إلى نصفين بشكل طولي. في وعاء نخلط الزبدة والعسل وعصير البرتنطق والخردل والبابريكا مع تغليفة البرتنطق. نتبل الدجاج بالتغليفة جيداً ونهجره لمدة ساعتين أوأكثر. نضع الدجاج على صينية مغلفة بالقصدير ( لتسهيل التنظيف). نغطيه أيضاً بالقصدير، نضعه في فرن محمى من ثلاثين إلى أربعين دقيقة أوإلى حتى يستوى ( إفحصي فخذ الدجاج لفهم درجة نضج الدجاج). ثم نحمل القصدير ونغلّف الدجاج بطبقة أخرى من التغليفة ونهجره لكي يتحمر من دون تغطية. يقدم مع الأرز المفلفل مع الشعيرية. +الوصفة مترجمة من كتاب betty crocker's لعام 1999
الدجاج المحمّر بالليمون والزعتر
تعتبر خلطة الليمون والزعتر من الخلطات المميزة في المطبخ العربي لما لها من طعم مميزة ورائحة جميلة تملأ المنزل. طريقة عمل الأرز بالشعرية.. أكلات رمضان| فيديو - قناة صدى البلد. دجاجة منظّفة ومقطّعة حسب الرغبة. فصان من الثوم المبشور. ملعقة كبيرة من الزعتر ( يمكن استعمال الزعتر بالسمسم). ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح أوحسب الرغبة. رشّة فلفل أسود مطحون. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أوالزيت النباتيّ. نخلط جميع المكوّنات مع بعض جيّداً.