بعد تتبيل اللحم نحضر طاسة ساخنة ونضع فيها زيت ساخن ثم يتم إضافة جزء من الشاورما ، المهم أن لا تكون الطاسة متتلئة بالشورما ويتم تقليلها من وقت للثاني إلى أن تستوي اللحمة جيدا وبعدها تعاد تلك الخطوة مع الجزء المتبقي إلى أن تنتهي كل كمية الشاورما الموجودة. في نفس الطاسة بعد تشويح اللحم في الزيت نضع الزيت على النار مرة أخرى بعد التخلص من نسبة قليلة من الزيت ثم نضيف إليه البصل والخل والفلفل الرومي والفلفل الحامي والطماطم والبقدونس نقلبهم تقلبين وبعد تشويح الخضار نضيف اللحمة وتقلب تقليبه واحدة ثم تقدم بعد ذلك، وهذه الخطوة لا تجعل الخضار يدبل بل تجعله يحافظ على قرمشته ولونة. بهارات شاورما الدجاج ما يبيض له. بعدها نحضر سلطة الطحينة والعيش ويدهن بسلطة الطحينة ثم تضاف إليها الشاورما وتلف جيدا ثم بحمص على الجريل، تختلف طريقة تقديم الشاورما ويمكن تقديمها مع الطحينة أو التومية او الاستغناء عنهما جميعا حسب الحاجة، اما الخضار المقدم فهو أيضا حسب المتاح والموجود في المنزل. فاطمة نصر
محررة صحفية خريجة إعلام قسم صحافة, أحرر أخبار وتقارير من السوشيال ميديا والتوك شو
أدرك حجم الإشاعات المنتشرة في الإعلام الجديد، لذا فإن عملي أشبه بالمحقق أبحث أدقق أتتبع جميع الروابط لأصل إلى ما أطمئن إلى أنه الحقيقة
بهارات شاورما الدجاج ما يبيض له
هناك الكثير من الوجبات السريعة والتي تتمتع بطعم في غاية الروعة، وعلى رأس تلك الوجبات الشاورما التي تعتبر اختراع رهيب رائع بطعم خرافي، وهي من الوصفات الحديثة التي اشتهرت بشكل كبير للغاية في كافة المطاعم العربية والغربية، ولقت قبولاً كبيراً من الكبار والصغار بفضل طعمها الخطير والرائعة القوية جداً، وهناك الكثير من الطرق المختلفة لعمل الشاورما مثل المطاعم، وتختلف طرق إعدادها من بلد لأخرى ومن شيف لأخر، وبعض ربات البيوت تفضل طريقة تحضيرها في البيت، وهذا لضمان المكونات التي تدخل في تحضيرها، ولذلك قررنا أن نوافيكم في هذا المقال طريقة عمل الشاورما في البيت مثل المطاعم. مكونات الشاورما:
نصف كيلو من اللحم مقطع شرائح طولية رفيعة. ربع كأس من الخل الأبيض. نصف كأس كريمة الطبخ. طماطم مبشورة. نصف ملعقة صغيرة سكر. ملعقة كبيرة سبع بهارات. عيش صاج أو كيزر حسب المتوفر. طريقة التحضير:
نحضر وعاء ونضع به اللحم وكافة البهارات وكريمة الطبخ والخل، ونقلبهما جيداً مع بعضهما. بهارات شاورما الدجاج والفرد 50 كغم. نضع الخليط في الثلاجة لمدة يوم كامل، حتى يتشرب اللحم التتبيلة ويكون اللحم طعمه مميز. نخرج الخليط من الثلاجة، ونحضر طاسة كبيرة وترفع على النار ونضع بها الزيت ليسخن.
بهارات شاورما الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
الأربعاء 30/مارس/2022 - 11:04 ص
تتبيلات مختلفة
سر الطعم اللذيذ المميز فى الطعام هو التتبيل للفترة المطلوبة، لذا نقدم لكِ تتبيلات مختلفة للدجاج واللحوم والأسماك لتسعدي بطعمها الرائع اسرتك وضيوفك في رمضان. تتبيلة الدجاج ( بالفرن): كوب زبادى عصير ليمون خل ملح وفلفل اسود شطة ملعقةصلصة بصلة مبشورة ٢ ملعقة زيت. (توضع بالتتبيلة يوم كامل بالثلاجة ثم تدخل الفرن). تتبيلة السمك الفيليه (مقلي): ثوم مفروم ملح وفلفل اسود كمون عصيرليمون بهارات سمك ( ان وجد). ( تتبل ليلة كاملة) وتستخدم ايضًا للجمبري. تتبيلة شاورما الدجاج ( تشويح): علبة زبادى فصين ثوم مفروم ملح وفلفل ملعقةخل نصف ليمونة ملعقة صغيرة بابريكا. ( تتبل ليلة كاملة). تجهيزات رمضان.. 7 تتبيلات مختلفة للدجاج واللحوم والأسماك. تتبيلة صدور الدجاج ( بانيه): بصلة مبشورة ملح وفلفل اسود نصف ليمونة ملعقةصغيرة بابريكا بهارات مشكلة. ( تتبل ليلةكاملة). تتبيلة الكبدة الاسكندرانى ( تشويح): ثوم مفروم كمون ملح وفلفل اسود ليمون خل بابريكا شطة او قرن فلفل حار مقطع كزبرة ناشفة ( حسب الرغبة). تتبيلة الشيش طاووق ( بالفرن): علبة زبادى ملعقة خل نصف ليمونة ملح وفلفل اسود ملعقةصغيرة بابريكا ماء بصل فصين ثوم كبير بهارات مشكلة.
بهارات شاورما الدجاج والفرد 50 كغم
تتبيلة السمك ( بالفرن): ثوم مفروم ملح وفلفل كمون بهارات سمك ( ان وجدت) فلفل رومى فلفل حامى او شطة كرفس او بقدونس مقطع شبت مقطع ليمون جزر مبشور. يتم حشو السمك بها ودعكه من الخارج، ووضعها على شرائح البطاطس ايضا الموجودة بالصينية ( حسب الرغبة) وتتبل ساعتين بالثلاجة.
بهارات شاورما الدجاج مع البطاطس
طريقة عمل شاورما الدجاج تسعي معظم السيدات لمعرفة تلك الطريقة خيالية الطعم التي لا تفرقها عن المذاق الخاص بالمطعم، كما يكون البحث عنها كثيرا للسهولة والسرعة في التحضير حيث نالت شهرتها من هذا، كما تفضلها معظم السيدات لمذاقها الطيب الذي يفضله كل أفراد الأسرة وخصوصا الأطفال، ويرجع أصل الشاورما إلى سوريا حيث تتميز بأطباقها المتميزة، ولا ترتبط تلك الأكلة بموعد معين فيمكن أن تتناولها في أي وقت وفيما يلي سوف نقوم بتوضيح طريقتها والمقادير. طريقة عمل شاورما الدجاج
لأسهل وصفة لعمل فطيرة الشاورما في المنزل، سنشرح لكم طريقة عمل شاورما الدجاج بعد بيان مقاديرها فيما يلي:
4 صدور دجاج فيلية مقطعة قطع بالطول. 2 بصلة متوسطة مقطعة شرائح. زيت للتحمير. حبة طماطم مفرومة. فلفل ألوان شرائح. 1 فلفل حار ( حسب الرغبة). كوب زبادي. طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم..«أرخص من المحلات». 5 ملاعق من الخل الأبيض. عصير لمونة مصفى. بهارات تتكون من الملح والفلفل وبهارات الشاورما وبابريكا وثوم وبصل بودرة وحبهان مطحون. خطوات التحضير
نقوم بوضع قطع الفراخ والزبادي والخل والليمون والبهارات جميعها في وعاء مناسب للكمية. ثم يغطى الوعاء ويترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات. يوضع على النار مقلاة تناسب كمية الشاورما التي سنقوم بتحضيرها.
المقادير:
صدر الدجاج: 1 كيلو (مقطع شرائح)
لبن زبادي: كوب
زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
بهار دجاج: ملعقة كبيرة
قشرة ليمون: ملعقة كبيرة
عصير الليمون: ملعقة كبيرة
ثوم بودرة: ملعقة كبيرة
بودرة البصل: ملعقة كبيرة
صلصة ورشسترشاير: 2 ملعقة كبيرة
الكاتشاب: 2 ملعقة كبيرة
صلصة الباربيكيو: ملعقة كبيرة
الكمون: ملعقة صغيرة
ملح: نصف ملعقة كبيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة كبيرة
طماطم: 2 حبة (مفرومة)
البصل الأخضر: 2 حبة
الخل الأبيض: ربع كوب
طريقة التحضير:
في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخردل، زيت الزيتون، بهارات الدجاج وقشر الليمون الحامض. أضيفي عصير الليمون الحامض، الثوم البودرة، صلصة الورستير شاير، الكاتشاب، صلصة الباربكيو، الكمون، الملح والفلفل الأسود. أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة، وغلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة. طريقة تحضير ألذ دجاج شاورما متبل للرجيم | دنيا الوطن. في اليوم التالي، أضيفي إلى مزيج الدجاج الطماطم، البصل والخلّ الأبيض، وسخّني مقلاة على نار متوسطة. أضيفي مزيج الدجاج وقلّبيه حتى تجفّ السوائل أي حوالي 30 دقيقة. قدّمي الشاورما ساخنة. المصدر: سيدتي
م قابل للتفاوض المقطم • منذ 2 أشهر محول كهرباء ١١٠ فولت 450 ج. م مركز سوهاج • منذ 2 أشهر 4 stabilizers 110 to 220 volt ٤ محول كهربائي ١١٠ الى ٢٢٠ فولت 1, 200 ج. م مصر الجديدة • منذ 2 أشهر محول صغير من ٢٢٠ ل ١١٠ فولت قدرة حتى ١٦٠٠ وات 350 ج. م المقطم • منذ 2 أشهر محول كهربائي من 220 ل 110 فولت قدرة 1600 وات 350 ج. م المقطم • منذ 2 أشهر محول ياباني من 220 ل 110 فولت قدرة 60 وات 300 ج. خدمة تحويل الكهرباء من 110 الى 220 بإحترافية - تطبيق بيتك. م المقطم • منذ 2 أشهر محول ترانس من ٢٢٠ ل ١٠٠ فولت قدرة ١٦٠٠وات 1, 700 ج. م وسط القاهرة • منذ 2 أشهر محول للأجهزة الكهربائية من 220 ل 110 فولت قدرة 1875 وات 350 ج. م وسط القاهرة • منذ 2 أشهر محول ترانس من ٢٢٠ ل ١١٠ فولت قدرة ١٥٠٠ وات صنع في اليابان 1, 500 ج. م وسط القاهرة • منذ 2 أشهر محول صغير من 220 ل 110 فولت قدرة 1600 وات 350 ج. م وسط القاهرة • منذ 2 أشهر محول تيار كهربائي من ١١٠ فولت ل ٢٢٠ 1, 000 ج. م قابل للتفاوض الشيخ زايد • منذ 2 أشهر محول كهرباء ١١٠ فولت 375 ج. م مركز سوهاج • منذ 3 أشهر
محول فولت - أجهزة منزلية للبيع في مصر | أوليكس مصر - Olx
طريقة تحويل كهرب ١١٠ الى ٢٢٠ على النظام القديم - YouTube
خدمة تحويل الكهرباء من 110 الى 220 بإحترافية - تطبيق بيتك
تحويل كهرب منزل من ١١٠ فولت إلى ٢٢٠ ، how to convert electrical voltage from 110/220 in your home 🏡 - YouTube
اسباب تحويل شركة الكهرباء للجهد من ١١٠ الى ٢٢٠ فولت Fahraf1.Com المزيد اسفل الفيديو - Youtube
اسباب تحويل شركة الكهرباء للجهد من ١١٠ الى ٢٢٠ فولت المزيد اسفل الفيديو - YouTube
12-12-2021, 10:37 PM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 55
عندي فريزر امريكي كبير كهرباء ١١٠ فولت
وراح احول البيت لكهرب ٢٢٠ كله وقررت اشتري محول له
شفت معلومات الفريزر يقول ٣٢٠ kw يعني ٣٢٠٠ واط
قالي راعي المحل الفريزر يكفيه محول قدرته ٢٥٠٠ واط
وش رايكم بالموضوع يا اخوان لمن لديه الخبره علما انه مشبوك من سنين طويله بفيش ١٣ امبير
وهذي صورة معلومات الفريزر
12-12-2021, 11:03 PM
المشاركه # 2
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 5, 805
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيريال1
مستحيل 320 kw لأنها تساوي 320. 000 w
راجع قراءتك لأن 320 kw هذي تحتاج محطة توليد كهرباء
أما بالنسبة لتشغيل الفريزر مايحتاج تجيب محول
أطرف كهربائي يحول لك أحد الأفياش إلى كهرباء 110 بسلك راساً من الطبلون
12-12-2021, 11:52 PM
المشاركه # 3
تاريخ التسجيل: Apr 2017
المشاركات: 8, 563
اخي الكريم
هل الفريزر احادي ابو سلكين ولا ثلاثي ابو ثلاثة اسلاك؟؟
اذا فرضنا انه ابو ثلاثة اسلاك فان التيار المسحوب من اللريزر سيكون
P=1. 73 *U*I*cos
واذا فرضنا ان معامل القدرة COS =. 85
I=P/1. محول فولت - أجهزة منزلية للبيع في مصر | أوليكس مصر - OLX. 73*220*. 85=3200/323.