في وجود الكثير من سلاسل القهوة المختلفة للمشروبات الكلاسيكية، أصبح من الصعب أكثر من أي وقت مضى التمييز بين المشروبات المختلفة التي تحتوي على الإسبريسو وخصوصاً تحديد الفرق بين ال مكياتو و اللاتيه إذا كنت ستطلب فقط مكياتو من ستاربكس، فمن المحتمل أنك ستحصل على مشروب لاتيه. هذا بعيد كل البعد عن إسبريسو مكياتو التقليدي. تسببت هذه الظاهرة في مشاكل لأصحاب المقاهي المتخصصة، حيث تشوه فهم المستهلكين لمصطلحات ال قهوة. مما يخلق حلقة مفرغة يشعر فيها الأشخاص الذين يحاولون الخروج من السلسلة الخاصة بهم بالغربة في المقاهي ويعودون ببساطة إلى تلك السلسلة المضللة. لذلك نحن هنا للمساعدة في توضيح بعض المفاهيم الخاطئة حول القهوة القائمة على الإسبريسو، وهي المكياتو واللاتيه. تابع القراءة حتى تشعر بالثقة والراحة في المرة القادمة التي تزور فيها مقهى متخصص. حليب ساخن مبخر واسبريسو هذان هما المكونان الأساسيان لكل من المكياتو واللاتيه (والكثير من أنواع القهوة الشعبية الأخرى). ومع ذلك، فإن نسبة هذه المكونات والطرق المستخدمة لإضافتها تختلف اختلافًا كبيرًا في تكوين المشروب الذي تقوم بتحضيره. بغض النظر، إذا كنت تتطلع إلى صنع أي من هذه المشروبات التي تعتمد على الإسبريسو في المنزل، فربما تحتاج إلى آلة إسبريسو.
- صور رمضانية جديدة بكورونا
مما يعني أنها قد لا تكون أكثر الخيارات العملية في المنزل. هذا ما لم يكن لديك بالفعل مجموعة أدوات قهوة شاملة وميزانية كبيرة على الأرجح. الفرق بين اسبريسو مكياتو واللاتيه لنتعرف على المكياتو.. ما هو الميكاتو؟ ميكاتو تعني "ملحوظ" أو "ملطخ" بالإيطالية. في ثقافة القهوة، يعني ذلك التخفيف قليلاً من الإسبريسو أو الحليب الساخن. أول شيء يجب أن تعرفه عن المكياتو هو أن هناك نوعين مختلفين: إسبريسو ماكياتو ولاتيه مكياتو. اسبريسو ميكاتو إذا طلبت ميكاتو في أي مكان خارج السلاسل المعتادة، فستتلقى كوبًا صغيرًا من ديميتاس، وليس وعاءًا ضخمًا. ستحتوي على جرعة أو اثنتين من الإسبريسو ورذاذ من الحليب الساخن مع الكريمة في الأعلى. هنا نقطة الخلاف التي يتحدث عنها عشاق القهوة. حلم عاشق الإسبريسو ليس بالتأكيد ما تحصل عليه عندما تطلب ماكياتو في ذلك المكان. نشأت هذه المشروبات كطريقة للتغلب على معايير الكابتشينو فقط للإفطار في ثقافة القهوة الإيطالية. إنها تجمع بشكل مثالي بين الحاجة إلى جرعة إسبريسو في منتصف الظهيرة والقوام الكريمي للكابتشينو. لاتيه ميكاتو لاتيه ميكاتو هو الأقرب لما ستحصل عليه في المقهى. رغم ذلك، فهو عكس إسبريسو مكياتو.
من ناحية أخرى، إذا طلبت لاتيه ميكاتو ، فستحصل على القليل من جرعة القهوة. تعتبر هذه الأشياء رائعة بالنسبة للأطفال ليشعروا بأنهم مدرجون في دورات القهوة (لأنهم يميلون إلى تناول كميات أقل من الإسبريسو) أو الأشخاص الذين يحبون منتجات الألبان أكثر من القهوة. أخيرًا، إذا لم يكن لاتيه مكياتو قويًا بما يكفي بالنسبة لك أو إذا كنت تريد خلط مكوناتك قبل أن تصل إليك، فجرّب اللاتيه بدلاً من ذلك. قهوة سعيدة!
سوف نتعرف أكثر على كيفية تحقيق هذا التناسق في وقت لاحق. الكريمة والرغوة عنصر آخر مهم في اللاتيه هو الكريمة. في حين أن لاتيه مكياتو من المحتمل أن يحتوي على كمية قليلة من الكريمة والرغوة، ولكن غالبًا ما يحتوي اللاتيه على لمسات فنية فوقها. يميل الباريستا إلى استخدام الميكروفوم الكريمي لإنشاء تصميمات ما بين بعض أشكال القلوب البسيطة والأشكال إلى روائع فنية بجد. الحليب: الطريقة والخلط بمجرد أن تعرف الشكل الذي يجب أن يبدو عليه كل منهما، سيكون من الصعب جدًا أن لا تميز بين إسبريسو ميكاتو واللاتيه من خلال النظر أو الذوق. لذا، فإن المشروبين اللذين سنقارنهما حقًا هما لاتيه ميكاتو واللاتيه العادي. الاختلافات الرئيسية بين هذين المشروبين هي ترتيب المكونات والطريقة المستخدمة لإضافتها. بالنسبة لطريقة عمل الميكاتو ماذا يأتي أولاً، الحليب أم الإسبريسو؟ إذا كان الإسبريسو في الكوب فوق ال اسبريسو ، فهذا يعني أن لديك لاتيه مكياتو. أما إذا كان الحليب فوق الإسبريسو فهذا يعني أن لديك لاتيه في كوبك. لتحضير لاتيه مكياتو، يُضاف الإسبريسو بعناية إلى الحليب الساخن بحيث يتواجد الإسبريسو الساخن ذو الرغوة فوق الحليب السميك.
ترك برس-الأناضول
شهدت ساحة تقسيم بمدينة إسطنبول التركية، الأحد، احتفالا بمناسبة يوم العمال العالمي الموافق لـ 1 مايو/ أيار. ووضع أعضاء "اتحاد النقابات العمالية الثورية" في تركيا، إكليلا من الزهور أمام نصب الجمهورية في ساحة تقسيم في هذه المناسبة. تعذر رؤية هلال شهر شوال في مرصدي سدير وتمير. وفي كلمة لها، أكدت رئيسة اتحاد النقابات العمالية الثورية، آرزو جركس أوغلو، على أهمية الدفاع عن حقوق العمال ومكتسباتهم. وهنأت كافة العمال في تركيا والعالم بيومهم العالمي. هل أعجبك الموضوع؟ شاركه مع أصدقائك!
صور رمضانية جديدة بكورونا
حضر محمد أبو الوفا عضو مجلس إدارة اتحاد الكرة نهائى دورة رمضانية بمركز شباب حى راشد بمسقط رأسه فى مدينة سوهاج مساء السبت، مستغلا تواجده لقضاء إجازة عيد الفطر المبارك. كما حضر عضو الجبلاية نهائى دورة رمضانية أخرى فى مركز شباب مدينة سوهاج بحضور اللواء طارق الفقى محافظ سوهاج والنائب خالد أبو الوفا رئيس مجلس إدارة مركز شباب مدينة سوهاج. إسطنبول تشهد احتفالا بيوم العمال العالمي | ترك برس. وشارك أبو الوفا في توزيع الجوائز على الفائزين في الدورة الرمضانية، والتقاط الصور التذكارية مع الفائزين فى إطار التشجيع على الأنشطة الرياضية. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر منقول وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى
واقعياً، هناك احتلالات عديدة، ولها جميعاً مصالح حقيقية في استمرار سورية مستنقعاً لأهلها، نظاماً ومناطق مستقلة عنه. المشكلة هنا في تضارب المصالح الشديد بينها، حيث ليس من تسويةٍ سياسيةٍ تحافظ على مصالح الاحتلالات، وتُخرِج سورية من المستنقع حتى. لن يتغير هذا التعقيد في الأمد القريب. ولنفترض أن هناك تسويةً قادمة، أي أن التعقيد انحلّ، فهل سيكون للسوريين مصلحة فيه؟
الاحتلالات أو التدخلات لا تأتي عبثاً، بل من أجل مصالحها، وكذلك حينما تخرُج. هنا أيضاً تضع خطة لضمان مصالحها. وبالتالي، ليس هناك من التقاء في المصالح بين حقوق الشعوب ومصالح تلك التدخلات، والقضية لا تُقرأ من خلال عدو عدوي صديقي، هذا تفكيرٌ في غاية السطحية؛ القضية تتعلق بالمصالح أولاً وأخيراً، وهي ما يحدّد السياسات والمواقف. محمد ممدوح عن مشاركته في مهرجان المزاريطة: «قدروا يضحكوني» | موقع السلطة. نقول في ذكرى الاستقلال: مصلحة الشعب السوري في إنتاج معارضة جديدة، وأن تتبنّى مشروعاً وطنياً جامعاً، يمثل مصالح الشعب بكليته، وأن تقيم صلاتٍ مع دول العالم بعيداً عن التبعية. لم يعد النظام السوري مالكاً ذاته، فهو تابع بالكامل لروسيا أو إيران، وبدونهما ستتعثر أوضاعه كثيراً. ووضعت أميركا حدوداً نهائية لقصة التطبيع مع العالم العربي، وبالطبع لن تَقبل تركيا التطبيع معه، وأيضاً لن تضغط روسيا كثيراً من أجل ذلك، فهي الآن مشغولة بإخراج نفسها من الورطة الأوكرانية والحصار الغربي، وهذا يستدعي علاقات جيدة مع تركيا وإيران وإسرائيل، وحتى الدول العربية، وبالتالي تراجعت ضغوطها على الدول الإقليمية من أجل التطبيع.