طريقة عمل الفراخ المشوية وهي تعتبر من أكثر الأنواع شعبية لدى الكثيرين بسبب مذاقه اللذيذ، ونجد أن النساء في المطبخ بارعات في تحضيره، إذا كنت تحاول تقديم أطعمة جديدة لأطفالك بطريقة احترافية، فإن وجبة الدجاج المشوي، هي الوجبة المناسبة لهم، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تحفز الجسم على إنتاج كريات حمراء، مما يحسن تدفق الدم إلى أعضاء الجسم، كما أنه الطبق الرئيسي الذي يقدمه كثير من الناس على مائدة رمضان مع السلطات وبذوق لذيذ جدا، ويعتبر من أشهر الأطباق في العالم ، كما أنه من أسهل الأطباق في التحضير، يمكن تحضيره بعدة طرق. يتم تقديمه مع مجموعة متنوعة من التوابل التي تمنح كل وصفة نكهة مميزة خاصة بها. مكونات عمل الفراخ المشوية
حيث نجد أن المقادير التي سوف تتكون منها مقادير الفراخ المشوية ونوضح لكم من خلال هذه المكونات أقوي تتبيلة الفراخ المشوية
فرخه تكون كيلو ونصف
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه تكون صغيره من الفلفل الاسود
ملعقه صغيره من الثوم يكون مفروم
ملعقه صغيره من الكزبره الناشفه
ملعقه صغيره من البابريكا
نصف ملعقه تكون صغيره من الكمون
ونصف ملعقه من الكاري
ملعقه كبيرة خل
ملعقه من زيت كبيره
بصله كبيره مبشوره
ملعقتان كبيرتان من الزبادي
طريقة عمل الفراخ المشوية
ضعي الطماطم والبصل والزبادي والثوم في خلاط كهربائي واخلطيهم جيدًا للحصول على مزيج ناعم.
حلى الكريم كراميل Episode 6
كريم كراميل (بالفرنسية: Crème caramel) أو فلان (flan) أو كاسترد بالكراميل هو عبارة عن حلوى كاسترد مع طبقة من صلصة الكراميل الشفافة، وهي على عكس الكريم بروليه وهو كاسترد مع طبقة صلبة من الكراميل على الوجه، ويُقدم الكريم كراميل مع صلصة الكراميل في الأعلى. قد يُنكه الحليب بالفانيليا أو القرفة أو قشر الليمون ويكون الملمس النهائي للحلوى هلامي وقشدي غالبًا ما يتم طهي كريم الكراميل وتقديمه في أطباق رامكين فردية (ramekins). الهدف هو الحصول على كاسترد متجانس وسلس مع قاعدة كراميل سائل. ان طهيه في حمام مائي يُجنب حرق الكراميل، يمكن تحضير كريم كراميل مُقلد بإستخادم "مسحوق كريم كراميل سريع الذوبان"،
انتشار الكريم كراميل
كان كريم كراميل شائع الانتشار في المطاعم الأوروبية في نهاية القرن العشرين، احتل كريم الكراميل مساحة كبيرة للغاية في قوائم حلوى المطاعم الأوروبية. ربما كان هذا بسبب ما يوفره من الراحة للمطاعم، حيث يمكنهم إعداد الكثير منه مسبقاً والاحتفاظ به لحين الحاجة. مقادير الكريم كراميل
1 كوب واحد من السكر. ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون حامض. حلى طبقات الكريم كراميل - موضوع. فاكهه مقطعة شرائح حسب الرغبة للتزيين. للكريم كراميل
كوبان ونصف من الحليب السائل.
حلى الكريم كراميل بالفرن
المكوّنات
أربعمائة مللتر من الماء المغلي. كوب من الحليب البودرة. خمس ملاعق كبيرة من السكر. ثلاث بيضات. نصف كوب من القشطة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. مكوّنات الصوص:
نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الماء. طريقة التحضير
تحضير صوص الكريم كراميل:
نُضيف إلى قدر صغير كل من السكر، وعصير الليمون، والماء. نضع القدر على نار هادئة حتى لا يحترق السكر ويعطينا طعم غير مرغوب به، ونحرّك المزيج إلى أن يغير لون السكر إلى البني الغامق. حلى كريم كراميل رائع بالصور - طريقة. نضع القدر جانباً حتى يبرد الصوص بشكل جيد. تحضير كريم الكراميل:
نضع كل من السكر والبيض في وعاء عميق، ونخفّفهما بالمضرب الكهربائي إلى أن يتغير لون البيض إلى الأبيض. نضيف إلى الوعاء كل من الماء المغلي، حليب البودرة، القشطة والفانيليا، ونخفقهما مرة أخرى بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين، ويمكننا استخدام المضرب اليدوي ولكن نحتاج إلى جهد كبير. نشعل الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية ونتركه بضع دقائق حتى يسخن بشكل جيد. نُحضر مجموعة من أطباق الفرن الدائرية العميقة صغيرة الحجم، ونضع في كل طبق ملعقة صغيرة من صوص كريم الكراميل. نسكب الكريم كراميل الناتج في الأطباق فوق الصوص.
Last updated أبريل 30, 2016
حلى كريم كراميل
حلى كريم كراميل له عدة وصفات شهية وسهلة وباردة بنكهات مختلفة وطرق متنوعة ، وهو حلى اقتصادي لذيذ النكهة جميل الشكل ، ويمكن اعداده بالبيض او بدون بيض ، بالفرن او بدون فرن ، هذا الحلى العالمي الشهير الذي يتصدر قوائم الحلويات الشهية في كل مطعم ، مؤلف من مكونات سهلة وبسيطة ، ويمكن ان يضاف له البسكويت ، في هذا الموضوع جمعنا لكم قائمة بألذ االوصفات بكريم الكراميل. كريم كراميل بدون بيض
كريم كراميل بدون بيض كريم كراميل بدون بيض حلى سهل ولذيذ يمكن صنعه بسهولة والمميز في هذه الوصفة انها لا تحتوي على البيض، وذلك يناسب الأشخاص الذين يعانون… اقرأ المزيد
اصابة الام بالزكام: وفى هذه الحالة عندما تقترب الام من الرضيع سوف يصاب منها الطفل بالفيروسات بل تكون الاعراض لدية اكثر حدة من الام. نصائح لـ علاج الزكام عند الرضع حديثي الولادة
لابد من اتباع بعض الارشادات الهامة فى علاج الاطفال حديثى الولادة من نزلات البرد والزكام كماهو مبين:
تأمين مكان مريح ومناسب لحصول الطفل على الراحة والاسترخاء اللازمة له، حيث أنه يحتاج خلال هذه المرحلة إلى أكبر قدر من الطاقة لكي يحارب جسمه الفيروس المسبب للزكام. استخدام جل المنثنول لتدليك صدر الطفل به مع المجرى التنفسي الخارجي. يجب العمل على إراحة الطفل من المخاط المتواجد بأنفه، وذلك من خلال استخدام السرنج المطاطي المنتشر في الصيدليات. وتفيد هذه الطريق الأطفال الرضع حديثي الولادة خصيصا لأنهم لا يتمكنون من طرد المخاط عن طريق النفخ. علاج الزكام عند الرضع حديثي الولادة , علاجات سريعة للزكام - نايس. في حالة استمرار حالة الزكام عند الطفل لأكثر من يومين، فيجب حينها التجه إلى الطبيب حتى يحصل على العلاج المناسب. ويجب ملاحظة وجود حك في أذن الطفل من عدمه، لكي يتم التأكد من إصابته بالتهاب الأذن. القيام بتحميم الطفل بالماء الدافئ، في جو من البخار حيث أنه يعمل على الترطيب ويسمح للطفل بالتنفس بشكل أفضل كما أنه يقوم بتسييل المخاط الموجود في أنف الطفل.
علاج الزكام عند الرضع حديثي الولادة من
قد يتعرض الأطفال حديثي الولادة في أي وقت إلى الإصابة بالكثير من الأمراض، ولعل أبرزها "الزكام" والذي يصيب الأطفال عادة نتيجة التغيرات التي تحدث في الجو ما بين الصيف والشتاء. فما هو علاج الزكام لدى الأطفال الرضع ؟
التقت "سيدتي نت" باختصاصية طب الأسرة الدكتورة "الآء مطر" لتحدثنا عن ذلك. بينت مطر أن السبب وراء الزكام عند الأطفال هو عدم اكتمال الجهاز المناعي لديهم، حيث يمكن لأكثر من 200 نوع من الفيروسات أن تؤدي إلى هذه المشكلة الصحية لديهم، وفي أغلب الأحيان تكون الإشارة الأولى للزكام هي احتقان الأنف لأن الممرات التنفسية لدى الأطفال الرضع صغيرة جداً لا تتحمل الانتفاخ والمخاط الذي يسببه الاحتقان وتكون الإفرازات الأنفية واضحة ومن ثم تتحول الإفرازات إلى اللون الأخضر أو الأصفر. • علاج الزكام عند الأطفال حديثي الولادة:
1. صحيفة المواطن الإلكترونية. الحرص على نوم الطفل لساعات طويلة وتوفير الراحة التامة للطفل لأن الجسم يحتاج للطاقة لمحاربة المرض. 2. استعملي الشفاط لشفط المخاط من أنف طفلك الرضيع خصوصاً إذا كان عمر الطفل أيام قليلة ولا يستطيع أن يخرج المخاط من الأنف من خلال النفخ. 3. استعملي بعض قطرات الأنف التي تحتوي على محلول ملحي أكثر من مرة باليوم.
علاج الزكام عند الرضع حديثي الولادة الطبيعية
علاجات لنزلة البرد عند الرضع
يمكنك إجراء العديد من العلاجات في المنزل وهي:
ارفع رأس طفلك للمساعدة في تخفيف حدة التنفس، يمكنك القيام بذلك من خلال وضع وسادة نوم أو وسادة ثابتة موضوعة بشكل مريح أسفل ورقة ملائمة، لا تستخدم أي شيء ناعم أو كثيف. امنح الرضيع الكثير من السوائل، بما في ذلك حليب الثدي
شفط المخاط الأنفي باستخدام قطرات ملحية. المضادات الحيوية لا تقضي على الفيروسات ولا ينبغي إعطاؤها كعلاج للبرد. علاج الزكام عند الرضع حديثي الولادة الطبيعية. لا ينصح باستخدام مخففات الحمى التي لا تستلزم وصفة طبية خاصة للأطفال الرضع الذين تقل أعمارهم عن أشهر. لا ينبغي أبدا إعطاء الأسبرين للرضيع أو الطفل. لا تدع طفلك ينام على بطنه، حتى وإن اصيب باحتقان. متوسط البرد قد يستمر لمدة أو أيام، يشمل ذلك الفترة الزمنية التي لا تظهر فيها العديد من الأعراض ولكنها معدية، والفترة الزمنية التي يبدأون فيها بالتصرف بشكل طبيعي. نصائح للوقاية
ربما لا تحتاج إلى العلاجات اذا كانت لديك اجراءات وقائية لمنع اصابة رضيعك بالزكام، ومنها:
يمكن أن تساعد الرضاعة الطبيعية لطفلك في تعزيز مناعته، وينطبق ذلك بصفة خاصة على اللبأ الغني بالأجسام المضادة، وهو النوع الأول من حليب الثدي الذي تفرزه عند ولادة طفلك.
علاج الزكام عند الرضع حديثي الولادة والوفاة
- ترطيب الهواء داخل غرفة الطفل
أشياء لا يجب فعلها عند إصابة حديث الولادة بالزكام
-لا تعمل المضادات الحيوية على الفيروسات ولا ينبغي أن تعطى كعلاج لنزلات البرد. - لا ينصح باستخدام مخفضات الحمى التي لا تستلزم وصفة طبية للأطفال دون سن 3 أشهر
- لا يجب استخدام أدوية السعال والبرد للأطفال أقل من عامين.
و يرطب أنف الطفل من الخارج بكريم مرطب خال من المواد الكيميائية و العطور لتجنب حدوث تقرحات وخدوش بسبب العطاس و مسح الأنف بالمناديل ، و عدم استخدام المناشف و المناديل مكرراً لأنها تكون حاوية على الفيروسات.
توجد مجموعة من النصائح التي إن إتبعتيها ستساعدك في علاج الإسهال لدى رضيعك حتى يشفى تماماً وتتحسن حالته الصحية.. ومن هذه النصائح ما يلي:
إمنحي رضيعك كمية كبير من السوائل، وذلك حتى تقيه من التعرض للإصابة بالجفاف، لكن إذا ترافق مع الإسهال عند الرضيع حالات القيء فلا تزيدي من إعطائه هذه السوائل، وأعطه هذه السوائل بكميات قليلة في كل مرة خلال الفترة التي يشتد فيها القيء، مثلُا أعطيه ملعقة صغيرة كل 10 دقائق والتي تساوي نسبتها 5 مل، كما يجب عليكي عدم إعطائه الأطعمة الصلبة في حالة القيء. استمري في رضاعة طفلك الطبيعية، إذا كان الطفل مازال في سن الرضاعة فيجب عليكي أن تستمر في رضاعته الطبيعية وذلك لأن الرضاعة لها دور مهم وتأثير كبير في حماية طفلك من الإسهال وأيضًا تساعد في علاجه وسرعة شفائه من هذه الحالة. علاج الزكام عند الرضع حديثي الولادة وطرق الوقاية وأهم النصائح الهامة. قدمي لرضيعك الحليب الصناعي، إذا كنتِ تستخدمي مع طفلك الحليب الصناعي ويمكنك عند تعرضه إلى نوبات الإسهال أن تزيدي من تركيز الحليب الصناعي وهي النسبة من الحليب التي تضيفي إليها الماء. إعطي رضيعك عند إصابته بالإسهال المحاليل الخاصة لتعويض السوائل المفقودة من جسمه وتكون هذه الخطوة بالطبع تحت إشراف الطبيب المتابع لحالته الصحية وذلك إذا لاحظتي عطش الرضيع بعد أو بين الرضعات.