كيف تصنع كيك
الفهرس
1 الكيك
1. 1 المكوّنات
1. 2 طريقة التحضير
2 عمل الكريمة
2. 1 كريمة الفانيلا
2. 2 كريمة الشوكولاتة
الكيك
لا شكّ أنّ الكيك نوع من الحلويات التي تعتبر أساساً لأعياد الميلاد، وهي من المخبوزات المحبوبة لدى الكبار والصغار أيضاً، تتنوع أصناف الكيك التي يمكن تحضيرها فهناك الكيك العادي وكيك الشوكولاتة والفانيلا والفراولة وغيرها الكثير، وكذلك تختلف التغليفات التي يمكن أن نقوم بتغليف الكيك بها أو الكريمة، بالإضافة إلى ذلك نستطيع أن نقوم بحشو الكيك بالعديد من الحشوات التي نرغب بها، وفي مقالنا هذا سوف نقدم لكم كيفية تحضير الكيك العادي بطريقة سهلة ومميزة. المكوّنات
كوبان من الطحين الأبيض. كوب من السكر. كوب من الحليب السائل. خمس بيضات. نصف كوب من الزيت النباتي. كيف اصنع الكيكة الاسفنجية - أجيب. ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا. ثلاث ملاعق صغيرة من الباكينج باودر. طريقة التحضير
نضع السكر والزيت النباتي في محضرة الطعام ونخفق على سرعة متوسطة حتى تتكوّن عجينة كريمية. نبدأ بإضافة البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف الفانيلا. نضيف الزيت النباتي بهدوء مع متابعة الخفق الجيد. ننخل الطحين مع الباكينج باودر ونضعه جانباً.
- كيف تصنع الكيك في المنزل - موضوع
- كيف اصنع الكيكة الاسفنجية - أجيب
- كيف تصنع الكب كيك - صحة وهنا
- كيف تصنع الكيك العادي - بيت DZ
- كيفية صنع الكيك | كيف Keifa
- تقدير الحوادث مكة تزور” الصغير” في
كيف تصنع الكيك في المنزل - موضوع
طريقة التحضير: نخلط الزيت، والسكر، والزبادي، والحليب معاً حتى نحصل على خليط كريميّ. نضيف البيض، والفانيلا إلى الخليط، ونخلط جيّداً من جديد. نخلط الدقيق، وجوز الهند، والبيكنج باودر في وعاء آخر. نضيف الخليط السائل إلى المكوّنات الجافة بالتدريج، ونقلّبها مع بعضها جيّداً. ندهن صينيّة بالقليل من الزيت أو الزبدة، ونرشُّه بالقليل من الدقيق. نسكب الخليط في الصينية المدهونة. كيف تصنع الكيك في المنزل - موضوع. ندخل الصينية إلى فرن مُسخّن على حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها لمدة ساعة إلا ربعاً. نخرجها من الفرن، ونتركها لتبرد، ثمّ نقطعها.
كيف اصنع الكيكة الاسفنجية - أجيب
توضع الزبدة والسكر في وعاء أخر، ثم تخفق المكونات بواسطة الخفاقة الكهربائية. يضاف البيض والفانيليا إلى المزيج، ثم تخفق المكونات جيدًا. يضاف الخليط إلى خليط الطحين، ثم تخلط المكونات جيدًا. يضاف الحليب إلى المزيج، ثم تخلط المكونات. يوزع الخليط في قوالب الكب كيك، ثم يوضع الكب كيك في الفرن لمدة 20 دقيقة. يخرج الكب كيك من الفرن، ويترك جانبًا حتى يبرد. توضع الكريمة والسكر، الفانيليا في وعاء، ثم تخفق المكونات بواسطة مضرب شبكي كهربائي للحصول على مزيج هش وخفيف. كيف تصنع كرات الكيك. يزين الكب كيك بالكريمة، ثم يرص الكب كيك في طبق التقديم.
كيف تصنع الكب كيك - صحة وهنا
يُخلط الطحين مع البيكنغ باودر والملح في طبق. تُخفق الزبدة مع السكر حتى الحصول على موادّ كثيفة. يُضاف البيض تدريجيًا مع الخفق، ثمّ يُضاف مستخلص الفانيلا. يُضاف مزيج الطحين مناوبة مع الحليب على الطبق. تُخلط الموادّ حتى تُصبح متجانسة. تُوزع العجينة على قوالب الكب كيك وتُملأ لثلثيها. يُخبز الكب كيك في الفرن مدة ثلث ساعة. يُترك الحلى حتى يبرد في جو المطبخ لمدة قليلة، ثمّ يُقدم. كيكة الفانيليا الهشة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كوب من السكر. نصف كوب من الزبدة الطرية. بيضتان. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة مع ثلاثة أرباع ملعقة من البيكنغ باودر. كيف تصنع الكيك. نصف كوب من الحليب. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة مئوية. تُجهز صينية حجمها تسعة إنشات وتُدهن بالزبدة وتُرشّ بالدقيق. يُخفق السكر والزبدة في الخفاقة حتى الحصول على خليط كريمي. يوضع البيض على مزيج الزبدة تدريجياً وتُخفق قبل وضع البيضة التالية. تُضاف الفانيلا وتُحرك الموادّ حتى تُمزج الموادّ. يُخلط الدقيق مع البيكنغ باودر، ثمّ يوضع الدقيق مع الاستمرار في الخفق. يُضاف الحليب أثناء الخفق حتى الحصول على خليط كريمي.
كيف تصنع الكيك العادي - بيت Dz
طريقة التحضير: نخلط الحليب، والزيت، والسكر، والكاكاو معاً في الخلاط الكهربائي. نأخذ كوباً من الخليط الناتج، ونضعه في الثلاجة لبعض الوقت. نضيف البيض، والدقيق، والبيكنج باودر، والفانيلا إلى باقي الخليط السابق، ثمّ نخفقه من جديد. نسكب الخليط في قالب كيك مدهونٍ بالزيت أو الزبدة. كيف تصنع الكب كيك - صحة وهنا. ندخل القالب إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 150 درجةً مئويّة، ونتركه حتّى ينضج الكيك. نخرج الكيك من الفرن، ونسكب عليه الخليط الذي تمّ وضعه في الثلاجة، ثمّ نزينه حسب الرغبة.
كيفية صنع الكيك | كيف Keifa
تحضير صوص البرتقال
يوضع السكر ومبشور البرتقال وعصير البرتقال ولون الطعام في وعاء عميق، ثمّ يُقلّب بالشوكة حتى يُصبح لدينا صوص ناعم يُشبه قوام العسل، ثمّ يُزيّن مباشرة بالكيك. تحضير مزيج الكيك
نقوم بنخل الطحين والبيكنغ باودر وملح الطعام في طبق عميق. يوضع البيض والسكر في الخلاط الكهربائي، ثمّ نقوم بتشغيله على سرعة معتدلة إلى أن نحصل على مزيج يُشبه الكريمة ولونه فاتح. يُضاف الزيت وسائل البرتقال، ثمّ نشغله على سرعة معتدلة وتُخلط الموادّ، ثمّ يُضاف مزيج الطحين ومبشور البرتقالة والفانيلا، ثمّ تُخفق حتى إختفائهم وامتزاجهم. يُسكب المزيج في الصينية المُحضّرة. توضع الصينية لخمسة وأربعون دقيقة في الفرن إلى أن تنضج ويتحوّل لونها للذهبي، ثمّ نختبر نضج الكيكة بعود صغير من الخشب إذا خرج نظيفًا دليل على النضج. تُخرج الكيكة من الفرن، ثمّ توضع على شبك معدني لدقائق عديدة، ثمّ تُخرج من الصينية ويتم تركها على الشبك حتى تبرد تماماً، ثمّ يوضع في وعاء التقديم. تُوزّع صلصة البرتقال على الكيكة، ثمّ يُزيّن بمبشور البرتقالة ويُقدّم وهو بارد.
يُصبّ خليط الكيك في الصينية الجاهزة، ثمّ توضع في الفرن مدة 30-40 دقيقة. تُترك حتى تبرد بعد النضوج، ثمّ تُقدم. عمل الكيك الاسفنجي
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوبان من الدقيق. كوبان من السكر. كوب من الحليب. ربع كوب من الزبدة أو كوب من الزيت النباتي. أربع بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. يُدهن قالب الكيك المُستخدم بكمية قليلة من الزبدة أو الزيت ويُنثر عليه رشة من الدقيق. يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية. يُخفق البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي مدة أربعة دقائق. يُخلط الدقيق مع البيكنغ باودر والملح في طبق على جنب، ثمّ يوضع مزيج الدقيق على مزيج البيض ويُخلط المزيجان معاً. يُضاف الحليب مع الزبدة أو الزيت النباتي على مزيج الدقيق والبيض من دون التوقف عن المزج. يُصب المزيج في القالب المُحضّر، ويُخبز القالب في الفرن الساخن مدة نصف ساعة حتى النضوج. كيك دون بيض
وقت التحضير 80 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
250 غرام من الدقيق. رشة وافية من بايكربونات الصوديوم. عبوة من الحليب المُكثّف المُحلّى.
يسهل مركز تقدير في مكة المكرمة، تسريع عمليات التعويض من شركات التأمين، كونه أول مركز معتمد في من «الهيئة السعودية للمقيِّمين المعتمدين» في مكة، وبه مسارات مخططة منظمة تشمل الشاحنات والدراجات النارية والسيدات وذوي الإعاقة، وفق «الإخبارية». وقال المهندس وائل فخراني المدير الفني في مركز تقدير الحوادث في مكة المكرَّمة، «إن مراكز تقدير مشروع وطني مشترك بين القطاعات الحكومية والجهات الخاصة، مثل الإدارة العامة للمرور والهيئة السعودية للمقيمين المعتمدين وشركات التأمين». وتابع فخراني، لـ«الإخبارية»، أن جميع الكوادر الموجودة بالمركز شباب سعودي مدربين على يد خبراء سعوديين، ويأتي اختيار شباب الفنيين السعوديين ممن لديهم الخبرة الكافية والدارسة التامة.
تقدير الحوادث مكة تزور” الصغير” في
عبدالله الراجحي- سبق- جدة: اطلع أمير منطقة مكة المكرمة الأمير مشعل بن عبدالله بن عبدالعزيز، مع مدير عام نادي الفروسية بمنطقة مكة المكرمة المهندس أسامة بن عبدالرحمن أبا الخيل، في مقر النادي في الكورنيش الأوسط بجدة، حيث اطّلع على مراحل تطوير مشروع النادي المرحلة الثانية، ليصبح معلماً حضارياً بارزاً وواجهة سياحية ترفيهية رائعة متعددة الإمكانات والمميزات لخدمة المواطنين في جدة. وقدّم المهندس أسامة أبا الخيل في بداية الاجتماع للأمير مشعل شرحاً مفصلاً وثائقياً عن مراحل تطوير وتنفيذ المشروع، والجهود الإشرافية والتنفيذية التي قدمت من قِبل أعضاء مجلس إدارة نادي الفروسية بمنطقة مكة المكرمة الموقرين بهدف إبراز هذا المشروع. مركز تقدير السيارات, شارع الحج،، التنعيم،, Mecca. كما شاهد الأمير عرضاً مرئياً عن عناصر ومكونات المشروع، والتي تتضمن بناء وتشييد مرافق ترفيهية وسياحية، وساحات مفتوحة وخضراء، ومركزاً ثقافياً، وخدمات للأطعمة والمشروبات والضيافة بأفضل المعايير والمواصفات لتوفير متنفس مفتوح لجميع سكان وزوار مدينة جدة. ويمتد مشروع تطوير الكورنيش الأوسط بجدة بمحاذاة البحر جنوب منتجع نادي الفروسية الحالي بطول 1. 5 كم، ويشكل المشروع الذي تقوم بتطويره عدة شركات سعودية، منطقة مفتوحة تضم نافورة تفاعلية كبرى بارتفاع يصل إلى 150 متراً مع مسطح مائي بمساحة تصل إلى تسعة آلاف متر مربع، ونوافير مائية متنوعة وحديثة مفتوحة بمساحة 30 ألف متر مربع، ومناطق خضراء، بالإضافة إلى مسجد ومكتبة عامة ومعرض، ومسرح مفتوح، ومتنزه بحري بطول 3.
وأوضحت "تقييم" أن منظومة "تقدير" تسعى إلى حفظ الحقوق وتقدير أضرار المركبات بمهنيّة واحترافية، بما يضمن سلامة المركبة بعد إصلاحها، وتقديم خدمة أفضل للمستفيدين، مستندين على معايير تقدير مهنيّة وفنية معتمدة، وكوادر مهنيّة يتم تأهليها وتدريبها وفق أفضل الممارسات العالمية يعملون في مراكز ذات مواصفات فنيّة محددة. يُشار إلى أن الهيئة بدأت في تشغيل مراكز تقييم أضرار المركبات في نهاية عام 2018م في مدينة الرياض، حيث أتاحت هذه الخدمة تقييم أضرار الحادث المروري وفق أسس ومعايير تتوافق مع الممارسات الدولية، وإرسال التقرير للعميل بشكل إلكتروني، والربط الإلكتروني مع الجهات ذات العلاقة لإدارة المطالبات المالية. وبلغ عدد مراكز تقدير حتى الآن عشرة مراكز موزعة بين الرياض وجدة والدمام والمدينة المنورة وأبها والخبر والأحساء والطائف والجبيل، كما أن هناك العديد من المراكز قيد الإنشاء في مختلف مدن المملكة الأخرى.