بواسطة: مس يو
تاريخ الوصفة: 12/07/2010
طريقة عمل قرص عقيلي كويتي بالصور
نبدآآآآآآآآآآآآآآآآآ.... قرص عقيلي عجيييييييييييييييييييييب..
المقادير:
2ملعقة كبيرة حليب سائل
1ونص ملعقة صغيرة زعفران مفتت
2ونص كوب طحين
4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغير ملح
1 ملعقة كبير هيل ناعم
1 كوب سكر
3 حبة كبيرة بيض
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب زيت ذرة 3أرباع كوب روب الطريقة:
1 سخني الفرن لدرجة 180، وجهزي قالب قرص العقيلي المجوف من الوسط اللي راح تخبزين فيه بمسحه بالزيت ورشه بالطحين. 2 اخلطي ملعقتين الحليب مع الزعفران المفتت في كوب صغير وخليه جم دقيقة. 3 انخلي الطحين والبيكنج باودر والملح ثم ضيفي الهيل وخليه على جنب. 4 في وعاء الخلاط حطي السكر والبيض واخفقيه بالمضرب الشبكي لحد مايصير هش. 5 ضيفي الزيت بهدوء وقلبيه لحط مايختلط ثم ضيفي الحليب والروب وبعدها الطحين وقلبي بالملعقة البلاستيك بهدوء لحد مايختفي الطحين. 6 صبي خليط الكيك في القالب اللي جهزتيه من قبل وواسي السطح (ممكن قبل لا تصبين الخليط ترشين سمسم في قاع القالب<< وهذي الخطوة اختيارية). 7 اخبزيه على الرف الوسط في الفرن لمدة تتراوح مابين (30-40) دقيقة او لحد مايتماسك ويستوي عدل من داخل واختبريه بعد 25 دقيقه بسيخ خشب.
قرص عقيلي كويتي جديد
Last updated يوليو 24, 2019
قرص عقيلي كويتي كيكة قرص عقيلي تأتي من المطبخ الكويتي وهي كيكة شهية للغاية ومذاقها يختلف عن باقي أنواع الكيك التي اعتدنا على تحضيرها فهي تحتوي على منكهات مثل الزعفران وماء الورد والهيل والطحينة والسمسم وغيرها من المكونات وسيحبها ضيوفك وعائلتك بالتأكيد. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 35 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير 1 كوب سكر 4 حبات بيض ½ كوب حليب ¼ كوب زيت 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 2 ملعقة طعام ماء ورد 2 ملعقة طعام ماء ½ ملعقة صغيرة زعفران طحينة سمسم طريقة التحضير نضع البيض في وعاء ونخفقه جيداً بالخفاقة الكهربائية ثم نضيف السكر والفانيليا ونخفق حتى يرتفع المزيج. نذوب الزعفران بماء الورد والماء ونضيفه لمزيج الكيك ونخفق. بعدها نضيف الحليب والزيت والهيل ونخفق جيداً. ننخل الطحين والبيكنغ باودر ونضيفها ونخفق مزيج الكيك حتى تمتزج المكونات تماماً. نحمي الفرن جيداً ثم ندهن القالب بالطحينة ثم نرشه بالسمسم ونضع مزيج الكيك فيه. نضع الكيك بالفرن حوالي 35-40 دقيقة حتى ينضج الكيك وبذلك يكون القرص العقيلي جاهزاً للتقديم.
المكبوس: يُعدّ المكبوس الطبق الوطني الكويتي فهو يشبه المنسف الأردني، والمكبوس هو طبق مصنوع من اللحم سواء الضأن أو السمك أو الدجاج، مع أرز معطر مطهو باستخدام مرق الدجاج أو اللحم المتبل، ويُقدم عادةً مع الدقوس وهو مرق أو صلصة حمراء، وأحيانًا تقدم معه بطاطا، ويتميز هذا الطبق بأن اللحم مطهو ببطء وهذا يجعله طريًّا. الهريس: يشبه هذا الطبق أطباق الشوربة، وهو يتكون من القمح المطبوخ باللحم، ثم يُهرس، ويزين بالسكر والقرفة ، وبالرغم من مظهرها غير الجذاب إلا أنها رائعة وتمنح من يأكلها الدفء والراحة خلال ليالي الشتاء الباردة. مطبق السمك: هو طبق يُقدم فيه السمك المتبل مع الأرز المطبوخ باستخدام مرقة السمك، ويتميز مطبق السمك الكويتي عن باقي المطبق الذي يُطبخ في باقي دول الخليج بأنه يُقدم مع سمك الزبيدي الطازج، وهو السمك الوطني لدولة الكويت. مورابيان: هو طبق مطبوخ من الأرز والجمبري ، ويحتوي على البصل المقلي، والكركم، والكزبرة، واللومي المجفف، وهذه المواد تنتج نكهة رائعة ترضي جميع الأذواق. المراجع
↑ "Gers Ogaily Cake", kitchenmaestro, Retrieved 11-6-2020. Edited. ^ أ ب "Gers Ogaily", traditionalkuwaitidesserts, Retrieved 11-6-2020.
صلاة الفجر | منتديات كتاب العرب
emi
New Member
إنضم إلينا في:
يوليو 16, 2005
المشاركات:
163
الإعجابات المتلقاة:
16
نقاط الجوائز:
0
صلاة الفجر تشكو من قلة المصلين فيها مع أنها صلاة مباركة مشهوده أقسم الله بوقتها فقال: ((والفجر وليال عشر))الفجر
وقال تعالى: ((أقم الصلاة لدلوك الشمس إلى غسق الليل وقرآن الفجر إن قرآن الفجر كان مشهوداً))الاسراء
أخي الحبيب:
كم أجور ضيعتها يوم نمت عن صلاة الفجر كم حسنات ضيعتها يوم سهوت عن صلاة الفجر أو أخرتها كم من كنوز فقدتها يوم تكاسلت عن صلاة الفجر. 1- صلاة الفجر تعدل قيام ليلة كاملة. يقظة من قيام + إجابة للأذان + صلاة مع أهل الإيمان = ثواب قيام ليلة. قال صلى الله عليه وسلم ((من صلى العشاء في جماعة فكأنما قام نصف الليل ومن صلى الصبح في جماعة فكأنما قام الليل كله)). اخرجه مسلم
2 - الحفظ في ذمة الله لمن صلى الفجر. صلاة الفجر | منتديات كتاب العرب. فعن أبو ذر رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ((من صلى الصبح فهو في ذمة الله))رواه مسلم. نعم إنها ذمة الله ليست ذمة ملك من ملوك الدنيا إنها ذمة ملك الملوك ورب الأرباب وخالق الأرض والسماوات ومن فيها ومن وصف نفسه فقال (( والأرض قبضته يوم القيامة والسماوات مطويات بيمينه سبحانه وتعالى عما يشركون))الزمر
ذمة الله التي تحيط بالمؤمن بالحماية له في نفسه وولده ودينه وسائر أمره فيحس بالطمأنينه في كنف الله وعهده وامانه في الدنيا والاخرة ويشعر أن عين الله ترعاه.
وقت صلاة سنة الفجر المدينة
الشاهين
Member
فبراير 2, 2006
117
3
18
مكة المكرمة
جزاك الله خيرا................. وجعل ماتقدمه في موازين حسناتك يوم القيامة
AC MILAN
نوفمبر 1, 2005
388
142
Engineer
بارك الله فيـــك يا أخي
توفيق المهدي
سبتمبر 28, 2006
54
جزاك الله خيرا
مشاركة هذه الصفحة
3- صلاة الفجر جماعة نور يوم القيامة:
قال صلى الله عليه وسلم:
((بشر المشائين في الظلم إلى المساجد بالنور التام يوم القيامة))رواه الترمذي وا بن ماجه
والنور على قدر الظلمة فمن كثر سيره في ظلام الليل إلى الصلاة عظم نوره وعّم ضياءه يوم القيامة. قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ((فيعطون نورهم على قدر أعمالهم فمنهم من يغطي نوره مثل الجبل بين يديه ومنهم من يغطي فوق ذلك ومنهم من يغطي نوره مثل النخلة بيمينه حتى يكون آخر من يغطي نوره على إبهام قدمه يضيء مرة وينطفئ مرة))
قال تعالى: ((يوم ترى المؤمنين والمؤمنات نورهم يسعى بين أيديهم وبإيمانهم))الحديد
4- دخول الجنة لمن يصلي الفجر في جماعة:
قال صلى الله عليه وسلم (من صلى البردين دخل الجنة)) والبردين هما الفجر والعصر
وقال صلى الله عليه وسلم (( لن يلج النار أحد صلى قبل طلوع الشمس وقبل غروبها))
5- تقرير مشرف يرفع لرب السماء عنك يا من تصلي الفجر جماعة. ((يتعاقبون فيكم ملائكة بالليل وملائكة بالنهار ويجتمعون في صلاة الصبح والعصر ثم يعرج الذين باتوا فيكم فيسألهم الله وهو أعلم كيف وجدتم عبادي فيقولون تركناهم وهو يصلون وأتيناهم وهم يصلون))
فيا عبد الله يا من تحافظ على صلاة الفجر سيرفع اسمك إلى الملك جل وعلا
ألا يكفيك فخرا وشرفا!!!