تخدم: 6 اشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
متوسط
اطبع
طريقة عمل الملوخية بالدجاج.. يرغب الكثير في عمل الملوخية بالدجاج.. حيث تتمتع طبخات الملوخية بنكهة مميزة وفريدة جداً، قدمي على سفرة رمضان مع موقع تبلها أطيب الأكلات الشهية والطيبة.. وتعد الملوخية من أشهى الأكلات المصرية التي يفضلها الكبار والصغار لأنها ذات طعم مميز. طريقة عمل ملوخية دجاج ساديا. المكونات
- الملوخية: 4 اكواب (خضراء / مفرومة فرماً ناعماً)
- الدجاج: دجاجة (مقطّعة)
- ملح: حسب الرغبة
- الفلفل: حسب الرغبة
- البصل: 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم: رأس (مهروس)
- بهارات مشكلة: ملعقة كبيرة
- ورق غار: 2 ورقة
- حبهان: 4 حبات
- القرفة: عود
- زيت الزيتون: ربع كوب
- الماء: 2 لتر ونصف (مغلي لسلق الدجاج)
طريقة التحضير
اغسلي أوراق الملوخية جيداً من 4 إلى 5 مرات. ضعي الملوخية في مصفاة للتخلص من الماء الزائد. ضعي أوراق الملوخية على قماشة بيضاء حتى تجف من الماء لمدّة ٣ ساعات وذلك لكي نستطيع فرمها جيداً. ضعي أوراق الملوخية في محضر الطعام وافرميها فرماً ناعماً واتركيها جانباً. في قدر غير لاصق على نار هادئة، ضعي البصل وقطع الدجاج.
طريقة عمل ملوخية دجاج ساديا
إضافة كلٍ من: صدور الدجاج ، الماء والملح، وخلط المواد معاً، وطهي الدجاج إلى أن يتم نضجها على حرارة هادئة. تحضير الملوخية:
وضع الزيت في مقلاة، وإضافة الثوم والفلفل الأخضر، وخلط المكونات ثمّ إضافة الكزبرة وتقليبها. وضع الزيت النباتي على النار في مقلاة أخرى، وإضافة أوراق الملوخية وتقليبها لتصبح طرية. نقل أوراق الملوخية إلى خليط الثوم، وإضافة صدور الدجاج
إضافة كلٍ من: الملح، القرفة، البصل المشوي، البهار الأبيض والكزبرة الجافة، وخلط المكونات معاً ثمّ إضافة مرقة الدجاج. تحضير الأرز:
وضع الزيت على النار، وإضافة الشعيرية ، وتقليبها لتصبح ذا لونٍ بني فاتح. إضافة كلٍ من: الماء، الأرز والملح، وخلط المكونات معاً. طهي الأرز لمدة ثلث ساعة على حرارة هادئة. ملوخية بالأرانب
ستون دقيقة
ثمانية أشخاص
ربع كوب من السمنة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كيلو غرام ونصف من الأرنب المقطع. بصلة متوسطة مقطعة. طريقة عمل الملوخية بمرقة الدجاج .. وماذا تحقق من فوائد ؟ | المرسال. خمسة فصوص من الهيل. فصان كبيران من الثوم. مكونات الملوخية:
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. كيلو غرام من الملوخية المفرومة. خمسة فصوص صغيرة من الثوم المهروس. حبة متوسطة من الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزيت.
طريقة عمل ملوخية دجاج مقلي
المكونات
1
ملعقة كبيرة سمن
8
كوب مرق الدجاج
1/2
كيلو جرام ملوخية
2
ملعقة كبيرة كزبرة
ملعقة كبيرة ثوم
طريقة التحضير
يوضع السمن في قدر كبير الحجم، ويُسخن على نار متوسطة الحرارة. تضاف حبوب المستكة وتٌطهى إلى أن تذوب، ثم يضاف مرق الدجاج والبصل والهال. 3
يُترك الخليط على النار إلى أن يغلي، ثم يضاف الدجاج بحذر إلى المرق المغلي. 4
وبمجرد أن يُغلى الخليط مجددًا، تُخفض النار ويُترك الدجاج على نار منخفضة الحرارة لمدة ساعة واحدة أو إلى أن يتساقط لحم الدجاج عن العظم. 5
يرفع الدجاج من المرق ويُغطى حتى يبقى دافئًا. 6
يُصفى المرق ويعاد إلى القدر ويُطهى على نار هادئة. 7
تضاف الملوخية وتُطهى على نار هادئة من 3 إلى 5 دقائق إضافية، مع التقليب من حين إلى آخر. ثم ترفع عن النار، في حالة الطهي الزائد للملوخية سيتغير لونها إلى اللون البني وستسقط الملوخية في القاع بدلاً من تماسكها مع المرق. يُسخن السمن في مقلاة صغيرة الحجم ويضاف إليها الثوم والكزبرة ويُطهى الخليط إلى أن تصدر منه رائحة زكية ويكتسب الثوم اللون الذهبي. طريقة عمل الملوخية الناعمة بالدجاج - طريقة. يُصب الخليط إلى الملوخية ويُقلبا. تُقدم الملوخية مباشرة مع الدجاج المسلوق والأرز المصري.
طريقة عمل ملوخية دجاج منتهي الصلاحية قبل
شوربة طبيعية، ويفضل شوربة الكوارع لغناها بالمواد المفيدة، والفيتامينات. كيس ملوخية جاهز، للحصول على خضار خالي من أي مبيدات أو كيماويات. فصوص ثوم. توابل حسب الرغبة. طريقة عمل ملوخية دجاج | أطيب طبخة. ملعقة زبدة طبيعية، أو سمنة طبيعية. التحضير
يتم تحضير الملوخية بطريقة صحية عن طريق ترك الملوخية المجمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة، ثم توضع ملعقة زبدة، ويوضع فيها الثوم المفروم مع الملوخية. ويقلبوا لمدة دقيقة، ثم توضع الشوربة على الملوخية، وتقلب، وتترك جانباً بعيد عن النار حتى تذوب الملوخية النصف مجمدة في الشوربة تماماً، تقلب الملوخية مع الشوربة لتمتزج، ثم توضع على النار وتترك دقيقة، حتى تبدأ في الغليان، وبمجرد أن تغلي لمرة واحدة فقط تطفأ النار، وتصبح جاهزة، ويمكن تناولها. [2]
طريقة عمل ملوخية دجاج متبل
الملوخية الناعمة بالدجاج الملوخية الناعمة بالدجاج اصلها فلسطيني ، حيث تطحن اوراق الملوخية الناعمة ، علما ان طريقة طبخ الملوخية تختلف من منطقة لأخرى ، فهناك من يقوم بطبخها كاوراق خضراء اي طازجة وهناك من يقوم بتنشيفها ثم طبخها لاحقا ، وتنفع هذه الطريقة في طبخ الملوخية في غير أوقات زرعها فيمكن بعد ان تنشف ان تبقى فترات طويلة ، وهنالك من يطبخها مثل الشوربة ناعمة كأهل مصر وحلب وفلسطين ، اما اهل دمشق فيقومون بطبخها كورق اما طازج او منشف حسب الرغبة ، هذه الوصفة تنفع لطبخ الملوخية الناشفة المجمدة. طريقة عمل ملوخية دجاج منتهي الصلاحية قبل. المقادير ٤ كؤوس ملوخية يابسة مطحونة ٨ قطع أفخاذ دجاج ٤ ملاعق كبيرة سمن عربي ملح / فلفل حسب الرغبة ٥ حبات هيل ٢ ورق غار بصلة مفرومة ناعم راس ثوم صغير مهروس ملعقة ونصف كبيرة كزبرة خضراء ٤ ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة مكعب مرق الدجاج طريقة التحضير تنظف أفخاذ الدجاج وتوضع في وعاء كبيرة على النار ويملأ بالماء (٨ كؤوس ماء) وتتبل بالملح والفلفل. عندما تغلي الماء يزال الزفر من على السطح ثم ويضاف البصل والهيل وورق الغار ويترك على نار متوسطة مدة ٣٠ دقيقة. في هذه الأثناء في وعاء أخر على نار هادئة نضع السمن وعندما يحمى نشوح الملوخية لعدة دقايق حتى تحمر قليلا.
أضيفي ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. نكّهي بالملح والفلفل والحبهان وعود القرفة وورق غار. أضيفي زيت الزيتون وشوّحي الدجاج لمدّة 10 دقائق. اسكبي الماء المغلي واتركي الدجاج على نار عالية حتى ينضج. صفّي الدجاج من المرق واتركيه جانباً، واحتفظي بالمرق. في قدر، ضعي 4 أكواب ملوخية مفرومة فرماً ناعماً. طريقة عمل ملوخية دجاج متبل. اسكبي 5 أكواب من المرق واتركي الخليط على نار متوسطة. في مقلاة غير لاصقة، ضعي زيت الزيتون والثوم المهروس وقلّبي حتى يصبح لونه ذهبيّ اللون. أضيفي الخليط السابق إلى الملوخية واتركيه على نار متوسطة لمدّة 10 دقائق. أضيفي عصير الليمون الحامض واسكبي الملوخية في أطباق وقدّميها مع الأرز بالشعيرية
قد يعجبك ايضا
اضف تعليق
موعد مباراة الاتفاق والطائي
والان تعرف علي موعد مباراة الاتفاق والطائي من خلال الجدول التالي سنعرض أمامكم بطاقة المباراة بين الفريقين:
المباراة: الاتفاق x الطائي. البطولة: الدوري السعودي. الموعد والتوقيت: 19/2/2022 – الساعة 17:10 بتوقيت القاهرة. مباراة الاتفاق القادمه للاهلي. الملعب: استاد الأمير محمد بن فهد. قنوات العرض: SSC HD. قد يهمك أيضاً:-
تعادل إيجابي.. نتيجة مباراة الشباب والطائي اليوم في الدوري السعودي للمحترفين
موعد مباراة أبها والتعاون القادمة السبت والقنوات الناقلة بالدوري السعودي
موعد مباراة الباطن والرائد القادمة السبت والقنوات الناقلة بالدوري السعودي
موعد مباراة الشباب والطائي القادمة الجمعة والقنوات الناقلة بالدوري السعودي
موعد مباراة الإتحاد والحزم القادمة الجمعة والقنوات الناقلة بالدوري السعودي
الاتفاق الاتفاق والطائي الدوري السعودي الطائي موعد مباراة الاتفاق اليوم
التعليقات
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
مباراة الاتفاق القادمه للدكتور خالد بدير
نتيجة مباراة الاتفاق والشباب اليوم
حقق الاتفاق فوزاً مثيراً على فريق الشباب بنتيجة 4-3 في مباريات الجولة 27، سجل التوربيد المغربي وليد أزارو هدفين للاتفاق في الدقيقتين 40 من الشوط الأول و 68 من الشوط الثاني، وسجل الهدف الثالث للاتفاق اللاعب دوكاراً في الدقيقة 48، وأضاف الهدف الرابع الكوكبي قبل نهاية اللقاء بخمسة دقائق، بينما الشباب سجل في الدقائق 11-22- 75 من زمن المباراة. أبرز غيابات الليوث الليلة عم مواجهة الدور الأول
يغيب العديد من اللاعبين عن فريق الشباب الليلة وكانوا متواجدين مع الفريق في لقاء الدور الأول، سواء بسبب الانتقالات أو الإصابات أو الإيقافات، ومن أبرز اللاعبين الغائبين عن لقاء الليلة، اللاعب عبد الله الحمدان الذي رحل لصفوف الزعيم الهلالي، اللاعب ماكيتي ديوب الذي رحل للعب في دوري الخليج العربي بالأمارات لنادي الظفرة، يفتقد اللاعبين إيفر بانيجا و كريستيان جوانكا بسبب الإيقاف، وأحمد شراحيلي وعبد الله الشمخ بسبب الإصابة. توقيت مباراة الاتفاق والشباب القادمة في الدوري السعودي
موعد مباراة الاتفاق والشباب القادمة في الدوري والقناة الناقلة
تنطلق المباراة يوم الجمعة القادمة 14 مايو في تمام الساعة 17.
مباراة الاتفاق القادمه في
تذاكر الاتحاد والاتفاق تعتبر من أكثر الأمور التي يبحث عنها الكثير من جماهير المملكة العربية السعودية. ومحبي متابعة مباريات دوري كأس الملك في الموسم الحالي. وفي غضون ذلك فقد طرحت إدارة نادي الاتحاد السعودي تذاكر مباراة الاتحاد والاتفاق القادمة في الجولة الرابعة عشر من مسابقة الدوري السعودي للمحترفين 2021 – 2022. وذلك من خلال موقع نادي الاتحاد الالكتروني وأيضًا من خلال منصة مكاني لشراء تذاكر المباريات. ومع بداية طرح تذاكر الاتحاد والاتفاق شهد موقع العميد السعودي إقبالًا جماهيرًا كبيرًا على شراء تذاكر المباراة. مباراة الاتفاق القادمه لشباب. فقد أعلنت إدارة نادي الاتحاد أنه تم بيع ما يقارب 10 آلاف تذكرة خلال أمس الأربعاء. وفيما يلي نستعرض معكم رابط وأسعار شراء تذاكر مباراة الاتحاد والاتفاق القادمة في الدوري السعودي. تذاكر الاتحاد والاتفاق
اعتادت جماهير العميد شراء تذاكر الاتحاد والاتفاق بشكل دائم قبل إنطلاق كل مباراة يخوضها في الدوري السعودي. حيث تجدر الإشارة إلى أن مجلس إدارة نادي الاتحاد أعلن أنه سيتم وقف بيع تذاكر مباراة الاتحاد والاتفاق قبل المباراة بيوم واحد. وفي السياق ذاته تقام مباراة الاتحاد القادمة يوم الأحد الموافق السادس والعشرين من شهر ديسمبر الجاري 2021 وذلك على ملعب ستاد مدينة الملك عبدالله الرياضية في مدينة جدة بالمملكة العربية السعودية.
مباراة الاتفاق القادمه للاهلي
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
القناة الناقلة KSA Sport 1 HD الملعب استاد مدينة الملك عبدالله الرياضية