وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجينة الفطائر السريعة نقدمها لكم بطريقة سهلة وسريعة لا تحتاج أكثر من 10 دقائق تحضير حيث يتم مزج مكوناتها البسيطة كالطحين والماء والخميرة، إضافة إلى السكر والملح، ثم فرك المكونات حتى تتشكل العجينة، وتترك 10 دقائق لترتاح ثم تكون جاهزة للاستخدام في الفرن او أي وصفة تريدينها وبأي حشوة لفطائر شهية بعجينة أفضل من تلك الجاهزة. المقادير
1 ½ كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 ½ كوب طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
نخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة ونحركها حتى تمتزج جيداً ثم نتركها جانباً لمدة 5 دقائق. عجينة فطائر جاهزة - مطبخ منال العالم - YouTube. نضيف الطحين والملح إلى الماء والسكر والخميرة ونخلط جيداً حتى تتشكل العجينة ثم نفرك العجينة بيدينا أو بالعجانة الكهربائية حتى تمتزج المكونات تماماً وتصبح العجينة ناعمة. نترك العجينة جانباً لمدة 10 دقائق وبعدها نجهزها للفطائر التي نريد ونتركها لمدة 10 دقائق إضافية قبل وضع الحشوة. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 عجينة المعجنات السريعة
عجينة المعجنات السريعة هي وصفة مضمونة وناجحة لعمل الفطائر والبيتزا أو أي مأكولات أخرى وتتميز بكونها سهلة وسريعة ومكوناتها بسيطة مثل الطحين والماء والسكر والخميرة والزيت ويتم خلطها معاً حتى تتشكل العجينة وبذلك تكون جاهزة خلال 10 دقائق فقط ويتم تشكيلها حسب الوصفة التي تريدون تحضيرها.
فطائر من عجينة جاهزة خالية من الخميرة - وصفة خطوة بخطوة مع صورة | وصفات 2022
ملعقتين كبيرتين من السكر. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. خمسة أكواب من الطحين ( الزيرو) المنخل. يُوضع الحليب مع الخميرة والسكر في وعاء و يُخلطوا جيداً. يُضاف الماء الدافئ يُحركوا حتى يَتجانسوا. يُضاف الزيت مع البيكنج باودر والمِلح ، و يُحرك الخليط. يُضاف الطحين المنخول بالتدريج ويُعجن الخليط جيداً ، حتى يُصبح عجينة طرية غير لاصقة. تُغطى العجينة ، و تُترك لتختمر لمده ساعه ثم تُشكل وتُحشى حسب الرغبة. عجينة فطائر بسيطة
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
ظرف من الخميرة الجافة النشطة. أربعة أكواب من الطحين (الزيرو). ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من السكر. بيضتين. ملعقتين صغيرتين من الملح. كوب من الماء الدافئ. يُذوب السكر مع الماء الدافئ في وعاء صغير ويُرش بالخميرة على الوجه. فطائر من عجينة جاهزة خالية من الخميرة - وصفة خطوة بخطوة مع صورة | وصفات 2022. يُقلب مرة واحدة ويُترك إلى أن يختمر. يُوضع الطحين في وعاء كبير الحجم ويُضاف الملح إليه ، ثم يُضاف البيض ويُقلب. يُضاف خليط الخميرة الدافئ والزيت ويُقلبا مع خليط الطحين. يُعجن الخليط في وعاء بواسطة اليدين ، ثم يُنقل إلى سطح مرشوش بالدقيق. يُعجن براحة اليدين لمدة خمسة دقائق إلى أن يصبح العجين ناعمًا.
تسوق صفائح عجين جاهزة متعددة الاستخدامات اونلاين - اشترى أطعمة مجمّدة بأفضل الأسعار من كارفور السعودية
للتزيين يُدهن وجه الفطيرة بالحليب السائل ، و يُرش عليها السمسم أو حبة البركة. يُحَمَر وجه الفطائر قليلاً بعد الخبز. العجينة الذهبية
كوبين و نصف من الماء الدافئ. ستة ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة. خمسة ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ستة أكواب من الطحين (الزيرو). ملعقتين كبيرتين من البيكنغ باودر. تُوضع كل المكونات ما عدا الطحين و البيكنغ باودر في الخلاط ، و تُخلط حتى تتكون رغوة. تُسكب تدريجياً في صحن عميق على الطحين و البيكنغ باودر. تُعجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة. تُغطى و تترك لمدة ربع ساعة حتى تَختمر. تُحشى حسب الرغبة ، ثم تُشوى بالفرن من الأَسفل و يُحمر وجهها و تُقدم. نصائح:
عند العجن باليد تُبلل الأَيدي قليلاً ، لتفادي إلتصاق العجينة فيهما. تسوق صفائح عجين جاهزة متعددة الاستخدامات اونلاين - اشترى أطعمة مجمّدة بأفضل الأسعار من كارفور السعودية. قد تَختلف سرعة اختمار العجين حسب درجة الحرارة ، و لمعرفة إن اختمرت العجينة أم لا ، يُوضع أحد الأصابع فيها فإذا بقي أثر الإصبع فيها و لم يعد كما كان فمعناه أن العجينة اختمرت و جاهزة للحشي و الخبز. تُغطى الفطائر بطبقة رقيقة من العجين تُوضع فوق الحشوة ، أو يُقطَع العجين إلى خطوط طويلة و تُشكل فوق الحشوة على شكل مربعات.
عجينة فطائر جاهزة - مطبخ منال العالم - Youtube
الفطائر
الفطائر هي أطباق مخبوزة تتكون من العجين و الحشوة ، و تتنوع الفطائر حسب حشواتها فمنها المالح و منها الحلو ، طُرق تحضيرها سهل جداً لكِن البعض قد يجد صعوبة في تحضير العجينة و التي هي الأساس لتحضير الفطائر الشهية. سنقدم لكم هنا العديد من الطرق السريعة و المضمونة لتحضير العجين للفطائر. عجينة العشر دقائق
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية. كوبين من الماء الدافئ. خمسة أكواب من الطحين (زيرو). ملعقتين كبيرتين من الحليب المجفف. نصف كوب من زيت الذرة. طريقة التحضير
يُخلط كوبين من الطحين مع الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب المجفف بالملعقة أو بالخلاط الكهربائي. يُترك الخليط لمدة عشرة دقائق. تُضاف أكواب الطحين الثلاثة المتبقية ، و تُعجن باليد أو بالعجانة حتى تُصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل. يُصنع كرات كبيرة من العجين وتُمَد و تُشَكل لعمل أي نوع من الفطائر بأي حشوة يُرغب بها. تُخبز لمدة عشر دقائق داخل الفرن بعد حشيها و تُقدم ساخنة. نصائح:'''
تُغطى الفطائر بطبقة رقيقة من العجين تُوضع فوق الحشوة ، أو يُقطَع العجين إلى خطوط طويلة و تُشكل فوق الحشوة على شكل مربعات.
جربي إعداد فطائر الجبنة بالعجينة اليابانية للفطور وشاهدي النتائج المذهلة.
إثنان لا يشبعان: طالب علم و طالب مال
لو كان الفقر رجلاً لقتلته
نعم المؤازرة المشاورة
بركة العمر حسن العمل
من قصر بالعمل ابتلي بالهم
أعقل الناس أعذرهم للناس
إذا قدرت على عدوك فاجعل العفو عنه شكرا للقدرة عليه. معلومات عن سيدنا علي بن أبي طالب
الأسم الكامل علي بن أبي طالب بن عبد المطلب بن هاشم بن عبد مناف بن قصي بن كلاب بن مرة بن كعب بن لؤي بن غالب بن فهر بن مالك بن النضر، أمه هي فاطمة بنت أسد الهاشمية، قيل إن سيدنا علي ولد داخل الكعبة، وهو ثاني مؤمن برسالة الأسلام بعد سيدنا أبو بكر الصديق الصحابي الجليل رضي الله عنه وأرضاه، وأول المؤمنين من الصبيان في مقتبل العمر، وهو الذي بات في فراش النبي صلى الله عليه وسلم يوم الهجرة هذا الموقف الذي يدل علي شجاعته وتفانيه في خدمة دينة، وحبه لرسول الله صلى الله عليه وسلم وأبن عمه، سيدنا علي بن أبي طالب من آل البيت وهو رابع الخلفاء الراشدين. له العديد من الأقوال عن الصبر والحياة والدنيا والحب والموت والصداقه فهو كان إنسان شجاع وهبه الله فصاحة اللسان والحكمة، وتوفي علي بن أبي طالب في 21 رمضان من سنة 40 للهجرة، أي في 28 فبراير من عام 661 ميلادياً.
اقوال عن الصبر شعر جبران
انظر: ((مختار الصحاح)) للرازي (ص 298). ،ثم أفاق، فقال: إني لأحسب أنَّ لأهل الصبر غدًا في القيامة مقامًا شريفًا لا يتقدمه من ثواب الأعمال شيء، إلا ما كان من الرضا عن الله تعالى) [2035] ((الصبر والثواب عليه)) لابن أبي الدنيا (ص 80). - وعن عمرو بن قيس الملائي فَصَبْرٌ جَمِيلٌ قال: (الرضا بالمصيبة، والتسليم) [2036] ((الصبر والثواب عليه)) لابن أبي الدنيا (ص 86). - وعن ميمون بن مهران قال (ما نال عبد شيئًا من جسم الخير من نبي أو غيره إلا بالصبر) [2037] ((روضة العقلاء)) لابن حبان البستي (ص 162). - وعن الحسن قال: (سبَّ رجل رجلًا من الصدر الأول، فقام الرجل وهو يمسح العرق عن وجهه، وهو يتلو: وَلَمَن صَبَرَ وَغَفَرَ إِنَّ ذَلِكَ لَمِنْ عَزْمِ الأُمُورِ [الشورى: 43] قال الحسن: عقلها والله وفهمها إذ ضيعها الجاهلون) [2038] ((الصبر والثواب عليه)) لابن أبي الدنيا (ص 87). اقوال عن الصبر والهدوء. - وقال يحيى بن معاذ: (حُفَّت الجنة بالمكاره وأنت تكرهها، وحفت النار بالشهوات وأنت تطلبها، فما أنت إلا كالمريض الشديد الداء إن صبر نفسه على مضض الدواء اكتسب بالصبر عافية، وإن جزعت نفسه مما يلقى طالت به علة الضنا) [2039] ((صفة الصفوة)) لابن الجوزي (4/94).
اقوال عن الصبر والهدوء
مشاركات جديدة
عضو فضي
تاريخ التسجيل: 27-11-2010
المشاركات: 956
من اقوال اهل البيت عليهم السلام في الصبر....
20-04-2012, 11:18 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
ليس من كلام في فضل الصبر أوضح وأجلى من كلام أمير المؤمنين عليه السلام حينما قال: " الصبر أحسن خلل الإيمان وأشرف خلائق الإنسان"1.
أقوال عن الصبر والأمل
عند تعاقب الشّدائد تظهر فضائل الإنسان. إذا لم تكن عالماً فكن مُستمعاً واعياً. واصبر فان الصبر عند الضيق متسع. وإن العسر يتبعه يسر.. وقول الله أصدق كل قيل. إذا كنت ذا عقل ولم تكُ عالماً... فأنت كذي رجل وليس له نعل. أقوال عن الصبر والأمل. العامل بالظلم، والمعين عليه، والراضي به: شركاء ثلاثة. الناس أعداء ما جهلوا. حين يبكي الشجاع يضحك الجبان. لا لباس اجمل من العافيه ولا كنز أجمل من القناعه. أقوال الإمام علي عن الصبر علي البلاء
إياك و العجلة بالأمور قبل أوانها ، أو التثبط فيها عند إمكانها
كل الحادثات إذا تناهت فموصول بها الفرج
إِن كان ينطقُ ناطقاً من فضةٍ … فالصمت درٌ زانَه الياقوتُ
من جرى في عنان أمله عثر بأجله
أداء الأمانة مفتاح الرزق
احذر اللّئيم إذا أكرمته، والرّذل إذا قدّمته، والسّفيه إذا رفعته. إنّ الحازم من لا يغترّ بالخدع. البخل أن يرى الرجل ما أنفقه تلفا و ما أمسكه شرفا
عجبت لابن آدم يتكبر ، و أوله نطفة و آخره جيفة
بكثرة الصمت تكون الهيبة
أقوال الأمام علي عن الدنيا
لا راحة لحسود ولا إخاء لملول ، ولا محب لسيء الخلق. البخيل يعيش في الدنيا عيش الفقراء، و يحاسب في الآخرة حساب الأغنياء. إياك والعجلة بالأمور قبل أوانها، أو التثبط فيها عند إمكانها.
اقوال عن الصبر والتحمل
"صيام شهر الصبر، وثلاثة أيام في كل شهر؛ يذهبن ببلابل الصدر. " "الزم الصبر فإن الصبر حلو العاقبة ميمون المغبة. " "الزموا الصبر فإنه دعامة الإيمان ومِلاك الأمور. " "إنَّ الزهادة قصر الأمل، والشكر على النعم والورع عن المحارم، فإن غرَبَ ذلك عنكم فلا يغلب الحرام صبركم، ولا تنسوا عند النعِم شُكركم، فقد أعذر الله سبحانه إليكم بحجج مسفرةٌ ظاهرةٌ، وكتب بارزة العذر واضحة. " "تجلبَب الصبر واليقين فإنَّه نعْمَ العدَّة في الرخاء والشدة. " "ثواب الصبر يُذهب مضض المصيبة. " "حق الله سبحانه عليكم في اليسر البِّر والشكر، وفي العسر الرضا والصَّبر. " "عليك بالصبر والاحتمال، فمن لازمها هانت عليه المحن. " أقوال الإمام علي بن أبي طالب عن الصبر على الابتلاء
وفي ما يلي بعضٌ من الأقوال التي قالها الإمام علي -رضي الله عنه- عن الصبر على المصائب والابتلاءات [٣] [٤] [٥]:
"الدُنيا دار المِحَن. " "الرضا ينفي الحزن. " "التأني يوجب الاستظهار. " "الصبرُ عدةٌ للبلاء. " "الصبرُ أدفعُ للبلاء. " "المصيبةُ واحدةٌ وإن جزعت صارت اثنتين. " " المؤمنُ شاكرٌ في السرَّاء صابرٌ في البلاء، وصابر في الرخاء. أقوال السلف والعلماء في الصبر - طريق الإسلام. " "إنَّ للمحن غاياتٍ، وللغاياتِ نهايات لها، فاصبروا حتى تبلغ نهاياتها، فالتحرك لها قبل انقضائها زيادةُ لها. "
قال: فبلسانك؟ قال: لا. قال: فبعقلك؟ قال: لا... في خلال. وذكَّره نعم الله عليه، ثم قال يونس: أرى لك مئين ألوفًا وأنت تشكو الحاجة؟! " ((سير أعلام النبلاء) للذهبي [6/292]). - وعن إبراهيم التيمي، قال: "ما من عبد وهب الله له صبرًا على الأذى، وصبرًا على البلاء، وصبرًا على المصائب، إلا وقد أُوتي أفضل ما أوتيه أحد، بعد الإيمان بالله" ((الصبر والثواب عليه) لابن أبي الدنيا. ص [28]). من اقوال اهل البيت عليهم السلام في الصبر .... - منتدى الكفيل. - وعن الشعبي، قال شريح: "إني لأصاب بالمصيبة، فأحمد الله عليها أربع مرات، أحمد إذ لم يكن أعظم منها، وأحمد إذ رزقني الصبر عليها، وأحمد إذ وفقني للاسترجاع لما أرجو من الثواب، وأحمد إذ لم يجعلها في ديني" ((سير أعلام النبلاء) للذهبي [4/105]). - وقال ميمون بن مهران: "الصبر صبران: الصبر على المصيبة حسن، وأفضل من ذلك الصبر عن المعاصي" ((الصبر والثواب عليه) لابن أبي الدنيا. ص [29]). - وعن أبي ميمون، قال: "إن للصبر شروطًا، قلت -الراوي-: ما هي يا أبا ميمون؟ قال: إن من شروط الصبر أن تعرف كيف تصبر؟ ولمن تصبر؟ وما تريد بصبرك؟ وتحتسب في ذلك وتحسن النية فيه، لعلك أن يخلص لك صبرك، وإلا فإنما أنت بمنزلة البهيمة نزل بها البلاء فاضطربت لذلك، ثم هدأ فهدأت، فلا هي عقلت ما نزل بها فاحتسبت وصبرت، ولا هي صبرت، ولا هي عرفت النعمة حين هدأ ما بها، فحمدت الله على ذلك وشكرت" ((الصبر والثواب عليه) لابن أبي الدنيا.