افردي قطعتين العجين بسُمك نصف سنتيمتر تقريبًا، ثم ضعيهما في الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل. انزعي ورق الزبدة، ثم ضعي العجين في قالبي تارت، ثم اضغطي عليهما من الجوانب، ثم أزيلي العجين الزائد من الأطراف. ضعي قالبي التارت في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية. اخبزي التارت لمدة 12 إلى 15 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون. لعمل الكريم باستري، سخني الحليب حتى يغلي على نار متوسطة، ثم أضيفي الفانيليا وارفعيه من على النار، واتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة. في وعاء، اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح قوامه خفيفًا وهشًا. أضيفي النشا إلى خليط البيض، ثم أخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي ربع كوب من الحليب الساخن تدريجيًا إلى خليط البيض خلال الخفق، واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط. اخفقي الخليط مع الحليب الساخن المتبقي. صفي الخليط، ثم ضعيه على نار متوسطة، مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه كثيفًا، ثم ارفعيه من على النار. طريقة عمل تارت الشوكولاتة - منال العالم. أضيفي ملعقة كبيرة زبد إلى الكريم باستري، وقلبي حتى تذوب. غطي الكريم بنايلون المطبخ، واضغطي برفق على السطح حتى لا تتشكل قشرة جافة على الوجه، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- طريقه عمل تارت التفاح
- تقوية النظر طبيعياً - موضوع
طريقه عمل تارت التفاح
أدخليها إلى الفرن لمدة 25 - 30 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أخرجيها ودعيها تبرد. في هذه الأثناء قومي بتحضير الحشوة، وأبدأي بخفق الكريمة جيداً. ثم أخفقي في وعاء كبير آخر الجبن الكريمي والسكر معاً حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم أضيفي له عصير الليمون والقشر والفانيليا وأخفقيهم بالخلاط، وأضيفي لهم بعد ذلك الكريمة المخفوقة وأمزجيهم. وزعي المزيج النهائي على العجينة المبردة. رتبي قطع الفراولة على التورتة بشكل دائري حتى تغطيها بشكل كامل. عندما تنتهي من ذلك، ضعي ملاعق مربى الفراولة أو التوت في وعاء وأضيفي لهم ملعقتين كبيرتين من الماء وأمزجيهم، ثم أدخليهم إلى الميكروويف لمدة 30 ثانية. طريقة عمل ارتباط تشعبي في الوورد. أخرجي الوعاء من الميكروويف وادهني به التورتة، ثم ضعيها في البراد لمدة ساعتين حتى تبرد. أخرجيها قطّعيها وقدميها. تارت الشوكولاتة
يمكنكِ إدخال الشوكولا في صنع التارت والحصول على وصفة مميزة ذات نكهة مختلفة كلياً، وذلك وفق مايلي: [4]
مكونات تارت الشوكولا
كوبان من الدقيق متعدد الاستعمالات. 3 ملاعق كبيرة سكر. 150 غرام زبدة غير مملحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. بيضة كبيرة (افصلي البياض عن الصفار). ملعقتان كبيرتان من الماء المثلج (قد تحتاج أكثر بقليل).
نصف كأس من السكر الأبيض الناعم على أن يتم طحنه جيداً. نصف كأس من كريمة الحلوي. باكو من الكاستر البودر الجاهز. صفارين لبيض متوسط الحجم. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. بيضة واحدة متوسطة الحجم كاملة. ربع كوب من المربى المحببة كالمشمش أو الفراولة. أولا نحضر العجينة الخاصة بالتارت ونحضر الصنية المخصصة للخبز. ندهن الصنية بمادة دهنية ونضع بالقاع ورق من الزبدة وفي الأطراف. نبدأ في عمل ثقوب بالشوكة في العجين ونضع ورق الألومنيوم وبه كمية من البقوليات الناشفة ويدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتي تحمر الأطراف. ننزع الورق الألومنيوم ويدخل الفرن مرة أخرى حتى يحمر ويصبح جاهز للحشو ويترك ليبرد. تحضير الحشو
نضع في محضر الطعام صفار البيضتين والبيضة الكاملة مع الفانيليا والسكر ويخفق جيداً ثم نبدأ في إضافة الكاستر البودر مع اللبن ويستمر الخفق جيداً حتى نحصل على خليط ذو قوام متماسك نوعاً. طريقة عمل تارت الفراولة - موسوعة. يرفع الخليط على نار هادئة ويستمر في تقليبه بالمضرب اليدوي حتى تمام النضج. نحضر التارت المستوي ونبدأ في وضع الكاستر به بعد أن يبرد نوعاً ما حتى لا يذيب العجينة نفسها. نبدأ في رص الفراولة المقطعة على وجه التارت فوق الكاسترد بالطريقة التي تفضلها.
الجزر لتقوية النظر
مقولة أكل الجزر يقوي النظر أثبتت صحتها، فالجزر يحتوي على فيتامين أ بكميات كبيرة. كما يحتوي على مادة اللوتين المضادة للأكسدة والتي تحمي العين من الضمور البقعي. ويمكن تناوله كعصير منفرد أو خلطه مع عصير البرتقال من خلال سلقه أولًا ثم عصره. البروكلي لعلاج ضعف البصر
يعد البروكلي من الأطعمة المفيدة والطبيعة لعلاج ضعف النظر. وتحسين الرؤية لاحتوائه على الزيكزانثين، اللوتين وفيتامين ب، يمكن تناوله منفرد أو إضافته للسلطة باستمرار. الأفوكادو يقوى النظر
يساعد الأفوكادو على التقليل من حساسية العين وينشط الخلايا البصرية. وذلك لاحتوائه على فيتامين ب، ج ومادة اللوتين التي تقوي النظر. البيض
إذا تم تناول بيضة واحدة يوميًا فهذا كفيل بعلاج ضعف البصر. لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والبروتينات التي تقوي الجسم ومن ثم مفيد لصحة العين. الشيكولاته
تعتبر الشوكولاته الداكنة مفيدة للعين فهي تحمي كل من قرنية وشبكية العين من الالتهابات لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة، لذلك يفضل تناولها مرتين أسبوعيًا. وصفة العسل لتقوية النظر
كما نعلم أن العسل فيه شفاء للناس من أمراض كثيرة أم لم يكن جميعها. تقوية النظر طبيعياً - موضوع. فهو مفيد للجسم والعين على حد سواء.
تقوية النظر طبيعياً - موضوع
النظر أنعم الله عز وجل الكثير من النعم على الإنسان، وإحدى هذه النعم النظر، فالنظر وسيلة لرؤية ما يدور حول الشخص من أحداث، ويجعله قادراً على تمييز الألوان والأشخاص والقدرة على الكتابة والقراءة بكل سهولة، فأيّ ضرر يحدُث في العيون سيؤدّي إلى مشكلة مرضيّة ونفسيّة صعبة للمصاب بها، لذلك يَتوجب على كلّ إنسان أن يُحافظ على نظره ويقويه، ويبتعد عن أيّ مُسبّب يؤذي عينيه. طرق ووسائل تقوية وتنمية النظر تناول مجموعة من الفاكهة والخضروات التي تكون غنيّة بمضادات الأكسدة فهذه المادة بدورها تقوم على تقوية وتنمية النظر وتحافظ على البصر لمدة أطول عند التقدم في العمر، ومن هذه الفاكهة: البرتقال، وهو من الفاكهة التي تحتوي على نسب عالية من فيتامين ج الذي يقوّي النظر، ويُساعد بخفض مستوى ضغط الدم عند المصابين فيه. التوت: من الفاكهة اللذيذة المحببة والتي تتوفّر في فصل الصيف بكثرة، فتناول كوب منها يومياً جيد للحصول على كمية كافية من مضادات الأكسدة للحفاظ على النظر وتقويته. الكرنب: فهو يحتوي على مادة مضادة للأكسدة تُسمّى ليوتين وزيكسانثين، وهي مادة أكدت الدراسات أنّها مقوّية للنظر وتمنعه ضعفه أو فقدانه عند مرور العمر والتقدّم فيه.
البطاطا: تتميز البطاطا بتنوع أشكال وصور تناولها؛ حيث يمكن تناولها مخبوزة أو مسلوقة أو مشوية كما يمكن قليها أيضا، وتحتوي ثمار البطاطا على نسبة عالية من فيتامين ((A ومادة البيتا كاروتين وبعض الأملاح المعدنية كالبوتاسيوم؛ لذلك فإن تناولها يحافظ على صحة العين وحمايتها من مخاطر الإصابة بكثير من الأمراض كالمياه البيضاء أو الزرقاء وكذلك مرض الضمور البقعي الذي يصيب كبار السن، بالإضافة إلى الوقاية من الأمراض البكتيرية والفيروسية التي تصيب العيون مما يساعد في تقوية النظر وتحسين الرؤية. الجوز: من المكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض الأوميجا 3 وبعض الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة؛ وبالتالي فإن تناول الجوز مع باقي المكسرات كاللوز والبندق والفول السوداني يحمي العين من الالتهابات والعدوى البكتيرية مما يساعد في تقوية النظر والحفاظ على سلامة العين. الفلفل الملون: يعتبر الفلفل الملون بأشكاله المختلفة (الأخضر والأصفر والأحمر والأسود) من الأطعمة الغنية بفيتامينات (A- B6- C) بالإضافة إلى مواد اللوتين والزياكسانثين والبيتا كاروتين؛ لذلك فإن المواظبة على تناوله في الطعام أو السلطات يحافظ على صحة العينين ويعمل على تقوية النظر سواء تمَّ تناوله مطبوخا أو مشويا أو طازجاً مع السلطات.