كما أن زبدة الشيا لها دورٌ فعالٌ كمضادٍ للأكسدة فتمنع تكون الشوارد الحرة والتي لها أثرٌ مدمرٌ لخلايا البشرة. زبدة الشيا لها دورٌ فعالٌ في إزالة آثار علامات تمدد الجلد. تستخدم كدهانٍ طبيعي للأطفال للتغلب على الالتهابات التي قد تنتج من استخدام الحفاض. زبدة الشيا البيضاء تستخدم كمرطبٍ فعالٍ للشفاه. تحارب زبدة الشيا البيضاء تساقط الشعر. علاج فروة الرأس الملتهبة. تستخدم زبدة الشيا البيضاء لمحاربة تقصف الشعر وذلك بسبب احتوائها على فيتامينات AوE. كعلاجٍ لآلام العضلات: اشتهر استخدام زبدة الشيا كعلاجٍ تقليدي لآلام العضلات وذلك بسبب خصائصها المضادة للالتهابات. كعلاجٍ لاحتقان الجيوب الأنفية: قد يبدو ذلك غريبًا بعض الشيء ولكن يمكنك استخدام زبدة الشيا كدهانٍ موضعيٍ للأنف في حال أصابك احتقان ويرجع ذلك لقدرة زبدة الشيا على محاربة الالتهابات. كعلاج للإسهال: اشتهر استخدام زبدة الشيا كعلاجٍ تقليديٍ للإسهال.
- زبدة الشيا البيضاء بالعين
- سلطة الكينوا مع الجرجير بالانجليزي
- سلطة الكينوا مع الجرجير بالفرنسية
- سلطة الكينوا مع الجرجير بالتونسي
زبدة الشيا البيضاء بالعين
آخر تحديث: سبتمبر 24, 2020
ماهو الفرق بين زبدة الشيا البيضاء والصفراء
زبدة الشيا من أهم المنتجات التي حققت رواجًا كبيرًا في الفترة الأخيرة بين منتجات العناية بالشعر والبشرة، فالجميع يُقبل على شرائها للاستفادة من مميزاتها، وفي هذا المقال سنوضح أهميتها والفرق بين زبدة الشيا الصفراء وزبدة الشيا البيضاء واستخدام كل منهما. ما هي زبدة الشيا؟
زبدة الشيا يتم استخلاصها من ثمرة الشيا الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتعتبر من أهم المكونات التي يمكن أن تستخدم في مجال التجميل وعلاج الشعر والبشرة. تكون متماسكة وكتلة واحدة في الجو الطبيعي، إلا أنها تتغير بتغير درجة الحرارة حتى تتحول إلى مادة كريمية لزجة زيتية. تنقسم إلى نوعين: زبدة الشيا البيضاء وزبدة الشيا الصفراء. شاهد أيضًا: كيفية استخدام زبدة الكاكاو
القيمة الغذائية لزبدة الشيا
تتميز زبدة الشيا في شكلها الخام بالقيمة الغذائية الكبيرة والعإلية لأنها تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات الهامة التي لها فائدة كبيرة للجسم والبشرة والشعر. ومن تلك العناصر: الأحماض الدهنية المشبعة حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة منها وبالأخص حمض الستياريك وحمض الأوليك وبالإضافة إلى نسبة من حمض البالمتيك وحمض اللينوليك.
ماهي زبدة الشيا الخام من اي هيرب؟
هلا بنات.. زبدة الشيا الخام اللي جربتها اليوم (اوت اوف افريكا) اعتبرها كنز لازم يكون عند كل بنت وتعتبر من افضل زبدة شيا اي هيرب الافريقية من ايهيرب 1 وتستخدم كثيرا في كريمات ومرطبات الجسم لترطيبه وتفتيحه وفي افضل زبدة لتبييض الجسم. زبدة شيا تستخرج من دهن بذرة مستمدة من شجرة الشيا (Karite) shea butter التي تنبت في شرق وغرب افريقيا وهي غنية بمضادات اكسده وبفيتامينات A و E و F. ولزبدة الشيا رائحة دخانية او رائحة مكسرات غريبه. زبدة الشيا تعتبر من افضل منتجات البشرة في اي هيرب. اشتهرت ايضا في تبييض البشرة واعتقد ان هذه اشاعه لانها ماتبيض ولكن يمكن استبدالها ببعض كريمات تبييض البشرة الطبيعية من ايهيرب لانها تساعد في التفتيح وهذا بسبب انه بها خواص تحمي البشرة. لماذا زبدة الشيا للبشرة اي هيرب؟
من اهم هذي الخواص وفوائدها اللي عجبتني جدا ومذكورة بأحد المواقع الاجنبية انها ترطب وتحمي البشرة من اشعة الشمس الضارة UV الفوق بنفسجية لذلك ممكن انها تساعد بتبييض الجسم والوجه ولأن زبدة الشيا الخام تمد الجسم والجلد بالاحماض الاساسية الدهنية والمهمه في زيادة انتاج الكولاجين بالبشرة.
ربع خسة مقطّعة. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من زيت الذرة. طريقة سلق الكينوا:
يُوضع كوب ونصف من الماء في وعاء الطبخ على نار متوسطة ويضاف إليها كوب الكينوا. تُضاف ملعقة زيت الذرة ورشة من الملح وتترك على النار حوالي ربع ساعة حتى تسلق حبوب الكينوا. تُرفع عن النار بعد أن تنضج جيدًا، وتترك حتى تبرد تمامًا لإضافتها فيما بعد إلى خليط السلطة. طريقة عمل سلطة الكينوا مع الأفوكادو:
تُوضع كمية الكينوا المسلوقة والمبردة في وعاء عميق. يُضاف إليها الحمص المسلوق، وتضاف كمية عصير الليمون والملح وزيت الزيتون وتخلط المكونات مع بعضها جيدًا. تُضاف الخضروات من الخس والخيار والنعناع والطماطم وتخلط المواد مع بعضها من جديد. سلطة الكينوا مع الجرجير بالتونسي. تُسكب المكونات في طبق للتقديم، وتضاف ملعقة من عصير الليمون إلى قطع الأفوكادو وتخلط جيدًا وتوزع على السلطة. يُضاف عصير الليمون إلى الأفوكادو حتى تحافظ قطع الأفوكادو على لونها ولا يتغير، وتقدم كطبق جانبي. طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجرجير
بعد معرفة طريقة عمل سلطة الكينوا مع الأفوكادو، من الجيد التعرّف على نوع ثاني من أنواع السلطة التي يدخل الأفوكادو في تحضيرها، وهي سلطة الأفوكادو مع الجرجير ، وهي من السلطات المفيدة جدًا، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية:
مقادير سلطة الأفوكادو مع الجرجير:
حزمة جرجير مغسولة ومقطعة.
سلطة الكينوا مع الجرجير بالانجليزي
طريقة التحضير
نغسل حبوب الكينوا جيدا، ونتركها لمدة ربع ساعة منقوعة في ماء بارد، ثم نصفيها ونضعها في مرقة الدجاج لمدة لا تقل عن ثلث ساعة حتى تنضج. نصفي الكينوا بعد نضجها من الماء الزائد، ثم نضعها في وعاء عميق حتى تصبح في درجة حرارة الغرفة، ونضع عليها كل من عصير الليمون، الزيت، الملح. نأخذ الدجاج المتبل ونقوم بوضعه في الفرن حتى اكتمال نضجه، أو يمكن وضعه في شواية للتسوية، ثم نتركه بضع دقائق. نضيف على طبق الكينوا الخضروات من ملفوف، بقدونس، بصل، جبنة، ثوم، ثم يقطع الدجاج ويضاف على السلطة، وتقلب المكونات، ونضعها في أطباق للتقديم بعد ذلك. سلطة الكينوا مع حبيبات الرمان
الرمان من أشهر مضادات التأكسد المعروفة بقدرتها الهائلة على الوقاية من السرطان، وتساعد في جعل ضغط الدم في الجسم متوازن، وتحمي من العديد من الأمراض الخاصة بالمفاصل أو القلب، وكذلك العدوي البكتيرية أو الفطرية، بخلاف أنه يجعل الذاكرة أقوى. مكونات الوصفة
170 جرام من الكينوا. سلطات ومقبلات| طريقة عمل سلطة «الكينوا» مع البنجر والجرجير - موقع أخبارنا. مكسرات مشكلة من الجوز واللوز. ملعقة كبيرة الحجم من النعناع المفروم. ثمرة رمان متوسطة مفرطة حبيبات. نصف كوب من الزبيب. 150 جرام من الجبن الفيتا المقطعة. التتبيله تتم من خلال إضافة فلفل مفروم، عصير 2 ليمونة كبيرة، زيت، ملح، خل.
سلطة الكينوا مع الجرجير بالفرنسية
K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
سلطة الكينوا مع الجرجير بالتونسي
كوب ونصف من الكينوا المسلوقة. أربع حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة. 2 حبة من الخيار مفروم ناعم. رشة صغيرة فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون. رشة صغيرة من الملح حسب الذوق. كوب إلا ربع من دبس الرمان. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. كما نقوم بخلط كل من الخيار والطماطم والبقدونس المفروم والكينوا المسلوقة في إناء مع بعضهم البعض ثم نضعهم في أطباق التقديم. و في إناء آخر يتم مزج كل من الملح وعصير الليمون والفلفل الأسود ودبس الرمان وزيت الزيتون وخلطهم جيداً. حيث يتم إضافة مقدار من الصلصة على أطباق الكينوا وتقليبها جيداً حتى تتجانس تماماً. كما يتم نقوم بإضافة خليط دبس الرمان وعصير الليمون، وباقي المقادير على طبق الكينوا ويتم إدخاله إلى الثلاجة فترة من الوقت ثم يقدم بارد وبالهناء والشفاء. طريقة تحضير سلطه الكينوا بالبقلة
المكونات
كينوا بمقدار كوب. طماطم مقطعة بمقدار 2 حبة. رشه من الملح. عصير الليمون الحامض بمقدار 3 ملعقة كبيرة. الجبن المبشور بمقدار ربع كوب. زيت الزيتون بمقدار 4 ملاعق صغيرة. سلطة الكينوا: وصفات صحية وغنية - ويب طب. الحمص المسلوق بمقدار كوب. البقلة بمقدار نصف كوب. الكمون بمقدار نصف ملعقة صغيرة. الثوم المهروس بمقدار فص. الفلفل الأسود المطحون بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
ثم قدميها لعائلتك إلى جانب الدجاج المشوي وتمتعي بطعم صحي ورائع.