ذات صلة طريقة عمل الحراق أصبعه الشامي طريقة عمل حراق اصبعه
حرّاق أصبعه
طبق حرّاق أصبعه من الأطباق السورية اللذيذة، حيث تم اكتشاف هذه الاكلة الشهية في مدينة دمشق، حيث كانت النساء قديماً يتجمعن لتحضير طبق الحراق بأصبعه، وهو حالياً معروف في جميع الدول العربية بمذاقه الرائع والشهيّ وطريقة تحضيره جداً سهلة ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، في هذا المقال سنقوم بالتعرّف على مكوّنات طبق حرّاق أصبعو وطريقة تحضيره. طريقة عمل حراق أصبعه
المكوّنات
عجينة حرّاق أصبعه
ربع كيلو من الطحين الابيض. بيضة، متوسّطة الحجم. ملعقة كبيرة من حليب البودرة. ثلاثة أرباع الكوب من الماء، الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الملح. العدس
كوب من العدس البني كبير الحبة. أربعة أكواب من الماء. طريقة عمل حراق أصبعه | المرسال. نصف كوب من التمر الهندي الجاف. ثمرتان متوسطتا الحجم من البصل الابيض، مفرومتان فرماً ناعماً. خمسة فصوص من الثوم ، مهروسة هرساً ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. لتزيين طبق حرّاق أصبعه
أربعة سنون من الثوم مهروسة هرساً ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة، المفرومة الناعمة والطازجة. ملعقة متوسّطة الحجم من زيت الزيتون.
طريقة عمل حراق اصبعه على اصولها | المرسال
رابعاً:- قومي بتقطيع البصل على شكل عدة شرائح صغيرة (جوانح) ثم أبدائي في عملية تحميره في داخل وعاءاً أخر مناسباً ثم خذي نصف كمية البصل ، و ضيفها إلى العدس الموجود على النار هذا مع مراعاة تركك للنص الأخر من البصل داخل وعاء للزينة. خامساً:- ضيفي سيدتي الثوم إلى كل من العدس ، و زيت الزيتون. سادساً:- ضيفي بعد ذلك قطع العجين أو المعكرونة إلى العدس ، و بقية المكونات. سابعاً:- أبدائي في إضافة الملح ، و من ثم أتركيه على نار هادئة الدرجة ، و ذلك حتى يصل كل من المعكرونة أو العدس إلى درجة النضوج التام ، و بإمكانك سيدتي معرفة مدى وصول العدس إلى درجة النضوج الجيد عن طريق قيامك بالضغط على حباته إذ يجب أن تكون طرية إلى درجة مناسبة. طريقة عمل حراق أصبعه - موضوع. ثامناً:- قومي سيدتي بإحضار كمية بسيطة من شرائح الخبز ، و قومي بتحميرها في داخل كمية مناسبة من الزيت النباتي. تاسعاً:- أحضري سيدتي وعاءاً واسعاً ، و أسكبي داخله حراق أصبعه ، و من ثم أبدائي في عملية تزيينه من خلال استعمال كل من الخبز المحمر علاوة على الكزبرة المفرومة ، و البصل المحمر ، هذا بالإضافة إلى الرمان المفروط ، و ذلك يكون على شكل عدة خطوط طولية ، و مرتبة ، و جميلة الشكل.
طريقة عمل حراق أصبعه | المرسال
طريقة التحضير
أولاً:- في البداية قومي بإحضار وعاءاً مناسباً ، و من ثم ضعي به كل كمية العدس البني بعد غسيله لعدة مرات باستخدام الماء الدافئ ثم اغمريه بالماء ، و ضعيه على نار متوسطة الدرجة حتى يصل إلى درجة الغليان إذ تستغرق تلك العملية في العادة ما مقداره (10) دقائق تقريباً. ثانياً:- بعد ذلك يجب إحضار التمر الهندي (المنقوع بشكلاً سابقاً) ، و صفيه جيداً من أي شوائب أو بذور موجودة به ، و من ثم أضيفيه فوق العدس. طريقة عمل حراق اصبعه على اصولها | المرسال. ثالثاً:- أضيفي سيدتي عصير الليمون فوق العدس مع تركه حتى يصل إلى درجة الغليان مرة أخرى مع التمر ، و الليمون. رابعاً:- قومي بتقطيع البصل على شكل عدة شرائح صغيرة (جوانح) ثم أبدائي في عملية تحميره في داخل وعاءاً أخر مناسباً ثم خذي نصف كمية البصل ، و ضيفها إلى العدس الموجود على النار هذا مع مراعاة تركك للنص الأخر من البصل داخل وعاء للزينة. خامساً:- ضيفي سيدتي الثوم إلى كل من العدس ، و زيت الزيتون. سادساً:- ضيفي بعد ذلك قطع العجين أو المعكرونة إلى العدس ، و بقية المكونات. سابعاً:- أبدائي في إضافة الملح ، و من ثم أتركيه على نار هادئة الدرجة ، و ذلك حتى يصل كل من المعكرونة أو العدس إلى درجة النضوج التام ، و بإمكانك سيدتي معرفة مدى وصول العدس إلى درجة النضوج الجيد عن طريق قيامك بالضغط على حباته إذ يجب أن تكون طرية إلى درجة مناسبة.
طريقة عمل حراق أصبعه - موضوع
- ودمتم بكل خير.
طريقة عمل حراق اصبعه بطريقة سريعة بدون عجين ولكن الطعم رهيب جداً - Youtube
21/09/2020
22/09/2020
880
- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة..
*المحتويات:
1. مكونات حراق إصبعه
2. طريقة صنع حراق إصبعه
1. مكونات حراق إصبعه:
- لصنع حراق إصبعه نحتاج ما يلي:
- ١ كوب عدس حب. - ٤ كوب ماء. - ملعقة كمون. - ١ كوب معكرونة شرائح عريضة. - ٢/١ ملعقة صغيرة سماق. - عصير ليمونة. - ملح حسب الرغبة. - ١ ملعقة صغيرة دبس رمان. - ٣ بصلات حجم وسط. - ٣ أسنان ثوم. - ٢ ملعقة كزبرة خضراء مفرومة. - ١ رغيف خبز عربي للتزين. - ١ ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة للتزين. 2. طريقة صنع حراق إصبعه:
- خطوات صنع حراق إصبعه:
١. يوضع كوب العدس مع ٤ أكواب من الماء وملعقة الكمون المطحون فوق النار ويترك حتى يغلي الماء. ٢. توطى النار تحت العدس ويوضع غطاء الطنجرة وتترك على النار حتى يستوي العدس وتتفتح بعض حباته لمدة ساعة
٣.
-نضع هذا الخليط في الصحن ونزينه بالفلفل الأخضر المفروم والبقدونس وحبوب الرمان و البندورة ونرش علي الوجه بعض الزيت ثم نقدمه بجانب أكلة حراق أصبعه.
#كتب_صوتية كتاب العقل قبل المزاج - YouTube
العقل قبل المزاج ( غير مشاعرك بتغيير أفكارك ) - دينيس جرينبرجر, /...
العقل قبل المزاج EGP 80 العقل قبل المزاج نادرًا ما يظهر كتاب يمكنه تغيير حياتك بحق, وهذا الكتاب ينتمي إلى هذه النوعية من الكتب؛ حيث يستخلص دينيس جرينبرجر وكريستين إيه.. بادسكي الحكمة وعلم العلاج النفسي ويكتبان معًا دليلًا سهل الفهم للتغيير. لقد قرأ النسخة الأولى من هذا الكتاب وأعاد قراءتها، وأوصى الآخرين بقراءتها معالجون، ومرضى، وأشخاص يبحثون عن تحسين حياتهم. عندما بدأت لأول مرة تطوير العلاج الإدراكي (CT) في نهاية خمسينيات القرن العشرين، لم تكن لديَّ أية فكرة أنه سيصبح واحدًا من العلاجات النفسية الأكثر فاعلية والأكثر استخدامًا في العالم, فلقد صُمم هذا العلاج في المقام الأول لمساعدة الناس على التغلب على الاكتئاب. إن نتائجنا الإيجابية في علاج الاكتئاب تبعها اهتمام واسع النطاق بالعلاج الإدراكي, واليوم يُعد العلاج الإدراكي الشكل الأكثر انتشارًا للعلاج النفسي في العالم، والسبب إلى حد كبير هو أن العلاج قد تبين أنه يحقق نتائج إيجابية، وسريعة في كثير من الأحيان مع آثار دائمة. العقل قبل المزاج
كتب العقل قبل المزاج - مكتبة نور
العقل قبل المزاج يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "العقل قبل المزاج" أضف اقتباس من "العقل قبل المزاج" المؤلف: دينيس جرينبرجر, كريستين ايه بادسكي الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "العقل قبل المزاج" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
العقل قبل المزاج.. غير
مشاعرك بتغيير أفكارك
نبذة عن الكتاب
نادرًا ما يظهر كتاب يمكنه تغيير حياتك
بحق, وهذا الكتاب ينتمي إلى هذه النوعية من الكتب؛ حيث يستخلص دينيس جرينبرجر وكريستين
إيه. بادسكي الحكمة وعلم العلاج النفسي ويكتبان معًا دليلًا سهل الفهم للتغيير. لقد
قرأ النسخة الأولى من هذا الكتاب - وأعاد قراءتها، وأوصى الآخرين بقراءتها - معالجون،
ومرضى، وأشخاص يبحثون عن تحسين حياتهم. عندما بدأت لأول مرة تطوير العلاج الإدراكي
( CT) في نهاية خمسينيات القرن العشرين، لم تكن لديَّ أية فكرة أنه سيصبح
واحدًا من العلاجات النفسية الأكثر فاعلية والأكثر استخدامًا في العالم, فلقد صُمم
هذا العلاج في المقام الأول لمساعدة الناس على التغلب على الاكتئاب. إن نتائجنا الإيجابية
في علاج الاكتئاب تبعها اهتمام واسع النطاق بالعلاج الإدراكي, واليوم يُعد العلاج الإدراكي
الشكل الأكثر انتشارًا للعلاج النفسي في العالم، والسبب إلى حد كبير هو أن العلاج قد
تبين أنه يحقق نتائج إيجابية، وسريعة في كثير من الأحيان مع آثار دائمة. ويُستخدم العلاج الإدراكي بنجاح لمساعدة
المرضى على التعامل مع الاكتئاب واضطراب الذعر وحالات الرهاب والقلق والغضب والاضطرابات
المرتبطة بالتوتر، ومشكلات العلاقات وإدمان المخدرات والكحوليات واضطرابات الأكل والذهان،
ومعظم الصعوبات الأخرى التي تجلب الأشخاص إلى العلاج.