يضاف كوباً من جبنة الشيدر لخليط الوايت صوص، ويقلب حتى تذوب الجبنة تماماً. تضاف المكرونة وقطع الدجاج لخليط الصوص الأبيض، وتخلط المكونات معاً، ويصب الخليط في صينية تقديم مقاومة للحرارة، ثم ينثر على الوجه القليل من جبن الشيدر. توضع الصينية بالفرن وتترك لعشرين دقيقة حتى تنضج ويتحمر سطحها ويكتسب لوناً ذهبياً. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بدون فراخ
كيلو من المكرونة. ملعقتان من السمن. كوب من الكريمة. نصف كوب من جبنة البارميزان المبشور. ربع كوب من البقدونس الطازج. ملح وفلفل حسب الرغبة. تسلق المكرونة بماءٍ مغلي مملح حتى تنضج، ثم تصفى من الماء وتترك جانباً. يذوب السمن في قدرٍ على نارٍ متوسطة، ثم تضاف الكريمة، وتتبل المكونات بالملح والفلفل حسب الرغبة، ويترك الخليط على النار لمدة خمسة دقائق، ثم يضاف الجبن والثوم، وتقلب المكونات مرة أخرى سريعاً. تضاف المكرونة للخليط، وتقلب حتى تمتزج تماماً وتسخن، ويرش عليها القليل من البقدونس المفروم قبل تقديمها. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالجمبري
نصف كيلوغرام من الجمبري المنظف والمقشر. 400 غراماً من أيّ نوعٍ من المكرونة المفضلة. ملعقة من الثوم المفروم. كوب من كريمة الطبخ.
- طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالمشروم | سوبر ماما
- طريقة عمل مكرونة وايت صوص : اقرأ - السوق المفتوح
- أسرار نجاح مكرونة المطاعم الوايت صوص بمذاق لا يقاوم - ثقفني
- مكرونة وايت صوص بالكفتة | ELWASFA
- طريقة تحضير مكرونة وايت صوص | أميرة شنب - YouTube
طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالمشروم | سوبر ماما
حبة من الفلفل الرومي الأخضر. ملعقتان من الزيت النباتي. كوب من الحليب. ملعقتان من الدقيق. نصف كوب من جبنة البارميزان. تسلق المكرونة بالماء المغلي المملح، وتصفى وتترك جانبًا، مع الحرص على عدم سلق المكرونة أكثر من اللازم حتى يكتمل استوائها مع الوايت صوص. ينظف الجمبري جيداً، ويغسل بالخل والليمون، ثم يتبل بالثوم والملح. يوضع القليل من الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسطة، ثم يوضع الجمبري ويقلب لفترةٍ قليلة حتى ينضج ويحتفظ بعصارته دون أنّ يجف. يضاف الفلفل للجمبري ويرفع الطبق عن النار حين يتحول لون الجمبري من اللون الأبيض للون الوردي. توضع ملعقتين من الزيت النباتي في مقلاةٍ عميقة، وتضاف ملعقتين من الدقيق ويقلب المكونين معاً، ثم يضاف الحليب والكريمة وتقلب مكونات الصوص حتى نحصل على خليطٍ متجانس ثقيل القوام. يضاف الجمبري والمكرونة للخليط، وتقلب المكونات معاً لمدة دقيقة، ثم يضاف الجبن المبشور ويقلب مع المكونات جميعها. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالجبن
عبوة من المكرونة. نصف كوب من جبنة البارميزان، أو الشيدر، أو الموزاريلا. ليتر من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
طريقة عمل مكرونة وايت صوص : اقرأ - السوق المفتوح
ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة مما يلي: الملح، والفلفل، والثوم البودرة ، والبصل البودرة. مغلف من شوربة كريمة الدجاج. تسلق المكرونة نصف سلقة بالماء المغلي المملح، ثم تصفى وتترك جانباً. يوضع الدقيق والزبدة في قدرٍ على النار، ويقلب المكونين معاً، ثم يضاف الحليب، وشوربة الكريمة، والجبن والتوابل، وتقلب المكونات باستمرارية حتى نحصل على خليط متجانس ثقيل القوام. تضاف المكرونة وتقلب جيداً حتى تغلف بخليط الوايت صوص. توضع المكرونة بطبق تقديم مقاوم للحرارة، ويرش على الوجه ربع كوب من أيّ نوعٍ من أنواع الجبن المفضلة. توضع بالفرن المُحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر وتكتسب لوناً ذهبياً. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالفطر
500 غرام من مكرونة فيتوتشيني، ويمكن اختيار نوعاً آخراً. كوبان من الكريمة السائلة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف كوب من جبن البارميزان. 150 غراماً من الفطر الطازج المقطع. ملعقة صغيرة من الحبق المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج، مع مراعاة تعليمات السلق المدونة على عبوة المكرونة، ثم يرفع القدر عن النار وتصفى وتوضع جانباً.
أسرار نجاح مكرونة المطاعم الوايت صوص بمذاق لا يقاوم - ثقفني
المكرونة
تُعرف المكرونة بعدة مسمياتٍ منها المعكرونة، أو الباستا، وهي من الأطباق العالمية التي يشتهر بإعدادها المطبخ الإيطالي، وتوجد بعدة أشكال مختلفة، وتختلف طرق طهيها، ويمكن أنّ تُقدم مع عددٍ من أنواع الصوص والصلصات المختلفة، كصلصة الطماطم، وصلصة الكريمة، وصلصة الجبن، وتعد المكرونة بالوايت صوص أو ما يُسمى بالصوص الأبيض شهية المذاق، ويمكن التنوع بإعدادها بأكثر من طريقة، تعرف على طرق إعداد المكرونة بالوايت صوص. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالكريمة والجبن
المكونات
500 غرام من مكرونة بيني. فص من الثوم المهروس. كوبان من كريمة الطبخ. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. نصف كوب من جبن البارميزان. طريقة التحضير
توضع المكرونة في قدرٍ من الماء المغلي المملح، وتترك حتى تنضج، ويرجى مراعاة التعليمات المدونة على عبوة المكرونة. تصفى المكرونة من الماء، وتوضع جانباً حتى تبرد. يوضع القليل من الزيت في قدرٍ على النار، ثم يضاف الثوم والزنجبيل، وتقلب المكونات معاً حتى تذبل المكونات. توضع كريمة الطبخ فوق خليط الثوم والزنجبيل، ثم يتبل الخليط بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، مع مراعاة التقليب المستمر حتى نحصل على خليطٍ كثيف القوام.
مكرونة وايت صوص بالكفتة | Elwasfa
حضري من موقع اطيب طبخة اشهى الصلصات وجربي معنا طريقه عمل وايت صوص المكرونة، وصفة بشاميل ولا اشهى تقدم مع كافة اطباق المعكرونة! جربيها! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة جربي هذه الصلصة على ضمانتي! 5 دقيقة
طريقة تحضير مكرونة وايت صوص | أميرة شنب - Youtube
تضاف الكريمة وتترك المكونات لخمسة دقائق على حرارةٍ منخفضة حتى ينضج البروكلي. يضاف جبن البارميزان المبشور، وتقلب المكونات حتى يذوب الجبن تماماً. يصب خليط الكريما والبروكلي والدجاج المقطع على المكرونة، ثم يضاف اللحم المقدد، وتقلب المكونات معاً. مقالات مشابهة
مريم نصرالله
مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.
ملحوظة:
يجب ترك الدقيق يتحمر مع الزبدة فترة أطول عند تحضير الصوص حتى يتأثر بالنكهات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ