الدهون، إذ تحتوي معظم أنواع التونة المُعلبة على ما يُقارب 2 غرام من الدهون لكلّ 113 غراماً منها، كما تحتوي الكمية نفسها على ما يقلّ عن 45 مليغراماً من الكوليسترول. اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: سمك، التونة، خفيف، مُعلَب فى الزيت، مواد صلبة مجففة. الفيتامينات والمعادن، مثل: فيتامين د، والسيلينيوم، بالإضافة إلى أنَّها تحتوي على ما يقلّ عن 45 مليغراماً من الصوديوم لكل 113 غراماً منها. البروتينات عالية الجودة. التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني: يُعدُّ سمك السلمون والتونة المُعلبة من المصادر الغنيّة بالبروتينات التي تحتاج إلى وقتٍ طويل للهضم، وبالتالي تساعد على رفع مستويات السكر في الدم ببطئ، بالإضافة إلى احتوائها على الأحماض الدُهنية، مثل: حمض الإيكوسابنتاينويك الذي يُعرف اختصاراً بـ EPA، وحمض الدوكوساهكساينويك الذي يُعرف اختصاراً بـ DHA، [١] وأشارت إحدى الدراسات التي نشرتها مجلة Dabetes care في عام 2014، إلى أنّ استهلاك الرجال المنتظم لكمياتٍ كبيرة من الأحماض الدُهنية أوميغا 3 الموجودة في التونة قللت من خطر إصابتهم بمرض السكري من النوع الثاني. [٢]
خيارٌ صحيٌ للأطفال: أشارت كلٌّ من وكالة حماية البيئة الأمريكية (بالإنجليزية: EPA)، وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (بالإنجليزية: FDA) إلى أنَّ التونة الخفيفة ذات اللون الوردي والتي تتضمن نوع التونة الوثابة تُعدُّ من أفضل الأطعمة التي يمكن تقديمها للأطفال كغذاء، كما أوصوا بتناول ما يتراوح بين 2 إلى 3 حصص من التونا أسبوعياً، ومن الجدير بالذكر أنّه تم اعتبارها أفضل من التونة البيضاء، وتونة صفراء الزعانف، وقد أُوصي بتناول حصة واحدة أسبوعياً من هذين النوعين من التونة.
- حقائق التونة الغذائية ، السعرات الحرارية ، والمزايا الصحية
- اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: سمك، التونة، خفيف، مُعلَب فى الزيت، مواد صلبة مجففة
- فوائد التونة المعلبة - Layalina
- السعرات الحرارية في التونة وما فوائدها - إيجي برس
حقائق التونة الغذائية ، السعرات الحرارية ، والمزايا الصحية
تونة بالملح والليمون
تحتوي التونة بالملح والليمون على العديد من السعرات الحرارية التي تختلف تمامًا عن الأنواع المذكورة أعلاه ، حيث توفر علبة التونة بعض السعرات الحرارية. دور التونة في إنقاص الوزن
تحتوي التونة على الكثير من البروتينات التي تدعم الأنسجة البشرية. نسبة الدهون المفيدة في التونة عالية جدًا ، وهي ضرورية لجميع الأنظمة الغذائية ومهمة جدًا. أثبتت العديد من الدراسات أن تناول التونة بانتظام مرتين في الأسبوع يمكن أن يحمي القلب والأوعية الدموية من العديد من المخاطر. بالإضافة إلى حماية خلايا الدم الحمراء من التلف ، يمكن للتونة أيضًا تحسين مستويات الكوليسترول في الدم. السعرات الحرارية في التونة وما فوائدها - إيجي برس. تحتوي التونة على نسبة عالية من أوميغا 3 التي يمكن أن تحمي الجسم وخاصة الجهاز العصبي ، وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة ، كما تساعد أوميغا 3 على إنقاص الوزن وتزويد الجسم بالاحتياجات الضرورية. تساعد التونة على تعزيز الوظيفة الإدراكية للدماغ. تحتوي التونة على الكثير من المعادن الأساسية مثل الحديد والكالسيوم واليود. يمكن لعلبة التونة أن تحسن مزاجك الشخصي. يمكن للعناصر الغذائية الموجودة في التونة إزالة جميع المعادن الثقيلة والسموم المتراكمة في الجسم وتنظيم المستوى العام لضغط الدم.
اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: سمك، التونة، خفيف، مُعلَب فى الزيت، مواد صلبة مجففة
الوقاية من مرض الخرف يساعد سمك التونة في تنشيط خلايا المخ واعادة تجديد أنسجة الدماغ ، ودهون أوميجا ٣ والبروتينات المتوفرة في التونة تساعد في تنشيط الدورة الدموية الواصلة الى المخ ، وبالتالي زيادة الغذاء والأكسجين الواصل الي خلايا المخ والدماغ مما يساهم في تقليل فرص الاصابة بمرض الزهايمر أو الخرف المبكر، و يساعد في زيادة التركيز و تقوية الذاكرة. فوائد التونة للأطفال تساعد التونة والمأكولات البحرية بصفة عامة في زيادة نسبة الذكاء عند الأطفال ، كما تساعد في زيادة الانتباه ، والقدرة على التركيز لدى الأطفال الصغار ، كما يساعد البروتين الموجود في هذه الأسماك بكثرة في في بناء الأنسجة العضلية لجسم الأطفال، وتوفر المعادن و الفيتامينات الموجودة في الاسماك البحرية الطاقة اللازمة لنشاط و حيوية الأطفال. فوائد التونة للرجال من المعروف أن الأسماك البحرية من أكثر المأكولات الغنية بالفوسفور ، وهو المعدن الذي يساعد في زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال، ويقوي الانتصاب ، ويعالج مشاكل سرعة القذف ، هذا فضلا عن دور المأكولات البحرية في الوقاية من التهابات البروستاتا والتي قد تتطور الى سرطان البروستاتا والذي تكثر إصابة الرجال به بعد سن الخمسين.
فوائد التونة المعلبة - Layalina
تحتوي التونة على نسبة معينة من الكالسيوم والتي تعادل 16 مجم. يتوسع جسم الإنسان بنسبة معينة من السيلينيوم ، وهي 140 ميكروغرامًا لكل علبة تونة. كمية الحديد التي يوفرها لجسم الإنسان تعادل 2. 14 لكل 10 جرام. محتوى النحاس في التونة منخفض جدًا ، ولا يمكن أن تصل كل علبة تونة إلى حوالي 10 مل. يوفر البوتاسيوم لجسم الإنسان ، والمحتوى في علبة واحدة هو 365 ملغ. يبلغ متوسط نسبة الفوسفور في التونة 251 مجم في عبوة واحدة. محتوى التونة من الزنك منخفض للغاية ، حوالي مليغرام واحد لكل علبة. محتوى البروتين في التونة مرتفع للغاية ، حيث يصل إلى 39 جرامًا في علبة. تحتوي التونة على 521 مجم من الصوديوم. علبة واحدة من التونة تحتوي على المغنيسيوم ، وعلبة واحدة تساوي 41 جرامًا. تمد التونة جسم الإنسان بالعناصر الغذائية الغنية بالمواد الحمضية وأهمها أوميجا 6. علبة تونة تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 تصل إلى 433 مجم في علبة. توفر التونة الكوليسترول لجسم الإنسان ، حتى 64 مجم لكل وجبة. لمعرفة المزيد عن مشكلة البروتين في الأسماك والفوائد الصحية للأسماك: نسبة البروتين في الأسماك والفوائد الصحية للأسماك
كم عدد السعرات الحرارية في التونة
علبة تونة تحتوي على سعرات حرارية أقل ، لذا فهي مناسبة لجميع أنواع الحميات الغذائية ، لأنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، كما تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات ، يمكننا حساب السعرات الحرارية في التونة مثل العلب.
السعرات الحرارية في التونة وما فوائدها - إيجي برس
تعرّضض كلٌّ من الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات بشكلٍ خاص لخطر استهلاك عنصر الزئبق الموجود في التونة النيئة أو غير المطبوخة جيداً، لذا ينُصح بالحد منها، أو تجنّب تناولها.
لتخفيض محتوى الدهون في سلطة التونا ، إما استبدال المايونيز بزيت المايونيز قليل الدسم أو ، بالتناوب ، خلط 30٪ من المايونيز مع 70٪ من الزبادي العادي للحصول على طعم طازج وقحوب قليلاً. طرق صحية أخرى لتحضير التونة هناك طرق لا حصر لها لدمج التونة في نظام غذائي صحي للقلب. يمكنك دمجها مع الطماطم ، سلطة الخضار ، الفاصوليا الخضراء المطبوخة ، والبطاطا المسلوقة المقطعة مع السلطة الكلاسيكية Niçoise. يمكنك تحريك علبة في قدر من حساء الذرة للحصول على حساء التونة اللذيذ. يمكنك حتى إعداد سلطة الباستا الباردة اللذيذة مع الطماطم والكرفس والفاصوليا المعلبة والزيتون الأسود. إذا كنت تشعر أنك مبدع بشكل خاص ، فإليك بعض الوصفات الصحية والممتعة التي يمكنك تجربتها في المنزل:
سلطة التونة بالكاري أفوكادو تونا سلطة كولارد الأخضر التونة الإيطالية والفاصوليا جيوب التونة المحمولة > المصدر:
> جمعية القلب الأمريكية. "Fish and Omega-3 Fatty Acids. " Washington، DC؛ المحدثة في 16 أكتوبر 2016.
فوائد التونة. الوقاية من الذبحات الصدرية تساعد أسماك التونة في تنشيط الدورة الدموية في الجسم ، وتساعد على سرعة جريان الدم في الشرايين والأوردة ، وتقلل من فرص حدوث تخثر الدم والذي يعد السبب الأول للذبحات الصدرية ، فسمك التونة يساعد في تقليل كمية الكولسترول في الجسم الامر الذي يساعد في تحسين الدورة الدموية. تقليل الكولسترول تساعد دهون أوميجا٣ الموجودة في أنسجة أسماك التونة ، وكذلك الدهون غير المشبعة في تقليل كمية الكولسترول في الدم ، وبالتالي تقلل من ترسباته على جدران الشرايين والأوعية الدموية ، مما يساعد في توسيع مجرى الدم وتقليل فرص الاصابة بالسكتات الدماغية أو أمراض القلب والشرايين.