مكونات المعكرونة لتحضير المعكرونة نحتاج إلى المكونات التالية: كيلو اسباجيتي باستا. نصف لتر عصير طماطم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بعض السكر الأبيض. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. بصلة كبيرة مبشورة. نصف ملعقة صغيرة ملح. كوب جبن مشكل. مكونات كرات اللحم لتحضير كرات اللحم، عليك إحضار: كيلو ونصف من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة ثوم. طريقة عمل صلصة المكرونة - موضوع. حبتان من البصل متوسط الحجم مبشوران. نصف كوب بقدونس مفروم. القليل من الملح رشة فلفل أسود. خمس ملاعق كبيرة بقسماط مطحونة. بيضة. الكثير من الزيت للقلي. الإعداد لتحضير طبق مكرونة خاص مع كرات اللحم، عليك القيام بما يلي: نضع قدرًا من الماء على النار حتى يغلي ونضيف المعكرونة بملعقة كبيرة من الزيت لمنع الالتصاق، بالإضافة إلى كمية قليلة من الملح الأبيض والفلفل البني. من وقت لآخر، قلّب النودلز حتى تنضج، ثم صفيها جيدًا واتركها جانبًا حتى تصبح جاهزة للاستخدام في صنع باقي الوصفة. ضعي البصل والثوم واللحوم والتوابل المختلفة في وعاء عميق وقلبي حتى يصبح الخليط لزجًا. نضيف البقسماط الطرية والبيض إلى الخليط ونقلبهما معًا، ثم تشكل عجينة من كرات اللحم على شكل كميات متساوية.
كيف اسوي مكرونه بالجبن
ضعي صلصة الطّماطم على البصل واتركيها إلى أن تتسبّك. أضيفي التوابل إلى الصّلصة. بعد أن تتسبّك ضعي الصّلصة على وجه المكرونة التّي قمتِ بسلقها واغرفيها بأطباق، وقلّبي الخليط جيّداً. مكرونة بيستو
الكمّية
علبة من مكرونة السباغيتي. ثلاثة أكواب من أوراق الرّيحان الطّازج. كوب من الصّنوبر. نصف كوب من الجوز. فصّان من الثّوم. ثلاثة أرباع الكوب من جبنة البارمزان المبروشة. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. فلفل أسود مطحون حسب الرّغبة. ضعي الصّنوبر والجوز على صينية وحمّصيهم في الفرن حتّى يصبح لونهم ذهبياً، مع العلم أنّ الصنوبر يُحمّص بسرعة أكبر، لذلك يُفضّل تحميصه بشكل مُنفصل. أخرجي الصينيّة من الفرن واتركيهم حتّى يبردوا تماماً. ضعي كلَّ مكوّنات الصّلصة مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائيّ، واخلطيهم جيّداً حتّى تُصبح كالمعجون، وانقليها إلى وعاء كبير. اسلقي المكرونة الاسباغيتي بالماء المملح. انقلي السباغتي من الماء وأضيفيها إلى صلصة البيستو. كيف تسوي مكرونه بالجبن - أكلات لجميع الأذواق. قلّبي جيداً حتّى تتغلّف بالصّلصة تماماً. انقلي السباغتي إلى طبق التّقديم، ورشّي عليها البارمزان وقدّميها. مكرونة بالصّلصة البيضاء
20 دقائق
30 دقيقة
6 أشخاص
دجاجة كاملة بوزن كيلوغرام.
كيف تسوي مكرونه بالبشاميل
ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم. وعاء صغير من السبانخ الطازجة المفرومة. كيلو باستا. أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون. كيلو ونصف جمبري مقشر ومنظف. كيف اسوي مكرونه بالجبن. الإعداد لتحضير طبق مكرونة بالصلصة الحمراء والقريدس، عليك اتباع الخطوات التالية: نضع مقلاة كبيرة على الموقد ونضع فيها زيت الزيتون حتى يسخن ثم نضع عليها الثوم المهروس ونقلب ثم نضيف البصل ونستمر في تقليب المكونات لبضع دقائق حتى تذبل. بالإضافة إلى شوربة الدجاج، أضيفي عصير الطماطم إلى الخليط السابق، وتبلي الخليط بالملح والفلفل البني واتركي الخليط حتى يغلي. نضع المعكرونة في المقلاة ونقلبها ثم نغطيها ونخفض درجات الحرارة حتى ينضج الطبق. نحضر مقلاة ثانية، نضع فيها زيت زيتون ونتركها تسخن، ثم نضع الجمبري فيها ونتحول من جهة إلى أخرى حتى يتغير لونها. أضيفي السبانخ المفرومة إلى الجمبري وقلبي لبضع دقائق حتى يمتزج الخليط وينضج. يُضاف مزيج الجمبري إلى النودلز ويُحرّك جيداً، ثم يُنقل إلى أطباق التقديم مع الجبنة في الأعلى. كيف أصنع مكرونة حمراء مع كرات اللحم؟ تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة للتحضير، مع إضافة بعض كرات اللحم لتضيف إلى القيمة الغذائية للطبق، ويزيد اللحم من القدرة المناعية لمن يأكله ويقطع شوطًا طويلاً في بناء عضلات الجسم.
كيف تسوي مكرونه بشاميل
معكرونة بالحليب والجبنة سهلة وسريعة من دون كريمة - باستا بالصوص الأبيض بدقائق - YouTube
ذات صلة طريقة صلصة الباستا البيضاء طريقة استخدام صلصة المعكرونة الجاهزة
المكرونة
تعتبر المكرونة وجبة مفضلة لجميع الفئات، رجالاً ونساءً، كباراً وصغاراً على حدٍّ سواء، فهي وجبة مميّزة وخفيفة، ويمكن تحضيرها في كل الأوقات، ونقدّم لك سيدتي طريقة عمل المكرونة بالصلصة وطريقة تحضير صلصة المكرونة الشهيّة. صلصة المكرونة بالطّماطم
مدّة التحضير
10 دقائق
مدّة الطهي
20 دقيقة
الكميّة
5 أشخاص
المستوى
سهل
المُكوّنات
عشر حبات من الطّماطم المقشرة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم المُركّز. حبتان متوسطتان من البصل المُقطّع إلى قطع صغيرة جداً. ربع ملعقة صغيرة من الثّوم المطحون أو فصّ من الثوم المفروم. فطر مقطّع إلى مُكعبّات صغيرة. ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف (أوريجانو). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نص كيلولحمة مفرومة. نصف ملعقة صغيرة ملح. طريقة التّحضير
قشّري البصل وفرميه. ضعي البصل المفروم مع ملعقتين من زيت الزّيتون على نار متوسطة في مقلاة مُناسبة. كيف اسوي مكرونه بالجبن بكل سهولة وبساطة والطعم مذاقه رائع جدا | مطبخك. أضيفي اللحم المفروم إلى القدر، وقلبيه جيداً إلى أن يجف الماء منه ويتغيّر لونه. اتركي البصل إلى أن يذبل ويميل لونه إلى اللون الأشقر.