يازاهي الكحلِ عينك هي تبي حتفـي
صدَّت وأنا لي مِكانِ بحجرها الدافـي
ياجـــارح القلبِ ظُلمٍ مِنك لـو تِقفـي
حقَّي عليك الوفا تِسعى بالإنصـافِ
- يا زاهي الكحل
- K7L ;) | يازاهي الكحلِ عينك هي تبي حتفـي صدَّت وأنا لي مِكان… | Flickr
- يا زاهي الكحل - محمد عبده
- ? | صارحني - sarahah
- ياعل وقت الكدر ياصاحبي يصفي .. وبعد الجفا اللي جرحني وصلكـ… | Flickr
- كبسة لحم سعودية منتدى
- كبسة لحم سعودية في سوريا
- كبسة لحم سعودية تتخصص في الطب
- كبسة لحم سعودية بدون
- كبسة لحم سعودية الكترونية
يا زاهي الكحل
يازاهي الكحلِ عينك هي تبي حتفـي
صدَّت وأنا لي مِكانِ بحجرها الدافـي
ياجارح القلبِ ظُلمٍ مِنك لـو تِقفـي
حقَّي عليك الوفا تِسعى بالإنصـافِ
همس الشفايف تِبسَّم بسمِتك تِكفـي
لي صار وصلك صعيبٍ فالرِضا كافي
يا أبو جديلٍ على غضَّ النحر يضفـي
والموج زاد بسواده لونـك الصافـي
ياعلِّ وقت الكدر ياصاحبي يصفـي
وبعد الجفا الَّلي جرحني وصلك الشافي
يازاهي الكحل حُبَّك فايـقٍ وصفـي
ولولا الرِجا مِنك بحت بسرَّي الخافـي
K7L ;) | يازاهي الكحلِ عينك هي تبي حتفـي صدَّت وأنا لي مِكان… | Flickr
لا تقول لي لا
من اغانى
طلال مداح
لا تقول لي لا يا زين المحيا.. خلني اشرب من دمث الشفايف يا حبيبي كان وصلك لي تهيا.. شربة من ذبل البيض الرهايف لا تروح بعيد.. صر عندي هنيا.. دمت انا وياك في الدنيا ولايف
ياليل ياجامع
احلام
ياليل ياجامع على الود قلبين... لك عادة تجمع قلوب الولايف ياليل ماترحم قلوب المحبين قلبين... K7L ;) | يازاهي الكحلِ عينك هي تبي حتفـي صدَّت وأنا لي مِكان… | Flickr. ضمتها الطلوع النحايل ياليل ان لي عن هوى القلب شهرين... ليتك تقربلي حسين الوصايف
يا عشيري
ذكرى
ياعشيري شمسنا غابت علينـا ليت شمس الحب تِطلع مِن جديد شمسِنا الَّلي جمَّعتنـا وإهتنينـا
يا عشيرى
ياعشيري شمسنا غابت علينـا ليت شمس الحب تِطلع مِن جديد شمسِنا الَّلي جمَّعتنـا وإهتنينـا
يا زاهي الكحل - محمد عبده
ملحوظات عن القصيدة:
بريدك الإلكتروني - غير إلزامي - حتى نتمكن من الرد عليك
إرسال
? | صارحني - Sarahah
انتي صدفتي الحلوه انتي صاحبتي اللي أقول عنها فعلاً ماتتعوض ولا تتبدل هو فعلاً مافيه كلام يقدر يعبر عن اللي بقلبي لك انتِ النعمه العظيمه اللي مايوصفك كلام ويعجز عن وصفك شعور من السوري😂❤️❤️❤️! منذ سنتين? يبعععععددد الدنيييا والله انتي جد م ابالغ لو اتكلم لتس م اوفيتس حقتس صدقيني):❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
يَازاهي الكحل حبك فايقاً وصفي♥️'
يبعددد روحي):
أَيلاف تكفين استقري بقلبي🥺♥️
يبعد دنيتي والله):
وببقى احبـك صبح اليوم وصبح السنين الباقيه♥️♥️
يببببعدددد روحييي والله):♥️♥️♥️♥️
أدركت انني احبك منذ أن أصبحت ابتسم لحديثك دون انت تراني ♥️♥️. يا زاهي الكحل - محمد عبده. مممين؟؟؟
يعيييوني الثنتين):❤️❤️❤️❤️❤️
رسالة اخيرة: أعتني بنفسك جيداً, لاتقترب من أي شخص يكسرك أو يؤذيك, و بتشوفين عباراتي بعيونك ولاتنسى أنك تعني لي الكثير". 💔
منذ سنتين? ):❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ما اقدر اقول بس كنتي شخص عزيز على قلبي
تكفين تعالي بس بقولتس شي
طلبتس تكفين
حبيبي يخليكم لبعض ♥️
اممين
بس قولي من انتي؟ عندي فضوول اعرف
يمكن فيه احد غيرها وانا ما اعرف
م احد يستحق كل هالحب الا هي):
بس قولي لي لو كانت هي عشان ابطل هالحب اللي عطيتك)؛
ايوه هي):
ياعل وقت الكدر ياصاحبي يصفي .. وبعد الجفا اللي جرحني وصلكـ… | Flickr
شعر وأدبيات
0 notes
September 18, 2018
سؤال إستجدائي: "يا زاهيْ الكِحل … عينك! هي تبي حتفيّ ؟؟؟"
Filed under شعر غزل محمد عبده مقولات كلمات خواطر alsahlisaleh
منتديات ستار تايمز
كبسة لحم سعودية
إن كبسة لحم السعودية من الأكلات الشهيرة في السعودية، والتي لا تخلو أي عزومة منها، كما أنها توجد في جميع المطاعم فهي بمثابة وجبة أساسية، كما أنها لا توجد في السعودية قط، بل تتواجد في معظم الدول العربية، وهي عبارة عن أرز باللحمة بالخضروات، ولكنها تختلف طريقتها من دولة إلى دولة أخرى. طريقة عمل كبسة لحم سعودية
المكونات
كيلو جرام لحم ضان بالعظم. بصلتان أحداهما مفرومة والأخرى متقطعة إلى أجزاء
عدد حبة من الفلفل الأخضر. ثلاث أكواب أرز بسمتي. ثلاث فصوص ثوم مهروس. ورق غار. ثلاث ثمرات من الطماطم. عيدان من القرفة. صلصة طماطم. ملعقة صغيرة من الملح. حبة فلفل أخضر حار. ثلاث ملاعق من المكسرات المجروشة. ملعقتان من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق من البهارات. كبسة لحم سعودية - كبسة لحم عراقية كبسة لحم لبنانية - معلومة. تعلمي كبسة دجاج روعة
طريقة التحضير
في البداية نقوم بغسل الأرز بشكل جيد، بعد ذلك نعمل على ترك الأرز في الماء لمدة نصف ساعة. بعد ذلك نقوم بوضع اللحم في إناء كبير ونقوم بإضافة البهارات إليه، ثم نقوم بوضع الماء الساخن حتى يغطي الماء اللحم. نترك النار عالية، ونقوم بإزالة الرغوة التي تظهر فوق اللحم. ثم نقوم بتقليل النار، ونغطي الإناء ونتركه لمدة نصف ساعة حتى تنضج اللحم.
كبسة لحم سعودية منتدى
بعد ذلك نقوم بوضع الأرز في الماء الخاصة بالسلق. بعد أن تغلي الماء نقوم بخفض درجة الحرارة، وننتظر حتى ينضج الأرز. نقوم بوضع قدر آخر ونضع به الزيت النباتي. ثم نضع عليه كلا من البصل والكركم والبهارات، ونقلب بشكل جيد حتى يذبل ويتغير اللون. ثم نضع اللحم على النار ونتركه على نار هادئة لفترة ساعة زمنية. بعد ذلك قومي بوضع الأرز في طبق التقديم ورص اللحم فوقه، ومن الأفضل أن يتم تقديم الكبسة ساخنة. كبسة لحم لبنانية
كيلو جرام من اللحم سواء كان لحم بقري أو لحم غنم. عدد أربعة أكواب من الأرز البسمتي. كوب إلا ربع من السمن البلدي. عدد ثلاث بصلات كبيرة. اسهل كبسة لحم سعوديه لذيذه - YouTube. فصوص من الثوم المهروسة. عدد جزرتين. نصف كيلو من الطماطم. فلفل أخضر. ملعقة صغيرة من كلا من الملح والكاري والشطة والكمون والبابريكا. قدر مناسب من الماء. طريقة تحضير الكبسة اللبنانية
نقوم بغسل الأرز بالماء جيدا ثم نضعه في الماء لمدة نصف ساعة. بعد ذلك نقوم بتقطيع اللحم إلى أجزاء ونضع عليه نصف البهارات التي تم ذكرها، ماعدا الكاري. بعد ذلك نقوم بتسخين السمن بشكل جيد ونقوم بوضع اللحم ونحمره حتى يتغير لونه. في إناء آخر نقوم بتحمير الثوم والبصل وأبضا الطماطم والفلفل والجزر ونقلبه خمسة دقائق، ثم نضيف هذه المكونات على اللحم، ونترك الخليط على النار ساعة كاملة.
كبسة لحم سعودية في سوريا
نضيف الفلفل الأسود والكمون وخليط البهارات. نضع بشر الليمون والجزر المبشور والفلفل الأخضر وعصير الطماطم ونترك كل المكونات على نار هادئة لمدة عشر دقائق. نضيف كمية من الماء ونترك القدر على النار حتى يغلي ثم نهدئ النار ونترك اللحم على نار هادئة لمدة 40 دقيقة. نضيف الأرز البسمتي ثم نضبط مستوى الماء ونضيف الملح ونتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أخرى. الآن يصير الأرز البسمتي جاهزاً، نضعه في طبق التقديم ونقدمه مع سلطة الدقوس واللبن الرائب. طريقة عمل كبسة لحم مثل المطاعم
3 أكواب أرز بسمتي مغسول ومنقوع. كيلو من اللحم المقطع مكعبات. بصلة كبيرة مفرومة. 3 فصوص ثوم. جزر مقطع شرائح. كبسة دجاج بالخضار منال العالم السريعة ألذ مجبوس سعودي بالخطوات - ثقفني. فلفل أحمر حار بدون تقطيع. ملح وفلفل. بهارات كبسة جاهزة. نصف كوب زيت نباتي. الطريقة
في القدر نسخن الزيت ثم نضيف مكعبات اللحم مباشرة ونحركه حتى تتغير لونها. نضيف البصل المبشور والثوم والفلفل والجزر وجميع البهارات عدا الملح وننتظر دقيقة حتى تتصاعد رائحتها ثم نضيف الماء ونترك اللحم حتى ينضج. نضيف الأرز ثم نضبط الملح والماء ونتركه ينضج لمدة 20 دقيقة على نار هادئة ونضع كبسة اللحم في طبق التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كبسة لحم سعودية تتخصص في الطب
يتم وضع وعاء أخر على نار متوسطة وبه قدر من الزيت ومكعب من الزبدة وشرائح البصل ويتم التقليب جيدًا ثم نضيف الطماطم والصلصة. يتم إضافة الكمون والكزبرة وبهارات الكبسة والقرفة والهال وباقي البهارات الحب. نضع مرق الدجاج وبشر الليمون ويترك حتى الغليان قبل إضافة الأرز ثم يتم تهدئه النار ويترك حتى النضج. كبسة لحم سعودية في سوريا. يتم إضافة الأرز والدجاج ويزين الطبق بالمكسرات المحمصة ويقدم بالهناء والشفاء ويمكن تقديم الثومية والخبز المحمص معه.
كبسة لحم سعودية بدون
وينافس طبق الكبسة أطباق شعبية أخرى شهيرة مثل الجريش و القرصان والسليق السعودي وهو ما تسميه بعض البلاد العربية السليج أو السليق أي الذرة المطحونة والمطبوخة باللبن. ويتكون طبق الكبسة في الأساس من الأرز و اللحم و البهارات ، ولكن مع حب التجديد والتغيير أصبح يُطهى مع الدجاج أو الروبيان أو السمك و الفقع. وبالرغم من أن الأطباق العالمية المختلفة دخلت إلى الثقافة الخليجية والسعودية إلا أن الكبسة لم تفقد مكانتها أو بريقها حتى أن مطاعم الوجبات السريعة أصبحت تتفنن في تقديمها وإضافة توابل مختلفة ومكونات متنوعة عليها لتتخاطفها الأيدي ويستمتع بها أصحاب الذوق الرفيع. كبسة لحم سعودية منتدى. وبالرغم من وجود طبق الكبسة في كل المطابخ الخليجية إلا أنه يختلف من دولة لأخرى بحسب اختلاف نوع البهار المضاف إليه وبحسب لون الأرز، فألوان الكبسة تتنوع بين الأحمر و الأصفر و الأبيض و البني ، وتتميز الكبسة السعودية باللون البني المحمر والأصفر والأبيض. [1] [2]
محتويات
1 المعلومات الغذائية عن كبسة الدجاج
2 معرض الصور
3 المصادر
4 مراجع
المعلومات الغذائية عن كبسة الدجاج [ عدل]
تحضر كبسة الدجاج باستخدام الدجاج ، الأرز ، البصل ، الطماطم ، معجون الطماطم ، الزبيب ، الزيت ، البهارات ، الهيل ، الثوم ، اللومي ، القرفة وتزين تُقلب الكبسة فوق طبق كبير للتقديم وتُزيّن باللوز المقشر والزبيب والصنوبر المقلي
و الملح.
كبسة لحم سعودية الكترونية
يرفع قدر الضغط من على النار ويتم التقليب بالشوكة ثم يغرف ويزين بالفلفل الحار والبقدونس حسب الرغبة. طريقة كبسة دجاج سهلة
تبحث الكثيرين من السيدات عن وضفات كبسة دجاج سهلة بمكونات اقتصادية سريعة التحضير وإليك المقادير:
نصف كيلو من الدجاج المغسول والمقطع. 2 كوب من الأرز البسمتي الأبيض. 2 حبة بصل مفرومة وثلاث حبات طماطم مبشورة. ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة. 2 كوب من شوربة الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. 1 ملعقة صغيرة برش ليمون حامض
1 حبة لومي
2 قرفة عود
4 ورق غار
7 حبات هال
نصف ملعقة من الكمون ونصف ملعقة من الكزبرة. كبسة لحم سعودية تتخصص في الطب. مكسرات محمصة للتزيين. اقرأ: رز كبسة ساده – كبسة سمك كنعد
طريقة عمل كبسة دجاج سهلة:
يتم غسل الأرز جيدًا ثم ينقع لمدة ربع ساعة ويتم تصفيته من الماء جيدًا بعد ذلك. يتم تقطيع الدجاج ويقطع إلى قطع متساوية ويغسل جيدًا بالملح والليمون والخل للقضاء على الروائح الغير مستحبة. نضع مقلاة بها قدر من الزيت وترفع على نار متوسطة ثم نضع فيها قطع الدجاج بعد تسخينها جيدًا، إلى أن يتحول لون الدجاج إلى الذهبي من الجانبين. نضع كمية من الماء إلى الدجاج ونضيف القرفة واللومي والهيل وورق الغار والقرفة والتوابل ويترك حتى تمام النضج.
نُصفّي اللحم من المرق، ونضيف كوبين ونصفًا إلى المكونات. نغسل الأرز ونصفيه ونضيفه إلى المرق. نترك الخليط حتى يغلي لمدة خمس دقائق. نترك الأرز حتى يتهدّأ لمدة 25 دقيقةً. نسكب الكبسة في وعاء التقديم، ونضع اللحم على الوجه. نقلي أنصاف اللوز بالقليل من الزيت النباتي، ونُزيّن به الطبق، ونُقدّمه. صلصة الكبسة الحمراء الحارّة
يقدم اللبن إلى جانب كبسة اللحم، كما تُقدّم الصلصة الحارة المُسمّاة بالدقوس أو سلطة الزبادي والخيار أو السلطة العربية أو سلطة اللبن والخيار ، وسنذكر هنا طريقة عمل صلصة الحمراء للكبسة:
ضمّة من البقدونس، مفرومة ناعمًا. ضمّة من الكزبرة، مفرومة ناعمًا. حبّتان من الطماطم، مفرومة ناعمًا. حبّتان من الفلفل الحار، مفروم ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء. حبة من الفلفل الحلو، مفرومة ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الشطة. طريقة التحضير
نضيف في وعاء الخلاط الكهربائي كلًّا من، الفلفل الحار، والطماطم، والفلفل الحلو، ونخلط جيّدًا. نضيف البقدونس، والثوم، وصلصة الطماطم، والكزبرة، والشطة، والملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والماء، ونخلط المكونات جيدًا حتى تصبح لدينا صلصة ناعمة ومتجانسة.