محتويات ١ البيتي فور ٢ طريقة صنع البيتي فور ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير البيتي فور طبق حلى البيتي فور من أحد الأطباق الفرنسية المنتشرة في معظم الدول وعلى مستوى العالم، يقدّم البيتي فور في مختلف المناسبات والأعياد كنوع من أطباق الحلوى اللذيذة والصغيرة، وهناك اليتي فور المالح والبيتي فور الحلو، يدخل بشكل أساسي في تحضير حلى البيتي فور الدقيق والبيكينج باودر والزبدة والسكر والفانيلا ويمكن إضافة بعض المكونات والمنكهات الأخرى ليتم الحصول على أنواع عديدة من البيتي فور وبطعم مختلف. طريقة صنع البيتي فور المكوّنات كوب وربع من الدقيق. كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة أي ما يعادل 200 جرام. نصف كوب من السكر البودرة. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة الغير محلى. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا ويفضل استخدام الفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. القليل من الفستق الحلبي للتزيين أو جوز الهند أو الشوكولاتة المبروشة. مكونات حشوات البيتي فور القليل من التمر المضاف له رشة من جوزة الطيب المطحونة أو القرفة أو الهيل. مربى (النكهة حسب الإختيار ويفضل مربى البرتقال أو الليمون). حلى البيتي فور فل كامل. شوكولاتة للدهن.
- حلى البيتي فور سبيد
- حلى البيتي فور يو
- حلى البيتي فور فل كامل
- شباب حي بريمان يقيمون إفطارهم السنوي – صحيفة البلاد
حلى البيتي فور سبيد
ذات صلة طريقة عمل البيتيفور المصري طريقة عمل بيتي فور ناعم
البيتي فور
يعتبر حلى البيتي فور أحد الحلويّات الشرقيّة، التي تندرج تحت قائمة الحلويّات سهلة التحضير، حيث تتميّز بسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، بالإضافة إلى أنّ مكوّناتها اقتصاديّة ومتوفّرة في المنزل بشكل دائم، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل البيتي فور على الطريقة المصريّة. حلى البيتي فور
المكوّنات
نصف كيلو من الزبدة النباتية. مئتان وخمسون غراماً من السكر. أربع بيضات. ستمئة وخمسون غراماً من الدقيق الأبيض، الخاصّ بالحلويات. رشّة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلّا. نصف ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور. طريقة عمل البيتى فور بالكوب هش ولذيذ ومقادير مضبوطه | بيتى مملكتى. أربع ملاعق صغيرة من بودرة الكاكاو. نصف كأس من المربّى بنكهة المشمش. طريقة التحضير
نضع في وعاء متوسّط الزبدة، والفانيلا، والسكر، ونخلط جيّداً بواسطة الخفاقة اليدوية، ثمّ نضيف إلى الخليط البيض بالتدريج، ونستمرّ بالخفق. نضيف الدقيق المنخول بالتدريج إلى الخليط السابق، ونستمرّ بالعجن باليد، حتّى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نقسّم العجينة الطريّة إلى قسمين، ثمّ نضيف إلى قسم منها الكاكاو، ونخفق جيّداً. نشكّل العجينة أشكالاً مختلفة، حيث نصنع من كل شكل قطعتين متشابهتين، ثمّ نضعها في صينيّة مغلفة بأوراق الزبدة.
حلى البيتي فور يو
بعد ذلك تسخين الفرن لدرجة حرارة مائة سبعة وسبعين درجة مئوية إلى مائتين درجة مئوية. ثم نقوم بإدخال الصينية للفرن والخبز بين عشرة إلى خمسة عشرة دقيقة، ونخرجها من الفرن ووضعها فوق الشبك لكي تبرد. نقوم بعمل الزينة للبيتي فور بالشوكولاتة المذابة والسكر الناعم أو يتم تقديمه كما هو. من الممكن أن يتم استبدال كمية الدقيق تصل لنصف كوب بكمية البندق المطحون لكي تحصلي على بيتي فور بطهم مختلف. طريقة بيتي فور العادي
بيتي فور العادي يتم صنعه في كل بيت الآن بكل سهولة وبدون تعب:
اثنين بيضة مخفوقة بالشوكة. كوب سمن مبرد. ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة. اثنين كوب دقيق منخول. ملعقة صغيرة بكينج بودر. طريقة عمل البيتي فور | أطيب طبخة. نقوم بتقليب السمنة والسكر جيدًا في وعاء يتم وضعه فوق وعاء مختلف ممتلأ بالثلج إلى أن يصبح طري. ثم نضيف بكينج بودر للدقيق والفانيليا للبيض ويضاف البيض والدقيق بالتدريج لخليط الزبدة، والعجن بالأيدي إلى أن يتجمع العجين. بعد ذلك نقوم بإبقاء العجين في وعاء فوق وعاء الثلج، ونجهز صواني الخبز وتسخين الفرن لمائة وثمانين درجة مئوية. ثم نقوم بتشكيل بيتي فور باستخدام الآلة وتشكل البيتي فور أو باستخدام كيس حلواني ونضع قطع البيتي فور على صينية السمنة.
حلى البيتي فور فل كامل
في النهاية نكون قد قدمنا لكِ سيدتي طريقة عمل البيتي فور بمُختلف الوصفات والإضافات من بعض الدول العربية لكي يُسهل عليكِ اختيار الطريقة المُناسبة لك، سواءً كان بيتيفور الشوكولاتة أو الفانيليا وكذلك السوري الهش.
بعد ذلك نخبز في فرن محمي سابقًا على درجة الحرارة مائة وثمانين درجة لمدة عشرة دقائق مع مراقبة الفرن. ثم يوضع على جنب إلى أن يبرد تمامًا ويتم تزيينها بالشوكولاتة، وعندما تخرج من الفرن يكون قومها طري نوع ما. بعدها ترص في طبق التقديم ويتم تناوله مع كوب الشاي. بيتي فور النشا والمكسرات بالكوب
البيتي فور بالنشا والمكسرات باستخدام الكوب يتم تحضيره تبعًا للمكونات والخطوات الآتية:
كوب نشا. كوب دقيق. ثلاثة أرباع كوب سكر. ثلاثة أرباع كوب زبدة طريقة ناعمة. ملعقة صغيرة فانيليا. حلى البيتي فور سبيد. ملعقة صغيرة وربع بكينج بودر. كمية مكسرات غير مطحونة للزينة. نقوم بتحضير صينية مغطاة بورق الشمع. ثم نقوم بنخل الدقيق والنشا والبكينج بودر. بعد ذلك نقوم بتقليب الزبدة الطرية والسكر الناعم المنخول جيدًا للحصول على قوام كريمي. ثم نضيف البيضة والفانيليا ومواصلة التقليب، ونضيف المكونات الجافة تدريجيًا ويتم تجميعها على بعضها وعجنها نبدأ بالتشكيل. بعد ذلك نقوم بأخذ كرات صغيرة بحجم ملعقة وتشكيلها حسب الرغبة، وتكون دائرية ومستطيلة وعمل حفرة في المنتصف ونقوم بوضع الجوز وأي نوع من المكسرات. ثم نقوم بجمع كل الأطراف ونغلقها على حبة المكسرات ونضعها فوق الصينية إلى أن تنتهي العجينة.
هو نبات شجري معمر ينبت في كثير من بقاع العالم مثل سوريا ومصر وآسيا وأوروبا، وتستخرج من جذوره مادة العرقسوس، وهو مشروب سكري طبيعي أفضل من سكر القصب الأشهر عالميًا. ولا يخلو بيت عربي خصوصًا في بلاد الشام ومصر من وجوده، وقد تربع على المائدة الرمضانية كرمز عريق من رموز التقاليد المعروفة في شهر رمضان المبارك. شباب حي بريمان يقيمون إفطارهم السنوي – صحيفة البلاد. ينتشر نبات العرقسوس في عدد محدود من دول العالم، ويزداد إقبال الناس عليه في شهر رمضان المبارك، ويتميز شرابه بنكهة خاصة ومذاق لذيذ، إضافة إلى العديد من فوائده الطبية التي تعرفت عليها الكثير من الحضارات القديمة. ويبدو أن جذور السوس كان لها رمزية دينية وطبية حيث استخدمه المصريون القدماء لطرد الشياطين من الجسد، واقتصر شربه على ملوك الفراعنة دون العامة، حيث اعتبر شرابًا ملكيًا، وبقي هذا المشروب يقتصر على الطبقات المالكة حتى جاء الفاطميون فأقبل عليه عامة الناس.
ووجدت جذور العرقسوس في مقبرة الملك توت عنخ آمون الذي تم اكتشافه في عام 1923كما أن تجارة العرقسوس ازدهرت خلال القرن الثالث عشر في أوروبا نتيجة اشتهار النبات كدواء شعبي ضد السعال ومادة محلية في الأدوية والأغذية. عرفه الأطباء العرب كطعام ودواء، ويقول عنه "ابن سينا" في "القانون" إن عصارته تنفع في الجروح، وهو يلين قصبة الرئة، وينقيها وينفع الرئة والحلق، وينقي الصوت ويسكن العطش، وينفع في التهاب المعدة والأمعاء وحرقة البول.
شباب حي بريمان يقيمون إفطارهم السنوي – صحيفة البلاد
الثلاثاء 15 شوال 1440هـ -18 يونيو 2019م
فتاة تمارس تركيب الأدوات
جدة - صلاح الشريف
انتهت مساء أمس الأول اختتام ورش الفن التي تجاوزت «45» ورشة عمل، حيث قدمت في بيت جميل للفنون التراثية، ضمن فعاليات موسم جدة. وكان بيت جميل للفنون التراثية مركزاً للحرف اليدوية والخطاب المعماري والحفاظ على التراث والفنون التشكيلية، أنشأته فن جميل في عام 2015، حيث يتضمن المركز برنامجاً للحرف اليدوية والتصميم. وقد صمم البيت خصيصاً من قبل مدرسة الأمير تشارلز للفنون التقليدية، بالشراكة مع الجمعية العربية السعودية للثقافة والفنون، ويشتمل على ورش مختلفة بالاتفاق مع مدرسة الفنون التراثية، متنوع الأقسام كالهندسة والسيراميك ومقدمة لمنحوتات الجيبسون والتصميم النبطي، بهدف تعريف العائلات والأطفال والمبتدئين والفنانين ذوي الخبرة الأولية على الفنون التراثية والتراث الغني في حي جدة التاريخي»البلد».
أخبار محلية > رئيس المجلس العسكري الانتقالي في جمهورية تشاد يصل جدة
رئيس المجلس العسكري الانتقالي في جمهورية تشاد يصل جدة
البيان_ الاعلام والاتصال
وصل فخامة رئيس المجلس العسكري الانتقالي في جمهورية تشاد محمد ادريس ديبي إلى جدة اليوم. وكان في استقبال فخامته بمطار الملك عبدالعزيز الدولي صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة ، ومعالي المستشار بالديوان الملكي الأستاذ أحمد قطان، ومعالي أمين محافظة جدة الأستاذ صالح التركي ، وسفير خادم الحرمين الشريفين لدى جمهور تشاد السفير عامر الشهري ، والسفير التشادي لدى المملكة زكريا فضل, ومدير شرطة منطقة مكة المكرمة اللواء صالح الجابري ، ومدير مطار الملك عبدالعزيز الدولي عصام نور، ومدير مكتب المراسم الملكية بمنطقة مكة المكرمة أحمد عبدالله بن ظافر. لا يوجد وسوم
وصلة دائمة لهذا المحتوى: