طريقة عمل الوايت صوص
طريقة تحضير الوايت صوص لا تحتاج منك غير 5 دقائق فقط وربما أقل من ذلك، وهي تعتبر من الصلصات الرائعة التي تعطى طعم مميز ونكهة لا تقاوم لبعض الأطعمة مثل: المكرونة والدجاج المشوي، تعرفي معنا في هذه المقالة على مختلفة لتحضير الوايت صوص. نبذة مختصرة عن الوايت صوص
الوايت صوص أو الصلصة البيضاء أو البشاميل، سميت بهذا الاسم نسبة لطاهي الفرنسي لويس دو بشاميل، فهي تعتبر من أشهر الصلصات المشهورة في فرنسا وفي جميع دول العالم. بشاميل بكريمة الطبخ - ووردز. تتميز صلصة البشاميل أو الصلصة البيضاء بطعمها اللذيذ الرائع، حيث تختلف طريقة تحضيرها من شخص لأخر، وتدخل الوايت صوص في كثير من الاطباق وخاصة المشروم، وتدخل في اعداد المعكرونة والفوتوشيني، وفي تحضير ستيك الدجاج واللحم، حيث يتكون الوايت صوص من الزبدة والحليب والدقيق مع بعض المنكهات التي تعطى طعما رائعا وشهياً للصوص، ويمكن اضافة الجبنة حسب الرغبة والذوق، ويمكن استخدامها في عمل البيتزا، تحتوي الوايت صوص على سعرات حرارية كثيرة وعالية ولهذا السبب ينصع بعدم الاكثار من تناولها لأنها تؤدى إلى الزيادة في الوزن والسمنة. الوصفة الأولى لتحضير الوايت صوص:
المكونات:
نصف لتر حليب ساخن.
- صوص الجبن بكريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم
- أخبار 24 | الكهرباء توضح طريقة تسديد الفاتورة بالتقسيط
صوص الجبن بكريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم
1ملعقة من السمن أو الزبدة. 1كوب من الحليب. 1ملعقة صغيرة من الملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف كوب مرقة. نصف كوب من كريمة الطهي. طريقة عمل وايت صوص بالكريمة:
جهزى إناء وضعيه على النار، وبعد ذلك يضاف له السمنة وتترك حتى الذوبان، ومن بعدها يتم إضافة الدقيق وتقلبيه جداً حتى يمتص السمن بالكامل ويصبح لونه كاللون الأصفر، ومن الممكن أيضا استخدام مضرب يدوى للتقليب. يرفع الإناء من على النار ويسكب فوقه الحليب والكريمة والمرق معا، ويجب التقليب المستمر حتى لا يتكتل الخليط. ثم نضع الخليط على النار مرة أخرى ويضاف إليه الفلفل الأسود والملح، ويترك حتى أن يغلي مع الاستمرار في التحريك، حتى تحصلي على قوام مكثف، واستمرى في التقليب لمدة 5 دقائق، ثم يرفع من على النار ولا يجب أن تتركيه لفترة كبيرة بعد ما يبرد وذلك لأن قوامه يتكثف. طريقة عمل الوايت صوص الايطالي
مكونات عمل الوايت صوص الايطالي:
ملعقتين كبيرتين من السمن. ملعقتين كبيرتين من الدقيق. كوبان من الحليب. صوص الجبن بكريمة الطبخ السطحي. 1ملعقة ملح وفلفل أسود. طريقة عمل الوايت صوص الايطالي:
نضع وعاء متوسط الحجم على النار ونضع فيه السمن حتى تتم إذابته تماماً، وبعد ذلك يتم وضع الدقيق ويتم تقليب المزيج جيداً حتى أن يصبح أصفر اللون وحتى لا يتكتل الخليط أيضا.
ثم يرفع الوعاء من على النار ونضع له الحليب والاستمرار في التحريك ولكن سريعاً حتى لا يتكتل. ونضع الوعاء على النار مرة أخرى ولكن لفترة قليلة مع الاستمرار في التقليب، ونضيف له الملح والفلفل الأسود ونقلب حتى يتجانس الخليط ونرفعه من على النار. طريقة عمل الوايت صوص بالمشروم
1ملعقة كبيرة من النشا. 1ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 1ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الساور كريم. ملعقة كبيرة من الزبدة. خمسة حبات من المشروم. القليل من الثوم المهروس. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. بهارات مشكلة حسب الرغبة. في وعاء على النار نضع الزبدة ونتركها حتى تذوب، ثم نضع الثومة وتقلب حتى تحمر. ثم نضيف الساور كريم، وتخفف بالقليل من الماء، ثم نضع الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، ونترك الوعاء على النار حتى الغليان. ثم نذوب النشا في قليل من الماء، مع التحريك المستمر للحصول على القوام المطلوب، يترك على النار لمدة دقيقة. ثم يرفع عن النار ويكون جاهز للاستخدام، حيث يمكن استخدامه في تحضير المكرونة. صوص الجبن بكريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم. طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص
مكونات المكرونة بالوايت صوص:
كيس مكرونة أقلام من النوع المفضل لديك. نصف كيلو دجاج مخلى منزوع الجلد والعظم ومقطع شرائح مثل: البانيه.
برنامج تيسير هو أحد برامج سداد فواتير الكهرباء التي توفرها الشركة السعودية للكهرباء حيث يستطيع المشترك من خلاله تقسيط فاتورة الكهرباء بمبلغ ثابت حتى نهاية ديسمبر 2018، وذلك من خلال حرص الشركة السعودية للكهرباء على تقديم خيارات سداد سهلة للمستهلكين في القطاع السكني. برنامج تيسير لسداد فواتير الكهرباء بالتقسيط:
أطلقت الشركة السعودية للكهرباء برنامج تيسير للمشتركين الذين تصل فاتورتهم من 300 حتى 3000 ريـال وذلك بهدف تسهيل دفع الفاتورة المتراكمة، حيث يهدف البرنامج إلى إيجاد حلول ميسرة لسداد فاتورة الكهرباء خاصةً في فصل الصيف خلال الفترة من يوليو وحتى ديسمبر 2018. تقسيط فاتورة الكهرباء. ويتم الاشتراك في البرنامج تلقائيًا لجميع المستفيدين من خدمات الشركة السعودية للكهرباء من القطاع السكني بمجرد بلوغ الفاتورة الحد المعلن عنه وهو من 300 حتى 3000 ريـال، كما يتيح البرنامج بعد سداد جميع الفواتير المتراكمة إمكانية إلغاء الاشتراك. آلية تقسيط الفواتير عبر برنامج تيسير:
يتم احتساب جميع الفواتير المتراكمة حتى شهر يوليو من عام 2018 حيث يتم من خلال برنامج تيسير تقسيط المبلغ وذلك عن طريق دفع مبلغ شهري ثابت حتى شهر ديسمبر 2018، يتم احتساب القسط على أساس متوسط الاستهلاك طوال العام الماضي، ثم يتم احتساب المبلغ المدفوع لمعرفة المبلغ المتبقي.
أخبار 24 | الكهرباء توضح طريقة تسديد الفاتورة بالتقسيط
أوضحت الشركة السعودية للكهرباء اليوم الخميس طريقة تقسيط مديونية الكهرباء
للتخفيف عن المشتركين المهددين بفصل التيار الكهربائي بعد تراكم الفواتير ،
وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
1- الدخول على الحساب الخاص للمستفيد عبر موقع الشركة. 2- التقدم بطلب جديد عبر اختيار " خطة الأقساط ". 3- تحديد عدد الأقساط. أخبار 24 | الكهرباء توضح طريقة تسديد الفاتورة بالتقسيط. وأكدت " الكهرباء "كذلك أنه يمكن دفع نصف المديونية لمن تم إنذارهم بفصل الكهرباء في تاريخ محدد لحين استكمال النصف الباقي. وأبانت
انه يمكن سداد نصف إجمالي المبلغ للتعريفة السكنية عبر تطبيق البنك من
خلال اختيار سداد فاتورة لمرة واحدة ثم اختيار الشركة السعودية للكهرباء ثم
إدخال رقم الحساب والنقر مرتين على المبلغ السابق وإزالته. وإدخال المبلغ
الجديد المراد سداده.
كما يحظر فصل الخدمة في حالة وجود شخص تستدعي حالته الصحية "بناءً على التقارير الطبية" عدم انقطاع الخدمة، أو وجود شكوى قائمة ذات علاقة بالفاتورة. وأكدت هيئة تنظيم الكهرباء والإنتاج المزدوج على عدم فصل الخدمة عن المستهلك إلا في حالات محددة، كتأخره في تسديد المستحقات المترتبة على استهلاكه بعد انقضاء مدة الإنذار حسب المدة التي اعتمدتها الهيئة في دليل تقديم الخدمة الكهربائية، أو في حالة حصوله على الكهرباء أو زود بها شخصًا آخر دون إذن من مقدم الخدمة، أو إذا عبث بأي جزء من المنظومة الكهربائية أو العدادات الخاصة بها.