قصة العرض يتنافس 15 طاهياً محترفاً من مختلف الدول العربية تحت إشراف لجنة من المتخصصين في عالم الطهي ليفوز أحدهم بلقب توب شيف.
توب شيف الموسم الخامس الحلقة 8 9
يُعرض برنامج "Top Chef" بموسمه الخامس على "MBC العراق"، اعتبارًا من 13 تشرين الأول/أكتوبر2021، كل أربعاء في تمام الساعة 08:00 مساءً بتوقيت غرينتش، 11:00 ليلًا بتوقيت العراق.
توب شيف الموسم الخامس الحلقة 11
Top Chef -
الموسم 5 / الحلقة 9 |
موعد البرنامج: يوم الأربعاء على قناة ام بي سي
الساعة الثامنة والنصف بتوقيت مصر
الساعة التاسعة والنصف بتوقيت السعودية
السادسة والنصف بتوقيت غرينتش
وينتظر العديد من عشاق برنامج Top Chef،منذ خمس سنوات، وذلك لتعرف على العديد من الاكلات المشتركين من مختلف الدول العربية. يخوض المشاركون خلال 13 أسبوعاً، 16 اختباراً وتحديًا لتحضير أكثر من 200 طبق، بحضور لجنة التحكيم الثلاثيّة المؤلفة من الشيف العالمي بوبي شين والشيف السعودية منى موصلي والشيف اللبناني مارون شديد لتقييم المشتركين إثر خوضهم لاختبارات دقيقة تظهر مهاراتهم وبراعتهم في إعداد أشهى الأطباق والمأكولات المحلية والعالمية. المصدر: وكالة سوا
هذا فضلا عن دورها في تقوية المناعة عندها لاحتوائه على مضادات الالتهاب والأكسدة. وهي أيضًا تساهم في محاربة الأنيميا وتطهير القولون وعلاج الكثير من مشاكل المعدة. تعرف على الفوائد الصحية لـ «عجوة المدينة». كذلك تعمل عجوة المدينة على تنشيط عضلات الرحم والتحفيز من عملية الولادة الطبيعية. حماية المرأة الحامل من التعرض للنزيف و تسمم الحمل. شاهد أيضًا: هل التمر يزيد الوزن
فوائد تمر العجوة للعقم
كما تعد تمر عجوة المدينة من العلاجات الطبيعية والخلطات السحرية لعلاج الكثير من مشاكل العقم وتأخر الإنجاب لدى الجنسين، فهي تمتلك مجموعة كبيرة من الفيتامينات والأحماض والمغذيات التي تعزز من لارتفاع مستويات الاستراديول والفلافونويد، والتي تعمل على تنشيط الخصوبة لدى الرجال والنساء، وزيادة تكاثر أعداد الحيوانات المنوية، وتحسين عمل المبايض. فوائد العجوة على الريق
يوصى خبراء التغذية العلاجية بتناول عجوة المدينة على الريق أي على معدة فارغة، وذلك لدعم الجسم بالكثير من الفوائد الصحية، منها [5] ؛
زيادة نسبة الهيموجلوبين بالدم، مما يقي من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم المزمن، وهذا لاحتوائها على قدر عال جدا من عنصر الحديد. تنظيم مستويات السكر وتعزيز استقراره في الدم، وهذا لأنها توفر الكثير من الألياف الغذائية التي تمنع من ارتفاع مستويات سكر الدم.
فوائد تمر العجوة، تعرف على أهم 7 استخدامات فعالة له - فهرس
تقليل تشنجات العضلات وزيادة تمديد العضلات التي توجد في القلب والأوعية الدموية، لأن عجوة المدينة من المصادر الممتازة لعنصر الماغنسيوم. دعم الجسم بالنشاط والحيوية لأنها تعمل على تعزيز معدلات الطاقة في الجسم، لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة، والكثير من مضادات الأكسدة والألياف الغذائية. فوائد تمر عجوة المدينة لبعض الأمراض
بالإضافة إلى ذلك، فإن عجوة المدينة تستخدم بشكل خاص في علاج بعض الأمراض والحالات الصحية منها [6]:
علاج آلام الصداع النصفي وآلام الرأس. فوائد تمر العجوة، تعرف على أهم 7 استخدامات فعالة له - فهرس. علاج مرض الكساح وهشاشة وضعف العظام و مرض الروماتيزم لاحتوائه على الفسفور والكالسيوم. القضاء على جفاف العين والجلد وعلاج مرض عشى الليلي لأنه من المصادر الغنية بفيتامين أ. التخلص من مشاكل النحافة وفقدان الشهية لاحتوائه على أكبر قدر من الفيتامينات والعناصر الغذائية. علاج النسيان وضعف التركيز والحماية من سرطان المخ لأنه غني بالبوتاسيوم. علاج حموضة المعدة والوقاية من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة، وهذا لأنه من المصادر الغنية بعنصري البوتاسيوم والصوديوم، هذا إلى جانب الكلور. التخلص من تسوس الأسنان والتهابات اللثة والحفاظ على الأسنان من التكسر والضعف، وهذا لاحتوائه على فيتامين ج.
تعرف على الفوائد الصحية لـ &Laquo;عجوة المدينة&Raquo;
الوقاية من مرض الروماتيزم الذي يُصيب كبار السّن؛ بفضل احتوائه على عنصر البورون. معالجة مشاكل الضعف الجنسيّ، وزيادة الخصوبة. الوقاية من جفاف الجلد وقرنيّة العين، ومعالجة مرض العشى الليليّ؛ بفضل احتوائه على فيتامين أ. معالجة مشاكل تساقط الشعر وضعفه، وذلك من خلال تغذيّة بصيلاته، وترطيب فروة الرأس. مقاومة الالتهابات الجلديّة بأنواعها الكثيرة؛ بفضل احتوائه على عنصر فيتامين النياسين. معالجة مرض فقر الدّم. التقليل من ظهور علامات الشيخوخة المبكّرة.
تمر العجوة
تُؤخد التمور من شجرة النخيل التي تنمو في العديد من المناطق الاستوائية في العالم، فإنّ التمر الطازج هو صغير الحجم، ويتراوح لونه من الأحمر الفاتح إلى الأصفر الفاتح، ويعدّ تمر المجهول ودجلة، أكثر الأنواع شيوعًا، كذلك التمر المطاطي وحلو المذاق، كما أنّه غني بالمغذيات الطبيعية المهمة وله العديد من الايجابيات والاستخدامات. [١]
العناصر الغذائية في التمر
بالرغم من أن التمور حلوة جدًا، إلّا أنّها مفيدة للجسم؛ إذ يُمكن أن تُساعد التمور في موازنة مستويات السكر في الدم؛ لأنّها لها تأثير على انخفاض نسبة السكر في الدم، لأنّها تحتوي سكريات طبيعية مهمة، وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، وتلحق الضرر بخلايا الجسم، وكذلك يحتوي التمر على نسبة عالية من المغنيسيوم الذي له دور في تقليل ضغط الدم، وكذلك يحتوي على فيتامين ب الذي قد يساعد على تحسين الذاكرة والتعلم. [٢]
تحتوي حبة التمرذات الحجم المتوسط على 20 سعرة حرارية، وتتكون من الكثير من العناصر الغذائية وهي: [٣]
0. 03 غم من الدهون
5. 33 غم من الكربوهيدرات
0. 6 غم ألياف
4. 5 غم من السكر
0. 17 غم من البروتين
0. 012 ملغم من فيتامين B6
0.