يحرص متبعو الدايت والرياضيون على الابتعاد عن الأطعمة التي لها سمعة سيئة، لاحتوائها على مكونات غير صحية، وقد يكون لها تأثيرات سلبية على الجسم، لكن على عكس الشائع هناك أطعمة لن تصدق أنها مفيدة للجسم، سوف نتعرف هنا على هذه الأطعمة من خلال موقع WebMD. 1- البطاطس مفيدة والمسلوق منها صحي تحتل البطاطس المرتبة الأولى في مؤشر الشبع، لكن طريقة طهيها مهمة، ستبقيك المسلوق منها على الشعور بالشبع لفترة أطول، تتمتع البطاطس بسمعة سيئة لكنها خالية من الجلوتين وتوفر بوتاسيوم أكثر من الموز وهي مصادر جيدة لفيتامين ب 6 وفيتامين سي. 2- المكرونة ليست ضارة
تشير الدراسات التي أجريت على الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية تخفض نسبة السكر في الدم إلى أن تناول كمية معتدلة من المكرونة ليس ضارًا، لكن أحرص على استهداف المكرونة المصنوعة من القمح الكامل، فكلما زادت نسبة النضج كلما قل ارتفاع السكر في الدم. طريقة عمل النودلز حول العالم.. بحليب جوز الهند والخضروات - اليوم السابع. 3- المكسرات يقلل أحتمال السمنة عند السيدات
قد تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، لكن لا يتعين عليك تخطيها من أجل إنقاص الوزن، في الواقع تشير الدراسات إلى أن النساء التي يأكلن حصة واحدة من المكسرات مرتين أو أكثر في الأسبوع يقل احتمال تعرضهن للسمنة بنسبة 25٪ تقريبًا.
- وجبات حلويات خفيفة خالية من الجلوتين للاطفال - وصفات واكلات للاطفال
- طريقة عمل النودلز حول العالم.. بحليب جوز الهند والخضروات - اليوم السابع
- لو عاوز تبقى شيف حلويات ومخبوزات.. روح «كيتشن ستارز» بالمعادي...
- أعرب/ لكل شيء إذا ما تم نقصان إياك إياك المراء/ / صلى عليك الله يا علم الهدى؟
- شرح قصيدة أبو البقاء الرندي في رثاء الأندلس شرح القصيدة بالتفصيل
وجبات حلويات خفيفة خالية من الجلوتين للاطفال - وصفات واكلات للاطفال
طريقة عمل الكوسة القوارب بالحمص والمشروم المقادير: 4 حبات كوسة مقطعة بالطول إلى نصفين. ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون. ثمرة بصلة كبيرة مفرومة. 2 فص ثوم مهروس. ½ 1 كوب (300 جم) شرائح فطر (مشروم). ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة مطحونة. 5) كمون مطحون. 2 كوب (750 جم) حمص مسلوق ومُصفى. عصير نصف ليمونة. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقدونس طازج مفروم. ملح. فلفل أسود. طريقة التحضير: سخني الفرن، وادهني صينية مناسبة بالقليل من الزيت. فرغي الكوسة من حشوها، واتركيهما جانبًا. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، ثم حمري البصل، وأضيفي الثوم، وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي لحم الكوسة والمشروم، وقلبي لمدة خمس دقائق. أضيفي الكزبرة والكمون والحمص وعصير الليمون والبقدونس والملح والفلفل. وجبات حلويات خفيفة خالية من الجلوتين للاطفال - وصفات واكلات للاطفال. ضعي الخليط السابق على الكوسة بالكمية التي تريديها. ضعي الصينية في الفرن، واتركيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى تنضج الكوسة. طريقة عمل فطائر خالية من الجلوتين المقادير: كوب دقيق (150 جم) أرز. 3 ملاعق كبيرة (30 جم) من دقيق التابيوكا. ⅓ كوب (50 جم) نشا بطاطس. 4 ملاعق كبيرة (40 جم) لبن بودرة. 5 جم) بيكنج باودر. 5 جم) صودا الخبز. 5 جم) ملح.
طريقة عمل النودلز حول العالم.. بحليب جوز الهند والخضروات - اليوم السابع
نخلط المكونات السابقة جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض. نصب الخليط في صينية غير لاصقة مقاس 8 انش ، ونسوي الوجه بالملعقة. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلاثون دقيقة حتى تنضج. نخرج البراونيز من الفرن ، ونتركها حتى تبرد لمدة خمس دقائق. نقطع البراونيز ونقدمها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة. طريقة عمل البسبوسة خالية من الجلوتين
ساعة وعشر دقائق
يكفي ل20 شخص
لتحضير البسبوسة:
ثلاث بيضات. 100 غرام من يوغورت. 120 مل من الزيت. 100 غرام من السكر. 50 غرام من جوز الهند المبشور. 200 غرام من سميد الذرة. 100 غرام من دقيق الذرة. لو عاوز تبقى شيف حلويات ومخبوزات.. روح «كيتشن ستارز» بالمعادي.... ملعقة كبيرة من سكر الفانيلا. ملعقة كبيرة من خميرة الحلوى (بدون جلوتين). لوز حسب الرغبة. تحضير الشراب السكري:
100 مل من الماء. 150 مل من عصير البرتقال. 200 غرام من السكر. البسبوسة، هي كعكة حلوة تقليدية في الشرق الأوسط ولكنها تحضر كثيراً في المغرب. حلوى رطبة حلوة، وعادة ما تحضر بالسميد. نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. نحضر وعاء كبير، نضع فيه البيض، واليوغورت، والزيت ، ونخلطهم جيداً حتى يمتزجوا مع بعض. نضيف إلى الوعاء باقي المكونات الجافة ، ونخلطهم حتى نحصل على عجينة متجانسة. نحضر مقلاة ندهنها بالزبدة ، ثم نغطيها بدقيق الذرة.
لو عاوز تبقى شيف حلويات ومخبوزات.. روح «كيتشن ستارز» بالمعادي...
المكسرات:
المكسرات مصدر معروف للبروتين النباتي الذي يمكن إضافته إلى نظام غذائي نباتي عالي البروتين.
نوزع العجينة في المقلاة بشكل متساوي ، ثم نقطعها بسكين حاد على شكل ماسي. نوزع اللوز في منتصف كل ماسة. نضع الصينية في الفرن ونخبزها لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. نحضر الشراب السكري خلال هذا الوقت. لتحضير الشراب السكري:
نحضر قدر نضعه على نار متوسطة ، نضع فيه الماء والسكر وعصير البرتقال. نترك المزيج على النار حتى يصل لدرجة الغليان، ثم نخفض حرارة النار إلى درجة منخفضة ، ونتركه يطهى لمدة عشر دقائق. نخرج البسبوسة من الفرن ، نوزع الشراب السكري ببطء على البسبوسة ،ونتركها لترتاح لمدة ثلاثين دقيقة. طريقة عمل باتيسري بدون جلوتين
ثلاثون دقيقة
خمس حبات من البيض. 100 غرام من الكاكاو المر. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية بدون جلوتين. رشة ملح. الكريمة:
400 مل من الكريمة الطازجة. 100 غرام من الشوكولاتة السوداء بدون جلوتين. 110 غرام من السكر. للتزيين:
100 غرام من الشوكولاتة بدون جلوتين. 100 مل من الكريمة الطازجة. فراولة حسب الحاجة. نحضر وعاء نضع فيه البيض ، والسكر ، ورشة الملح نخفقهم جيداً. نضيف إليهم الكاكاو والخميرة الكيميائية المنخولين بشكل تدريجي. نحضر صينية ندهنها بالزبدة ، ونرش عليها الكاكاو تفاديا للالتصاق.
تقدم موسوعة قصيدة لكل شيء اذا ماتم نقصان شرح والتي كتبها صالح بن يزيد بن صالح بن موسى بن أبي القاسم بن علي بن شريف الرندي الأندلسي، المعروف بأبي البقاء و قد أطلق عليه الرندي نسبةً إلى مسقط رأسه و مكان ولادته بمدينة الرندي بالأندلس. وقد اشتهرت الأندلس بالتاريخ العريق في الأدب العربي و الشعر و النثر حيث أبدى خلفاء الأندلس بتلك الفنون حباً و أهتماماً جلياً، وكان أبو البقاء أحد أبرز الشعراء المعروفين ببراعة اللغة و الكتابة، وقد نظم قصيدة لكل شيء إذا ما تم نقصان في رثاء بلده بعدما تهاوت مدنها و سقطت واحدة تلو الأخرى على يد الأسبان. كتب أبو البقاء تلك القصيدة و التي يبدأها بالأبيات التالية:
لـكلِّ شـيء إذا مـا تمَّ نُـقصانُ فـلا يُـغـَرُّ بـطيبِ العَيشِ إنسانُ
هـي الأمـور كما شاهدتَها دُوَلٌ مـن سرَّهُ زمـَنٌ سـاءته أزمـانُ
وقد قصد منها طلب المساعدة و النصرة من المرينيين (أهل أفريقيا) بعدما تهاون مدن الأندلس حيث قام حاكم غرناطة "محمد بن يوسف" بالاستسلام للأسبان في محاولاتهم السيطرة على قلاع و حصون بلدته حتى يستمر في حكمه دون تعرضه للإيذاء من قبلهم. شرح وتحليل قصيدة رثاء الأندلس
يذكر الرندي من خلال أبياته حقيقة ثابتة وهي أن كل شيء عند اكتماله يأخذ في النقصان ثانية، وهو أمر الله تعالى في عباده و خلقه فكلما علا المرء ظن أنه لن يقدر عليه أحد و لن يسقطه شيء لكن أبو البقاء ينكر عليه ذلك و أن كل عظيم مصيره الفناء.
أعرب/ لكل شيء إذا ما تم نقصان إياك إياك المراء/ / صلى عليك الله يا علم الهدى؟
لكل شيء إذا ما تم نقصان، من القصائد النونية التي نظمها أبو البقاء الرندي وهو ابو البقاء صالح بن يزيد بن صالح بن موسى بن أبي القاسم بن علي بن شريف الرندي الأندلسي، والتي يرثي فيها دولة الأندلس بعد سقوط أخر أراضي المسلمين فيها، وهذا الشاعر من أبناء "رندة" الواقعة بالقرب من الجزيرة الخضراء بالأندلس. نبذة مختصرة عن الشاعر أبو البقاء الرندي
ولد الشاعر عام 601-684 هجرية، 1204-1285م، وكان حاملاً لكتاب الله و سنة نبيه صلى الله عليه وسلم، وكان أديباً وشاعراً بارعاً ينظم الكلام وينثره، ومن أشعاره الكثير في الزهد والوصف و الغزل والمدح، ومن أشهر قصائده تلك التي نتحدث عنها وكانت بعد سقوط المدن الأندلسية مدينة بعد الأخرى على أيدي الأسبان، إلى أن سقطت أخر المدن الإسلامية المدن الأندلسية، ولم تشتهر للشاعر قصائد أخرى. ويعود سبب سقوط الأندلس العداوة بين ملوك الطوائف ولا يهتم كل منهم إلا بشأن مملكته، فلا يوجد التعاون فيما بينهم ولكن على العكس يتم التعاون مع الخصوم من أجل الانتقام من الأقارب وأصحاب الوطن الواحد. وقد عاصر الشاعر فترة من الاضطرابات والفتن التي وجدت بالأندلس وخارجها، وعاصر سقوط البلدان الأندلسية على يد الأسبان، وحياته الشخصية أو الأدبية مجهولة ويقال لولا وجود هذه القصيدة لما تم ذكر اسم في كتب الأدب.
شرح قصيدة أبو البقاء الرندي في رثاء الأندلس شرح القصيدة بالتفصيل
لكُل شيٍ اذا ماتم نُقصانُ فلا يُغرَ بٍطيبِ العيشِ انسانُ
23-02-2022, 10:37 AM
# 7
جــ الوقت ــروح
البريد يتحمل المسؤلية ويعوض المرسل على اساس اني ارفع القبعة تقديرا لجهوده وامانته! مافي اي اثبات لصحة هدا الكلام ياخي الا ادا المرسل اخطرني بتواصل البريد معها ساعتها اصدق وبعدين بداية لما ابلغت انها مفقودة قالو راحو يرسلو مستندات التعويض ومطلوب الفاتورة وبعد كم يوم تغير القرار وين المصداقية في الموضوع
عموما انا راسلت الموقع وانتظر الرد! 23-02-2022, 02:26 PM
# 8
اخر تحديث للمشكلة ان البريد قال ان التفاهم بينك وبين المرسل! في البداية قالو تعويض لي وبعد ذلك تغير انه من حق المرسل وان التفاهم سيكون بين البريد والمرسل وفي النهاية قالو احنا مالنا شغل انت تفاهمي معاهم ومع السلامة! التحديث يظهر انه لازالت في الرياض ومنذ 27 يناير والبريد يقول مفقودة والموقع يقول انتظري
انا اقول حسبي الله على البريد!
و يتحدث في قصيدته متأثراً حول سقوط مدن بلدته العريقة (قرطبة، مرسية، شاطبة) و غيرها من عواصم بلده و أعمدتها التي سقطت في يد الأسبان وتحت سلطتهم و حكمهم فكيف يظن المرء بعد ذلك أن هناك شيءٌ باق. يتجلى حال الشاعر و حزنه الشديد حول حال الإسلام الذي تداعى و تهاوى منذ سقوط المدن الإسلامية يحكمها النصارى، فها هم الحنيفية يبكون حزناً و ألماً كما يبكي المحبوب حبيبه و خليله عند الفراق. يصور أبو البقاء في أبياته حال المساجد التي كانت عامرة بذكر الله و تلاوة قرآنه الكريم والتي أصبحت بيتاً تملأ الصلبان جدرانه، وتدق النواقيس بالصوامع بعدما كان يعلوها صوت الأذان. كم هي مصيبة ما أعظمها و حادثة ما أشنعها و التي لم يتوقف أثرها الأليم في نفس البشر فقط بل امتد ذلك الأثر إلى الجماد كذلك حيث بكت المآذن على حالها واشتكت. أخذ الشاعر في أبياته يصف حال المسلمين بعد أن كانوا في رفعة و عز وقوة ها هم الآن يباعون في أسواق الرقيق غنيهم و فقيرهم و الدمع متساقط على الجفون، بل تم بيع الطفل و أمه كل منهم على حدة مفرقين بينهم بلا شفقة ولا رحمة حيث ذابت قلوبهم مما عاشوه كما يذوب الجليد من حرارة الشمس الساطعة في كبد السماء.