تدخل الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 60 دقيقة ، ثم تخرج من الفرن ويوضع عليها بقية خليط الزبدة والمرقة وتدخل الفرن مرة أخري لمدة 30 دقيقة حتى تمام التسوية. تخرج من الفرن وتدهن بواسطة الفرشاة بالزبدة الذائبة حتى الحصول على مذاق رائع ومشبع بالتتبيلة تقطع إلى شرائح وتقدم مع الأرز والسلطات. طريقة سلق الديك الرومي
المقادير ديك رومي غير مقطع 4 كيلو. 2 حبة من البصل. رأس ثوم مقشر. 5 حبات الهال. 2 عود من القرفة. ورقات من الغار. حبة من اللومي. ربع حبة من جوزة الطيب المبروشة. روز ماري مجفف. ورق مرامية جافة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يغسل الديك الرومي من الداخل والخارج بالماء الجاري جيداً و بالليمون والملح من الداخل والخارج وبعدها يغسل بالماء الجاري جيداً. يقشر البصل ويقطع إلى أربع أنصاف، ثم يقشر الثوم ونترك فصوص الثوم كاملة. في وعاء مناسب لسلق على النار يضاف إليه زيت الزيتون وحبوب الهال وورق الغار والفلفل الأسود والقرفة والميرمية والروز ماري وجوزة الطيب واللومي والبصل المقطع وفصوص الثوم مع التقليب جيداً حتى تتصاعد رائحتها، ثم يوضع الديك الرومي في الوعاء مع التقليب لمدة 5 دقائق من كل جانب على نار عالية، ثم نغطي الوعاء ونترك الديك الرومي على النار حتى تخرج العصارة منه لمدة 10 دقائق، ثم يضاف إليه كمية وفيرة من الماء الساخن جداً حتى يغمر الديك بالكامل، ثم يتم تهدئة النار ونغطي الوعاء ويترك لمدة 90 دقيقة، ثم يضاف الملح ويترك لمدة نصف ساعة إضافية.
- روز ماري مجفف – محتوى عربي
- طريقة عمل الريش الضاني في الفرن - وصفة ماما
- طريقة عمل الديك الرومي في الفرن بتتبيلة لذيذة | بيتى مملكتى
- انا عمري ما نسيتك كلمات
روز ماري مجفف – محتوى عربي
مقادير الوصفة 6 قطع افخاذ دجاج 1 حبة كبيرة بيض 1/2 ملعقة صغيرة روز ماري مجفف ١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا ١/٢ ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 4 ملعقة كبيرة زبدة مثلجة 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان او رومي ناعم خليط البقسماط ١ كوب بقسماط 1/4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف طريقة التحضير 1. سخني الفرن على درجة حرارة 200م. أحضري صينية قصيرة الحافة ضعي قطعة من ورق الزبدة. 2. انزعي الجلد عن الدجاج باستعمال سكين اقطعي الفخذ الى جزئين. 3. في طبق ضعي البقسماط،الدقيق،البصل،الثوم،الريحان،الروزماري،البابريكا،الشطة،الملح والفلفل الأسود. 4. في طبق آخر اخفقي البيضة قليلا. 5. ضعي قطعة الدجاج في البيض لتتغطى جيدا ثم ضعيها في خليط البقسماط لتتغطى بطبقة وفيرة جدا. 6. ضعيها متباعدة في الصينية. انثري بعض الملح والفلفل والأوريجانو. 7. باستعمال السكين خذي شرائح رقيقة من الزبدة ثم ضعيها فوق الدجاج. انثري بعض جبن البارميزان. 8. ضعي الدجاج في الفرن وبعد مرور 15 دقيقة اقلبي الدجاج على الجانب الآخرلمدة 15 دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون ومقرمشا.
الطماطم المجففة من المكونات الحديثة والتي بدأت تدخل في العديد من الوصفات مثل المخبوزات، الباستا والبيتزا، وهي لذيذة الطعم وتضفي مذاق مميز على الوصفات ولكن المشكلة تكمن في أسعار الطماطم المجففة الجاهزة المرتفعة، نقدم لك اليوم طريقة عمل الطماطم المجففة بالفرن بالبيت الإقتصادية والموفرة من هند الفوزان. مقادير الطماطم المجففة. طماطم طازجة وعضوية. زيت زيتون طبيعي أصلي. ملح بحري. ريحان مجفف. روز ماري. فصوص ثوم صحيحة. طريقة عمل الطماطم المجففة بالفرن في البيت:
تقطع الطماطم شرائح رفيعة وترص على صينية خبز على مفرش سليكون أو صينية غير لاصقة، وتجنبي إستخدام ورق الزبد حتى لا يمتص رطوبة الطماطم ويتهرى. نرش الطماطم بزيت زيتون. نوزع رشة ملح بحري مع رشة من الروز ماري والريحان المجفف. نوزع فصوص الثوم بين قطع الطماطم مع غصن من الروز ماري الأخضر. توضع بفرن على حرارة منخفضة 140 من أعلى وأسفل لمدة ساعتين أو حتى تجف شرائح الطماطم. بعد أن تبرد توزع ببرطمانات ونغطيها بزيت الزيتون مع فصوص ثوم طازجة وغصن من الروز ماري. يحكم غلق البرطمانات وتحفظ بالثلاجة. ملحوظة:
لا تستخدمي فصوص الثوم المخبوزة بالفرن للحفظ لأن طعمها يصبح مر.
طريقة عمل الريش الضاني في الفرن - وصفة ماما
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
الدجاج المشوي
90 دقيقة
8 اشخاص
116K
مقادير الوصفة
3
ملعقة كبيرة
زبدة لينة
1
أوريجانو مجفف
ريحان مجفف
روز ماري مجفف
بصل مجفف
شطة مجروشة
بابريكا (فلفل حلو)
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
كركم
كمون
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م. أحضري صينية الفرن. ضعي فيها قطعة من ورق الألمنيوم. ضعي الصينية في الفرن
أحضري السيخ الخاص بشوي الدجاج الموجود في الفرن. في طبق عميق ضعي الزبدة، الأوريجانو، الريحان، الروزماري، البصل، الشطة، البابريكا، الملح، الفلفل، الكركم والكمون. بأطراف أصابعك قلبي الزبدة مع البهارات لتختلط. وزعي خليط الزبدة والبهارات على الدجاج مع الدعك بقوة ليتغطى الدجاج بالبهارات. بأطراف أصابعك حاولي توزيع البهارات بين الجلد واللحم على صدر الدجاج. ضعي الدجاج في سيخ الشوي الخاص لشوي الدجاج وثبتيها جيدا. إشوي الدجاج لمدة ٩٠ دقيقة إلى أن ينضج تماما ويصبح لونه ذهبي مشهي.
يخرج الديك الرومي من الوعاء بعد إنتهاء التسوية وتوضع على شبك الفرن وندهنه بعصير البرتقال والزبدة من جميع الجهات ثم يحمر. طريقة عمل تتبيلة الديك الرومي
كوب من الزبدة. زعتر. ميرامية. بصل بودرة. ثوم بودرة. قرفة. زنجبيل. فلفل أسود. طريقة عمل التتبيلة
يغسل الديك الرومي جيداً من الداخل والخارج لإزالة أي أثار للملح عندما كان منقوع في الماء ،ثم يجفف جيداً بمنشفة نظيفة أو مناديل ورقية نظيفة. يجهز خليط من الزبدة والتوابل من الروز ماري وزعتر وميرامية وبصل بودرة وثوم بودرة والزنجبيل والقرفة والملح والفلفل الأسود ويدهن الديك الرومي من الخارج وما بين الجلد واللحم. يضاف حبات البصل المقطع وشرائح البرتقال والكرفس والجزر داخل الديك الرومي. ويوضع داخل الديك كمية من الخضروات، ثم يربط الديك بالرباط المخصص من الأرجل مع وضع الجناحين للخلف وربطهم خلف العنق. يغلق فتحة الديك من الأسفل بواسطة الفويل وفتحة الرقبة بواسطة خلة الأسنان جيداً. طريقة طهي الديك الرومي كن حريصاً أن يكون الديك الرومي بحرارة الغرفة عند الطهي وإلا سوف يتحمر من الخارج ويكون غير ناضج من الداخل، لذلك يترك حوالي ساعة كاملة في درجة حرارة الغرفة قبل الطهي.
طريقة عمل الديك الرومي في الفرن بتتبيلة لذيذة | بيتى مملكتى
اختر الكمية لحساب القيم الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
المغذيات الكمية
مجمل السعرات الحرارية 412. 74
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 256. 24
السعرات الحرارية من الدهون 137. 0
السعرات الحرارية من البروتين 19. 52
كمية الفيتامينات
كمية المعادن
البروتينات و الأحماض الامينية
بروتين 4. 88 g
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان 0 g
ثريونين 0 g
يسوليوكيني 0 g
لوسين 0 g
يسين 0 g
ميثيونين 0 g
الفينيل ألانين 0 g
حمض أميني أساسي 0 g
الحامض الاميني 0 g
الأحماض الأمينية الغير أساسية
السيستين 0 g
التيروزين 0 g
أرجينين 0 g
ألانين 0 g
الجلايسين 0 g
البرولين 0 g
سيرين 0 g
الهيدروكسي برولين 0 g
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات 205 64. 06 g
الالياف 291 42. 6 g
السكريات 269 0 g
نشاء 209 0 g
سكر القصب 0 g
سكر الفاكهة 0 g
اللاكتوز 0 g
سكر الشعير 0 g
الجالاكتوز 0 g
الاحماض الدهنية والدهون
دهون 15. 22 g
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 7. 37 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 3. 01 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 2. 34 g
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
قم بنسخ هذا الكود واستخدامه عند الدفع
لا تنسى متابعة محطة الكوبونات!
انا عمري ما نسيتك انا ما صدقت لقيتك 🙈 - YouTube
انا عمري ما نسيتك كلمات
انا عمرى مانسيتك -عمر وديما😍😍 - YouTube
315 views TikTok video from إدريس الماحي (@09068dir): "يمه انا م نسيتك محال انسي". الصوت الأصلي. يمه انا م نسيتك محال انسي awoa1 😎ود أمير 😊 161. 9K views 8. 3K Likes, 490 Comments. TikTok video from 😎ود أمير 😊 (@awoa1): "يمه أنا م نسيتك #،❤️❤️ #🥺💔". من ينبع سلام وكده. almsa77 💎الماسه 💎 2934 views TikTok video from 💎الماسه 💎 (@almsa77): "#اكسبلوووور #يمه#والله#مانسيتك#رحمك_الله_يا_فقيدة_قلبي💔 🥺". Wael Jassar - Omry Ma Nsitak / وائل جسار - عمري ما نسيتك - YouTube. user4002578997645 user4002578997645 13. 5K views 439 Likes, 22 Comments. TikTok video from user4002578997645 (@user4002578997645): "يمة انا مانسيت". يمة انا مانسيت sa99438 مذهله 2549 views 106 Likes, 13 Comments. TikTok video from مذهله (@sa99438): "يمه والله ما نسيتك😔💔💔💔". يمه والله ما نسيتك😔💔💔💔 # انا_عمري_ما_نسيتك 130. 2K views #انا_عمري_ما_نسيتك Hashtag Videos on TikTok #انا_عمري_ما_نسيتك | 130. 2K people have watched this. Watch short videos about #انا_عمري_ما_نسيتك on TikTok. See all videos # انا_عمري_ما_نسيتك♡♥️🖤 15. 4K views #انا_عمري_ما_نسيتك♡♥️🖤 Hashtag Videos on TikTok #انا_عمري_ما_نسيتك♡♥️🖤 | 15.