أحضري أوراق الملفوف الخارجيّة، ثمّ ضعي القليل من الحشوة على طرف الورقة، بعدها ابدئي باللفّ على شكلِ أسطوانة رفيعة، مع شدِّ الورقةِ قليلاً. ضعي بعضاً من شرحات البندورة في أسفلِ وعاء الطبخ ثمَّ ضعي الأوراق الملفوفة بشكلٍ مَرصوص، وأكملي باقي الكمية بنفسِ الطريقة، ويجب البداية بالأوراق القاسية والانتهاء بالأوراق الداخلية. ضعي كميةً مناسبة من الماء الساخن على الملفوف بحيث تغمرها جيداً، مع إضافة الملح وعصير الليمون للماء. ضعي الوعاء على النار واتركيه على حتى يغلي، ثمّ خففي النار لدرجة الوسط حتى ينضج، ويحتاج لمدّة ساعة ليصل للنضج الكافي. قدّمي الملفوف ساخناً مع المقبّلات المفضّلة لديك ولعائلتك. كيف نسلق الملفوف - موضوع. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
طريقة لف ورق الملفوف - بيت Dz
إفصلي الأوراق عن بعضها البعض، واتركي آخر مجموعة من الأوراقِ الصغيرةِ متماسكةً وهي ما تُدعى (الأوزة). رتّبي كلّ مجموعة من الأوراق مع بعضها البعض وضعيها في الماء المغلي على النار لمدّة عشر دقائق حتى تَنضُج وتُصبحَ طريةً وقابلةً للطي. أكملي باقي الكمية بنفسِ الطريقة، ثمّّ صَفّيها من الماء، وَدعيها تبردَ قليلاً. ضعي الأوراق على لوحِ التقطيع، وأزيلي العَصبَ ( العرق القاسي) المتواجد في وسطِ الورقة، ثمَّ اقسمي الورقة حَسَبَ حجمها لِعدّة أوراقٍ صغيرة؛ لِتتَمكني من لَفّه مع الحصول على حجمٍ وشكلٍ متشابه. ضعي الأوراق القاسية في جهة والأوراق الطرية في جهةٍ أخرى؛ ليتمّ ترتيبُها في وعاءِ الطبخ حسب حاجتها للنار. حشوة الملفوف كأسان من الأرز المصري. نصف كأسٍ من البقدونس المفروم ناعماً. نصف رأسٍ من الثوم المهروس ناعماً. 300 غرام من اللحمة المفرومة بشكلٍ خشن. طريقة لف ورق الملفوف - أكلات لجميع الأذواق. ملعقةُ كمون كبيرة. ملعقةُ ملح صغيرة. حبتا بندورة مقطعتان على شكل مربعاتٍ صغيرة. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. عصير ليمونةٍ كبيرة. طريقة العمل انقعي الأرز لمدةِ عشرين دقيقة بالماء الدافئ، ثمّ صفيه جيداً، وأضيفي له جميع المكوّنات باستثناءِ عصير الليمون، ثمّ اخلطيها جيداً حتى تتجانس المكوّنات معاً.
طريقة لف محشي الملفوف - حياتكِ
تطهى على حرارة 350 فهرنهايت حتى تجف الطماطم على سطح اللفائف، وتقدم ساحنةً. محشي الملفوف باللحم والخضار
60 دقيقة
سهل
كوب من الأرز قصير الحبة. 250 غرامًا من اللحم المفروم. ثلاثة فصوص من الثوم. كوب من الجزر. ملعقة كبيرة من البقدونس. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رأس كبير من الملفوف. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ثلاثة اكواب من الماء او المرق. يفرم البصل والبقدونس فرمًا ناعمًا، ويبرش الجزر، وتهرس فصوص الثوم. تسلق أوراق الملفوف في قدر ماء على النار. يغسل الأرز عدة مرات ثم ينقع لمدة نصف ساعة. يوضع الأرز المصفى في طبق عميق، ثم يضاف اللحم، البصل، الثوم، الجزر، البقدونس والنعناع، و تقلب المواد لتختلط. تقطع عدة أوراق من الملفوف وتوضع في في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم. توضع ورقة من الملفوف على الطاولة. يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشو على طرف الورقة. تثنى الحواف على الحشو وتلف للحصول على لفافة متناسقة من الملفوف. طريقة لف محشي الملفوف - حياتكِ. توضع في القدر، ثم يكمل حشو بقية اوراق الملفوف. يوضع القدر على نار هادئة لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة. يوضع المعجون والمرق في طبق عميق، ثم يقلب إلى أن يذوب المعجون، ويضاف على الملفوف.
طريقة لف الملفوف - أنوثة
يحمر البصل دون دهون في مقلاة تيفال واسعة. ثم يضاف البصل الأخضر ويحرك ومن ثم يضاف الجزر والكرنب والفلفل ويحركوا جيداً وأيضاً يضاف الكرفس ويحرك. تضاف البندورة وتوضع المكونات كلها في إناء واسع ويضاف عليها الماء أو المرق. تترك لتغلي ومن ثم يوضع رشة من الملح والفلفل والبهار وذلك حسب الرغبة.
طريقة لف ورق الملفوف - أكلات لجميع الأذواق
يترك الملفوف على النار لمدة 25 دقيقة إضافية. يسكب الملفوف في طبق التقديم ويقدّم مع الليمون الحامض. الملفوف باللحم المفروم على الطريقة الروسية
70 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص
كيلو من اللحم المفروم. رأس من الملفوف متوسطة الحجم. كوبان ونصف من الماء. ربع كيلو من الأرز. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلتان متوسطتا الحجم. ثلاث جزرات. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتان صغيرتان من الكريمة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يبشر البصل والجزر في وعاء. تفصل أوراق الملفوف، ثم تُسلق لمدة خمس دقائق في ماء مغلي. يزال الملفوف من الماء ويبرد بالماء الجاري. يترك ليصفى لمدة خمس دقائق، ثم تقطع اوراق الملفوف إلى مستطيلات متوسطة الطول. يوضع الأرز في قدر، ثم يضاف كوب ونصف من الماء إليه، ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الأرز، أو لمدة 20 دقيقة. يسكب زيت الزيتون في مقلاة ساخنة على النار، ثم يضاف نصف كوب من البصل إليه، ويقلب حتى يذبل. يرفع البصل عن النار، ويضاف إليه الأرز، واللحم المفروم، ويتبل بالملح والفلفل الأسود. تفرد قطع الملفوف على سطح مستوٍ، ويوضع على أحد جانبيها خليط الأرز واللحم، ثم تُلف حتى تصبح على هيئة الأصابع، ويحكم إغلاقها جيدًا من كل الجوانب.
كيف نسلق الملفوف - موضوع
ضعي مقدار ملعقة صغيرة من خليط الحشوة للورقة صغيرة الحجم بعد مدّها على سطح طاولة العمل، وابتعدي قليلًا عن طرف الورقة، ثم اطوي طرف ورقة الملفوف المتبقيّة فوق الحشوة، واطوي الأطراف نحو المُنتصف، واستمري باللّف للوصول لنهاية الورقة، مع مراعاة عدم ضغط وشدّ الورقة كثيرًا لأنّ أرز الحشوة يحتاج لمساحة حتى يتفتح وينضج أثناء الطبخ. أعيدي الخطوات السابقة لحين الانتهاء من كامل كميّة الحشوة وأوراق الملفوف، ثم رتّبي الأوراق في قدر الضغط وراعي أن تكون الأوراق مُتراصة إلى جانب بعضها البعض حتى لا تُضيّعي جهدكِ باللّف وتخرج الحشوة من الأوراق. طريقة محشي الملفوف
يُمكنكِ تحضير محشي الملفوف بخطوات بسيطة وسهلة رغم أنّها تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها، إلّا أنّها بالفعل تستحق ذلك الوقت والجهد، ويُمكنكِ تحضير هذا الوصفة والتي تحتاج لحوالي ساعتين وأربعين دقيقة تقريبًا كوقت كُلّي لتحضيرها، وتكفي لخمسة أشخاص باتّباع الخطوات الآتية [٣]:
المكونات
رأس ملفوف ، بوزن 1. 8 كيلوغرام. 350 غرامًا من لحم البقر المفروم ناعمًا. كوب من الأرز المنقوع والمُصفّى. ثلاثة رؤوس من الثوم المُقشّر. عصير أربع حبات من الليمون الطازج. ملعقتان كبيرتان من السبع بهارات.
الملفوف المحشي بالخضار
30 دقيقة
8 أشخاص
رأس ملفوف متوسط الحجم (مسلوق). كوبان من الأرز المصري المغسول والمنقوع. ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم. فصان من الثوم المهروس. حبة متوسطة الحجم من كلٍ من: الفلفل الرومي الأحمر والأخضر. كوب من البقدونس المفروم. أربع ملاعق كبيرة من النعناع المفروم. أربع حبات متوسطة الحجم من الطماطم المفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. تصفية الأرز وخلطه مع باقي مكونات الحشوة (ما عدا معجون الطماطم). حشو أوراق الملفوف بمقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة لكل جزء، ثمَّ لفها بشكل أسطواني وترتيبها في قدر كبير. غمر الملفوف بالماء مع ملعقتين صغيرتين من الملح ومعجون الطماطم. وضع ثقل على الملفوف وتركه على النار القوية حتى يغلي، ثم تخفيف درجة حرارة الموقد وتركه مدة ساعة حتى ينضج. ملفوف بالدجاج
مدّة الطهي
تكفي لـ
6-8 أشخاص
المكوّنات
مكوّنات سلق الملفوف:
رأس من الملفوف، كبير الحجم. ثمانية أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من الكمون. مكوّنات خليط الدجاج:
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، وبهارات مشكلة.
ما يوجد في الجوار
جزيرة المنامة ريف
0. 6 كلم
مرفأ البحرين المالي
1. 1 كلم
Manama Central Market
1. 5 كلم
باب البحرين (بوابة البحرين)
Marina Mall Bahrain
1. 6 كلم
واهووو! ملاهي مائية
مركز التجارة العالمي البحرين
1. 7 كلم
البحرين سيتي سنتر مول
1. 8 كلم
سوق الذهب البحرين
المطاعم والمقاهي
مطعم
Bahrain City Centre Mall
2 كلم
Seef Mall
4. 2 كلم
أفضل المعالم السياحية
متحف البحرين الوطني
3. 3 كلم
استاد البحرين الوطني
10. 3 كلم
The Walk Bahrain
11. 9 كلم
أقرب المطارات
مطار البحرين الدولي
6. 8 كلم
مطار الملك فهد الدولي
80. 5 كلم
كيفية الوصول إلى Reef Boutique Hotel من مطار البحرين الدولي
يتوفر موقف للسيارات مجانًا
*
تقاس جميع المسافات في خطوط مستقيمة. افضل 5 انشطة في منتزه الشفا بالطائف | عطلات. قد تختلف مسافات السفر الفعلية. بعض المعلومات غير موجودة؟
نعم
/
لا
Pool Delight
المأكولات:
أمريكي، و
بيتزا، و
محلي، و
عالمي
مفتوح لـ:
الإفطار، و
الإفطار المتأخر
Chocolaterie
فرنسي
شاي بعد الظهر
Tokyo Reef
ياباني
الغداء، و
العشاء
Fine Cafe
من البحر الأبيض المتوسط
Sheesha Lounge
شواء / باربيكيو
Sunset Saloon
محلي
العشاء، و
ساعة الكوكتيل
مفروشات خارجية
مأكولات ومشروبات
مقهى في الموقع
فواكه
رسوم إضافية
النبيذ / الشمبانيا
وجبات أطفال
بار الوجبات الخفيفة
خدمة فطور في الغرفة
تتوفر خدمة الواي فاي (الإنترنت اللاسلكي)،في غرف الفندق مجاناً.
افضل 5 انشطة في منتزه الشفا بالطائف | عطلات
يمكنك الوصول إلى منتجع قرية الريف الفندقية من أقرب مطار بواحدة من الطرق التالية: سيارة 30 دقيقة
يقع منتجع قرية الريف الفندقية على بُعد 6 كلم من مركز Al Wuhayţ. قد تختلف الأسعار في منتجع قرية الريف الفندقية حسب عدة عوامل تحددها لإقامتك (مثال: تواريخ الإقامة، وسياسة الفندق وغير ذلك). اطلع على الأسعار من خلال إدخال تواريخك. موقع حراج. نعم، يتوفر مسبح في الفندق. اطلع على تفاصيل المسبح والمرافق الأخرى في هذه الصفحة. تتوفر الأنشطة والخدمات التالية في منتجع قرية الريف الفندقية (قد يتم فرض رسوم): مسبح داخلي مسبح داخلي (طوال العام)
Reef Boutique Hotel، المنامة – أحدث أسعار 2022
مزارع الريف الاوروبي — مزارع الريف الأوروبي الجمال والطبيعة والزراعةلو مهتم بشراء فيلا
Be the first to review. 10
موقع حراج
رسوم الدخول
140 ريال سعودي للفرد الواحد. فنادق قريبة من منتزه الشفا بالطائف
بودل الطائف
يغتبر من افضل فنادق الطائف الذي يعمل بنظام الخدمة الفندقية، ويقع على مسافة 850 متر من منتزه الشفا بالطائف أي ما يُعادل القيادة لمدة 11 دقيقة على طريق الشفا. خلاصة تقييمات الزوّار العرب
أعجب الزوّار بالمكان وقيّموه جيد في كلٍ من الموقع، النظافة، الراحة، طاقم العمل، والقيمة مقابل المال. شقق توت هاوس
من افضل فنادق الطائف وهو يقع على بُعد 17. Reef Boutique Hotel، المنامة – أحدث أسعار 2022. 6 كم من منتزه الشفا في الطائف أي ما يُعادل القيادة لمدة 19 دقيقة عبر طريقي المطار والملك عبد الله. حصل محل الإقامة هذا على تقييم جيد جدًا من زوّاره عن النظافة، الراحة، المرافق، طاقم العمل، والواي فاي المجاني.
طيب هل يوجد احد يعرف الرقم.. ضروووري يا اخوان الله يحفظكم
اللي يعرف رقم هذا المنتجع يرسله لي والله يجزيكم كل خير