ويرى علماء الثقافة وفلاسفة المعرفة أن العولمة هي محاولة جادة ومستميتة لتنميط العالم ثقافياً باستغلال ثورة وشيكة الاتصالات العالمية وهيكلها الاقتصادي والانتاجي بعماده المتمثل في شبكات نقل المعلومات والسلع وتحريك رؤوس الأموال.. وقدرة الغرب على امتلاك أدوات نشر عالية التقنية، شديدة التأثير والجذب والفاعلية.. سريعة التواجد والحضور.. دائمة البث والارسال.. ومن بين هذه الأدوات نظم الفضائيات الحديثة، ونظم تخزين المعارف والعلوم وتكنولوجيا الانترنت والقدرة المنظمة الهائلة على البحث والابتكار والإبداع. ومن جانب آخر فإنه كما تتفاعل الثقافات الراسخة لحضارات العالم الكبرى، في إطار كل من حضاراتها المتمايزة.. دوّامات السوشيال ميديا. فإن تلك الثقافات تتمايز أيضاً وهي تتفاعل.. وتواصل تمايزها واحتفاظ كل منها بخصائصها الجوهرية تماماً كما حدث للأديان العالمية واللغات عبر التاريخ. وواقع الحال يؤكد أن عملية التنميط الثقافي والعولمة الثقافية لم تكتمل بعد.. ولم تستقر على شكل نهائي يؤدي الى ترسيخ ونشر مجموعات من القيم الرئيسية الكبرى المشتركة بين كل الثقافات دون استثناء (قيم خلقية وسلوكية وجمالية وعقلية أو ذهنية منهجية ومعرفية). ويظل أكثر تعريف للعولمة انتشاراً هو أنها الهيمنة بعينها، وتهدف إلى تهميش الثقافات المحلية، وتعمد إلى تحرير التجارة والثقافة معاً.. وكأن الثقافة هي الأخرى سلعة من السلع تخضع للتحرر.. كما تهدف إلى استلاب الهوية الحقيقية للشعوب والأمم وذوبان ثقافاتها في الهلامية العالمية، وربط الناس بعالم اللاأمة واللادولة!!
- ماهو السوشل ميديا فاير
- طريقه عمل الفسيخ في المنزل
- طريقه عمل الفسيخ الفلسطيني
- طريقه عمل الفسيخ السوداني
- طريقة عمل الفسيخ
ماهو السوشل ميديا فاير
الفنان الكبير عبدالحليم حافظ يحادث الفنان طلال مداح. فيروز.. عبدالحليم.. طلال.. وردة.. أكبر أربعة فنانين في العالم العربي! لكن ماذا سرق محمد عبده ؟ من بداية الفن السعودي إلى زمنٍ قريب ، كان توثيق الأعمال الفنية ضعيف جدا مما سبب العديد من السرقات. وكان أستغلال هذه الثغرة كبير جدا. جريدة الرياض | قائمة جديدة للسفهاء. وممن أستغلوا هذه الثغرة (محمد عبده). ومن أوائل الاغاني التي سُرقت هي ( ليلة خميس، لنا الله، المعازيم). سايق الخير: أيضا من الاغاني التي تم سرقتها وهي من الفنان ابراهيم الماس في اغنية ( إن العواذل قد كووا قلبي) و غنى بها محمد عبده ( سايق الخير). لو كلفتني المحبة: أيضا أصل اغنية ( لو كلفتني المحبة) هو للفنان صالح العنتري لأغنيته ومن الحانه ( شدت خيول العوالق) عام 1933م. اشوق النوم: وفي اغنية ( اشارات بالمساء) وهي تعود لحجاب بن نحيت وهي من الحانه. وفيها تشابه كبير لأغنية أشوف النوم لمحمد عبده. أيضاً ظاهرة شراء الالحان كانت منتشرة قديمًا ويرويها الأستاذ القدير جميل محمود عن أغنية الرسايل. وفي لقاء صحفي للأستاذ علي فقندش مع الموسيقار عمر كدرس تكلم عن ظاهرة شراء الالحان و "أن كثير من الالحان الناجحة هي في الأصل الحانه".
لكن الإعلان في السوشل ميديا يطرح سؤالاً خطيراً ربما يكون الجانب الأخلاقي غير مهم بالنسبة لصاحب الحساب، حجمه وقيمته وربما أرباحه من الإعلان لا تشكل حساسية كبيرة، مجرد أن يكبر قليلاً ويصبح مكينة إعلانية سوف ينكب على أكبر قدر من الإعلانات وبأسرع وقت ثم يختفي بعد فترة كما هي سنة المواقع الإلكترونية، القضية بالنسبة لهذه الحسابات سباق محموم للكسب ثم إخلاء الساحة لحساب آخر يتجاوزه. كيف يترك حساب فردي لا أحد يعرف صاحبه يبرم عقود إعلان مالية وصحية وربما أمنية دون أن تتوفر مظلة قانونية تنظم العلاقات والمسائل التجارية وترتبط بنظام البلد؟
رغم كثرة الشكاوى والملاحظات لم يسك لهذه الوسائل نظام خاص بالنشرات الإعلانية، في حال قرر واحد يستهبل استطاع باستهباله تشكيل جماهيرية كبيرة ثم استخدام حسابه للإعلان، ما المعايير التي يتوجب عليه أن يلتزم بها وتحت أي مظلة قانونية؟ علينا ألا ننتظر حتى تقع الفأس في الرأس.
23-04-2022 06:01 PM
تعديل حجم الخط:
سرايا - طريقة عمل سمك الفسيخ في المنزل، الفسيخ أحد الأكلات المصرية الموسمية، يتناوله المصريون في عيد شم النسيم، وهي أيضا أشهر الأكلات الفلسطينية بقطاع غزة ويتناولها الغزيون بعيد الفطر صباحاً بعد صلاة العيد كي يفتح شهيتهم بعد شهر من الصيام. طريقة عمل سمك الفسيخ في المنزل مقادير سمك الفسيخ: 1 ½ كيلو سمك بورى أو 2 سمكة بحجم كبير. 1 ملعقة كبيرة من الكركم. 1 ملعقة كبيرة من العُصفر. 1 حبة ليمون (حامض). 1 كيلو ملح خَشن. طريقة عمل الفسيخ. 1 كوب طحين. 1 كوب زيت. طريقة تحضير سمك الفسيخ: أولاً يُنظف السمك من القُشور والزعانف مع الإبقاء على الرأس، ثم يُفتح بالطول ويُزال منه الأجزاء الداخلية، ويُغسل جيدا بالماء ويُصفى. ثم تُرص حبات السمك فى صينية كبيرة، وتُعصر عليه حبة الليمون، ثم يترك لحوالى 3 ساعات أو حتى يَجف قليلاً. ثم يُخلط الملح والكركم والعُصفر فى وعاء عميق، ثم يُعبأ السمك من الداخل ومن الرأس بالخليط. يُسكب كمية من خليط الملح على قاع وعاء محكم الإغلاق، ويُوضع عليه السمك، ثم يُغطى بكمية أخرى من الخليط، بحيث يُغلفه خليط الملح جيداً. يُحكم إغلاق الوعاء، ويترك فى مكان مُعتم ودافئ لمدة 14 يوم.
طريقه عمل الفسيخ في المنزل
نقوم بتجفيف السمك بطريقة جيدة بالمناديل. نضع السمك في وعاء تصفية على شكل طولي بوضع رأس السمكة الأسفل لتتخلص من كل المياه العالقة به. تركه يجف عدة ساعات لضمان تجففه. نضع في الوعاء كمية من الملح ما تساوي 3 ملاعق كبيرة لكل سمكة وربع ملعقة من الشطة. بعد تصفية السمك من الماء نقوم بحشو السمك بتلك الخلطة بوضعها داخله و خارجه و من الخياشيم. وبعد ذلك نقوم بوضع كل سمكة داخل كيس من الأكياس البلاستيك وإخراج الهواء من الكيس وإغلاقه بشكل جيد بحيث لا يدخل به هواء. ثم نقوم بوضع جميع أكياس السمك داخل كيس كبير ووضعه داخل الغلق أو برطمان محكم الغلق. الأكلة المفضلة في شم النسيم والأعياد .. تعرف على أسرار وطرق عمل الفسيخ بالزيت؟ | أخبار العرب. بعد كل فترة نقوم بفحص السمك بتقليبه دون فتحه. نترك السمك فترة ما بين 8 أيام إلى 10 أيام. نقوم بفتح الأكياس و فحص السمك لمعرفة إذا أصبح جاهزًا. هكذا نكون قد عرضنا طريقة عمل الفسيخ بطريقة سهلة و بسيطة وغير مكلفة. يمكنك التعرف على المزيد من المعلومات عن: أشهى وألذ مأكولات شم النسيم | 7 أطباق لذيذة
طريقة تقديم الفسيخ
بعد معرفة طريقة عمل الفسيخ لا بد من معرفة كيفية تقديمه و أكلة:
أولًا: مكونات تقديم السمك
سمك الفسيخ الجاهز. الليمون. قطع من البصل. ثوم مفروم. عصير الليمون.
طريقه عمل الفسيخ الفلسطيني
جميعنا نعرف الفسيخ ولكن هناك من لا يعلم طريقة تحضيره، إليك طريقة عمل الفسيخ الشهير وبعض المحاذير الصحية حول تناوله. يُعد سمك الفسيخ نوع من أنواع سمك البوري والرنجة الذي يتم تحضيره عادةً بطريقة مختلفة عن أي وصفة من وصفات السمك المعتاد تحضيرها بالطرق التقليدية، وهو أحد الأسماك المجففة المالحة، ويشتهر تناوله لدى المصريين في فصل الربيع بما يُعرف بعيد شم النسيم. تعرف على طريقة عمل الفسيخ وأهم المحاذير في الآتي:
طريقة عمل الفسيخ
عادةً لا يتم تحضير سمك الفسيخ بطرق الطهي التقليدية كالشوي، أو القلي، إنما يتم إعداده بالتجفيف والتخمير وتتم معالجته بالتمليح، إليكم مكونات وطريقة عمل الفسيخ وتحضيره:
المكونات
إليك المقادير لوصفة تكفي أربعة أشخاص:
4 أسماك بوري. 6 ملاعق ملح خشن. ملعقة كبيرة كركم ناعم. ملعقة كبيرة كمون ناعم. ملعقتين كبار فلفل حار. طريقه عمل الفسيخ في المنزل. يُمكن التقليل من التوابل أو زيادتها حسب الرغبة. طريقة التحضير
إليكم خطوات عمل الفسيخ:
اغسل السمك جيدًا ثم انقعه بالماء و الليمون وتركه قليلًا. اتركه ليتصفى من المياه والسوائل بما يُقارب ليلة كاملة، حيث يكون فيها رأسه للأسفل وذيله للأعلى للتخلص من الدم والأوساخ.
طريقه عمل الفسيخ السوداني
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
262
الدهون
18g
الكربوهيدرات
9. 46g
البروتين
17. 8g
الكوليسترول
13g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل الفسيخ
من ثم نعلق السمك بخيط يكون الذيل من أعلى َكذلك الرأس من أسفل حتى نتخلص من الماء المتواجد وكذلك الدم بشكل تام، وذلك لمدة لا تقل عن 8 ساعات. بعد ذلك نخشى السمك بالشطة والملح ونضعه بداخل الأكياس البلاستيكية. طريقة تحضير الفسيخ - موضوع. عينا أن أن نزيل الهواء من جميع الأكياس وكذلك تنفيذ هذا مع الكمية المتبقية. ثم مخزنه بالمطبخ لمدة لا تقل عن 10 أيام لنخرجه جاهز على العمل بعد ذلك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المصدر - هن
اقرأ أيضاَ:
مكتبة جرير تفاجئ عملاءها وتقد أقوى عروض العيد 2022 وتخفيضات الإلكترونيات هائلة