يوضع الحيوان على الجانب الأيسر متجها نحو القبلة. ذكر اسم الله تعالى عند الذبح حيث تكسب الذابح والمذبوح سكينة وطمأنينة. ايهما افضل: تناول الفاكهة قبل الطعام ام بعده؟.. شاهد ماذا اكتشف العلماء؟
يتم ذبح الحيوان بمجرد السيطرة عليه بالمرور بالسكين على الرقبة أسفل الرأس أفقيا وقطع الأوردة مع الحلقوم والمرىء والوجدين. ايهما أفضل لحم الكتف والفخذ | أطيب طبخة. عدم الذبح امام حيوان اخر حتى لانسبب له الخوف والفزع. يترك الدم ينزف ولا يتم فصل الرأس او سلخها إلا بعد أن تزهق نفسها بالكامل. يبدأ السلخ بعد الذبح مباشرة من خلال النفخ باستخدام كمبروسر او النفخ العادي باستخدام الفم. فوائد التمر الرائعة التي تغنيك عن عشرات الادوية
اجزاء الذبيحة:
أجزاء الذبيحة تنقسم إلى ثلاثة أجزاء منطقة الكتف والمنطقة الوسطى بين الكتف والفخذ ومنطقة الفخذ. الرقبة: كثيرة العظم وقليلة اللحم والدسم وسريعة التسوية وتصلح للشوربات ولطبخ الخضار في الفرن او الفتة. الكتف: افضل الاجزاء حيث لحمها طري وغير قاس ولايتطلب وقتا طويلا في التسوية عكس الفخذ. وعموما يكون اللحم طريا ولينا فى المنطقة الوسطى بين الكتف والفخذ وهى منطقة القطن أو بيت الكلاوى ومنطقة الأضلاع الظهرية ويستعمل هذا الجزء فى التحمير والسلق والطبخ العادي.
- ايهما أفضل لحم الكتف والفخذ | أطيب طبخة
- طريقة استخدام صابون الغار للشعر الجاف
- طريقة استخدام صابون الغار للشعر كروشيه
- طريقة استخدام صابون الغار للشعر السعودي المعاصر
- طريقة استخدام صابون الغار للشعر القصير
- طريقة استخدام صابون الغار للشعر الدهني
ايهما أفضل لحم الكتف والفخذ | أطيب طبخة
أعدت هيئة الخدمات البيطرية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عددا من الإرشادات التعريفية بالقيمة الغذائية لكل جزء من الذبيحة، قبل عيد الأضحى، والتى أشارت الى انها تنقسم الى ثلاثة اجزاء، موضحة ان قطعيات اللحوم تختلف حسب تركيبها الكيميائى خاصة من حيث الدهن والانسجة الضامة وكذلك فى الطراوة حسب عمر الذبيحة وانه كلما قل عمر الذبيحة كلما ازدادت طراوتها. تابعت الهيئة ان القطعيات الطرية تأتي فى المنطقة الوسطى بين الكتف والفخذ وهى منطقة القطن او بيت الكلاوى ومنطقة الاضلاع الظهرية ويستعمل هذا الجزء فى التحمير والسلق والطبخ العادى. اما منطقة الريش او الضلوع فهى مناسبة للشى خاصة فى حالة الاغنام صغيرة السن أما منطقة السرة فلحمها ردئ نوعا فتستخدم فى الفرم وعمل السجق. وتحتوي عضلات منطقة الكتف على نسبة عالية من الانسجة الضامة للمساعدة على المجهود الكبير الذى تبذله أثناء حياة الحيوان مما يجعلها خشنة لزيادة نسبة الغضاريف والانسجة الضامة بينما نجد منطقة الفخذ تنقسم الى موزة خلفية والفخذ تحتوى على أطول عظمة فى الذبيحة ويعتبر لحمها من أجود انواع اللحوم حيث تجرى الالياف العضلية فى اتجاه واحد وتنخفض نسبة الدهون فيها ولذلك تستخدم فى عمل البفتيك بعد تقطيعها الى شرائح رقيقة.
مقاطع اللحم المختلفة
اللحم البتلو: هو لحم العجول الرضيعة التي تتغذى على اللبن و منتجاته, و يتراوح عمرها بين 3 أسابيع, 14 أسبوعا, و أفضلها يتراوح عمرها بين 4, 8 أسابيع. أما التي يقل عمرها عن 4 أسابيع فيكون لحمها ضعيف الطعم غير متماسك باهت اللون, و إذا زاد عمرها عن العام تفقد مميزات اللحم البتلو الجيد و تغلظ أليافها, و في نفس الوقت لا تصل إلى جودة اللحم الكندوز ( العجل البالغ). اللحم البتلو الجيد لونه وردي ( أحمر فاتح)… قليل أو معدوم الدهن و هذا يجعله متوسط الليونة, كما ترتفع به نسبة الماء و النسيج الضام اللين, و لذا ينقص وزنه بالطهي أكثر من الكندوز و لكنه يعطي عند سلقه مرقا جيدا فاتح اللون لتحول النسيج الضام إلى جيلاتين يعطي القوام الهلامي الجيد للمرق. و أفضل أوقاته في الخريف و الشتاء
2- اللحم الكندوز:
هو لحم العجول و الأبقار البالغة ( أكثر من سنة), و اللحم الكندوز الجيد لونه أحمر زاهي إلى أحمر قرمزي قاتم, و يزيد اللون قتامه كلما كبر سن الحيوان. كما أن أليافه تكون دقيقة متماسكة غير رخوة, و يتخللها كمية متوسطة من الدهن ( معرق) لإكسابه الليونة المرغوبة, على ألا تزيد كمية الدهن كثيرا فيصبح اللحم غير اقتصادي و أقل فائدة, و لا يستفيد المستهلك منه كثيرا.
فوائد صابون الغار للشعر
الفهرس
1 صابون الغار
2 فوائد صابون الغار للشعر
3 طريقة استخدام صابون الغار
4 المراجع
صابون الغار
صابون الغار يعد من أشهر الصناعات في مدينة حلب إحدى المدن السورية، وهي من أقدم وأشهر المدن في صناعة صابون الغار المصنوع من عدّة زيوت نباتية أو زيت الزيتون أو زيت يسمّى بزيت المطراف، بالإضافة إلى الصوديوم وزيت الغار ليتم تصنيعه، وعند الانتهاء منه يكون لونه أخضر، ويجب تجفيفه لمدّة ستة أشهر حتى يتم استعماله. وتالياً سنتحدّث عن فوائد صابون الغار للشعر تحديداً إلى جانب طريقة استخدامه. [1]
و من أهم استخدامات صابون الغار هو في مجال علاج الشعر الضعيف، حيث يتمتّع بالعديد من الفوائد التي تساعد في الحصول على شعرٍ جميل وجذاب، ومن هذه الفوائد: [2]
التقليل من تساقط الشعر. يغذّي جذور وبصيلات الشعر. يمنح الشعر اللمعان والحيوية. يعمل على ترطيب فروة الرأس. يعمل على القضاء على قشرة الشعر. فوائد صابون الغار للشعر - المندب. يعمل على نعومة الشعر ويمنحه ملمساً ناعماً. يعمل على تأخير ظهور الشيب. يعمل على إطالة الشعر وزيادة كثافته ويمنع تقصفه. من عوامل نجاح صابون الغار هو وجود ستة زيوت فيه وهي: زيت الزيتون ، وزيت الغار، وزيت الحبة السوداء( البركة)، وزيت اللوز، وزيت جوز الهند، وزيت الصبار.
طريقة استخدام صابون الغار للشعر الجاف
مضاد للبكتيريا. مضاد للفطريات. مضاد للالتهاب. نشاط طارد للحشرات. مما جعل ورق الغار من أشهر المكونات في مستحضرات التجميل والمنتجات الصيدلانية خاصة منتجات الشعر، فلنتعرف سوياً على فوائد ورق الغار وطريقة استخدامه. أشهر فوائد ورق الغار للشعر 1- علاج التهابات فروة الرأس يحتوي مستخلص أوراق الغار على مواد فعالة أثبتت الدراسات أنها تزيد من معدل التئام الجروح وكما ذكرنا يحتوي أيضاً على مواد مضادة للالتهاب وللميكروبات، مما يجعله علاجاً فعالاً لالتهابات فروة الرأس. طريقة استخدام صابون الغار للشعر الطويل. 2- علاج قشرة الشعر تتسبب قشرة الشعر في إزعاج الكثير من الناس سواء الرجال أو النساء، ويعمل ورق الغار على ترطيب فروة الرأس والتخلص من البكتيريا والفطريات المحفزة لظهور قشرة الشعر ويرجع ذلك لاحتوائه على مواد مطهرة ومضادة للميكروبات وكذلك لقدرته على تقليل تكاثر خلايا فروة الرأس. 3- الوقاية من حشرات الشعر والقمل تعد حشرات الشعر والقمل من أكثر مشكلات الشعر إزعاجاً وإحراجاً ويسعى الجميع للوقاية من الإصابة بها، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى قدرة وفاعلية زيت الغار المستخلص من بذوره على طرد حشرات الرأس عن طريق دهنه على فروة الشعر. 4- تنظيف الشعر وتعطيره يتعرض الشعر لكثير من العوامل التي تؤثر على نظافته ورائحته مثل: الغبار والعرق وأبخرة الطبخ، لذلك نحتاج لتنظيفه وغسله جيداً وتعطيره أيضاً، ويعد ورق الغار حلاً فعالاً لهذه المشكلة، إذ تساعد الزيوت الطيارة بأوراق الغار على تنظيف الشعر وتخليصه من الروائح المزعجة وإكسابه رائحة جميلة.
طريقة استخدام صابون الغار للشعر كروشيه
وتوارثت الأجيال والحرفية في صناعة صابون الغار مما جعله من الصناعت المميزة والمتقنة. [٢]
طريقة استخدام صابون الغار
اتبع الخطوات التالية لاستخدام صابون الغار: [٣]
برش صابون الغار ومن ثم نقوم بنقعه ليلة كاملة بماء ساخن وإضافة القليل من زيت اللوز ووضعه في علبة لتسهيل عملية استخدامه. يتم وضعه على الشعر كأي شامبو يتم استعماله، ومن ثم نقوم بغسل الشعر جيّداً، إلّأ أنّ الفرق بينه وبين الشامبو أنّه لا يُستخدم بعد غسل الشعر بصابون الغار أي نوع من البلسم، بينما من الممكن من بعد استعمال الشامبو العادي استخدام البلسم. يمكن استعماله على جميع أنواع الشعر دون استثناء(كالشعر الجاف والشعر العادي والشعر الدهني). تجربتي مع صابون الغار للشعر – جربها. والجدير بالذكر أن صابون الغار كان يستخدم منذ القدم وكانت النساء المشهورات يفضلنا استعماله للحفاظ على جمال شعرهن وبشرتهن ككليوبترا وزنوبيا. كما وزيتميّز صابون الغار عن غيره من الأنواع الأخرى لأنّه خالي من المواد الكيماوية ومصنوع من مواد طبيعية، ومعد على أيدي محترفين في هذا المجال والتي لا تعود بأي ضرر على الشعر أو على جميع مناطق الجسم فلهذا السبب سميّ صابون الغار بالزيت السحري. ويمكن استبدال الصابون العادي بصابون الغار، لأنّ الصابون العادي الذي يُستخدم للشعر مثل الشامبو ومستحضرات غسيل الشعر قد تحتوي على كمية من المواد الكيميائية التي تسبّب الضّرر للشعر، أمّا صابون الغار فإنّه مصنّع من مواد طبيعيّة مئة بالمئة تعمل على علاج الشعر من المشاكل التي يعاني منها باإضافة إلى حماية الشعر من الأضرار التي يتعرّض لها بسبب الغبار وظروف الطقس بطريقة طبيعية.
طريقة استخدام صابون الغار للشعر السعودي المعاصر
[١]
المراجع
طريقة استخدام صابون الغار للشعر القصير
وإضافة نفس المقدار لزيت النخيل، وإضافة نفس المقدار من زيت بذور القطن على الماء المغلية، ويتم خفض النار عليهم، وبعدها نترك الخليط على النار حتى يغلي قليلاً، ثم بعدها نضع ماء الصوديوم على تلك الزيوت الطبيعية، بمقدار ملعقة كبيرة واحدة حيث أن الصوديوم يعتبر هو المادة الأساسية التي يتم تصنيع الصابون بها. وهذا لأن هذه المادة تعمل على تحويل كل هذه الزيوت الطبيعية من حالتها السائلة إلي حالتها الصلبة التي يتم إستخدامها عليه بعد ذلك، أى تحول تلك المادة الزيوت الطبيعية إلى شكلها الصلب كشكل الصابون المعتاد عليه، وبعد ذلك يتم إضافة ماء الصوديوم يتم إضافة زيت الغار أيضاً بنفس كمية الزيوت الأخرى، ونتركه قليلاً على النار حتى يتابع غليانه. وبعد فترة قليله نطفئ النار ويتم تصفية الخليط بعد ذلك، وندعه حتى يبرد تماماً، فإن لون صابون الغار يكون لونه أخضر فاتح قبل أن ينشف ويتصلب بشكل نهائي، فهو يحتاج إلى وقت حتى يبرد تماماً، وبعدها يمكنك إستخدامها لكى يتم الحصول على جميع فوائد الزيوت الطبيعية التى تستخدم بداخل هذه الصابونة.
طريقة استخدام صابون الغار للشعر الدهني
اقرأ أيضًا: تجربتي مع الجاز الأبيض للشعر
وبهذا نكون قد وفرنا لكم تجربتي مع صابون الغار للشعر وللتعرف على المزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.
الساعة الآن 12:03
سيدات الإمارات منذ 2003 المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لشبكة سيدات الإمارات بل تمثل وجهة نظر كاتبها الموقع غير مسؤول عن أي تعامل تجاري أو تعاوني يحدث بين العضوات في أقسامه
مواقع صديقة
عروس - الموسوعة العربية - عطلات - زووم الامارات - برونزية