بسبوسة السميد الناعم - YouTube
- بسبوسة السميد الناعم - YouTube
- طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند بطريقة الشيف حسن في البيت - ثقفني
- عمل بسبوسة السميد الناعم - YouTube
بسبوسة السميد الناعم - Youtube
تغمس في القطر البارد وترفع منه وترص في طبق التقديم مع التزيين الخارجي لها. كرات سميد بالكاكاو والحليب
نحتاج إلى عدد 2 كوب من حليب سائل. كوب من دقيق السميد الناعم. كوب من السكر الأبيض. عدد 3/4 كوب جوز هند مبشور ناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا. عمل بسبوسة السميد الناعم - YouTube. ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. ملعقة كبيرة زبدة طرية بحرارة المطبخ. عدد 3 ملاعق كبيرة كاكاو مطحون. تحضير كرات سميد بالحليب مع الكاكاو والشوكولاته
نضع الحليب مع سكر وزبدة وترفع مكونات على نار وتقلب مع بعضها حتى تذوب الزبدة على النار ثم تخفض الحرارة تحت وعاء حليب. ثم يضاف عليها دقيق السميد وتقلب مكونات مع بعضها جيدا وتترك حتى تصل إلى درجة الغليان في تلك الخطوة نضيف جوز الهند المبشور. تقلب مكونات مع بعضها بسرعة حتى يتكون لديك خليط سميك القوام، ترفع الوعاء من على النار ويضاف عليها ملعقة القرفة مع الكاكاو وتقلب مكونات حتى تختلط مع بعضها بقوام عجينة بلون غامق. تترك حتى تبرد ثم تشكل على شكل كرات متوسطة الحجم وتغمر كرات جوز الهند بدقيق سميد في مبشور جوز الهند أو يمكن وضع عليها صوص شوكولاته نوتيلا. كرات سميد بالقرفة والزبدة
نحتاج إلى 2 ونصف الكوب من الدقيق. عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند بطريقة الشيف حسن في البيت - ثقفني
ملعقة من الفانيلا. ربع كوب من القطر. مكونات الحشوة
2 كوب من الحليب السائل (في حال عدم توفره يمكنك تحضيره من خلال إضافة 7 ملاعق من الحليب البودرة إلى 2 كوب من الماء الساخن). 4 – 5 ملاعق من السكر الأبيض (يمكنك تغير الكمية حسب الرغبة). 4 ملاعق طعام من نشاء الذرة. قد يعجبك: أسهل طرق تحضير القشدة اللذيذة في المنزل
طريقة عمل القطر
مكونات القطر
2 كوب من السكر الأبيض العادي (كما يمكنك الاعتماد على السكر البني). كوب ونصف من الماء. ملعقة طعام كبيرة من عصير الليمون. ملعقة طعام من ماء الزهر. طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند بطريقة الشيف حسن في البيت - ثقفني. في وعاء مناسب نقوم بوضع كل من السكر والماء ونحرك قليلًا ومن ثم نضع هذا الوعاء على النار الهادئة مع التحريك المستمر إلى أن يبدأ الخليط بالغليان. عندما يغلي الخليط نضيف عصير الليمون ونحرك قليلًا ونتركه على النار الهادئة مدة 10 دقائق تحديدًا. بعد مرور الـ 10 دقائق نقوم بإضافة ماء الزهر ومن ثم نرفعه عن النار وننتظر إلى أن يبرد وبهذا يكون القطر قد أصبح جاهز. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة
في وعاء مناسب تقوم بوضع مكونات البسبوسة (الزيت النباتي + البيض + السكر + القشطة + الفانيلا) نقوم بخفق هذه المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على خليط متجانس.
عمل بسبوسة السميد الناعم - Youtube
شلونكم بنات
حبيت اعرف شنو احسن شي للبسبوسه السميد الناعم ولا الخشن
وشنو اسم السميد الي تستخدموه اقصد النوع
انتظركم حبيباتي
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
انا استخدم السميد الناعم مالى اسم معين اخذ سميد اى نوع ما تفرق معاى
خفايا خجوله شكرا عيوني
بس يقولون تصير مثل الكيك بالسميد النعم وما تنجح
صح؟
انا استعمل السميد الخشن والله تطلع البسبوسه رهيبه بس انتي جربيه وشوفي بحكم ان الناس اذواق
سندريلا شنو اسم السميد الخشن الي تستخدميه؟
وانا سمعت بسميد الصفا سوجي بس ما اعرف خشن ولا ناعم
منو تعرف جزاكم الله خير؟
السميد الخشن يضبط معاك أكثر الأفضل تلاقينه في هايبر بنده اسمه المهباج
طريقة عمل بسبوسة بالنارجين تعد اطباق البسبوسة من أطباق الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الكثير، وخاصة إذا تم إضافة النارجين لها، حيث يكسبها طعماً مختلفاً ومذاقاً رائعاً، إلا أن البسبوسة من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية، لهذا ينصح بتناولها في الصباح الباكر وعدم تناولها قبل النوم مباشرة، لهذا نعرض لكم بعض الوصفات الرائعة والمختلفة لتجهيز البسبوسة بالنارجين. آولا: طريقة عمل بسبوسة الكاروهات:
المكونات:
أربع أكواب كبيرة الحجم من السميد الناعم. كوبان حجم كبير من النارجين. كوب ونصف حجم كبير من السكر الأبيض الخشن غير المطحون. كوب كبير من زيت الذرة. أربع علب متوسطة الحجم من القشطة. ست حبات كبيرة الحجم من البيض. ملعقتان حجم صغير من البيكنج باودر. ملعقتان حجم صغير من الفانيلا السائلة أو البودر حسب الرغبة. كمية مناسبة من الشربات البارد تكفي لسقي البسبوسة. طريقة التحضير:
جهزي المضرب الكهربائي. جهزي وعاء متوسط الحجم وعميق ومناسب لخلط المكونات، اضيفي غلى الوعاء حبات البيض واخفقيها جيدا من خلال المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة أربع دقائق تقريباً، ثم أضيفي البيكنج باودر، والفانيلا، والسكر الابيض الخشن تدريجياً، استمري بخفق السكر الأبيض بالبيض المخفوق مدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريباً أو حتى يذوب السكر جيداً بالبيض.
ثم أضيفي السكر الأبيض تدريجياً إلى خليط البيض والزيت واتركيه لمدة ثلاث دقائق تقريباً يختلط حتى يذوب تماماً بالخليط، ثم أضيفي علبتان القشطة تدريجياً، اخلطي القشطة مع باقي المكونات جيداً حتى تمتزج مع الخليط بشكل كامل. ثم أضيفي الحليب السائل كامل الدسم تدريجياً إلى الخليط، اخلطي جميع المكونات بشكل جيد حتى الحصول على خليط متجانس المكونات، وأخيراً أضيفي كلً من: البيكنج باودر، الفانيلا، النارجين، والسميد الناعم تدريجياً، اخلطي جميع المكونات بكأس الخلاط على سرعة عالية واستمري بالخلط لمدة أربع دقائق تقريباً أو حتى الحصول على عجينة للبسبوسة ذات القوام المتجانس والمتماسك. سخني الفرن جيداً عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. جهزي صينية فرن مناسبة وادهنيها بكمية مناسبة من زيت الذرة، ثم أضيفي إلى الصينية الخليط الذي تم تجهيزه بالخلاط الكهربائي بشكل منتظم ومتساوي. ادخلي صينية البسبوسة بالنارجن الفرن ساخن، واتركيها بالفرن مدة كافية لا تقل عن عشرين دقيقة تقريباً إلى أن تنضج تماماً ويتحمر وجهها قليلاً. اخرجي الصينية من الفرن بعد التأكد من نضوجها جيداً، ثم اسكبي على البسبوسة الشربات البارد فور خروجها من الفرن.