زراعة البطاطا الحلوة الجو المناسب:البطاطا محصول صيفي لا يتحمل البرد أو الصقيع وهو يحتاج إلى موسم نمو طويل قد يمتد إلى خمسة أشهر على أن تكون درجة الحرارة 20 درجة مئوية على الأقل. * التربة المناسبة:
الأراضى الصفراء الخفيفة جيدة الصرف خالية من الأملاح وعالية الخصوبة. هي الأرض المثالية لزراعة البطاطا حيث أن الأراضى الثقيلة تعطى نمو خضري على حساب تكوين الدرنات والتي تكون غير منتظمة الشكل ومشوهة لصلابة الأرض. * إعداد الأرض للزراعة:
يتم حرث الأرض مرتين أو ثلاث وتنعم التربة جيدا ثم تزحف إلى خطوط بمعدل 8 – 12 خط في القصبتين حسب الصنف والغرض من الزراعة. *مواعيد الزراعة:
تبدأ زراعة عقل أو شتلات البطاطا من منتصف مارس في المناطق الدافئة ( الوجه القبلي) ومن أول مايو إلى يونيو في المناطق الأقل دفئا ( الوجه البحري) ويعتبر أفضل مواعيد للزراعة شهر ابريل. زراعة البطاطا الحلوة البحوث والإرشاد الزراعي. *كمية التقاوي:
يحتاج الفدان إلى حوالي 25000 عقلة أو شتلة. *طريقة الزراعة:
تتم زراعة العقل في وجود الماء وذلك على الثلث العلوي من الخط على مسافة 25 – 30 سم إذا كان الغرض من الزراعة الحصول على درنات كبيرة. أما إذا كان الغرض هو الحصول على درنات صغيرة ومتوسطة فتكون المسافات من 15 إلى 20 سم على أن يدفن نصف طول العقلة بحيث يكون برعمين فوق الأرض على الريشة البحرية.
- زراعة البطاطا الحلوة | في الماء | - YouTube
- كيفية زراعة البطاطا الحلوة ونصائح للعناية بالنبات - فوكس لاند
- زراعة البطاطا الحلوة البحوث والإرشاد الزراعي
- هل البطاطا الحلوة تزيد الوزن أم تنقصه - إضاءات عالمية
زراعة البطاطا الحلوة | في الماء | - Youtube
تغيير الماء مرة واحدة كل يوم. وضعه في مكان مُظلل، بعيد عن أشعة الشمس، مثل وضعها بالقرب من نافذة. تبدأ البراعم بالظهور، من 7 إلى 10 أيام. يتم زراعة البطاطا في التربة، بعد ظهور جذور كثيفة. إختيار مكان تصلهُ أشعة الشمس. غرس النصف السفلي من البطاطا الحلوة في التربة، وترك الجزء العلوي خارج التربة. ريّ التربة بالماء. بعد زراعة البطاطا الحلوة من الثمرة، تنمو أغصان طويلة لها. أخذ عُقلة بطول 12 سم. إزالة الأفرع الجانبية من أسفل العُقلة. غرس العُقلة في التربة. ريّ التربة بالماء، ومن ثم يتم التوقّف عن الرّي مدة 4 إلى 5 أيام. بعد ذلك يتم ريّ التربة، ومن ثم التوقّف عن الرّي مدة 4 إلى 5 أيام. زراعة البطاطا الحلوة | في الماء | - YouTube. بعد ذلك يتم ريّ التربة، ومن ثم التوقّف عن الرّي مدة أسبوعين. بعد ذلك يتم الرّي بإنتظام، مرة واحدة كل أسبوعين. فترة جني محصول البطاطا الحلوة، من 5 إلى 6 شهور. إختيار حبة بطاطا كبيرة، وسليمة. وضع البطاطا الحلوة وعاء ماء بشكل عامودي، بحيث يكون الثلث السفلي الرفيع الذي يخرج منه جذور رفيعة داخل الماء، والثلثين العلويين العريضين خارج الماء. تغيير الماء مرة واحدة، كل 3 أيام. وضعه في مكان مُظلل، مثل وضعه بالقرب من نافذة يتخلّلها أشعة شمس خفيفة.
كيفية زراعة البطاطا الحلوة ونصائح للعناية بالنبات - فوكس لاند
وبعد ذلك نضعها في إناء به تربة رطبة ودافئة. يجب تغطية نصفي البطاطا الحلوة بحوالي 5 سم من التربة، وبعد عدة أيام ستبدأ جذور البطاطا في أن تظهر، ثم بعد ذلك تظهر الأوراق. عندما يصل طول البراعم من 20 سم أو 10 سم فإننا نقوم بنقلها إلى المكان الذي تود أن تزرع فيه البطاطا الحلوة، قد يستغرق ذلك شهرا ونصف على الأكثر. لتعلم عزيزي المزارع أن كمية التقاوي المناسبة للفدان الواحد تساوي ما يقارب ال 25 ألف شتلة أو عقلة من البطاطا الحلوة. القيام بتجهيز التربة لأن البطاطا الحلوة أصلها استوائي فهي تنمو في الأماكن الحارة لذلك يجب أن تكون التربة دافئة والمناخ حار. زراعة البطاطا الحلوة. أي نعم فالبطاطا تستطيع أن تنمو في أي نوع من أنواع التربة، ولكن يفضل أن نقوم بزراعتها في التربة الرملية Sand. يفضل أن تكون التربة الرملية مصفاة جيدا حتى تستطيع جذور البطاطا أن تنمو دون أن يحدث لها كسر، بالإضافة إلى احتوائها على المواد العضوية. لمعرفة كيفية زراعة البطاطا الحلوة: اختر حاوية مناسبة يفضل أن تكون الحاوية من الطين، لذا تجنبي زراعة البطاطا الحلوة في وعاء بلاستيك أو معدني، يجب أن يكون ارتفاع الحاوية 20 سم لتنمو الجذور بصورة جيدة. 20 سم هو طول مناسب جدا لكي تكون التربة دافئة ومناسبة وتصل إليها حرارة الشمس، إذا لم يكن الإناء حارا يمكنك وضع الكيس البلاستيك الأسود حول الإناء.
زراعة البطاطا الحلوة البحوث والإرشاد الزراعي
نقل التجربة
وقد أكد ندوي أن المعهد يعمل ألان على نقل التجربة السنغالية في زراعة البطاطا الحلوة إلي اليمن ودول وعربية وافريقية, للاستفادة منها باعتبارها مشروعا رياديا في التنمية الزراعية في افريقيا. معمل تجريبي لحلويات البطاطا الحلوة- داكار
القيمة الغذائية العالية للبطاطا الحلوة
يذكر أن البطاط الحلوة تحتوي على كميات من البروتينات، و الألياف، و الكالسيوم، و الماغنيزسيوم، والفيتامينات المختلفة ويحتوي لب البطاطا الحلوة المطهوة بين 3 إلى 4 أضعاف القيمة الغذائية المطلوبة يوميا من فيتامين أ ، و%40 من فيتامين ج، وأكثر من 15% من القيمة الغذائية من فيتامين ب6، و 10% من حمض الفوليك. إذا اخترت أن تتناول البطاطا الحلوة من دون تقشيرها، فإن القشر والذي لا يوجد ما يمنع تناوله، يضيف المزيد من الألياف إلى وجبتك.
هل البطاطا الحلوة تزيد الوزن أم تنقصه - إضاءات عالمية
تصل فترة تخزين البطاطا الحلوة بإستخدام تلك الطريقة لفترة تبدأ من 4 إلى 6 أشهر، إضافة إلي أنه توجد طرق أخرى يمكنك من خلالها تخزين البطاطا لفترات أطول نسبياً تشمل التجميد و التجفيف.
ويواصل حديثه:" إن الاهتمام بالبطاطا الحلوة اكبر من ذي قبل حيث صارت تصدر بكميات كبيرة إلى موريتانيا لتعود إلى السنغال على شكل بسكويت – وحلويات- ومعجنات – وقد لعب الموقع القريب – دورا كبيرا في تسهيل تصدير البطاطا الحلوة إليها. البطاطا الحلوة لا تستهلك كثيرا في السنغال مقارنة بساحل العاج والدول الأفريقية الأخرى، بحسب مدير المطبخ في فندق "نوفوتيل" فاي داكار جوزيف برييرا، الذي أوضح أنها "تستعمل فقط في المطبخ المحلي. كما أنها تستهلك في الأرياف أكثر من المدن، ولا سيما في جنوب البلاد مكان زراعتها". زهرة نبات البطاطا الحلوة
في سوق الخضار والفاكهة المحلي في داكار عبر ديبريل ديالو أحد بائعي البطاطا الحلوة عن إحباطه لعدم الإقبال على هذا المنتج الزراعي بقولة: "لا نبيع أكثر من 30 كيلو من البطاطا الحلوة يوميا" على الرغم من أن سعر الكيلو منها لا يتجاوز 700 سيفا أي ما يعادل دولار ونصف الدولار. وقال ديالو: "توجد ثلاثة أنواع من البطاطا الحلوة: الأولى حمراء من الداخل وبيضاء من الخارج ، والثانية بيضاء من الداخل وحمراء من الخارج ، والثالثة بيضاء من الداخل والخارج ، وهي كلها تباع بنفس السعر ذاته على اختلاف أصنافها".
في بعض الأحيان ، قم برفع العروق
الأطول لمنعهم من التجذير في المفاصل ، أو سيضعون طاقتهم في تشكيل العديد من
الدرنات الصغيرة الحجم في كل منطقة جذرية بدلاً من إنضاج المحصول الرئيسي في قاعدة
النبات. خلاف ذلك ، تعامل مع النباتات بأقل قدر ممكن لمنع الجروح التي تسبب
الإصابة بالجراثيم. إذا كان الطقس جافًا ، قم بتوفير بوصة
واحدة من الماء أسبوعيًا حتى أسبوعين قبل الحصاد ، ثم اترك التربة تجف قليلاً. لا
تفرط في الماء ، أو ان النباتات - التي يمكنها تحمل نوبات الجفاف - قد تتعفن. حماية
البطاطا الحلوة من الحشرات و الأمراض من المرجح أن يواجه المزارعون في المناطق الدافئة مشاكل من بعض الآفات أكثر من المزارعين في المناطق الباردة. سوس البطاطا الحلوة - حشرات طولها 2 سم برؤوس وأجنحة زرقاء داكنة وأجسام برتقالية حمراء - تقوم بثقب السيقان والدرنات لوضع بيضها. تقوم بصنع نفق لليرقات ويتغذى على الجذور ، في حين أن الحشرات البالغين يهاجمون عادة العروق والأوراق. كما أنها تنشر أمراض التعفن ، مما يخلق مناطق متضخمة من اللون البني إلى الأسود على السيقان بالقرب من التربة وفي نهايات الساق. بما أن السوس يتكاثر بسرعة ويثبت أنه من الصعب القضاء عليه ، استخدم انواع من البطاطا المقاومة للأمراض وممارسة دورة المحاصيل لمدة أربع سنوات.