تقطع العجينة إلى كرات صغيرة ثم تشكل إلى أصابع ثم ترص على مصفاة ذات ثقوب حتى تشكل الثقوب على العجينة بذات الزخرفة التي تميز أصابع زينب. تقلى الأصابع بالزيت الحامي مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبية. تغمس بالقطر وهي ساخنة لمدة دقيقة ثم تصفى من القطر الزائد. طريقة تقديم أصابع زينب بالسميد
توضع أصابع زينب في أطباق للتقديم. تقدم كطبق تحلية مع كوب من العصير. طريقة عمل أصابع زينب
مقادير أصابع زينب:
كوب كبير من السميد الناعم. نصف كوب كبير من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب كبير من الزيت. كوب كبير من الماء الدافئ. نصف لتر من الزيت للقلي. لتر من القطر. طريقة عمل صوابع زينب في المنزل مثل المحلات | مجلة رقيقة. طريقة عمل أصابع زينب:
يوضع الدقيق والسميد الناعم في وعاء عميق، ثم يضاف إليه كلٌّ من البيكنج باودر والخميرة الفورية والملح وملعقة السكر، وتخلط المكونات معًا. يضاف الزيت ويفرك مع خليط الدقيق ثم يعجن بالماء حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم تترك لتخمر لمدة ساعة. تشكل العجينة إلى أصابع ثم تمرر على المبرشة للحصول على نقوش أصابع زينب. تقلي بالزيت حتى تصبح ذهبية ثم تغمس بالقطر. طريقة تقديم أصابع زينب:
توضع أصابع زينب في طبق للتقديم.
طريقة أصابع زينب السورية - موضوع
طريقة عمل اصابع زينب للشيف سالي فؤاد - YouTube
ثم نضيف الزيت ونقلب أيضاً ثم نضع الماء بالتدريج ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية. بعد ذلك نقوم بتغطية الوعاء ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح العجينة. بعد أن ترتاح العجينة نشكلها كرات صغيرة الحجم ثم نمررها على مصفاة حتى تأخذ الشكل المطلوب. ندهن صينية بالزيت ونضع عليها هذه الأشكال ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٩٠ درجة مئوية. نترك الصينية في الفرن حتى تتحمر الأصابع ثم نخرجها ونضعها فى الشربات. ثم نتركها حتى تصفى من الشربات الزائد ونقدمها بالف هنا وشفا للجميع. أصابع زينب المقلية
تعتبر مكونات عمل أصابع زينب المقلية من المكونات المعروفة التي يتعدد استخدامها فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
نصف كوب من دقيق الحلويات. طريقة عمل أصابع زينب بالسميد - سطور. ٤ ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. كوب من السميد الناعم. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوب من الشربات. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. نصف كوب من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من جوز الهند للتزيين. زيت للقلي ( بمقدار كوبين). ملعقة كبيرة من السكر. الطريقة
نحضر وعاء العجن ونضع به الدقيق والسميد ورشة الملح ونقلب ثم نضيف عليهم ملاعق الزيت ونفرك جيداً باليد حتى يتشرب الدقيق بالكامل والسميد بالزيت.
طريقة عمل صوابع زينب في المنزل مثل المحلات | مجلة رقيقة
ترك العجينة حتى ترتاح وتختمر بعد الانتهاء من عملية العجن مدة ساعة كاملة في مكان دافئ. أخذ من العجينة مقدار كرة حبة الجوز أي ليس بحجم قبضة اليد فحجم حبة الجوز هو حجم مناسب، وقلبها جيداً في قبضة اليد، ثم الضغط عليها بقبضة اليد. طبع وجه يد مصفاة الزيت على وجه العجينة للحصول على زخرفة مناسبة أي بدوائر صغيرة على الحبة أو يمكننا استخدام شكل المبشرة، وتكرار هذه الطريقة على كافة كميّة العجينة. تجهيز زيت القلي بعد تجهيز العجينة، ويفضل أن تكون المقلاة عميقة وتسخين الزيت حتى تصبح حرارته عالية وعند القلي لا يأخذ وقتاً طويلاً. وضع حبات الأصابع في الزيت المقلي وعندما يصبح لونها أشقر يجب إخراجها مباشرة. بعد قلي كميّة الأصابع وضعها في القطر مدة ثلاث دقائق حتى تتشرّب جيّداً به. أصابع زينب بجوز الهند
كوب من السميد الناعم. نصف كوب من الدقيق. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من السكر. رشّة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من ماء الورد. كوب من القطر. جوز الهند للتزيين. طريقة أصابع زينب السورية - موضوع. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير
خلط السميد مع الدقيق بعد نخله ثمَّ إضافة رشة الملح في وعاء، ثمّ فركهم بزيت الذرة حتى تتغطى كلّ كمية السميد والدقيق بالزيت جيداً.
تجنب الإفراط في تناول الحلويات وخصوصًا التي تحتوي على الكربوهديرات المصنع، لتجنب ارتفاع الدهون والكولسترول وذلك؛ للحفاظ على صحّة القلب. تحتوي وصفة أصابع زينب على العديد من القيم الغذائيّة، إليك بعضًا منها موضحة في الجدول الآتي، لكن دون حساب كميّة الزيت المستخدم للقلي:
أصابع زينب والنساء الحوامل
للحوامل الطبق يحتوي على كمية كالسيوم عالية التى تساعد على بناء العظام عند الجنين. مصدر للطاقة والسعرات الحرارية العالية حاولي تجنب اكل حصص كبيره منه. احرص على تناول مصادر الألياف الغذائيّة وتجنب الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على الدقيق المكرر لتجنب الإمساك ومشكلات الجهاز الهضمي. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لأصابع زينب للحصة الواحدة سعرات حرارية 497 سعرة حرارية إجمالي الدهون 5. 5 غرام دهون مشبعة 0. 8 غرام مجمل كربوهيدرات 104. 2 غرام ألياف غذائية 3 غرام صوديوم 138 مليغرام كوليسترول 0 مليغرام إجمالي السكر 2. 1 غرام بروتين 9. 5 غرام حديد 4 مليغرام كالسيوم 135 مليغرام بوتاسيوم 428 مليغرام
طريقة عمل أصابع زينب بالسميد - سطور
٢ صفار بيضة. فانيليا. ملعقة زبدة. عبوة لبن مكثف محلى. نضع جميع المكونات السابقة في وعاء على النار ونقلبها باستمرار حتى يصبح القوام ثقيل. نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد يمكن تركه لليوم التالي. نشكل الخليط على شكل كرات ونغمسه في السكر المجروش ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك ثم نقدمها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المزيد:
من الوقاية من سرطان الثدي إلى صحة الكبد فوائد الجزر
طبيب البوابة: 5 نصائح لزيادة الطول حتى بعد البلوغ
© 2000 - 2022 البوابة ()
صحة جازان: تفعيل 8 عيادات افتراضية بمركز السكري والغدد الصماء
03 أكتوبر 2021
الجودة الصحية (واس) أحمد الحسن
فعّلت صحة جازان 8 عيادات افتراضية بمركز السكري والغدد الصماء بجازان, بهدف تمكين المستفيدين من الحصول على الخدمة الصحية بكل يسر وسهولة وبدون تكبد عناء الحضور إلى مقر العيادة. وأوضحت أن العيادات بالمركز تشمل عيادة الغدد الصماء, وداء السكري والتغذية العلاجية والتثقيف الصحي والصحة النفسية والخدمة الاجتماعية والعناية بالقدم السكري والعيادة الاجتماعية الأسرية، لافتة الانتباه إلى أنه يمكن الاستفادة من خدمات هذه العيادات افتراضياً بكل يسر وسهولة بعد الحصول على موعد مسبق عبر تطبيق "صحتي".
مركز السكري بجازان وجهة الزوار ومقصد
- مفيد للشعر من المعروف أن الكركديه يستخدم للحصول على لون غامق للشعر ويقلل من قشرة الرأس عند استخدامه بعد الشامبو. إلى جانب أنه يحد من تساقط الشعر، فأنه يعمل أيضًا في منع الشيب المبكر. -التئام الجروح تشير إحدى الدراسات إلى أن الكركديه له تأثير كبير في التئام الجروح مقارنة بالمراهم والعلاجات الموضعية التي تستخدم عادة لعلاج الحروق المصابة والتهابات الجلد. ويساعد في زيادة نمو الخلايا وتكوين الكولاجين في موقع الجرح وتعزيز التئامه بمعدلات سريعة، إلى جانب تقليل العلامات والآثار الناجمة عن الجروح مع تخفيف الألم. لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. مركز السكري بجازان ينفذ أكثر من. اضغط هنا
هيثم هارون
بكالوريوس تربيه وماجستير في علوم السياحه من جامعة الأقصر ومتخصص في علوم السياحه والتحرير الاخباري التلفزيوني والصحفي.
مركز السكري بجازان ينفذ أكثر من
وتعتبر مضخات الأنسولين المقدمة للمرضى كاجراء علاجي من أهم انجازات المركز مؤخرا حيث استفاد المرضى من هذه المضخات والتي يشرف عليها الدكتور يحي صولان استشاري طب الاسرة والسكري ومدير المركز والتي تعمل على ضخ ( الانسولين) في جسم مريض السكري بشكل مستمر وعلى كميات محدده من قبل الطبيب والتي يمكن برمجتها على الجرعات المتفاوته عن طريق جهاز مثبت في الجسم وملازم للمريض.
- يعالج البرد يحتوي الكركديه على بعض الأحماض الفينولية مثل حمض الأسكوربيك والماليك والستريك والهيدروكسيسيتريك. وتمنح هذه الأحماض تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ضد مجموعة من الأمراض، من بينها البرد والسعال والإنفلونزا. ويساعد أيضاً في التخفيف الفوري من السعال والبرد عند تناوله يومياً، ويكون بمثابة منشط كبير لمقاومة التهاب الحلق والصداع الخفيف. مركز السكري بجازان قدم خدمات علاجية وتثقيفية لـ (21873 ) مراجعاً - جازان نيوز. -الوقاية من سرطان الجلد أظهرت الدراسات أن الكركديه يساعد في منع نمو خلايا سرطان الجلد، نظراً لاحتوائه على مادة البوليفينول التي تفيد للوقاية من الإصابة بالخلايا السرطانية وتوقف نموها لدى مرضى سرطان الجلد. - جيد للقلب يساعد الكركديه في علاج أمراض القلب المختلفة مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول وبالتالي يحافظ على صحة القلب. - مفيد للبشرة يعمل الكركديه، كمطهر ممتاز للبشرة، ويعمل فرك أوراق الكركديه على الوجه والرقبة في إزالة خلايا الجلد الميتة والرؤوس السوداء أو البيضاء وجعل البشرة ناعمة وسلسة. وتساعد الخصائص المضادة للالتهابات فيه على علاج مشاكل الجلد مثل حب الشباب والجلد الجاف، ويمكن أن يساعد أيضًا في إبطاء الشيخوخة التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية الضارة عن طريق زيادة إنتاج الكولاجين وتقليل إنتاج الميلانين.