اخبز الكيكة داخل الفرن لمدة 30 دقيقة. اخرجها من الفرن حين يصبح لونها مائلاً للإحمرار. قدمها لضيوفك مع الشاي أو القهوة الساخنة. طريقة عمل كيكة الزبادي منال العالم مدة التحضير 10 دقائق. الكمية من 10 لـ 12 شخص. المكونات كوبان من الدقيق (انخله جيداً). ثلاث بيضات. كوب واحد من الزبادي. نصف كوب من زيت الذرة النقي. كوب واحد من السكر الناعم. ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر. ملعقتين صغيرتين من برش البرتقال. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع ملعقة من بيكربونات الصوديوم. ملح. طريقة التحضير أشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. احضر إناء وضع به السكر والبيض واخلطهم معاً وقلبهم جيداً. أضف الزبادي والزيت للخليط السابق واستمر في عملية الخلط. ضع الدقيق في إناء آخر ثم أضف إليه البيكنج بودر والفانيليا والملح وبرش البرتقال وبيكربونات الصوديوم. أضف الخليطين بعضهما إلى بعض واستخدم المضرب لتحصل على خليط متجانس بشكل جيد. احضر صينية وقم بدهنها بزيت نباتي حتى تمنع إلتصاق الكيكة فى الصينية. طريقه عمل كيكه الزبادي اميره في المطبخ. اترك الكيكة في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم اخرجها بعد أن تكتسب لوناً أحمر. أضف القطر إلى الكيكة وإتركها حتى تتشبع به. قم برش السكر البودرة على سطح الكيكة وقدمها مع الشاي أو القهوة الساخنة.
طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة بالخلاط بالصور
كوب واحد من اللبن الرائب. ملعقة صغيرة من برش الليمون. نصف ملعقة كبيرة من برش البرتقال. 4 بيضات. 2/1 كوب من زيت الذرة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. مكونات شربات البرتقال
2/1 كوب من عصير البرتقال الفريش. 2/1 كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات. مقادير صوص البرتقال
2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال. 1 كوب من السكر الأبيض الناعم. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نقوم بإحضار قالب مناسب للكيك ويبطن جيدا بورق الزبدة ثم يوضع برش الليمون والبرتقال في قاع القالب. ينخل كلا من الدقيق والملح والبيكنج بودر داخل إناء عميق ويترك جانبا ثم بعد ذلك يتم إضافة رشة الزعفران إلى اللبن الرائب ونقلب المكونات جيدا حتى تمتزج تماما. يوضع كلا من السكر والبيض ومزيج الزبادي والزعفران في وعاء الخلاط ثم تخفق المكونات جيدا مع بعضهم البعض على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق. يضاف كلا من الزيت والدقيق تدريجيا وعلى عدة دفعات مع الاستمرار في الخلط لمدة دقيقة. طريقه عمل كيكه الزبادي سالي فؤاد. ثم يتم صب خليط الكيك في القالب. ثم يوضع القالب في الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج الكيك تماما ثم يتم إخراجها من الفرن. ويتم سكب شراب البرتقال فور خروج الكيك من الفرن.
كيكة زبادي سهلة ونتيجتها مضمونة بنكهة الحامض أو الليمون من وصفات الكيك السهلة والتي يمكن تحضيرها بأي وقت لتوفر مكوناتها، تعرفي على طريقة عمل كيكة الزبادي بالليمون الهشة واللذيذة خطوة خطوة. مقادير كيكة الزبادي والليمون 2 كوب دقيق. 1 و 1/2 م ص بيكنج باودر. إقرأي أيضاً: كيكة الرمل بالزبادي 1 و 3/4 كوب سكر. 3/4 كوب زيت نباتي. 1/4 كوب عصير ليمون. 2 حبة بيض. م ك بشر ليمون. كوب زبادي. 2 زعتر عود زعتر فريش. م ك عصير ليمون. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة بالخلاط بالصور. 1 كوب سكر بودرة. 1/2 م ك ماء مغلي. طريقة عمل كيكة الزبادي بالليمون الهشة يجهز الفرن ويسخن على حرارة 160 مئوية، وفي وعاء عميق نخفق البيض والزبادي جيداً مع عصير الليمون، بشر الليمون، ونضيف الزيت تدريجياً. نضيف السكر ويخلط ثم ينخل الدقيق ويضاف تدريجياً للمزيج ويقلب. يصب المزيج في القالب ويخبز حتى ينضج، ويترك يرتاح 3 دقائق حتى نجهز الصلصة للتزيين. إقرأي أيضاً: كيكة الزبادي بالتوفي والكراميل نمزج السكر البودرة مع الماء وعصير الليمون ويقلب سريعاً، ويصب على الكيك وهو ساخن ويقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
ما هي الأيونات المعقدة؟ ما هي الرابطة الموجودة في الأيونات المعقدة؟ كيف توجد الأيونات المعقدة في المحلول؟ كيف يمكن التمييز بين الأيونات المعقدة والمواد الأخرى؟ ما هي الأيونات المعقدة؟ الأيونات المعقدة هي أيونات ذات أيون معدني مركزي مرتبط بجزيء أو أيونات واحدة أو أكثر. شرح درس تكوين الأيون - مقدمة الى المركبات الأيونية والتساهمية - الكيمياء (علمي) - الثاني الثانوي (العلمي والأدبي) - نفهم. في حين أن الأيون المركزي هو مركز التنسيق، بينما تسمى الجزيئات أو الأيونات المرتبطة به عوامل معقدة أو روابط ومن أمثلة الأيونات المعقدة: أيون أمين النحاس Cu (NH3) 62+ هو عبارة عن أيون معقد، وإذا لم يكن العالم والكيمياء معقدين بدرجة كافية بالفعل، فيجب علينا أيضًا التعامل مع الأيونات المعقدة وتأثيراتها على كيمياء المحاليل. الأيون المعقد هو أيون له كاتيون معدني مركزي مرتبط بواحد أو أكثر من الجزيئات أو الأيونات الأخرى والتي تسمى الروابط ، كما أن ما نراه في هذه الأيونات المعقدة هو علاقة حمض-قاعدية لويس، إذ أن حمض لويس هو مادة قادرة على قبول زوج من الإلكترونات من جزيء أو أيون آخر، وقاعدة لويس هي مادة قادرة على التبرع بزوج من الإلكترونات. ما هي الرابطة الموجودة في الأيونات المعقدة؟ يحتوي كل أيون معقد على أيون معدني في مركزه مع عدد من الجزيئات أو الأيونات الأخرى المحيطة به.
شرح درس تكوين الأيون - مقدمة الى المركبات الأيونية والتساهمية - الكيمياء (علمي) - الثاني الثانوي (العلمي والأدبي) - نفهم
في الأيونات الموجبة يكون رقم مجموعة العنصر مساوياً لرقم شحنة الأيون الذي يكوّنه، أما في الأيونات السالبة فإنه يتم طرح رقم المجموعة من الرقم 8 لمعرفة الشحنة، كما في الكلور الذي يوجد في المجموعة السابعة، وتكون شحنته -1. تكوّن الرابطة الأيونية تتكون الرابطة الأيونية في المركبات الكيميائية بسبب التجاذب الكهربائي (electrostatic attraction) بين الأيونات مختلفة الشحنة؛ حيث تفقد أحد الذرات إلكتروناً وتشكل أيوناً موجباً (بالإنجليزية: cation)، وتكسب الذرة الأخرى هذا الإلكترون وتكوّن أيوناً سالباً (بالإنجليزية:anion)، ويتكون ما يُعرف بالمركبات الأيونية، وتتكون هذه الرابطة غالباً بين اللافلزات، والفلزات القلوية، والقلوية الترابية. المصدر:
وللتغلب على طاقة الرابطة الأيونية وكسرها (فصل الأيونين المكونين للرابطة) فإننا نحتاج إلى طاقة (موجبة) تعرف هذه الطاقة باسم طاقة الترتيب البلوري. وتعرف طاقة الترتيب البلوري بأنها الطاقة التي نحتاجها لنحول مركباً بلورياً (أيونياً) في الحالة الصلبة إلى أيونات منفصلة في الحالة الغازية)
إذاً فطاقة الترتيب البلوري طاقة مساوية لطاقة الرابطة الأيونية (كحد أدنى) مع اختلاف الإشارة. طاقة الترتيب البلوري = ي² / ر
وعلى هذا فإن ارتفاع قيمة طاقة الترتيب البلوري لمركب ما يعني أن هذا المركب أكثر استقراراً وتزداد طاقة الترتيب البلوري بزيادة قيمة كمية الشحنة أو نقصان نصف القطر الذري (لأحد الأيونين أو كليهما) كما يتضح من العلاقة السابقة. خصائص المركبات الأيونية [ عدل]
كما ذكرنا في السابق بأن المركبات الأيونية توجد على شكل تجمعات أيونية في أشكال معينة يطلق عليها (الأشكال البلورية) ونجد في هذه الأشكال ترتيب بلوري منظم للأيونات بحيث أن كل أيون ذو شحنة معينة يكون منجذباً إلى مجموعة من الأيونات ذو الشحنة المخالفة، بمعنى أن الأيون الواحد يكون مرتبطاً بعدة روابط أيونية في نفس الوقت
وهذا ما يفسر وجود المركبات الأيونية عادةً في الحالة الصلبة (كثافة عالية) كما يفسر هذا الوضع أيضاً درجات الانصهار والغليان المرتفعة لهذه المركبات.