للنعناع المجفف استخدامات عديدة في المطبخ ولا يمكن الاستغناء عنه في بعض الوصفات حيث يعطي للأطعمة النكهة والطعم المميز. وعند تجفيف النعناع الأخضر يمكن استخدام عدة طرق عرفها الكثير من الناس إلا أن هناك بعض الأشخاص لا يعرفون هذه الطرق أو بعضًا منها لذلك اخترنا لكم بعض الطرق التي يمكن من خلالها تجفيف النعناع للحصول على مكون نظيف وجاهز في مطبخك فتعالوا معنا لنتعرف على طريقة تجفيف النعناع:
طريقة تجفيف النعناع
يمكن استخدام أشعة الشمس والظل والمروحة والميكروويف والفرن وطرق كثيرة أخرى التي تساعد على تجفيف أوراق النعناع الأخضر. النعناع هذا النبات القيم والذي يحتوي على خصائص كثيرة له رائحة طيبة ومذاق لطيف ويستخدم في الكثير من الأطعمة مثل الحساء واللبن والسلطة وبعض الوصفات الشعبية مثل الكوسا المحشي. كيفية تجفيف النعناع (صور توضيحية) - wikiHow. نبات النعناع
تعطي أوراق النعناع أفضل نكهة قبل الإزهار وهو أفضل وقت لقطفها حيث من الأفضل قطف أوراق النعناع في الصباح الباكر لأنها تكون نضرة مع ترك جذر النعناع في التربة ويكفي أن يقطف ثلث الساق حتى تظهر الأوراق من جديد خلال عدة أيام. النعناع نبات دافئ وجاف وله العديد من الخصائص الطبية ويمكن استهلاكه بأشكال مختلفة مثل استخدام زيوته العطرية المنعشة أو أوراقه الطازجة أو المجففة أو المخمرة وهو نبات عطري منعش للغاية يستخدم على نطاق واسع في الطهي وفي الكريمات ومعاجين الأسنان والعلكة والعطور والحلويات والمبيدات الحشرية الطبيعية.
كيفية تجفيف النعناع (صور توضيحية) - Wikihow
احرص على تعليق النعناع بالمقلوب. [١]
غالبًا ما يكون من المناسب استعمال غرفة نوم أو غرفة احتياطية فارغة أو مطبخك إذا كان من الممكن حجب الإضاءة عنهم، لكن إذا لم تتمكن من العثور على غرفة مظلمة بالقدر الكافي، فيمكنك تغطية النعناع بكيس ورقي وربطه بحيث يثبُت على النعناع دون أن يخنقه. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة 20 درجة مئوية على الأقل. يُؤدي تعليق النعناع بصورة مقلوبة إلى إجبار الزيوت المُنكهّة والعطرية على الانتقال إلى الأوراق بدلًا من التجمع في السيقان. اقطف الأوراق من السيقان. يجب أن يكون النعناع قد جف بعد أسبوع أو أسبوعين. أنزله وجرد السيقان من الأوراق وضع الأوراق على طبق. أمسك طرف الساق بإحدى يديك. مرر يدك الأخرى على طول الساق. يجب أن تسقط الأوراق دون مقاومة، لكن قد تحتاج إلى سحب الأوراق العلوية بشكل منفصل. طريقة تجفيف النعناع. افرد أوراق النعناع على طبق صالح للاستخدام في الميكروويف. اجعل الأوراق طبقة واحدة، ولا تدع إحدى الأوراق تغطي على الأخرى. ينتج عن فرد أوراق النعناع في طبقة واحدة التسريع من جفاف الأوراق وبتوازن أكبر مقارنةً بحال كدّست الأوراق على بعضها داخل وعاء آمن للميكروويف. شغل الميكروويف لفترات مدة الواحدة منها 10 ثوانٍ.
طريقة تجفيف النعناع - وصفة ماما
أخيرًا…
كل كجم واحد من النعناع الأخضر الطازج يعطي 50 جرامًا من النعناع المجفف. النعناع المجفف في الظل يبقى لونه أخضر. تجفيف النعناع تحت أشعة الشمس يجعل لونه أخضر غامق أو تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ولن يكون لها تلك الرائحة المميزة. لا تجفف النعناع بالحرارة لأنه سيحول أوراق النعناع الأخضر للّون الأسود. طريقة تجفيف النعناع - وصفة ماما. عند إضافة النعناع المجفف إلى الطعام المطهو يجب قليه قليلًا حتى تبقى نكهته ورائحته. لا تستخدم الجرائد لنشر النعناع عليها أبدًا لأن الرصاص ستمتصه الخضروات ويصبح مادة سامة تضر بالجسم. المصدر:
طرق تجفيف النعناع – موقع
7- أحضري برطمان من الزجاج و ضعي الأوراق في البرطمان إما بشكلها كاوراق أو اطحنيها بين كفيكي و ضعيها فيه و أغلقيه جيدًا و إحتفظي به في مكان مظلم, جاف, بارد. الطريقة الثانية. 1- نزع الأوراق بشكل كامل من السيقان. 2- وضع الأوراق في الماء و تقليبها و تصفيتها, تكرار تلك العملية حتى تصبح المياه صافية لضمان نظافة الأوراق. 3- صفي الأوراق من المياه باي طريقة متاحة لك في المنزل بالمصفاة مثلًا حيث يمكن أن تتركيها ليلة بالمصفاة للتخلص من المياه. 5- بعدالتخلص من المياه ضعي أوراق النعناع في صنية كبيرة, بحيث لا تكون الأوراق فوق بعضها و أدخلي الصنية الي فرن تم تشغيله على أقل درجة حرارة للفرن لمدة ثلاث دقائق, ثم أغلقي الفرن و إتركي الأوراق بها حتى يجف النعناع تمامًا و لا يحترق. 6- أخرجي النعناع من الفرن و إتركيه حتى يبرد تمامًا. 7- قومي بفرك النعناع بين كفيكي او اتركيه أوراق و إحتفظي بالنعناع في البرطمان. الطريقة الثانية لتجفيف النعناع تحافظ على رائحة و نكهة النعناع بشكل أكبر. الطريقة الثالثة. مثل الطريقة الثانية لكن التجفيف يتم في الميكروويف حيث تفرد أوراق النعناع على صنية و توضع في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق ثم تقلب و توضع مرة أخرى في الميكروويف ثلاث دفائق أخرى و هكذا لمدة ربع ساعة تقريبًا, هذه الطريقة تعتبر الأفضل بين طرق التجفيف حيث أنها تعمل على المحافظة على نكهة النعناع و زيوته الطيارة كما تحافظ على لونه الأخضر.
يجب عليك الاشتراك حتى يمكنك المشاهدة و التحميل بلا حدود. الاشتراك مجانى و يستغرق ثوانى قليلة فقط. عذرا، يمكن للمستخدمين المسجلين فقط إنشاء قوائم تشغيل.
مسلسل جمانة الحلقة 1.0
ام بديلة الحلقة 1 قصة مسلسل ام بديلة: تدور قصة المسلسل حول إطار درامي تشويقي عن صراعات العادات والتقاليد بين عائلتين عراقية و لبنانية، و كيفية التأثير عليها خاصة عندما تكون مرتبطة بقصص رومانسية. ابطال مسلسل ام بديلة: هند كامل, عادل عباس, زهور علاء, ألكسندر ألوم, جمانة كريم, زيد الملاك بوستر المسلسل ام بديلة:
مشاهدة و التحميل...
مسلسل جمانة الحلقة 1 Animeiat
وأورد الموقع المختص بالشؤون الطبية والصحية لأسباب اضطرابات الدورة الشهرية في رمضان بالآتي:
الإرهاق والتعب: لا يخفى على أحد أن الصيام مشقة جسدية بحد ذاتها، وتزداد هذه المشقة لدى النساء بسبب تحضيراتهن للموائد الرمضانية والتفرغ لرعاية العائلة خلال الشهر الفضيل. ما يعرضهن للإرهاق الجسدي الذي يؤثر على الدورة الشهرية ويزيد من اضطرابها. TV-MA - شوف لايف. الضغط النفسي: نفسه الواجب العائلي الذي تحمله المرأة أضعافاً خلال شهر رمضان، يفضي بها إلى حالة من الضغط النفسي الذي يؤثر على الهرمونات الموجهة للغدد التناسلية والتي تؤدي لتأخر الدورة الشهرية واضطرابها. نقص الفيتامينات: بسبب الصوم الطويل وعدم تناول الحصص الغذائية الغنية بالعناصر القيمة مثل الفيتامينات والمعادن، فإن المرأة تصبح أكثر عرضة لاضطرابات الدورة الشهرية في رمضان. سوء التغذية: لا يرتبط فقط بقلة تناول الطعام خلال شهر رمضان، بل يتعلق أيضاً بسوء اختيار الأطعمة على وجبتي الإفطار والسحور. فتناول الأطعمة غير الصحية خاصة المقلية، والسكريات، والنشويات في شهر رمضان يؤدي لعدم حصول المرأة على العناصر الغذائية الضرورية لتوفير الطاقة اللازمة خلال النهار، ما ينعكس على صحتها الجسدية ويسبب الشعور بالتعب والإرهاق وحدوث اضطرابات الدورة الشهرية.
مسلسل جمانة الحلقة 1 مترجمة
مسلسل كاراميل الحلقة 16 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
7 نصائح ذهبية لتجنب اضطرابات الدورة الشهرية في رمضان، هذه الإضطرابات التي تعاني منها شريحة كبيرة من الناس كل شهر قبل نزول الحيض وما يرافقها من آلام وتشنجات وتغير في الحالة المزاجية. عادة ما تكون متلازمة ما قبل الدورة الشهرية أكثر إيلاماً عند النساء في سن المراهقة أو في العشرينيات من العمر، أما الآخريات فلا تحدث عندهن حتى سن الثلاثين. وقد تصبح الأعراض أسوأ في أواخر الثلاثينيات والأربعينيات حيث تقترب المرأة من الوصول إلى مرحلة سن اليأس أو انقطاع الطمث. مسلسل جمانة الحلقة 1 animeiat. وقد تزيد حدة اضطرابات الدورة الشهرية خلال شهر رمضان بسبب الصوم لساعات طويلة وعدم تناول الماء والاكل لفترة، فضلاً عن التعب الجسدي الذي يخلفه الصيام على بعض النساء ما يجعلهن عرضة لتزايد اضطرابات الدورة الشهرية في رمضان. لذا اخترنا اليوم الحديث عن النصائح الفعالة التي تساعدك عزيزتي في تجنب هذه الإضطرابات، لكن أولاً دعينا نتعرف على الأسباب المؤدية لحدوث هذه الإضطرابات خلال شهر رمضان. ما هي أسباب اضطرابات الدورة الشهرية في رمضان
بعض النساء قد يعانين من تأخر موعد الدورة الشهرية أو قدومها باكراً خلال فترة الصيام، كما قد تزداد حدتها أو تقل بحسب ما جاء على موقع " ويب طب".