الرئيسية / الوصفات والأطباق ، الحلويات / وصفة تشيز كيك الكنافة الباردة زي المحلات وصفة تشيز كيك الكنافة التى تعتبر نوع من انواع حلوى الكنافة التى تشتهر بها بلاد الشام وفلسطين حيث يقومون بتقديمها في الكثير من المناسبات السعيدة والأفراح، كما أنها أصبحت تقترن بشهر رمضان الكريم وخصوصا بعد الافطار لكى تمد الجسم بمزيد من الطاقة، وتتميز تشيز كيك الكنافة بسهولة التحضير والمكونات التى يسهل عليكي سيدتي إعدادها في المنزل بالخطوات التالية. وصفة تشيز كيك الكنافة المقادير علبة من القشطة. ربع كيلو من الجبن الدهن. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون. كيس من الجيلاتين. علبة من الحليب المكثف. علبة من بودرة الكريمة. طريقة عمل تشيز كيك الكنافة بسهولة. نصف كوب من السكر المطحون. كمية مناسبة من المربي باى نوع حسب الرغبة. كريمة خفق. للتعرف على تفسير حلم رؤية هدم البيت (المنزل) فى المنام طريقة التحضير نقوم بإحضار وعاء كبير نبدأ فيه بتفتيت الكنافة مع اضافة الزبدة الطرية إليها حتى تتكون لدينا عجينة من الكنافة يسهل تشكيلها ثم نقوم باحضار صينية المراد عمل التشيز كيك الكنافة بها ونبدأ في وضع عجينة الكنافة بها مع توزيعها حتى تمتلىء الصينية بالكامل و الاطراف والحواف بشكل دائري ومستوي.
طريقة عمل تشيز كيك الكنافة بسهولة
هل تفكّرين بتحضير حلويات شهية لعائلتك في شهر رمضان؟ هل تبحثين عن وصفة مميزة؟ إليك كيفية اعداد تشيز كيك الكنافة من الشيف شهرزاد. طريقة التحضير
١
حضّري القطر من خلال مزج كل من السكر والماء وماء الزهر وماء الورد واتركيها على النار حتى تشتد. ٢
في وعاء كبير، اعجني عجينة الكنافة مع الزبدة إلى ان تتجانسا وتتفتت. طريقة عمل تشيز الكنافه - 76 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ٣
في قالب التشيز كيك، رصّي الكنافة في القعر وادخليها الى الفرن حتى تتحمص على حرارة 180 درجة. ٤
صبّي فوقها القطر وهي لا تزال ساخنة.
طريقة عمل تشيز الكنافه - 76 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
نوزع عجينة الكنافة السابقة في قالب خاص بالتشيز كيك، ثمّ ندخله إلى فرن مسخن مسبقاً، ونتركه حتّى تصبح العجينة ذهبيّة اللون. نخرج العجينة من الفرن، ونسكب القطر البارد عليها، ثمّ نتركها جانباً حتّى تبرد. نخلط الجبنة، والسكر، والقشطة، وعصير الليمون، والكريمة، والحليب المحلّى معاً في الخلاط الكهربائي حتّى نحصل على مزيجٍ ناعم. نذوّب الجيلاتين بكميّة من الماء الدافئ، ثمّ نسكبه فوق الخليط السابق، ونخلط المكوّنات مع بعضها من جديد. نسكب مزيج الكريمة فوق طبقة الكنافة، ونوزعه بالتساوي، ثمّ نضع القالب في الثلاجة، ونتركه حتّى تجمد طبقة الكريمة. نخرج كنافة التشيز كيك من الثلاجة، ونزيّنها بمربى الجزر، والكريمة المخفوقة. كنافة التشيز كيك بالبيض
ربع كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من السمن المُذاب. مكوّنات الحشوة:
صفار بيضة. مبشور ليمونة. ربع كوب من نشا الذرة. بيضتان. طريقة عمل كنافة تشيز كيك رمضان 2019 - منال العالم. نصف كيلوغرام من الجبنة الكريميّة. كوب إلّا ربعاً من اللبن الزبادي. عصير ليمونة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر المطحون. نخلط عجينة الكنافة، والسكر، والسمن معاً في وعاءٍ واحد. نضع عجينة الكنافة في صينيّة مدهونة مسبقاً بالسمن، ثمّ ندخلها إلى فرن مسخّن مسبقاً، ونتركها حتّى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
طريقة عمل كنافة تشيز كيك رمضان 2019 - منال العالم
2م ماء دافئ • الطبقة3_ 1كوب كنافة محمرة 2م شيرة • للزينة موز فراولة فرميسلا نوتيلا فستق مفري
Hayat.
وللمزيد من وصفات الحلويات يمنكم زياره قسم الحلويات بموقع جنتى من هنـــا
إعلان
كما يمكن الاستفادة منه لصنع شاي اللومي. فوائد الليمون الاسود
- فوائد الليمون الاسود كثيرة، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من الفيتامينات وخصوصاً C وD كما انه مصدر مهم للمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم. - اشارت دراسة حديثة الى ان تناول هذا النوع من الليمون يساعد على تقوية عضلة القلب ويساهم في تنظيم عدد ضرباته وتنظيم عملية ضخ الدم. - يمكن الاستفادة من هذه الفاكهة من اجل تطهير القولون وتخليص الجهاز الهضمي من البقايا الضارة. كما ان استهلاكها يعمل على ازالة السموم من الكبد والامعاء. - يحتوي الليمون الاسود على نسبة مرتفعة من مضادات الاكسدة التي تحد من تأثير البكتيريا الضارة والشوارد الحرة على الجسم. لذا ينصح بإضافة القليل منه الى الشاي او الى عصير البرتقال مثلاً. - من فوائد الليمون الاسود ايضاً احتواؤه على العناصر الغذائية الضرورية التي تحتاج اليها المرأة في مرحلة الحمل. كما ان غناه ب الفيتامين C يجعله محفزاً لعمل الجهاز المناعي، وهو ما يحمي الحامل من المعاناة من بعض المشاكل مثل الخمول والتعب المفرط. - يحد تناوله من التعرق الشديد. - يمكن الاستفادة من وصفاته من اجل تفتيح لون البشرة وازالة البقع الداكنة عنها.
فوائد شاي الليمون الاسود قصة عشق
[4]
شاهد أيضًا: فوائد عصير الليمون بالنعناع
الليمون الاسود المجفف
يستخدم البعض مصطلح الليمون الاسود المجفف وهو في الحقيقة نفسه اللومي، حيث إنه عبارة عن ثمار الليمون الطازجة التي تم غليها في الماء، ومن ثم تجفيفها في الهواء الطلق، حتى تصبح صلبة وتكتسب لونًا أسودًا أو بنيًا غامقًا، ومن ثم يسحق حتى يصبح عبارة عن بودرة تستخدم ضمن البهارات والتوابل خاصةً في دول الخليج العربي والعراق وإيران، ومن الجدير بالذكر أن قشور الليمون المجفف تحتوي على نسبة أكبر من ألياف البكتين مقارنةً بقشور الليمون الطازج. [1]
القيمة الغذائية لقشور الليمون
بعد تفصيل مختلف فوائد الليمون الاسود واستخدماته وقبل تقديم وصفة تحضير شاي اللومي، من الضروري الوقوف عند القيمة الغذائية لقشور الليمون الطازج، حيث تتكون 100 غ من القشور مما يأتي: [5]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
47 كيلو كالوري
الماء
81. 6 غ
الألياف
10. 6غ
الكربوهيدرات
16 غ
الدهون
0. 3 غ
الكالسيوم
134 مغ
المغنيسيوم
15 مغ
الفوسفور
12 مغ
الصوديوم
6 مغ
شاي الليمون الأسود
يستخدم الليمون الأسود بشكل عام مع خليط من البهارات والتوابل لإضافة النكهة اللذيذة على العديد من الأطباق، ولكنه يستخدم أيضًا في تحضير أطيب أنواع الشاي، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية: [6]
غلي الماء في إبريق خاص بتحضير الشاي.
فوائد شاي الليمون الاسود مترجم
[3]
مرحلة ما بعد الولادة
من المعروف أن المرأة الحامل بعد الولادة تحتاج إلى كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن، سواءًا لاتمام مرحلة الرضاعة الطبيعية، أو لاسترجاع العناصر الغذائية المستهلكة من طرف الجنين، لذا فإن فاكهة الليمون الأسود كونها غنية بالفيتامينات والمعادن تساعد على تقوية الجسم. [3]
فوائد أخرى
في إطار الحديث عن فوائد الليمون الاسود واستخدماته نجد أن هذه الفاكهة تستخدم لتقوية العظام والأسنان، حيث أثبتت فعاليتها في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام ومختلف أمراض المفاصل، كما أن اللومي مفيد جدًا في تحسين صحة الجهاز العصبي، وتقوية المناعة، والحماية من مختلف أنواع السرطان إذ يساعد الخلايا على الانقسام بشكل طبيعي وصحيح. [3]
فوائد الليمون الأسود للتخسيس
أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية أن تناول الليمون الأسود والليمون بشكل عام يساعد في عملية التخسيس وفقدان الوزن، حيث يتم استخدامه في صنع العديد من الأطباق المخصصة لفترة الريجيم، وذلك لكونه يقوم بمنع تراكم الدهون في الجسم، بالإضافة إلى كون قشور الليمون غنية بألياف البكتين، والتي تساعد على إبطاء عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع، وبما أن البعض يجد صعوبة في تناول قشور الليمون الطازج فإن قشور الليمون المجفف أطيب طعمًا.
فوائد شاي الليمون الاسود الحلقه
فوائد الليمون الاسود واستخدماته مختلفة ومتعددة، وتُشكل المحور الرئيس لهذا المقال العلمي، المقدم في صيغة بحث مدقق ومفصل، يتضمن العديد من المعلومات القيمة والخاصة بعالم التغذية والطب، وحتى المطبخ، حيث سيتم البدء بنبذة عن هذا النوع من الليمون، مرورًا بمختلف فوائده واستخداماته، وصولًا في الختام إلى تقديم القيمة الغذائية، وكيفية تحضير شاي الليمون الأسود. الليمون الاسود
الليمون الأسود، أو باللغة الإنجليزية "Dried lime"، ويُعرف في بعض الدول العربية باللومي، أو نومي البصرة، هو نوع من أنواع الحمضيات، ويتم تحضيره من خلال غلي ثمار الليمون الطازجة وتركها تجف تحت أشعة الشمس، وينتشر في دول شرق آسيا، إذ يستخدم كمسحوق لتبهير الأطباق في الشرق الأوسط، خاصةً في العراق وعمان، حيث يضفي طعمًا حامضًا ومدخنًا.
فوائد شاي الليمون الاسود مدبلج
صفر سعرات حرارية
أن شرب مشروب خالٍ من السعرات الحرارية قبل كل وجبة يمكن أن يؤثر عليك لتقليل حصصك الغذائية بما يكفي لفقدان أكثر من رطل في الشهر ، حيث لا يحتوي الشاي الأسود غير المحلى على سعرات حرارية ، ويحتوي عصير الليمون على حوالي 8 سعرات حرارية لكل أونصة. على الرغم من أن ذلك سيجعل الشاي الخاص بك لم يعد مشروبًا خاليًا من السعرات الحرارية ، إلا أنه لا يكفي لمواجهة فوائد فقدان الوزن تمامًا التي يوفرها من حيث التحكم في الجزء.
ادرار البول
قد يلجأ الجسم إلى احتباس المياه فى الجسم خاصة, في منطقة البطن او في الأطراف السفلية, وهذا الاحتباس يؤدي إلى انتفاخ الجسم, بالإضافة إلى تأثيرة على سهولة الحركة بشكل سلبي, ولكن الليمون الاسود يستطيع التخلص من هذه المياه المحتبسة, عن طريق تناول مشروب شاى الليمون الاسود. تعزيز صحة القلب
حيث يحتوي الليمون الاسود, على عناصر هامة واساسية لصحة القلب, ومن أهم هذه العناصر البوتاسيوم, حيث يساهم البوتاسيوم فى تقوية عضلة القلب وتنظيم ضخ الدم, ويخفض مستوى ضغط الدم ويقلل الكوليسترول المرتفع, ولذلك فأن اللومى يساهم فى حماية القلب, من اصابتة بالامراض المختلفة. يعقم الجسم وينظفة من السموم
الليمون الأسود يحتوى على كميات كبيرة من فيتامين سي, مما يساهم فى زيادة مناعة الجسم, كما يساهم فى تعقيم الجسم ومحاربة الجراثيم, او بكتيريا ويخرجها من الجسم. الوقاية من مرض السرطان
حيث يحتوى على خصائص محاربة للسرطان, حيث يحتوى على مركبات تقوى الخلايا وتحميها, وتساعدها فى القيام بالانقسام الطبيعي للخلية. هام للأم في مرحلة ما بعد الولادة
ان السيدات فى المرحلة التى تلى الولادة تكون ضعيفة, وتحتاج الى تعويض مافقدته في مرحلة الحمل والولادة, وعند تناول الليمون الاسود فإنه يساهم فى تعويضها بشكل سريع, نظرا لاحتوائه على الفيتامينات الهامة, والخصائص المضادة للسموم والبكيتريا.