مقدار من البقدونس المفروم ( حسب الرغبة). طريقة تحضير شاورما الدجاج بالمرقوق:
شاورما الدجاج بالمرقوق
نضع كل من مقادير بودرة البصل مع الثوم البودرة والقرفة المطحونة والقرنفل المطحون والفلفل الأبيض والفلفل الأسود والمستكة وملح الطعام في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس. نضيف مقادير اللبن الزبادي مع زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ، ثمّ نعيد خلط المكونات بشكل جيد حتى تتداخل. نغمس شرائح صدر الدجاج بالخليط السابق ، ثمّ نغطي الوعاء وندخله الى الثلاجة مدة أربع ساعات. شاورما الدجاج بالمرقوق - طريقة تحضير شاورما الدجاج بالمرقوق - طبخ عربي كوك. نخرج الوعاء من الثلاجة ونسكب شرائح صدر الدجاج مع التتبيلة في قعر صينية فرن مناسبة. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها حتى ينضج لحم الشاورما تماماً ( تحتاج 25 دقيقة تقريباً). ندهن مقدار مناسب من المايونيز ( الثومية) في وسط رغيف من خبز المرقوق ، ثمّ نوزع مقدار مناسب من لحم الشاورما مع القليل من مخلل اللفت والقليل من مخلل الخيار وننثر مقدار بسيط من البقدونس المفروم. نقوم بلف رغيف خبز المرقوق على شكل السندويشة. نكرر العملية السابقة حتى انتهاء المقادير.
- شاورما الدجاج بالمرقوق - طريقة تحضير شاورما الدجاج بالمرقوق - طبخ عربي كوك
- موقع حراج
- صدور العدد الجديد من مجلة الندوة العالمية (ثمار) - غرب الإخبــارية
شاورما الدجاج بالمرقوق - طريقة تحضير شاورما الدجاج بالمرقوق - طبخ عربي كوك
وصفاتنا بتنزل على...
تتميز كبسة الدجاج مع الصلصة الحمراء بمذاقها الشهي وبقيمها الغذائية العالية ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لعشرة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطعام الشهي. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك مقادير كبسة الدجاج مع الصلصة الحارة: مقادير تحضير الدجاج: دجاج...
دجاج مقرمش في الفرن – أو مقلى بالحليب الرائب والتوابل، يعتبر من الوصفات السهلة التحضير والغنية بالنكهات المميزة والشهية، كما تتميز بمذاقها الطري من الداخل والقرمشة اللذيذة من الخارج، حيث سنقدم لكم طريقة تحضيرها بأبسط الطرق. صدور العدد الجديد من مجلة الندوة العالمية (ثمار) - غرب الإخبــارية. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك مقادير دجاج مقرمش في...
مطبق باللحم اليمني هو طبق قديم أصله يمني، انتشر في السعودية وهو عبارة عن عجين مرقوق على شكل مربع يحشى ويغلف على شكل ظرف. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك يتميز بشكله المرتب ومذاقه الرائع، ويمكن أن تتغير الحشوة حسب الرغبة، يمكن أن تكون حلوة المذاق كحشوة الفواكه والقشطة أو مالحة كالجبنة...
أكمل القراءة
موقع حراج
نحضر عيش الشاورما و نضع على كل رغيف ملعقة كبيرة ثومية و نفردها على الرغيف كله
نضع كمية من الشاورما في كل رغيف و نفردها في المنتصف بالطول و نضيف عليها قطع صغيرة من الخيار المخلل
يلف كل رغيف كالاسطوانة ثم يقسم كل رغيف إلى نصفين بشكل مائل
نحضر ورق ألمونيوم ويقطع بطول 30 سم وعرض 10 سم
نلف طرف كل نصف رغيف من الطرف الغير مائل
ترص سندوتشات شاورما الفراخ في طبق التقديم و يزين الطبق بقطع من الخس
يقدم بجانبه بطاطس مقلية.
صدور العدد الجديد من مجلة الندوة العالمية (ثمار) - غرب الإخبــارية
باييلا بثمار البحر، الطبق الاسباني المنشأ، هي أكثر أنواع الباييلا المستهلكة والمرموقة. تحتوي على كمية كبيرة من الصدفيات والقشريات البحرية التي تجعلها لذيذة للغاية ونابضة بالألوان. ومع أنها تُعرف بطبق ثمار البحر، يمكنك أيضًا إضافة السمك اليها أو أي نوع آخر من ثمار البحر. وغالبًا ما نرى الكركند أو القريدس أو السلطعون في الوصفات الراقية للباييلا بثمار البحر. تتميز هذه الوصفة بمكوّن الفيديوا، حيث يتم استبدال الأرز بباستا صغيرة تشبه الحبوب، مما يزيد من طعمها اللذيذ ويجعل منها الطبق المفضّل لدى أفراد العائلة، ووجبة كاملة متكاملة تجمع أحبائك حول سفرة الافطار خلال شهر رمضان المبارك. وقد قام الشيف تيموثي نيوتن، الشيف التنفيذي لمطعم ميرا، باضافة مكوّن مميز وتقليدي من الشرق الأوسط الى طبق الباييلا الشهير وهو البهارات. هذا المزيج من التوابل العربية الفوّاحة سيضيف نكهة خاصة وطعم غني الى الوصفة التقليدية.
Fish shawarmaتعلم طريقة تحضير شاورما السمك وأبهر بها ضيوفك مع صلصة ثمار البحر الرائعة/الشيف احمد - YouTube
(عوض الحربي) بمقر الندوة بجدة، كما تميز العدد بجملة حوارات مع المعنيين بالشأن الإسلامي والتعرف منها على أحوال المسلمين في العالم ومعاينة كثير من القضايا الهامة التي تؤرق الأقليات الإسلامية وأخيرا جاء هذا العدد ليتناسب مع موسم الحج حينما ضم بين دفتيه جهود الندوة العالمية في هذا الموسم المبارك وفي خدمة الحجيج، وجهود فرقها الشبابية التطوعية في السعي على راحة الحجيج وتقديم كل ألوان الرعاية والمساعدة الإرشادية والطبية والغذائية، كما تحكي تقاريرها نشاط الندوة في توزيع ذبائح العيد على الفقراء والمحتاجين في مختلف بلدان العالم.
[٤]
أضرار نقص حمض الفوليك قبل الحمل
قد يؤدي نقص حمض الفوليك في جسم المرأة إلى زيادة خطر حدوث عيوبٍ خلقية في الحبل الشوكي لدى الجنين كما ذكرنا سابقاً، ويحدث ذلك في المراحل الأولى من الحمل، وتحديداً خلال الـ28 يوماً الأولى، وقد يؤدي إلى ذلك إلى حالاتٍ صحيّةٍ لدى الجنين، نذكر أهمّها فيما يأتي: [٥]
السنسنة المشقوقة: (بالإنجليزيّة: Spina bifida)، وهي حالةٌ تتمثل بعدم اكتمال نمو الحبل الشوكي، أو فقرات العمود الفقري، مما يؤدي إلى عدم انغلاق الحبل الشوكي، وظهوره مشوّهاً، مما قد يسبب إعاقةً دائمةً للطفل. انعدام الدماغ: (بالإنجليزيّة: Anencephaly)، وهي حالةٌ تتمثل بعدم اكتمال نمو بعض الأجزاء الرئيسية من دماغ الجنين، والذي قد يؤدي إلى وفاة الطفل لاحقاً. الشفّة المشقوقة: (بالإنجليزيّة: Cleft palate)، وهي حالةٌ يظهر فيها انشقاقٌ في سقف الحلق، والشفة العلوية للطفل، ويمكن علاجها، إلّا أنّها قد تؤثر سلباً في تغذية الطفل بسبب عدم القدرة على إرضاعه بشكلٍ طبيعي. كما قد يؤدي نقص حمض الفوليك إلى انخفاض وزن الجنين عند الولادة؛ بسبب ضعف نموّ الجنين في الرحم، إضافةً إلى زيادة فرصة حدوث الولادة المُبكّرة، والإجهاض ؛ [٣] لذا تُنصَح المرأة في سنّ الإنجاب بالبدء بأخذ مكمّلات حمض الفوليك للوقاية من أي مضاعفاتٍ قد تصيبها أو تصيب الجنين أثناء فترة الحمل، كما يجعل ذلك جسم المرأة جاهزاً لمرحلة الحمل حتى لو لم يكن مخططاً له.
[٥]
نظرة عامة حول حمض الفوليك
يُسمّى حمض الفوليك (بالإنجليزيّة: Folic acid) بفيتامين ب9، أو الفولاسين، وهو الشكل المُصنّع من الفولات (بالإنجليزيّة: Folate) الذي يوجد بشكلٍ طبيعيّ في العديد من المصادر الغذائيّة، ويدخل حمض الفوليك في تركيب المكمّلات الغذائيّة، كما يضاف إلى بعض الأكعمة لتدعيمها، [٦] ويلعب حمض الفوليك دوراً مهمّاً في تكوين خلايا الدم الحمراء، كما يساعد على نموٍ صحيٍّ للخلايا لضمان أداء وظائفها. [٧] ولمعرفة المزيد حول حمض الفوليك، يمكنك قراءة مقال ما هو الفوليك أسيد. الاحتياجات الغذائية من حمض الفوليك
تعتمد احتياجات المرأة من حمض الفوليك على العمر بشكلٍ أساسي، [٨] وتُقدَّر الكميّة اليوميّة الموصى بها للمرأة في عمر 14 عاماً فما فوق بـ 400 مايكروغرامٍ يومياً، ويزداد احتياجها في فترة الحمل إلى 600 مايكروغرامٍ يومياً، أمّا المرأة المُرضع فتحتاج إلى 500 مايكروغرامٍ يومياً، [٩] ومن الجدير بالذكر، أنّه يجب استشارة الطبيب المختصّ قبل البدء بأخذ مكمّلات حمض الفوليك الغذائيّة خاصةً خلال فترة الحمل. [١٠]
المصادر الغذائية لحمض الفوليك
يعدّ اتّباع نظامٍ غذائيٍ صحيٍّ هو أفضل طريقةٍ لضمان حصول الجسم على العناصر الغذائية الضرورية، مثل الفيتامينات ، والمعادن، [١١] إلّا أنه فيما يتعلق باحتياجات المرأة في سنّ الإنجاب، أو خلال فترة الحمل، فلا يمكنها الحصول على الكمّية الموصى بها يومياً من النظام الغذائي وحده، لذا يُنصح بتناول مُكمّلات حمض الفوليك.
سؤال من أنثى سنة
علم الصيدلة
5 سبتمبر 2015
120320
حمض الفوليك كم حبه في اليوم لغير الحامل
وهل ١ملجم او ٥ملجم
1
20 يونيو 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
يعرف حمض الفوليك أيضاً باسم فيتامين ب-9 وهو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والذي يتوفر بعدة جرعات مختلفة ويستخدم في حالات نقص نسبة حمض الفوليك في الجسم، وفي بعض حالات فقر الدم، ومن أجل منع حدوث انشقاق العمود الفقري عند الجنين خلال الحمل أي منع حدوث تشوهات خلقية في العمود الفقري وغيرها من الحالات التي يحددها الطبيب المختص. ولا يمكن تحديد كم حبة من حمض الفوليك في اليوم دون ضرورة معرفة الجرعة اليومية الموصى بها من حمض الفوليك للبالغين فوق سن 19 عاماً والتي تساوي 400 ميكروغرام في اليوم الواحد ، وتزداد حتى 600 -800 ميكروغرام في حالات الحمل والرضاعة. أما في حالات فقر الدم ضخم الخلايا القاعدية تكون الجرعة 5 مغ يومياً لمدة 4 أشهر أو يتم البدء بجرعة 1 مغ لمدة معينة والتحويل إلى 5 مغ في حالات المقاومة وعدم الاستجابة. ينصح بضرورة استشارة الطبيب المختص وإجراء التحاليل الخاصة قبل تناول أي مكملات غذائية لتحديد العلاج المناسب بالجرعة والمدة الصحيحة.
ذات صلة فوائد حمض الفوليك قبل الحمل فوائد أخذ حمض الفوليك قبل الحمل
فوائد حمض الفوليك قبل الحمل
حمض الفوليك (بالإنجليزية: Folic acid)؛ هو الشكل المصنّع من الفولات (بالإنجليزية: Folate)، والفولات هو أحد فيتامينات ب الضروريّة لبناء الخلايا وتجديدها في جسم الإنسان؛ خاصةً خلايا الجلد، والشعر، والأظافر، ومن الجدير بالذكر أنّ حاجة المرأة لحمض الفوليك في سنّ الإنجاب تزداد لتصل إلى 400 مايكروغرامٍ يومياً؛ إذ يُساعد حمض الفوليك في حماية الجنين من العيوب الخلقية التي قد تنتج عن نقصانه في جسم الأم، وذلك لكونه مهمّاً لتكوين الحبل الشوكي لدى الجنين في المراحل الأولى من تكوينه وتطوّره. [١]
وتُنصح المرأة في سنّ الإنجاب بالبدء بأخذ حمض الفوليك على شكل مكمّلاتٍ غذائية قبل الحمل، وخلال الشهور الثلاثة الأولى من الحمل، لما لذلك من دورٍ في التقليل من خطر الإصابة بعيوبٍ في الحبل الشوكي (بالإنجليزيّة:Neural tube defects) بنسبة 70%، كما ذكرنا سابقاً، [٢] وعند البدء بالتخطيط للحمل، تجب استشارة الطبيب المختص للبدء بأخذ الفيتامينات المهمّة لفترة ما قبل الحمل، ومن ضمنها حمض الفوليك، [٣] كما أنه من الضروري في حال عدم البدء بأخذ حمض الفوليك قبل الحمل، البدء بأخذه فوراً عند بداية الحمل.
سؤال من أنثى 27 سنة
أمراض نسائية
سوال ايش الفرق بين العلاجين
21 مايو 2021
485
سوال/ ايش الفرق بين حمض الفوليك ٥. ١ ملجم. الصيدلي عطاني ٥ والدكتوره تقول خذي ١ ملجم. انا حامل بالشهر الاول ومحتاره بين الاثنين ؟؟ هل في واحد افضل من الثاني. او فايدته اكثر او واحد فيهم منه ضرر
1
20 يونيو 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
للحامل حمل طبيعي يجب اخذ عيار ٠،٤مغ فقط لاغير
و عيار ٥ مج له اسبابه مثلاً اذا كان المريضة عندها سكري او تصيبها تشنجات نتيجة كهرباء زيادة في المخ او حدث عندها حمل سابق ادى الى تشوهات خلقية في العامود الفقري للجنين..
بالتالي لا داعي لاخذ جرعة كبيرة
2021-05-22 00:09:56
/اسئلة-طبية/امراض-نسائية/سوال-ايش-الفرق-بين-حمض-الفوليك-ملجم-الصيدلي-عطاني-وال-1517703
د. ايمن سمرين
نسائية وتوليد
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.
العنوان واضح
الحامل بالاسابيع الاولى تاخذ خمسه والا واحد
الدكتوره قالت لي واحد بس مارتحت لان اللي اعرفه خمسه للحامل
وانا الحمدلله ماشاءالله مافيني فقر دم ولاسي
دعواتكم:11retcher:11retcher:11retcher
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
انا بكل حملاتي 1
5 للحامل و 1 لغير الحامل
انا اللي استعملتو 5
شوفي حبيتي في دكاتره يقولوا عادي 5 او 1 كلهم فوليك
المقصد ان البيبي راح ياخذ حاجته
فسألت دكتورتي قالت لي انا افضل ان الحامل تاخذ 5 عشان الام والبيبي يستفيدوا ثنينهم يعني
بس مو مشكله اذا خذيتي 1
عشان كذا خذيت 5 ملجم