طريقة عمل صينية الشاورما - YouTube
طريقة عمل صينية الشاورما الرياض
طريقة التحضير
نقوم بتحضير اناء على النار ونضع فيه الزيت، والثوم المهروس ، والبصل المقطع ، ونقلبهم بشكلٍ مستمر حتى يصبح لونهم اللون الذهبي. ثم نقوم بإضافة شرائح اللحم المقطعة، و قطع الفلفل الرومي، ، والفلفل الحراق ونقوم بتحركيها حتى تتجانس جيدا، ثم نضيف للخليط البهارات كلها ونقلبهم جيداً. ثم نترك كل المكونات على النار حتى تنضج ، نقوم بتجهيز صينية بايركس أو تيفال ونضع فيها الشاورما الناضجة ، ثم نضع عليها اللبن الرائب ونخلطه جيدا، ثم ندخلها في الفرن لمدة لا تزيد على عشرة دقائق حتى تتحمر، ثم نطفئ الفرن ونتركِ الشاورما جانباً لحين التقديم. طريقة عمل صينية شاورما اللحم بالفرن
ـ لحم البقر المغسول والمقطع إلى شرائح رفيعة بمقدار كيلوغرام ونصف. ـ عصير الليمون بمقدار ربع كوب. ـ زيت الزيتون بمقدار ربع كوب. ـ الفلفل الأسود بمقدار نصف ملعقة صغيرة. ـ نصف معلقة صغيرة من القرفة الناعمة. ـ رشة من ملح طعام. ـ الخل الأحمر بمقدار نصف كوب. ـ ورقتان غار. ـ عودان قرفة. ـ الهال بمقدار خمس حبات. ـ عدد بصلتان كبيرتا الحجم مقطعتان إلى شرائح رفيعة. ـ كبش القرنفل بمقدار ربع ملعقة صغيرة. ـ الطماطم بمقدار حبتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة.
طريقة عمل صينية الشاورما ييفي
تاريخ النشر:
2022-04-15
آخر تحديث:
2022-04-17
التقييم:
تعد الشاورما من الأطباق المشهورة في المطبخ الشرقي الأوسطي ومع الوقت تم ابتكار وصفات عديدة تعرفي على طريقة طبخ شاورما الدجاج من التوابل وبذور الرمان والفجل خلال ثلاثين دقيقة، تعد هذه الوصفة خالية من الجلوتين ويمكن تقديمها للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو. المكونات
15 دقيقة
4 اشخاص
607 سعرة حرارية
مكونات الدجاج
اثنان كيلوغرام من أفخاذ الدجاج المخلية من العظم. رأسان من البصل المقطع شرائح. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة ونصف من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون. أربعة فصوص من الثوم. ثلاث كوب من زيت الزيتون. نصف ملعقة كبيرة من قشر الليمون. ملعقتان من عصير الليمون. مكونات صلصة الطحينة
فص من الثوم. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون. ربع كوب من الماء. مكونات طبق الشاورما
ثلث كوب من الفجل المقطع. كوبان من الجرجير. نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من بذور الرمان. طريقة التحضير
30 دقيقة
نقع الدجاج
تم نسخ الرابط
يقطع الدجاج وينقع بالتوابل ويترك ليلة كاملة وأقلّها أربع ساعات.
مكونات تغميسة الثوم:
نصف كوب من زيت الزيتون أو الزيت النباتي. ربع كوب من الماء المثلج. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ملعقتان كبيرتان من الثوم المطحون. عصير الليمون. كوب ونصف من الماء البارد. نقع الدجاج مع مكونات النقع، وتغطيته جيداً وتركه في الثلاجة لمدة أربع وعشرين ساعة. إخراج الدجاج من الثلاجة قبل البدء بالطهي بثلاثين دقيقة تقريباً ويتم مسح الدجاج جيداً بواسطة منشفة المطبخ ثم إضافة الملح. وضع السمن في مقلاة كبيرة وإذابتها، وتشويح قطع الدجاج واحدة تلو الأخرى على نار عالية الحرارة وتقليبه على الجانبين لعدة ثوانٍ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة وقلب الدجاج عدة مرات حتى يتم طهيه ولكن ليس بشكلٍ كامل. رص قطع الدجاج بشكل مائل على الصينية، وذلك حتى يتكون السائل في القاع. ترك قطع الدجاج حتى تبرد قليلاً، ثم يتم رفعها بدون السائل وتقطيعها إلى شرائح رفيعة، ومن ثم يتم رصها في صينية خبز. صب السوائل المتبقية على شرائح الدجاج ورشها بالقليل من الفلفل الأسود المطحون والبهارات والسمن -حسب الرغبة-. خبز الشاورما على نار متوسطة الحرارة لمدة من سبع إلى عشر دقائق. تقديم شاورما الدجاج مع المكونات الإضافية المذكورة. تحضير تغميسة الثوم:
إذابة النشا في الماء البارد في قدر صغير، وطهيه على نار منخفضة الحرارة مع التقليب المستمر إلى أن يصبح شفاف اللون.
غلاف كتاب جميل بالكروشي خطوة خطوة - YouTube
غلاف كتاب جميل بالكروشي خطوة خطوة - Youtube
كتاب غلاف جميل pdf هو كتاب باللغة العربية كتاب غلاف جميل من تأليف الكاتب فواز محمد باقر و كتاب غلاف جميل يندرج تحت فئة كتب تطوير الذات صدر كتاب غلاف جميل عن دار نشر حكاية للنشر والتوزيع وصدر لأول مرة فى عام 2021 و سعر شراء كتاب غلاف جميل هو 272 ج. م في المتجر الرسمي لدار النيل والفرات نبذة تعريفية عن كتاب غلاف جميل هل فعلاً تود الحكم على الكتاب من خلال قراءتك لهذه الصفحة!
كتاب غلاف جميل - يكفي ذلك - Video Dailymotion
من المعروف الآن أن القراء يتسوقون بأعينهم ، إنهم يبحثون عن الألفة ولكنهم يتوقون إلى المفاجأة أيضًا لشيء جديد ومختلف ، يتم نشر الكثير من الكتب كل عام ، ولكن ما يجذب القارئ هو كتاب ذو تصميم جيد يوضح أن الصفحات الموجودة به تستحق وقت القارئ واهتمامه. غلاف كتاب جميل بالكروشي خطوة خطوة - YouTube. أغلفة كتب الكترونية
إن نجاح الكتاب يكون معتمدًا بشكل كبير على تصميم الغلاف ، فهو يعطي الانطباع الأول للقارئ ويساهم في جذبه لانتقاء الكتاب من بين الكثير من الكتب الأخرى ، لذلك لابد أن يكون الغلاف جذاب للبصر وبه بعض العناوين البسيطة التي يسهل قراءتها. استخدام صورة معبرة عن موضوع الكتاب
يتنافس أغلب المؤلفون على كيفية جذب اهتمام القارئ للكتاب عن طريق غلاف الكتاب الالكتروني ، ولكن لابد اولاً من الانتباه لفكرة الكتاب قبل التفكير في الغلاف ، فإذا القينا نظرة لبعض اقتراحات الكتب الموجودة بموقع Goodreader قد تجد أنه توجد بعض الكتب التي يبرز غلافها بشكل سريع فكرة الكتاب ، بينما هناك أغلفة أخرى تتركك لنخمن الفكرة ، وفي بعض الحالات يمكن أن تساهم الصورة التعبيرية الجيدة على بيع الكتاب الالكتروني نظرًا لمساعدتها في جذب انتباه القراء. في الأغلب عندما تكون صورة الغلاف بسيطة فإن ذلك يصبح أفضل بكثير من الصور المعقدة والتفصيلية خاصةً مع الكتب الالكترونية ، ومع الاخذ في الاعتبار أنه الكثير من المستخدمين سوف يرون اولا الغلاف بحجم صغير على الشاشة الخاصة بهواتفهم.
كتابة الاحرف بطريقة سهلة القراءة
لابد من الانتباه أن تكون الكلمات المكتوبة على غلاف الكتاب سهلة القراءة وواضحة ، كذلك يجب أن تكون متناسبة مع محتوى الكتاب ، ويفضل استعمال النصف العلوي من الغلاف لكتابة عنوان الكتاب ، إذا لم يكن المؤلف كاتب معروف ، ومن الممكن اختيار الخط الغامق للعنوان ليكون سهلاً في القراءة ، ولابد من وجود تناسق بين تصميم الخلفية والنص المكتوب. اعطاء كل عنصر من التصميم مساحة مناسبة
نظرًا لأن مساحة غلاف الكتاب الالكتروني صغيرة والصور المصغرة هي الطريقة الاولى لتفاعل المستخدم مع التصميم، يجب التأكد من اعطاء كل عنصر مساحته الكافية ، ولابد من ترك مساحات لاكساب جمال ووضوح لقراءة الكلام ، كما يجب أن يكون لديك مساحة كافية تفصل بين العناصر و الالوان ، ومن الممكن تصميم زاوية معينة لبعض العناصر المحددة ، مثل وضع مربع ابيض في زاوية ووضع بعض الكلمات به. اغلب تصاميم الكتب الالكترونية تقوم باتباع نمط مألوف بكتابة العناصر ، حيث يتم كتابة العنوان بالجزء العلوي والصور المعبرة واسم المؤلف تصبح بالجزء السفلي. كتاب غلاف جميل - يكفي ذلك - video Dailymotion. برامج لتصميم أغلفة الكتب
برنامج Canva
على الرغم من أن هذه القائمة ليست مرتبة حسب الأفضل ، فإننا نشعر أن جميع صانعي أغلفة الكتب المجانية يفضلون استخدام Canva ، والسبب الرئيسي لذلك هو مدى تلبية احتياجات مستخدميها ، لن يكون لدى معظم المؤلفين الذين يبحثون عن أداة تصميم الكثير من تجارب التصميم السابقة ، وما تقدمه Canva هو مجموعة واسعة من خيارات قوالب الأغلفة والصور ، وكلها يمكن استخدامها بنقرة واحدة على زر.