كيف يخزن البيض بطريقة سليمة بعد السلق
البيض له العديد من الفوائد الغذائية التي تمد الجسم بالبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن والكالسيوم التي يحتاجها الجسم؛ ليبقى بكامل طاقته، ولكن طرق التخزين غير الصحية قد تجعله عرضة لفقد الكثير من فوائده الغذائية لاسيما بعد سلقه، ومن هنا فإن الطريقة الصحيحة لتخزين البيض بعد سلقه وتريده خارج الثلاجة، وضعه على رف داخلي بالثلاجة، وألا يترك خارجها بعد تبريده لأكثر من ساعتين تجنبًا لتكوين البكتيريا، وأن يوضع في إناء محكم عندما لا تتوفر فرصة وضعه خارج الثلاجة لفترة تتجاوز 120 دقيقة. شاهد أيضًا: كيف اسوي بيض مسلوق بطريقة مميزة وسهلة
وفي نهاية هذا المقال نكون قد تعرفنا على ما يمكن أن يحدث عند وضع بيضة مسلوقة ساخنة في كوب من الماء البارد ماذا يحدث لدرجة حرارة الماء والبيضة، وكانت الإجابة: يصبح كل من الماء والبيضة أكثر دفئًا، علاوة على مجموعة من المعلومات حول ذلك الموضوع.
كيف اسوي بيض مسلوق | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة سلق البيض الصحيحة كم مدة سلق البيض
تحضير البيض المسلوق
يُمكن الحصول على بيض مسلوق من خلال اتباع الخطوات الآتية: [١]
يوضع وعاء كبير فيه ماء على النار حتى يغلي، وبمجرّد غليان الماء يتم استخدام ملعقة كبيرة لوضع البيض في الماء بلطف، ومن ثم تخفّض الحرارة حتى يغلي على نار هادئة، مع تعيين جهاز ضبط الوقت لمدّة 12 دقيقة. يُرفع الوعاء عن الحرارة بعد 12 دقيقة، ثم يُصفّى الماء الساخن ويوضع الوعاء تحت الماء البارد فوق البيض حتى تصبح قشرة البيض باردة عند لمسه. كيف اسوي بيض مسلوق. مدة سلق البيض
تعتمد مدة سلق البيض على حجم البيض؛ فعند طهي البيض صغير الحجم أو المتوسط يُترك حتى يغلي لمدّة 14 دقيقة، أما عند طهي البيض كبير الحجم يترك ليغلي لمدّة 17 دقيقة، [٢] كما يعتمد سلق البيض على الوعاء لأن بعض المواقد المسطّحة تنتج حرارة أكثر من غيرها؛ أي إنّ الماء يغلي بشكل أسرع، ولذلك تختلف المدّة التي يتم سلق البيض بها من شخص لآخر. [٣]
كيفية سلق البيض في الفرن
يعتبر هذا الأسلوب من الأساليب غير التقليدية، لأنه لا يتطلّب المياه، كما أن هذا الأسلوب يطلق عليه أيضاً "خَبز البيض"، ويفضّل استخدام صينية خبز المافن (muffin tin) لمنع البيض من التدحرج في الفرن، وثم البدء بتسخين الفرن قبل ذلك على درجة حرارة 176.
كيف اسوي بيض مسلوق بطريقة مميزة وسهلة | مملكة
سلق البيض عمليّة سهلة لا تحتاج لخبرةٍ مكثّفة في الطبخ. لكن لسلق البيض أسرار وحيل تجعل النتيجة النهائية مميّزة عن غيرها. إليك من أطيب طبخة طريقة سلق البيض وأهمّ الحيل للحصول على نكهةٍ مثاليّة. ضعي حبّات البيض في قدرٍ يتّسع لها لتحصلي على طبقةٍ واحدة. إن كانت حبّات البيض مصفوفةً فوق بعضها، لن تتوزّع الحرارة بطريقةٍ متساوية وستحصلين على نتائج مختلفة. املئي القدر بالماء البارد حتّى يغمر البيض بارتفاع حوالي 3 سنتيمترات. أضيفي إلى الماء ملعقةً صغيرة من البايكنغ صودا لتسهّل تقشير البيض لاحقًا. ضعي القدر على نارٍ قويّة حتّى يغلي الماء. إرفعي القدر عن النار وغطّيه لمدّة 10 دقائق حتّى تنطبخ حبّات البيض. قد تحتاجين لتركها لمدّةٍ أطول بحسب حجم البيض. صفّي القدر واغسلي حبّات البيض بالماء البارد لتوقيف عملّية الطهي حتّى لا تجفّ كثيرًا. قشّري حبّات البيض بهذه الطريقة السّهلة أو ضعيها في الثلاجة مع قشرتها. يمكنك حفظ البيض المسلوق لمدةّ لا تتخطّى الـ5 أيامٍ. كيف اسوي بيض مسلوق | أطيب طبخة. نصائح: حضّري كميّةً كبيرة من البيض المسلوق واتركيها في الثلاجة. يحتوي البيض على نسبةٍ عالية من البروتينات ويُستخدم كثيرًا للتخسيس. تناولي بيضةً مسلوقة عندما تشعرين بالجوع بين الوجبات لتفادي تناول المأكولات الدسمة والحلويات.
كيف اسوي بيض مسلوق
طريقة سلق البيض بسرعه ، لا تخلو مائدة الفطار من وجود البيض، فهو يحتوي على عناصر غذائية مفيدة في بناء جسم الإنسان، فيجمع بين مكوناته الأحماض الأمينية المكونة للبروتين، فيعمل البروتين على زيادة قوة العضلات، فيجب تناوله للأطفال باستمرار، لاحتوائه على فيتامين د الذي يعمل على تقوية النظر والعظام، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ والشهي، الذي يحبه الكبار والصغار، ويمكن طهو بأكثر من طريقة منه مقلي ومنه مسلوق، ولمعرفة المزيد عن سلق البيض، يمكنكم زيارة موقعنا عبر مقال اليوم على موسوعة. سلق البيض
يجب أن يحتوي غذاء الكبار والصغار على الكالسيوم والبروتينات، ويعد البيض من الوجبات التي تحتوي على كل هذه العناصر المفيدة في بناء جسم الإنسان، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ إلا أنه لا يستغرق وقتاً طويلاً في إعداده، ولكن هناك تقنيات معينة يجب عليك أخذها بالاعتبار، للحصول على الطعم الشهي، وذلك هو ما ستتعرف عليه خلال السطور القادمة. أهمية البيض
تعددت فوائده في بناء الجسم بطريقة صحيحة وسليمة:
يعزز تقوية العظام فهو يحتوي على 10% من فيتامين د اللازم للجسم، ويحميه أيضاً من الإصابة بهشاشة العظام. يعمل على تقوية النظر. يحتوي على البروتين الذي يعمل على تقوية عضلات الجسم.
اخلطي البيض المسلوق مع جميع المكونات. قلّب المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا. يقدم مع خليط من البيض المسلوق والجبن مع الطماطم وشرائح التوست. وصفات بيض مسلوق يعتبر البيض من الأطعمة التي لها قيمة غذائية عالية وغنية بالبروتينات مما يجعله من أفضل الأطعمة وأكثر الأطعمة شعبية التي يأكلها الكثير من البالغين والأطفال ، لكنهم يريدون دائمًا تناول البيض المسلوق بشكل جديد ومتنوع لذلك نقدم لكم بعض الوصفات الجديدة والمختلفة. بيض مسلوق مع صلصة هولنديز هذه الوصفة من وصفات الشيف وسام مسعود. الوصفة بسيطة ويمكن تناولها في وجبة الإفطار. إنها وصفة أوروبية. مكونات من البيض. شرائح سلمون مدخن. شرائح توست. مكونات الصلصة ملعقة صغيرة بابريكا. من صفار البيض. ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة زبدة. ملح للتذوق. فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة تحضير البيض اكسري البيض وضعي كل بيضة في وعاء صغير. غطي الأوعية بغلاف بلاستيكي وأغلقها بإحكام. ضع البول في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن دقائق. بعد غلي البيض ، تتم إزالة البول من الماء المغلي. طريقة تحضير الصلصة سخني الزبدة. يخفق صفار البيض في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة. نضيف جميع المكونات (عصير ليمون ، زبدة ساخنة ، بابريكا ، ملح وفلفل أسود).
صور جميلة لبعض الفواكه والخضار.. تصوير إحترافي..
عدد القراء: 88٬996
اسم المرسل: النجم الأحمر
التصنيف: صور
صور جميلة لبعض الفواكه والخضار
اخترنا لك:
نظام البصمه بالدوائر الحكومية والقطاع الخاص يسبب السرطان – للموظفين..!! راح فيها الصقر … صكوه بعين + والله الولد ماقصر ابد + فال أمها أبو الشباب
رسالة في صفاء القلوب..
كريكاتيرات من المبدع والمقلع الهليل
صور: أغرب فأرة حاسوب + مشكلة بعض المراهقين + صورة مؤثره
صور: سعودي يبني كعبة جديدة في حائل..!! كيف تعرف المطاعم التي تقدم اللحوم الحلال بالعالم + عالم الطيور
سرقة مبلغ مالي من كاونتر صراف أحد البنوك
صور: مطرح مايسري يمري + لحم خنزير حلال + إعلانات وتحذيرات غريبة
** مبارك العيد عليكم **
مواضيع أخرى أرسلت بواسطة النجم الأحمر:
فن النحت على اليقطين.. صور محلات خضار وفواكه. من كل بلد صورة إطلالة رائعة لبلكونات مختلفة أبراج الساعة حول العالم:: صور:: نوافير منزلية جميلة صور لشلالات حول العالم الرسم بالرمل.. صور سنجاب يأكل آيسكريم!! قناة كورنث اليونانية... صور... صور مميزة لانعكاس المشاهد على قطرات الماء
تعليقات:
أضف تعليق:
الاسم (إلزامي)
البريد (لن يتم نشره) (إلزامي)
الموقع
نبهني عند ورود تعليقات جديدة.
صور خضروات وفاكهة
اشترك معنا
ستصلك رسالة تفعيل الاشتراك على بريدك, قم بالرد على الرسالة التي وصلتك ثم قم بإرسال الرسالة, وسوف يتم تفعيل اشتراكك مباشرة في قروب ورقات. التصنيفات
برامج وشروحات
بوربوينت
تقارير مصورة
صور
فلاش
فيديو
مقالات
منوعات
مواد صوتية
تابعنا عبر الفيس بوك
تابعنا عبر تويتر
اخترنا لك ماهي توقعاتك لهذه الشركة وأين تقع + منتجع سبع نجوم في حائل
صور: إختراعات ذكية
قالت وقلت + أعرف قدر السعادة التي تعيشها
حكاية المواطن ( ص) *..! فيديو لمحاولة اختطاف فاشلة لطالبات جامعيات في مدينة الرياض..!! صور: وش دعوى والله لو أننا أول مرة نشوف بزران..!! تحذير.. صور خضار وفواكه للتلوين. اختراقات جديدة تغزوا المسنجرات..!! + بعد هطول المطر.. وتجمده.. رااائع! طفل كرواتي يتمتع بقدره على جذب المعادن على جسده كالمغناطيس
بوربوينت: هدية عيد الأضحى المبارك + الرضا والشكر
مدارس داخل باصات مهجورة + ماخلوو شي.. خرائط بالـ GPS
القرآن الكريم
تصفح القرآن الكريم بأحدث الطرق الحديثة عن طريق الفلاش أو عن طريق صيغة الـ PDF الخاصة بالكتب الالكترونية, أو احصل على نسختك على جهازك أو جوالك. أحدث المواضيع
ماهذه البناية في اعتقادك؟
التشكيل الفني على # البيض #..
أعجب المباني, أفكار هندسية لن تتوقعها!
صور فواكه وخضروات روووووووووووعة منتدى فتكات اكبر تجمع عربي للنساء فقط صحبة وإسلاميات. ضبط وإعدام 13 طن خضروات وفاكهة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالشرقية صور تامر إبراهيم 2020 09 04 12 28 مساء إعدام 13 طن خضروات وفاكهة غير صالحة للاستهلاك الآدمي الشرقية. ← افوكاتو فاكهة
سعر الفاكهة في مكة →