يتم وضع زيت الزيتون على طنجرة كبيرة الحجم على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن ثم نقوم بإضافة البصل المفروم+ الزنجبيل+ قطع اللحم الصغيرة+ البقدونس+ الكزبرة+ الملح+ الفلفل الأسود+ الملح+ القرفة+ الكرفس مع التقليب جيداً حوالي 5 دقائق. ثم نقوم باضافة الطماطم المفرومة+ الحمص+ العدس+ السمن+ معجون الطماطم+ الماء وتقليبهم قليلاً ثم نقوم بغلق الطنجرة ونتركها مدة ساعة تقريباً حتى ينضج اللحم. ثم يتم رفع الطنجرة عن النار ونرفع الغطاء ونقوم بوضعها على النار على درجة حرارة هادئة مرة أخرى. ثم نقوم باضافة كوب من الطحين الأبيض الممزوج مع فنجان صغير من الماء في الخلاط الكهربائي+ الشعرية مع التقليب جيداً ثم نترك الطنجرة على النار على درجة حرارة هادئة حوالي 20 حتى يغلى مع التقليب المستمر كل حين. ثم نقوم برفع الطنجرة عن النار ونقوم بوضع الحريرة في طبق التقديم وتقديمها ساخنة ويمكن تقديمها مع الزبادي. كتب طريقة تحضير أكلات مغربية مشهورة - مكتبة نور. [2]
المسمن المغربي
¼ كيلو من دقيق القمح. رشة صغيرة من السكر. ملعقة من الخميرة الفورية. كمية من الماء الدافئ الكافية للعجينة حسب الحاجة. 1 كوب من الزبدة المذابة. رشة صغيرة من الفانيلا. يتم وضع ½ كيلو من الدقيق الأبيض+ ¼ كيلو من دقيق القمح+ رشة صغيرة من السكر+ رشة صغيرة من الملح+ ملعقة من الخميرة الفورية في إناء.
طريقة تحضير أكلات مغربية مشهورة - اكيو
نضيف الكمّون والخلّ ونقلبها بشكل جيد، ثمّ نسبكها في طبق للتقديم ونزيّنها بالكزبرة. –>
# #مشهورة, #مغربية, أكلات, تحضير, طريقة
# أطباق المغرب العربي
كتب طريقة تحضير أكلات مغربية مشهورة - مكتبة نور
ذات صلة طريقة تحضير أطباق مغربية طريقة إعداد أطباق مغربية
المطبخ المغربي
المطبخ المغربيّ من أكثر المطابخ تنوعاً في العالم منذ قرون قديمة فهو مزيج من المطعم العربيّ، والمغاربيّ، والشرق أوسطي، والأمازيغيّ، والأفريقي، والبحر الأبيض المتوسط، والتركي، والفرنسي، وقد كان الطهاة المغاربة في القدم من أشهر الطهاة ويتم جلبهم لشتى البلدان من فاس، ومراكش، والرباط، وتطوان، ويعتمد المطبخ المغربي على لحم الضأن، والسفرجل، والمشمش، والفواكة، والحبوب بشكل خاصّ، وهنا وصفات وأكلات مشهورة من المطبخ المغربيّ:
باذنجان مقلي مع صلصلة الشرمولة
المكوّنات:
حبتان من الباذنجان. ملعقة صغيرة من الملح. فصّ ثوم مهروس. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الشطة. ثلاثة أرباع الملعقة من الكمون. ثلاث ملاعق كبيرة من القدونس المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف كوب من زيت الزيتون. طريقة تحضير أكلات مغربية مشهورة - اكيو. طريقة التحضير:
يمزج الثوم، والبابريكا، والكمّون، ونصف كمية البقدونس، ونصف كمية الكزبرة، وعصير الليمون. نقوم بوضع ملعقتان كبيرتان من الزيت، ورشة ملح، ونقلب الخليط بشكل جيد. نجفّف الباذنجان وندهن كلّ شريحة من الباذنجان بالزيت من كلا الجهتين.
رغم التطور الملحوظ في كل شيء داخل كوريا إلا أن المطبخ الكوري مازال محتفظًا بمذاقه المميز، وهناك بعض الأكلات والأطعمة التي لم تتحول أو تتغير على مر العصور بل إنها إلى الآن تحتفظ بنكهتها ويجتمع حولها الشعب الكوري، وتحكي أيضًا عن الثقافة الكورية في الأطعمة وتشرحها للعالم، وهذا من الأشياء التي جعلت للمطبخ الكوري بصمة واسعة في العالم ومغظم أكلاته تجد شهرة واسعة وتحظى بإعجاب الجميع والآن سنتعرف على بعض الأكلات الكورية المشهورة..
حساء السوندوبو جاجيجا الكوري
يعتبر حساء السوندوبو جاجيجا الكوري من أنواع الحساء المشهورة داخل كوريا وهو حساء يصنع من التوفو الحار واللين. التوفو في كوريا عبارة عن الفطر وبعض الخضروات ومعهم قطع من اللحم البقري أو الأسماك وقدر من معجون الفلفل الحار، كما أنه من الممكن أن يضاف إليه بعض من البصل الأخضر أو البقدونس أو بعض الإضافات الأخرى بحسب الرغبة. الكيميتشي الكوري
الكيميتشي الكوري هو عبارة عن أكلة تقليدية من أقدم وأعرق الأكلات الكورية حتى أنه من أشهرها على الإطلاق خاصة داخل كوريا الجنوبية. الكيميتشي طعام لابد من أن يتواجد على السفرة الكورية ولا ينبغي أن تخلو منه السفرة وهو عبارة عن مجموعة من الخضروات المتنوعة والتي يتم تخميرها، ويتميز بنكهته الحامضة والحارة.
يحصلون على الفرائس بقوة الصدى بالبحار من خلال اصدرا الاصوات
المختلفه الخارجه منهم ومن ثم يلتفو على الفريسه. الدلافين من الحيوانات البحريه اكلات اللحوم التى تفضل التغذيه على بعض انواع الاسماك والحبار. اقرا ايضا: فوائد صوت الدولفين معلومات عن الدلافين للاطفال الدلافين من الاسماك البحريه التى لا تمتلك خياشيم للتنفس فهى تعتبر
من الحيوانات الاكثر رقى وتمتلك جهاز تنفسى كامل ورئه. تخرج الدلافين لاعلى سطح الماء لاستنشاق الاوكسجين الجوى من خلال
الفتحه الموجوده اعلى الظهرو من ثم تعود للماء. الدلافين من الحيوانات البحريه التى تقضى فترة حمل تصل للـ 17 شهرا. الدلافين من الحيوانات البحريه التى تتكاثر بالولاده وليس بوضع البيض
وتلد طفل واحد فقط. إناث الدلافين ترعى اطفالها لمده من الزمن من الاخطار وتعمل اناث
الدلافين على رضاعة صغارها فى هذه الفتره حتى البلوغ. معلومات عن الدلفين المخطط - ويكي ان. الدلافين من الحيوانات البحريه المعمره التى قد تصل اعمارها لحوالى
اكثر من مائة عام.
معلومات عن الدلفين المخطط - ويكي ان
تتغذى في أي مكان داخل عمود الماء حيث يتركز الفريسة ، وأنها يمكنها الغوص إلى أعماق 700 متر لاصطياد أنواع تعيش في الأعمق. الدلفين المخطط يعيش في المياه قبالة الساحل المعتدلة أو المدارية ، انها وجدت في وفرة في شمال وجنوب المحيط الأطلسي ، بما في ذلك البحر المتوسط و خليج المكسيك ، و المحيط الهندي ، والمحيط الهادي ، وقد تم العثور عليه في درجات حرارة المياه تتراوح 10-26 درجة مئوية ، على الرغم من أن مجموعة هو معيار 18-22 درجة مئوية ، في غرب المحيط الهادئ ، حيث تمت دراسة الأنواع على نطاق واسع. تصفّح المقالات
صور دولفين ومن الحوادث الغامضة ايضا ما حدث فى عام 2005 فى نيوزيلاندا حيث كان يوجد مجموعة من رجال الانقاذ البحري يتدربون على السباحة فى المياه المفتوحة حتى فوجئوا بمجموعة من حيوان الدلفين تحيط بهم على شكل حلقة مغلقة وبدا لهم وقتها ان هذه المجموعة من الدلافين تضمر لهم شرا وعندما حاول احدهم الخروج من هذه الحلقة فوجئ بوجود سمكة قرش ضخمة خارج هذه الحلقة وما ان ابتعدت سمكة القرش عن هذه المجموعة حتى انفض هذه الجمع من حيوان الدلفين وخرج رجال الانقاذ سالمين من هذه الورطة.