بعد ذلك نقوم بتحريك جميع المكونات بعضها مع بعض، ثم نضع عليها كوب واحد من لبن الزبادي وملعقة كبيرة من معجون
الطماطم. بعد ذلك نقوم بتحريك المكونات، ثم نضع كوب واحد من الماء المغلي ونقوم بتحريكها ونغطيها ونتركها تنضج تماماً مدة 45
دقيقة على نار هادئة. طريقة تحضير الأرز البرياني:
نضع في وعاء لترين ونصف من الماء المغلي، ملعقة كبيرة من الملح، ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي، الأرز المنقوع والمغسول. نخلط المكونات ونتركها تتضج مدة 7 دقائق فقط، ونقوم بتصفيتها من الماء الزائد. بعد ذلك نذهب ونختبر نضج الدجاج بالسكين. طريقة تحضير برياني الدجاج:
نأتي بوعاء ونضع فيه ملعقتين كبيرة من الزيت النباتي. نضع بداخله نصف كمية الأرز ثم نقوم بتوزيعه ووضع الدجاج وكل كمية المرقة عليه، ثم نضع باقي كمية الأرز الباقية فوق الدجاج حيث نقوم بتغطيته بشكل كامل. نقوم بخلط ملعقة كبيرة من ماء الزهر ورشة صغيرة من الزعفران أو ملون الطعام ووضعهم على الأرز. طريقه عمل البرياني بالدجاج. نغطيها ونتركها تنضج مدة 15 دقيقة على نار هادئة. بعد أن تنضج نقوم بتحركيها حتى يتجانس اللون مع الأرز. وبعد أن أصبح جاهزاً نقوم بسكبه على طبق التقديم، حيث نبدأ بوضع الأرز ومن ثم نضع عليه قطع الدجاج.
طريقه عمل الرز البرياني بالدجاج
نقوم بتزيين الطبق بالمكسرات المقلية ورشة من البقدونس المفروم، وهكذا يصبح الطبق جاهز للتقديم. معلومات عن وجبة البرياني:
يعتبر البرياني وجبة هندية الأصل تتكون من اللحمة والأرز والخضروات ومجموعة من البهارات الهندية، وبعدها نال هذا الطب
شهرة واسعة في الشرق الأوسط وللبرياني أنواع متعددة منها:
حيدر آبادي وهو برياني نباتي يتم صنعه في شتى أنحاء الهند، ومن الممكن أن يشتمل هذا النوع على لحوم الأسماك والأرانب والغزلان والجمبري. انسي انها تكش منك.. الكفته الاصلية بتاعت المطاعم واسرار نجاحها بالخطوات - ثقفني. كالكوتا: هو برياني يتم الاستعاضة فيه بالبطاطس عن اللحوم ولكن هذا لا يمكنه وجود اللحوم فيه. برياني إيراني وهو مشهور بلحم الضأن المشوي يؤكل بالخبز. وهناك برياني سريلانكا وبرياني جنوب شرق آسيا وغيره الكثير، وكل نوع من هذه الأنواع أصبح يطهى على طريقة أهل المنطقة ومن ثم أصبح أكلة شعبية مفضلة عندهم. فوائد البرياني:
يحتوي البرياني على مكونات عديدة من الخضروات واللحوم والأرز وجميعها مكونات عالية الأهمية للجسم، فاللحوم من
البروتينات التي تنظم السكر بالدم، والأرز من الكربوهيدرات والخضار بها مضادات أكسدة ناهيك عن وجود فيتامينات عالية بها
وقدرتها على جعل الجسم يحارب أمراض مثل السرطان وأمراض القلب والكلى ومكافحة أمراض الجلد ومحاربة الشيخوخة،
وهناك أيضاً مكوناته ما يحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام وعلاج الإمساك وما يقوي ويعزز المناعة أيضاً.
طريقه عمل ارز البرياني بالدجاج
اضيفي الجزر، البصل، الكزبرة، معجون الزنجبيل ثم قلبي المكونات ليذبل البصل. اضيفي أفخاد الدجاج، الكركم والفلفل. غطي القدر واطهي الدجاج حوالي 10 دقائق. قومي الآن بإضافة الأرز، الزبادي، الزبيب، الملح وكوبين من الماء واتركيها تغلي. اتركي القدر على النار ان تختفي 80% من الماء. خففي النار قليلاً واتركي البرياني حوالي 10 دقائق على النار. صحيفة دنيا الوطن/طريقة تحضير برياني الدجاج الحار. بهذه الطريقة ستتمكنين من تقديم أطيب برياني، اكتشفي الآن طريقة تحضير الملوخية! تسجّلي في نشرة ياسمينة واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية ادخلي بريدك الإلكتروني لقد تم الإشتراك بنجاح أنت الآن مشترك في النشرة الإخبارية لدينا
في موضوعنا اليوم نقدم لكم طريقة الكفتة بدون ما تفك أو أن ينكمش حجمها إلى النصف، فلا يوجد أحد لا يحب الكفتة وهي مطلوبة بشكل كبير من قبّل الأطفال ولذلك تبحث كل الأمهات عن طريقة تحضيرها بطريقة جديدة، وقد تجد بعض الأمهات مشاكل عند تحضير الكفتة وهي أنها بعد تحضير الكفتة ووضعها داخل الفرن وبعد أن تنضج تجد أن حجمها انكمش بشكل كبير أو تفككت داخل الفرن وهذه مشكلة شائعة وللتغلب على هذه المشكلة تابعي معنا سطور مقالنا بدقة. طريقة الكفتة بدون ما تفك أو تنكمش
مقادير عمل الكفتة:-
نصف كيلو لحمة مفرومة. حبة بصلة مبشورة تمامًا. رشة جوزة طيب. بهارات كفتة من العطار. بقدونس مفروم. فلفل أسود. ملعقة كبيرة من الملح الأبيض. برياني الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو. صودا خبز بمقدار ربع ملعقة. ماء بصل. طريقة وخطوات التحضير:-
قومي بإحضار وعاء كبير وضعي بداخله كل المكونات مع بعضها واعجنيها بيديك جيدًا حتى تتجانس وتصبح عجينة واحدة متماسكة. بعد ذلك قومي بوضع العجينة في كيس بلاستيكي داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك العجينة أكثر حتى يتم تشكيلها. ثم قومي بإخراجها من الثلاجة واتركيها تبرد قليلًا ثم ابدئي في تشكيلها على الأسياخ الخشبية وبللي يديك بماء البصل عند تشكيلها.
أنعش الأهلي بطل مصر آماله في التأهل لقبل نهائي البطولة العربية للأندية لكرة القدم بفوزه 2-صفر على الوحدة الإماراتي اليوم الثلاثاء. ووضع عمرو بركات الأهلي في المقدمة بعد 32 دقيقة بتسديدة منخفضة من عند حافة منطقة الجزاء وضاعف البديل إسلام محارب المنضم حديثا تفوق الفريق المصري قبل ست دقائق على النهاية. وبعد هزيمته المفاجئة أمام الفيصلي الأردني في الجولة الافتتاحية يملك الأهلي ثلاث نقاط من مباراتين بالتساوي مع نصر حسين داي الجزائري. ويتصدر الفيصلي المجموعة الأولى برصيد ست نقاط بينما ودع الوحدة المنافسة على التأهل بعد هزيمته الثانية على التوالي. وفي الجولة الأخيرة سيلعب الأهلي ضد حسين داي ويلتقي الفيصلي مع الوحدة. ويتأهل أصحاب صدارة المجموعات الثلاث إضافة لأفضل فريق يحتل المركز الثاني إلى الدور قبل النهائي. (تغطية صحفية للنشرة العربية: محمد صادق - تحرير أحمد ماهر)
الوحدة ضد الأهلي كورب
يواجه فريق الأهلي السعودي نظيره الوحدة، مساء يوم الخميس 22 أكتوبر، على ملعب مدينة الملك عبد الله الرياضية (الجوهرة المشعة)، في إطار منافسات الجولة الثانية من دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين. ويتواجد الوحدة في المركز الثالث على جدول الترتيب برصيد 3 نقاط، بينما يحتل الأهلي المركز السادس بنفس رصيد الخصم. نجح الوحدة في أول اختبار له، ويريد بأن يواصل هذه النجاحات ويضرب المنافسين من أجل حصد النقاط، ويكون موسم مغاير عن السابق، لينافس بكل قوة على اللقب ويبقى بين الكبار. وعلى الجهة الأخرى، تمكن الإمبراطور من اجتياز الاختبار الأول له في الدوري السعودي، وحصد أول 3 نقاط، ويرغب بأن يواصل لجلب المزيد من الرصيد، من أجل التواجد في المربع الذهبي بين الكبار والمنافسة بكل قوة على اللقب. الجدير بالذكر أن الجولة الماضية الافتتاحية شهدت تفوق الوحدة على القادسية بهدفين لهدف، والأهلي انتصر على الباطن بهدف نظيف. موعد مباراة الوحدة ضد الأهلي المباراة الأهلي × الوحدة المسابقة الدوري السعودي الموعد الخميس 22 أكتوبر 2020 - الساعة 7:55 مساءً بتوقيت مكة المكرمة. القناة الناقلة KSA Sports 2 HD الملعب ملعب مدينة الملك عبد الله الرياضية (الجوهرة المشعة)
اخبار الرياضة: الوحدة ضد شباب الأهلي والعين مع الجزيرة… الموعد والقنوات الناقلة لمباراتي نصف نهائي كأس الرابطة
وسيل الستار مساء اليوم الثلاثاء ، على الجولة الرابعة من بطولة كأس الإمارات للأندية ، بمواجهتين من العيار الثقيل ، الأولى بين الوحدة وشباب الأهلي دبي ، والثانية بين العين والجزيرة. يستعرض (إرم نيوز) أبرز ملامح مباراتي نصف نهائي كأس الرابطة:
قنوات التاريخ والناقل
تقام مباراة الوحدة وضيفها الأهلي شباب دبي في تمام الساعة 5:45 مساء اليوم الثلاثاء بتوقيت الإمارات على استاد نادي الوحدة. وستنقل المباراة على قناة أبو ظبي الرياضية 1 بصوت المعلق أحمد الحامد ودبي الرياضية 1 بصوت المعلق محمد الشحي ، والشارقة الرياضية بصوت المعلق راشد عبد الرحمن. وتقام مباراة العين ضد الجزيرة على استاد هزاع بن زايد في تمام الساعة 8:15 مساء اليوم الثلاثاء. وستنقل المباراة على قناة أبو ظبي الرياضية 1 بصوت المعلق محمد الشامسي ودبي الرياضية 1 بصوت المعلق عبدالله السعدي ، والشارقة الرياضية بصوت المعلق عبد الحميد الجسمي. سيناريوهات التأهيل
فاز شباب الأهلي دبي على الوحدة 1-0 في مباراة الذهاب ، مما يجعل فرص الفرسان في التأهل للنهائي أقوى قليلاً.