خبرني - تراجعت أسعار الذهب بالسوق الأميركية العالمية اليوم الخميس، لتعمق خسائرها لليوم الثاني على التوالي، مسجلة أدنى مستوى في شهرين، بفعل اكتساح الدولار الأميركي لمعظم عملات العالمية وتسجيل مستوى قياسي جديد في 5 سنوات. وبحسب "وول ستريت جورنال"، انخفضت أسعار معدن الذهب بنسبة 0. موقع خبرني : تراجع أسعار الذهب عالميا. 7 بالمئة إلى 1872. 09 دولار للاونصة الأدنى منذ 17 شباط الماضي، من مستوى افتتاح التعاملات عند 1885. 67 دولار، وسجلت أعلى مستوى عند 1886. 72 دولار.
موقع خبرني : تراجع أسعار الذهب عالميا
نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
مرض بروس ويلز.. كيف تحمي نفسك من مرض الحبسة الكلامية؟, اليوم الأربعاء 27 أبريل 2022 02:11 مساءً كان خبر اعتزال الممثل العالمي بروس ويلز التمثيل صادما جدا لدى كثير من الناس وذلك بسبب فقده النطق بسبب مرض الحبسة الكلامية، وهو من الأمراض التنكسية التي تسبب ضرر تدريجي ودائم في الدماغ، وهذا الضرر يكون لا إرجاعي ولا يُمكن علاجه حتى الآن. وقال الدكتور محمد مسلم الحفني استشاري أمراض المخ والأعصاب إن الأمراض العصبية التنكسية من أشرس الأمراض التي يمكن أن تصيب البشر؛ لأنها تفقد الشخص قدرته على التذكر؛ أو الحركة؛ أو التحكم في عواطفه؛ وتحول الإنسان لشخص ضعيف ومعتمد على غيره وغير قادر على القيام بأبسط المهام اليومية. وأشار إلى أنه في حالة بروس ويلز؛ فإن مرضه سيمنعه من التواصل؛ والحديث؛ وفهم اللغة؛ وهذا يعتبر حكم بالاعدام على رجل اعتاد التحدث؛ ورأس ماله قدرته على التعبير. أنواع الحبسة الكلامية وأوضح استشاري المخ والأعصاب أن الحبسة لها أنواع؛ وغير معروف بالضبط النوع الذي أصيب به بروس ويلز، لكن قرار ابتعاده عن التمثيل قد يعني ان نوعها متقدم؛ وشرس. أسباب الحبسة الكلامية ولفت الحفني إلى أنه على عكس معظم الأمراض التنكسية؛ فالحبسة تحدث فجأة.
وتوقعت أيضا أن يسود طقس حار على شمال الصعيد شديد الحرارة على جنوب الصعيد نهارًا، معتدل ليلا. وتوضح هيئة الأرصاد المصطلحات التالية: القاهرة الكبرى: "القاهرة، الجيزة، القليوبية". إقليم الإسكندرية: "الإسكندرية، البحيرة، مطروح". إقليم الدلتا: "الدقهلية، دمياط، الغربية، كفر الشيخ، المنوفية". إقليم القناة: الإسماعيلية، بورسعيد، السويس، الشرقية، شمال سيناء، جنوب سيناء". إقليم شمال الصعيد: "الفيوم، بني سويف، المنيا". إقليم وسط الصعيد: "أسيوط، الوادي الجديد". إقليم جنوب الصعيد: "سوهاج، قنا، الأقصر، أسوان، البحر الأحمر". السواحل الشمالية: "مطروح، الإسكندرية، دمياط، العريش، رفح". الساحل الشمالي الغربي: "مرسى مطروح، السلوم، الضبعة، سيدي عبد الرحمن، النجيلة، سيدي براني". الساحل الشمالي الأوسط: "الإسكندرية، العلمين، مارينا، برج العرب، الحمام". ساحل الدلتا الشمالي: "رشيد، جمصة، بلطيم، رأس البر، دمياط،عزبة البرج". الساحل الشمالي الشرقي: "بورسعيد، العريش، رفح".
يعتبر بان كيك من المعجنات المفيدة والمغذية وخاصة للاطفال، وتختلف طريقة عمل وتحضير بان كيك، ومن أكثر الطرق الصحية واللذيذة لتجهيزه هي طريقة بان كيك الشوفان، لهذا نعرض لكم وصفات مختلفة ومتعددة لتجهيز بان كيك الشوفان. طريقة عمل بان كيك الشوفان:
المكونات:
كوب كبير من دقيق الشوفان. كوبان حجم كبير من الحليب السائل خالي الدسم. حبتان من البيض كبير الحجم. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كمية قليلة من السكر الأبيض او حسب الرغبة، ويمكن أيضاً استخدام سكر فركتوز. أربع حبات من الموز المتوسط الحجم. طريقة التحضير:
جهزي وعاء مناسب لصنع عجينة بان كيك الشوفان. أضيفي غلى الوعاء البيض واخفقيه جيداً بالمضرب اليدوي، ثم أضيفي إليه الملح والسكر مع التقليب الجيد حتى يذوب السكر تماماً بالبيض. ثم أضيفي دقيق الشوفان تدريجياً، قلبي جيداً جميع المكونات بشكل جيد، وأخيراً أضيفي الحليب السائل تدريجياً حتى الحصول على عجينة بان كيك الشوفات ذات القوام المتجانس والمتماسك. جهزي مقلاة مناسبة لتسوية بان كيك الشوفان، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى تحمى جيداً. وباستخدام ملعقة الطعام الكبيرة ضعي كمية مناسبة من عجينة بان كيك الشوفان وضعيها بالمقلاة على شكر قرص دائري متوسط الحجم.
بان كيك لذيذ وهش خطوة بخطوة في المنزل فقط ببعض المقادير البسيطة &Ndash; وصفات الطبخ
البان كيك من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في للافطار او العشاء الى جانب مشروب ساخن او بارد ، ويمكن تحضيره بحشوات مالحة او حشوات حلوة حسب الرغبة حيث يمكن تحضيره بحشوة الجبن او الزعتر او التونة أو اللحم تصبح وجبة مالحة ، او يمكن تحضيره وتقديمه إلى جانب العسل ، أو القطر، أو عصير الفواكه، أو صوص الشوكولاتة كوجبةٍ حلوة، ويتميز البان كيك بقيمته الغذائية العالية ،كما انه سهل التحضير ، حيث يمكن إعداده بدقائق ، حيث يعتبر وجبةً مثاليةً جداً للأطفال. طريقةَ تحضير بان كيك صحي
يمكن عمل البان كيك بطريقة صحية مناسبة للأشخاص الذين يتبعون انظمة غذائية لانقاص الوزن. بان كيك حلو
المكونات
كوبُ دقيق أسمر. كوبُ حليبٍ خالٍ من الدسم. بيضة. ملعقةٌ كبيرةٌ فانيليا. ملعقةٌ كبيرةٌ زيت نباتي. ملعقتانِ صغيرتانِ بيكنغ باودر. ثلاثُ ملاعق كبيرة ونصف من شراب القيقب. ثلاثُ حباتٍ من الموز المتوسطة الحجم. طريقة التحضير
_ في اناء عميق يتم وضع البيضة مع الفانيليا ، والزّيت ، ثمّ تخفق جميع المكونات معاً بواسطة مضربٍ يدويّ حتى تتجانس معاً. _ يتم نخل الطحين مع البيكنج باودر ، ثمّ يتم اضافتها على خليط البيض والحليب والزيت بالتدريج حتى تتكون عجينةٍ سائلة ولا يوجد بها أي تكتلات.
بان كيك هش
بان كيك هش هي فطيرة مسطحة وغالباً رقيقة ومستديرة، يتم تحضيرها من خليط البيض والحليب والزبدة في صينية أو مقلاة مدهونة. وقد تكون طبقة واحدة أو عدة طبقات، وقد تكون محلاة أو مالحة أو محشوة بالفواكه أو المربى أو رقائق الشوكولاته، وتختلف نكهتها بين القرفة والفانيليا والعسل والقيقب
وهذا التنوع في الوصفات جعل البان كيك محببة بالمطابخ العالمية، وشعبية لسهولة إعدادها، لذلك نقدم لك سيدتي أهم النصائح من خبراء الطهاة حول العالم لإعداد بان كيك احترافية:
– استخدمي خميرة البِكنغ بودر في الوصفة، فهذه الخميرة تُتيح لك عملية التحكم في انتفاخ العجينة والحصول على فطائر سميكة. – إن إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا سيمنح العجينة فقاعات من الهواء نتيجة تفاعل البيكربونات مع المكونات، وهذه الفقاعات تجعل الفطائر خفيفة ومنفوشة. – لا تبالغي في خلط العجين، فذلك سيجعل المزيج عُرضةً للتكتل، وينتهي الأمر بفطائر مطاطية. – استخدمي دائماً مقلاة بحجم الفطائر ومدهونة بالزبدة، فهذا يعطي البان كيك حافة هشة ولطيفة. – انتظري أثناء الطهي حتى تتشكل الفقاعات ليخرج الهواء منها فهو دليل بدء عملية نضوج الداخل، وتأكدي من طهي سطح الفطائر بالتساوي عند تقليبها بالمقلاة.