حظيتْ العديدُ من الأطباق الصينيّة الّلذيذة بشهرةٍ كبيرة؛ بسبب الانتشارِ الواسع لمطاعمِ الأكل الصينيّ في البلدان العربيّة، ويمتازُ الأكلُ الصينيّ بأنّه ذو طعم حارّ وحلو في الوقتِ نفسه. و«سويت آند ساور » هي عبارة عن صلصة تُستخدم في العديد من الأطباق الرئيسيّة، وحتى السلطات، وتشتهرُ تايلاند والهند باستخدام هذه الصلصة. لذلك تقدم «بوابة أخبار اليوم » كل جديد علي السفرة الرمضانية في 2022 ، من المطبخ الصيني وهي طريقةَ عمل الدجاج بصلصة سويت آند ساور، ويُمكن تقديم هذا الطبق إلى جانب طبق من الأرزّ الابيض. فراخ سويت اند ساور - صحة وهنا. طريقة تحضير «تشيكن سويت آند ساور»:
المقادير:-
- كيلو صدور دجاج مكعبات
(للتغليف):
- ٢ أبيض بيض
- كوب نشا
- ملح
- فلفل أسود
- زيت للقلي
(للتسوية):
- ٢ بصل أحمر جوليان
- ٢ جزر جوليان
- ٢ كوسة جوليان
- ٣ فلفل ألوان جوليان
- ٢ فلفل أخضر حار حلقات
- ٢ فلفل أحمر حار حلقات
- نصف كوب بصل أخضر شرائح
- ربع كوب كرات بلدي مقطع
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
- نصف كوب صويا صوص
- ملعقة كبيرة باربيكيو صوص
- م ك سويت تشيلي صوص
- ملعقة كبيرة كاتشب
- 2 ملعقة كبيرة سمسم أبيض
طريقة التحضير:-
- في بولة نضع الدجاج ونتبله بالملح والفلفل الأسود "ويمكن أن نضيف ثوم مفروم حسب الرغبة".
- صلصه سويت اند ساور فراخ
- صلصه سويت اند ساور تشيكن
- صلصه سويت اند ساور صوص
- ترجمه كيف حالك
- كيف حالك ترجمه صوره
صلصه سويت اند ساور فراخ
آخر تحديث: ديسمبر 2, 2021
طريقة عمل فراخ سويت اند ساور
طريقة عمل فراخ سويت اند ساور ، تعتبر من الأطباق اللذيذة التي يتم عملها في المطبخ، وهو طبق صيني يتميز بشهرته الكبيرة. نظرًا لانتشار المطاعم التي تختص بالأكل الصيني في بلادنا العربية، والطعم اللذيذ الذي يرجع إليه الأكل الصيني أنه يكون ذا طعم حار وحلو بنفس اللحظة. ما هو طبق فراخ سويت أند ساور؟
هو طبق صيني يوجد في المطاعم الصينية، طبق سويت أند ساور عبارة عن صلصة. وهذه الصلصة تستخدم في العديد من الأطباق الرئيسية، كذلك يمكنها أن تستخدم في السلطات. ومن البلاد التي تشتهر بها استخدام هذه الصلصة هي تايلاند وبلاد الهند. وسوف نتعرف في هذا المقال عن هذا الصوص مع الفراخ الذي يسمى طبق فراخ سويت أند ساور. شاهد أيض ً ا: كيفية عمل البشاميل للمبتدئين؟
طريقة عمل فراخ سويت أند ساور
المكونات التي تخص الفراخ هي:
صدور دجاج أربع قطع منها. ثلاثة ملاعق من الدقيق الأبيض. ملعقتان من النشا. ثلاثة ملاعق من الصويا صوص. صلصه سويت اند ساور فراخ. نصف ملعقة من البيكنج باودر تكون ملعقة صغيرة. رشة من الفلفل الأسود. مكونات الصلصة:
بصلة صغيرة مقطعة على شكل مكعبات. نصف كوب من الفلفل تكون به جميع أنواع الفلفل وهي الأحمر والأصفر والأخضر.
صلصه سويت اند ساور تشيكن
يُضاف الدجاج ويُقلب حتى يتحمّر. يوضع الصوص، ثمّ يُترك المزيج حتى البدء في الغليان. تُخفف النار، ثمّ يُترك الخليط مدة ثمانية دقائق. يُقدم وهو ساخن بجانب الأرز أو النودلز. دجاج صيني حامض حلو
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كيلو من صدور الدجاج المُقطّعة لمربعات حجمها وسط. ثلاثة حبات من الجزر المُقطع لقطع حجمها متوسط. نصف كوب من الفطر المُقطع. حبتان من الفلفل الحلو الملون المُقطّع لقطع حجمها متوسط. نصف كوب من الذرة الحلوة. بصلة مُقطعة لجوانح رفيعة. وصفة الدجاج الصيني السويت اند ساور بالصور سهلة جدا حضريها الأن. مقادير الصوص
ربع كوب من صوص السويت آند ساور الجاهز. ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب. ملعقة كبيرة من العسل. مكعب من مرقة الدجاج. كمية قليلة من صوص الصويا. ملعقة كبيرة من النشا المُذاب في كمية قليلة من الماء البارد. رشة من بودرة الزنجبيل. تُقلب صدور الدجاج في الزيت النباني حتى النضوج ويأخذ اللون الذهبي. يُضاف البصل ويُقلب قليلًا، ثمّ يُضاف الجزر والفلفل الملون. يُضاف الفطر المُقطّع، ثمّ تُضاف الذرة. تُترك الخضراوات حتى النضوج مع إبقاء القليل من القرشة فيها. توضع الصوص المُحضّرة على الخضار والدجاج. يُضاف مكعب مرقة الدجاج، ثمّ يُترك حتى الغليان مدة دقيقتان ونفحص الملوحة.
صلصه سويت اند ساور صوص
يُقدم بجانب الأرز أو النودلز. تحضير الصوص
يُذوب النشا في الماء جيدًا، ثمّ تُضاف بقية الموادّ وتُحرك بشكل جيد حتى الامتزاج، ثمّ تُستخدم. عمل الدجاج على الطريقة الصينية
وقت التحضير 75 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
500 غرام من صدور الدجاج المُقطعة لمربعات. جزرتان مقطعتان لشرحات رفيعة بالطول. حبتان من الفلفل الأخضر المُقطع لشرائح. حبة من الفلفل الأحمر المُقطع لشرحات. كوب من الأناناس المُقطع لمربعات. نصف كوب من عصير الأناناس من غير سكر. سن من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقتان كبيرتان من السكر البني الفاتح. ملعقة كبيرة من النشا المُاب في ملعقتان كبيرتان من الماء. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل. نقطتان من ملون الطعام البرتقالي. ملح وفلفل أسود حسب الذوق. طريقة عمل الفراخ سويت آند ساور - موضوع. يُسخن نصف مقدار الزيت على نار معتدلة، ثمّ يُضاف الدجاج ويُقلب حتى الحصول على اللون البني. يُرفع الدجاج ويُترك على جنب. يُسخن الزيت المُتبقي في نفس المقلاة، ثمّ يُضاف الفلفل الأخضر والأحمر والجزر والثوم، ثمّ يُقلب مدة دقيقتان. يُضاف مزيج النشا مع صلصة الصويا ويُقلب. يُضاف الدجاج مع بقية المقادير، ثمّ يُترك على نار خفيفة حتى الغليان مدة خمسة دقائق ويُقلب بشكل مستمر.
نصف حبة من الفلفل الاخضر. نصف حبة من الفلفل الاصفر. بصلة مقطعة شرائح طويلة. لتحضير الدجاج:
نضع جميع البهارات علي الدقيق. يمكن اضافة اي بهارات اخري حسب الرغبة. الدجاج الصيني
ثم نضع معلقة النشا علي الدقيق و البهارات و نقلبهم جيدا حتي تمتزج المكونات معا. نضع قطع الدجاج علي الدقيق و نغلفها جيدا بالدقيق. ملاحظة:
اذا كنا نريد الطبقة المغلفة سميكة يمكننا ترك الدجاج جانبا لمدة ثم تكرار هذة الخطوة مرتين. دجاج سويت اند ساور
نقليها في زيت سخن جدا و غزير مع التقليب. دجاج صيني سويت اند ساور
نقلي الدجاج باستمرار حتي تاخذ اللون الذهبي و القرمشة المطلوبة و هكذا يكون شكلها. لتحضير صلصلة السويت اند ساور:
في مقلاه نضع معلقة من الزيت علي معلقة من الزبدة. نضع كمية الخضار الموجودة علي الزيت و الزبدة و نقلبهم حتي يذبلو قليلا. نضيف معلقة خل للخضار و نقلبهم جيدا. نصف كوب من الماء نذوب فيه معلقتين الكاتشب و ملعقة النشا الكبيرة. بعد تذويب النشا نضعهم ع الخضار في المقلاه و تترك حتي الغليان علي نار متوسطة. صلصه سويت اند ساور تشيكن. نضيف معلقتين صوص الصويا للخضار و نقلبهم ايضا. نضيف الدجاج الي الخلية و نقلبهم جيدا. نغطي المقلاه ونتركها علي نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتي يثخن قوام الصوص.
1ألف نقاط)
0 إجابة
42 مشاهدة
معنى كيف حالك بالروسي
أغسطس 23، 2021
isalna082021
★
( 4. 2ألف نقاط)
95 مشاهدة
كيف اكتب كيف حالك بالكوري بليز مكتوب بالعربي
سبتمبر 3، 2021
아야 방탄소연단 army
64 مشاهدة
ترجمه كلمه كيف حالك
أغسطس 17، 2021
350 مشاهدة
معنى كيف حالك بالكردي
أغسطس 16، 2021
isalna072021
⋆
( 2. 1ألف نقاط)
معاني
27 مشاهدة
معنى كيف حالك بالكور
فبراير 27، 2021
isalna022021
( 8. كيف حالك ترجمه صوره. 6ألف نقاط)
83 مشاهدة
معنى كيف حالك بالانجليز
يناير 28، 2021
ترجمة
ترجمه كيف حالك
Seni görmek ne güzel. Nasılsın? مرحباً (جارى)، كيف حالك يا رجل؟
ديفيد "الوريث" بالطبع, كيف حالك ؟
Varis David teşrif etmiş. Elbette, nasılsın? لم يتم العثور على أي نتائج لهذا المعنى. النتائج: 9770. كيف حالك ترجمة - كيف حالك العربية كيف أقول. المطابقة: 9770. الزمن المنقضي: 215 ميلّي ثانية. Documents
حلول للشركات
التصريف
المصحح اللغوي
المساعدة والمعلومات
كلمات متكررة 1-300, 301-600, 601-900 عبارات قصيرة متكررة 1-400, 401-800, 801-1200 عبارات طويلة متكررة 1-400, 401-800
كيف حالك ترجمه صوره
1ألف نقاط)
معاني
70 مشاهدة
ترجمه up date
أغسطس 7، 2021
72 مشاهدة
مجتهد ترجمه بالانجليزى
أغسطس 3، 2021
58 مشاهدة
ترجمه knee
يوليو 24، 2021
Isalna062021
( 14. 1ألف نقاط)
267 مشاهدة
ما ترجمه اسم ملك بالصيني
55 مشاهدة
ترجمه عيد مبارك انجلش
يوليو 20، 2021
ترجمة
0 /5000
النتائج ( العربية) 1: [نسخ] نسخ!